Ce alimente conțin 100 de grame de proteine. Câte proteine ​​sunt în pieptul de pui, de ce este recomandat pentru utilizare în alimentația dietetică și sportivă?

Se știe că pieptul de pui este un produs dietetic; adesea este recomandat să fie inclus în el diete terapeuticeși planuri de dietă pentru pierderea în greutate. Această carne este un aliment ideal pentru sportivi și alte persoane care conduc imagine activă viata, este potrivit si pentru cei care sufera de greutate excesiva si obezitatea.

Pieptul de pui conține multe proteine ​​și practic nu există grăsimi sau carbohidrați în el. Vă vom spune în material câte proteine ​​utile și alte componente conține acest produs.

Unde mai sunt prezente proteinele?

ÎN alimentatie sportiva proteina este un ingredient necesar, este de asemenea numită proteină. Datorită proteinelor, puteți forma și construi masa musculară. De asemenea, proteinele trebuie să fie prezente în orice meniu de dietă, sunt foarte importante pentru organism, așa că trebuie să te asiguri că dieta ta include întotdeauna alimente care le conțin.

O mulțime de veverițe conținute în următoarele produse:

• în carne precum pui, curcan, carne slabă de vită, iepure și căprioară;
• în pește și fructe de mare - ton, calmar, hamsii, somon, sardine, macrou, creveți etc.;
• în legume și fructe - banane, avocado, spanac și sparanghel din soia;
• în năut, mazăre, orez brun, soia, fasole;
• în semințele de dovleac și floarea soarelui;
• în diferite nuci - alune, nuci și brazilia, migdale.

Cantitatea de proteine ​​din fileul de pui

Deci, câte proteine ​​sunt în 100 de grame de piept de pui? Se știe că pentru funcționarea normală a organismului 80 de grame de proteine ​​sunt suficiente. Pieptul de pui le conține diferit în funcție de metoda de gătit:

• pieptul proaspăt conține 23 de grame de proteine ​​la 100 de grame de produs;
• conținutul acestei componente în piept fiert sau prăjit este de 28 de grame;
• cantitatea de proteine ​​din fileul de pui afumat se reduce la 18 grame.

Suntem convinși că cantitatea de proteine ​​din fileul de pui depinde direct de modul exact în care îl pregătiți. Acest lucru se explică prin faptul că în timpul gătitului carnea pierde aproximativ 20 la sută din apă. În consecință, în carnea fiartă vor exista mai multe proteine ​​la 100 de grame, deoarece se pierde în greutate.

Pentru a vă asigura necesarul zilnic de proteine, va trebui să mâncați aproximativ 300 de grame de piept de pui fiert, este mai bine să faceți acest lucru în 2 doze. Carnea alba de pui se digera foarte repede si bine, se absoarbe perfect si nu provoaca crestere in greutate. Piept fiertÎl poți folosi chiar și seara și nu te teme pentru silueta ta.

Dar reține că pieptul de pui oferă foarte puțină energie, așa că dacă îl mănânci fără nimic, vei experimenta o pierdere a puterii în timp. Recomandat diversifica meniu de proteine alimente care conțin carbohidrați:

• sucuri proaspăt stoarse;
• legume;
• fructe.

Valoarea și componentele fileului de pui

Alături de problema proteinelor, grăsimilor și carbohidraților, mulți sunt interesați de câte calorii sunt prezente în sân. Da, conținut de calorii a acestui produsîn forma sa brută este de 110 kcal la 100 de grame și poate varia în funcție de metoda de preparare.

De asemenea, merită remarcat conținutul de compuși organici chimici din acest produs. Și cheia Componentele acestei cărni sunt următoarele:

• apă – aproximativ 60 la sută;
• proteine ​​– 25 la sută;
• aproximativ 8% grăsime;
• procentul rămas este împărțit între elastină, colagen, aminoacizi și compuși proteici.

ÎN piept de pui practic fără grăsimi și carbohidrați. Cantitatea de grăsime din acesta este de 1,9 g la 100 de grame, iar carbohidrații sunt de 0,4 g, respectiv.

Acest tip de carne este un produs alimentar universal și totul datorită cantității mari de proteine ​​și conținutului scăzut de grăsimi, precum și unui minim de calorii. Și este, de asemenea, foarte multe minerale și vitamine, util pentru sistem imunitar. Deci, acest tip de carne conține următoarele componente:

• vitamine din grupa B, A, C și PP;
• colina, benefica pentru rinichi si ficat;
• potasiu în cantități mari, reglează tensiunea arterială;
• magneziu;
• fier;
• sulf;
• clor;
• fosfor, etc.

Cum să gătești piept de pui?

Carnea de pui poate fi preparată în următoarele moduri:

• se coace la cuptor;
• prăji;
• bucătar;
• tocană;
• aburi-l.

File prăjit Cel mai puțin sănătos și cel mai bogat în calorii, însă, este cel mai ușor de preparat. Unii oameni bat pieptul înainte de prăjire, alții nu. Prăjiți carnea timp de 4 minute pe ambele părți; condimentați și adăugați sare dacă doriți.

Dar va dura mai mult să gătești sau să fierbeți pieptul. Puiul fiert se consumă crud extrem de rar; este folosit în principal ca componentă pentru salate.

Rețete

Unora nu le place fileu de pui, considerați-l fără gust, dar gustul acestui produs depinde de modul în care este preparat. De exemplu, puteți pregăti un fel de mâncare gustos și hrănitor pe baza de file in smantana. Pentru a face acest lucru, pregătiți:

• 300 de grame de file de pui fără piele;
• 100 de grame de smântână, opțional cu conținut scăzut de grăsimi;
• o ceapă;
• condimente si sare dupa gust.

Spălați carnea și îndepărtați pielea dacă a existat în primul rând. Apoi îndepărtați excesul de grăsime și gătiți. Trebuie să gătiți aproximativ 15 minute, nu mai, pentru ca carnea să nu fie prea fiartă și să nu fie tare. Prăjiți ceapa pentru ulei de masline pana se rumenesc.

Tăiați pieptul fiert în bucăți și puneți într-o cratiță, adăugați ceapa, smântâna și condimentele, amestecați totul bine. Adăugați apă și fierbeți la foc mic. Când aproape toată apa a fiert, puiul va fi gata. Poate fi servit cu o garnitură de legume proaspete sau aburite.

Acest fel de mâncare este delicios și conține 70 de grame de proteine, care este necesarul zilnic pentru un adult.

Dacă doriți să gătiți friptură de pui, atunci fierbeți piepții timp de 30 de minute, apoi tăiați și fierbeți împreună cu legume.

La final puteti adauga un sos bazat pe urmatoarele ingrediente:

• usturoi;
• cremă;
• nuci;
• verdeaţă.

Friptura se gătește în doar 40 de minute.

Dacă doriți să gătiți file de pui delicios la cuptor, este recomandat să-l gătiți în avans. marinati 2 ore. Pentru aceasta, puteți folosi sosuri și dressing-uri care conțin un minim de carbohidrați, care, în consecință, vă vor împiedica să luați kilograme în plus.

După cum puteți vedea, pieptul de pui este o sursă bogată de proteine, precum și un preparat gustos, sănătos și hipocaloric din care puteți pregăti un număr imens de preparate gustoase și sănătoase.

Din care puteți pregăti multe feluri de mâncare. Conține foarte puțină grăsime în comparație cu picioarele, aripioarele și alte părți comestibile ale păsărilor de curte, având în același timp aproape același gust. Pentru cei care țin dietă sau doresc să-și îmbogățească dieta cu proteine ​​animale suplimentare, piept de pui se potriveste mai bine Total. Fiertă la abur sau la grătar sau coaptă cu legume, va fi un fel al doilea excelent pentru prânz sau servit ca o cină completă. Veți afla despre câte proteine ​​se află în pieptul de pui, precum și despre conținutul energetic și despre produsul menționat în articolul nostru. Mâncând această carne veți obține cantitate suficientă nutrienți cu un minim de grăsime. Nu de asta ai nevoie?

Valoarea nutritivă

Pieptul de pui are doar 110 kcal la 100 de grame de produs, în timp ce obțineți doar 11 kcal din grăsime (adică aproximativ 1,2 g de grăsime la 100 g de carne) și conține până la 23 de grame de proteine! Având în vedere că organismul necesită aproximativ 80 g din acest valoros element nutritiv pe zi, se poate calcula că 300 de grame de produs în cauză (fără piele și oase) te vor ajuta să-l furnizezi. Știind cât de multă proteină este într-un piept de pui, sportivii și persoanele care au nevoie de o dietă bogată în proteine ​​sau care urmează o dietă adecvată pot calcula suma necesară consumul acestei cărni pe zi.

Gătit piept de pui delicios

A-l mânca în fiecare zi este destul de plictisitor, așa că uneori îți poți diversifica meniul și îl poți găti fără a fi nevoie să prăjești carnea. Mâncarea se prepară în două etape: în primul rând, pieptul este fiert, apoi se toarnă cu sos de smântână și se înăbușă. Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• sân sau file întreg cu os (aproximativ 300 g);
• 100 ml smantana 10% grasime;
• 1 ceapa mica;
• condimente - sare, frunza de dafin, piper negru (după gust).

Mai întâi trebuie să fierbi carnea. Pentru a face acest lucru, puneți-l în apă rece, ușor sărată, puneți-l pe aragaz și gătiți timp de 15 - 20 de minute. Nu gătiți prea mult, altfel pieptul va deveni uscat și dur. Apoi îl tăiem în bucăți mici, îl punem într-o tigaie separată, îl umplem cu smântână, îl adăugăm pretăiat și prăjim până la lumină. culoare aurie ceapa, asezoneaza totul cu condimente - sare, piper negru si dafin - si amesteca. Apoi adăugați apă (ar trebui să acopere mâncarea cu aproximativ 2/3) și fierbeți timp de 15 minute la foc mediu. Când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat, vasul este gata. Poate fi consumat separat, sau chiar mai bine servit cu o garnitură de legume la abur, sau cu lumină salata de legume. Având informații despre cât de multă proteină este într-un piept de pui, este ușor de calculat că acest fel de mâncare vă va oferi aproximativ 70 de grame din substanța valoroasă, adică aproape necesarul zilnic. Este atât de simplu, gustos și sănătos.

Salată festivă de piept de pui

Cu toată varietatea de rețete pentru pregătirea mâncărurilor din această carne hrănitoare, merită să acordați atenție Atentie speciala pentru salata. Prepararea lui este simplă și ușoară, iar gustul este atât de excelent încât nu este păcat să îl servești masa festiva. A pregati:

• 500 g file fiert (citiți despre cum să gătiți carnea în rețeta anterioară);
• 50 g nuci decojite;
• 1 cățel mic de usturoi;
• smantana pentru dressing;
• condimente - sare și piper.

Procesul nu va dura nici măcar 10 minute - tăiați pieptul fiert în bucăți mici sau împărțiți-l în fibre mai subțiri. Măcinați nucile într-o râșniță de cafea sau folosind un cuțit. Adăugați la carne. Treceți usturoiul printr-o presă și adăugați-l în salată, apoi turnați smântână peste toată masa. Se amestecă, se sare și se piperează după gust. Salata poate fi decorată cu ierburi - mărar tocat, ceapă verde sau pătrunjel. Știind câte proteine ​​sunt în pieptul de pui (aproximativ 23 g la 100 g produs finit), hai să facem și aici calculul valoare nutritionala bucate. Pe baza faptului că o porție de salată este de aproximativ 150 g, apoi mâncând-o cu plăcere, obții 34,5 g de proteine ​​pure. Asigurați-vă că utilizați aceste rețete (sau altele similare cu ale noastre) pentru a vă mulțumi familia și prietenii cu mâncăruri nu numai gustoase, ci și extrem de hrănitoare.

Acum știi câte beneficii îți poate oferi pieptul de pui ție și familiei tale. Atâta proteine! Și practic absență completă calorii (comparativ cu alte tipuri de carne) plus o varietate drăguță. Acest lucru ar trebui să fie luat în considerare de cei cărora le pasă dieta sanatoasa pentru toată familia.

Conținutul articolului:

De ce este carnea albă de pui atât de benefică și cine ar trebui să o ia? Conținutul de calorii, proteine, carbohidrați și grăsimi.

Pentru un sportiv, unul dintre principalele criterii de succes este alimentație adecvată. Este important să includeți în dietă alimente care să evite saturația cu grăsimi și carbohidrați rapizi, dar în același timp să ofere o cantitate suficientă de proteine. Piept de pui - varianta perfecta, care conține o cantitate minimă de grăsime, iar cantitatea de proteine ​​este suficientă pentru a acoperi majoritatea nevoilor musculare pentru materialul de construcție. Acest produs este grozav pentru persoanele care doresc să facă curat masa musculara, pierderea în greutate sau menținerea greutății.

Dar câte proteine ​​sunt în pieptul de pui? Ce beneficii are pentru organism?

Proteinele ca bază pentru creștere

Beneficiile produselor proteice sunt greu de supraestimat. Aceasta este o parte esențială a nutriției, fără de care organismul nu se poate dezvolta sau crește. Proteina primită este folosită pentru a reînnoi celulele vechi și a forma altele noi. Acesta participă activ la procesele metabolice, ajută la creșterea mușchilor și promovează arderea grăsimilor.

Proteinele se găsesc în multe alimente, inclusiv ouă, brânză de vaci, pește și carne. Nu trebuie să uităm de sursele vegetale - nuci, leguminoase, soia și altele. Știind câte proteine ​​sunt în pieptul de pui și în alte produse, este mai ușor pentru un sportiv să creeze dieta potrivită și să-și atingă obiectivele.

Valoarea nutritivă

Primul lucru demn de remarcat este conținut scăzut de calorii această carne. 100 de grame de piept de pui conțin 113 kcal, din care doar 1,9 grame - grăsimi, 23,6 grame - proteine, 0,4 grame - carbohidrați.

Cantitatea minimă de proteine ​​de care are nevoie o persoană este de 50-100 de grame (pe baza a 0,8-1 grame per 1 kilogram de greutate). Prin urmare, 200-400 de grame de sâni sunt suficiente pentru a evita o deficiență. Pentru sportivii care au nevoie de 2-2,5 g de proteine ​​pe kilogram de greutate, acest volum nu este suficient, dar nevoile rămase pot fi acoperite prin alte produse sau alimentație sportivă.

Știind câte proteine ​​sunt în pieptul de pui fiert, este mai ușor să vă gândiți la dieta și să vă atingeți obiectivele. Un astfel de produs ar trebui să facă parte din dieta persoanelor care își propun să „devină slabi”, adică să reducă cantitatea de grăsime fără a dăuna mușchilor.

Cum se modifică conținutul de proteine ​​în funcție de metoda de gătire a cărnii? Aici tendința este următoarea:

• când gătit pieptul contine 29,8 grame proteine ​​(la 100 de grame);
• în curs prăjire volumul elementului util nu scade și rămâne aproximativ la același nivel;
• gătit pentru un cuplu garantează intrarea în organism 23,6 g proteină;
• fumat reduce volumul de intrare elemente utile a nivela 19,7 g.

Acum știi câte proteine ​​sunt în pui. Singura întrebare este de ce nivelul său într-un produs crud este mai scăzut decât într-unul deja preparat prin gătit. Acest lucru este ușor de explicat - carnea crudă conține 15-20 la sută apă, care se pierde în timpul procesului de gătire. Astfel, o bucată de sân care cântărea 100 g înainte de prelucrare se transformă în 70-80 de grame. Este logic ca conținutul de proteine ​​din pui să devină mai mare după gătit.

Beneficiu

Experții sunt de acord că proteinele animale sunt cele mai benefice pentru organism. Vine împreună cu carbohidrați și grăsimi, formând baza dietei corecte a unui sportiv. S-a dovedit deja că o astfel de proteină garantează fluxul corect al proceselor metabolice și accelerează creșterea musculară.

Cantitatea disponibilă de proteine ​​din pieptul de pui acoperă cel puțin parțial nevoile organismului de material de construcție. În același timp, produsul nu este folosit ca sursă de energie, deoarece este caracterizat de scăzut valoare energetică. Pe langa proteine, mai contine si alte elemente, dar in cantitati reduse. Câți carbohidrați sunt în pieptul de pui? Produsul fiert conține doar 0,5 g carbohidrați și 1,8 g grăsimi, ceea ce nu este suficient pentru acoperirea deficitului energetic. Dar acest lucru nu este necesar, pentru că pui fiert- un produs alimentar considerat o sursă de material de construcție, nu material energetic.

Pe lângă „trinitatea principală”, această carne conține și o serie de alte elemente cheie:

• vitamine- retinol, tiamina, colina, piridoxina, acid folic si ascorbic, biotina si altele;
• minerale- calciu, fosfor, clor, sulf, sodiu, potasiu si magneziu;
• microelemente- zinc, fluor, fier, cobalt, mangan, iod și multe altele.

Nuanțe de recepție

Dacă știi câte proteine ​​există în 100 de grame de pui, este mai ușor să-ți planifici dieta. Adesea, sportivii mănâncă o porție zilnică (400-500 g) la un moment dat. Aceasta este o greșeală. Cea mai bună opțiune este să întindeți carnea în mai multe etape. Produsul se absoarbe rapid, nu are consecințe asupra tractului gastrointestinal și efecte secundare, deci nu există riscul de a crește grăsime (chiar dacă este luată înainte de culcare).

Compoziția chimică a produsului este deosebită nivel inalt elemente organice care au un efect pozitiv asupra stării organismului, acestuia organe interneși sisteme. Carnea alba contine aminoacizi, colagen si elastina, fara de care este greu de imaginat o dezvoltare normala.

După cum reiese din articol, cea mai buna varianta preparare - fierbere sau abur. O alta mod bun - coacerea în folie, care garanteaza conservarea elementelor importante pentru organism si sucul produsului. Este recomandat să combinați puiul cu legume, ceea ce face această masă și mai sănătoasă. La urma urmei, legumele conțin fibre - elementul cheie pentru funcționarea normală a tractului gastro-intestinal.

Rezultate

Pieptul de pui este un element invariabil al dietei unui sportiv, cu care șansele de a obține rezultate sunt mai mari. Rămâne doar să abordezi corect doza, să ții cont de recomandările de combinare cu fibre și să gătești corect carnea.

Nu există nicio îndoială că organismul nostru are nevoie de proteine ​​precum aerul. Din asta constă fiecare celulă. Fără proteine, creșterea musculară nu va avea loc, deoarece pur și simplu nu o vor avea. material de construcții, de aceea este atât de important pentru copii. Dar adulții nu ar trebui să uite dieta corecta. Organismul nostru se reînnoiește în fiecare zi, iar pentru aceasta, celulele consumă proteine, care trebuie să fie aprovizionate cu alimente în fiecare zi.

Cea mai bună sursă de proteine

Există încă dezbateri aprinse despre asta. Unii susțin că este imperativ să se consume produse de origine animală și să furnizeze cifre ca dovadă a câte proteine ​​se află în carnea de vită. O parte semnificativă a culturiștilor mănâncă carne special selectată și produse din pește. Alții, dimpotrivă, cred că carnea poate fi consumată doar o dată sau de două ori pe săptămână, și chiar și atunci în porții mici. Să încercăm să aflăm astăzi ce produs este cel mai potrivit pentru completarea rezervelor de proteine ​​din organism.

Pe scurt despre principalul lucru

Nuci, cereale, leguminoase - toate conțin o anumită cantitate de proteine. Acesta este exact pe care se concentrează toate teoriile meniurilor vegetariene. Cu toate acestea, o plantă și un organism viu sunt foarte diferite unul de celălalt. Este logic să presupunem că acest fapt va juca un rol principal. La urma urmei, toate produsele care provin de la animale au o structură fibroasă. Acest lucru este logic, deoarece carnea este muşchi. În consecință, mâncând mușchii unei alte creaturi, îi hrănim pe ai noștri.

Dar carnea anumitor animale nu este aceeași în ceea ce privește îmbogățirea organismului nostru cu proteine. Cu cât produsul este mai dur, cu atât puteți obține mai puține proteine ​​din el. Prin urmare, carnea sălbatică este o delicatesă, dar nu o prioritate. Nu degeaba am decis astăzi să aflăm câte proteine ​​sunt în carnea de vită. Acest tip de carne este cel mai des întâlnit, este mereu la vânzare și nu este greu de preparat.

Carnea de vită este carnea vitelor care sunt special îngrășate în ferme pentru sacrificare. Calitatea depinde de cantitate mare factori: vârsta și tipul de hrană, deținerea și sexul animalului. Chiar dacă luăm în considerare carcasa unui animal, carnea de pe acesta nu va fi aceeași. Cele unde sunt situate cele mai multe muschi puternici, va fi cel mai grav. În consecință, când vorbim despre cât de multă proteină este în carnea de vită, trebuie înțeles că organismul trebuie să o extragă și să o absoarbă.

Cele mai valoroase sunt părțile dorsale și toracice obținute de la tauri și juninci imaturi. Aceasta este carne de calitate Culoare roz, are un miros placut si o structura fibroasa delicata. Dar practic nu ar trebui să existe grăsimi sau filme în el. Acești parametri nu afectează cantitatea de proteine ​​​​din carnea de vită, dar determină în mare măsură gradul de absorbție a acesteia de către organism.

Conținut caloric

Acest punct este direct legat de subiectul corpului nostru. Conținut ridicat Grăsimile refractare sunt un factor de risc, deoarece cresc nivelul de colesterol din sânge. Aceasta este problema cu mielul, care nu este recomandat să fie consumat prea des. De remarcat că dacă vi se oferă o bucată de carne de vită cu un strat bun de grăsime galbenă, înseamnă că este un animal destul de bătrân. Va dura până la trei ore să-l fierbe până se înmoaie. Ca urmare, va fi dificil de calculat câte grame de proteine ​​sunt în carnea de vită, deoarece proteina este parțial distrusă în timpul tratamentului termic.

Carnea fragedă tânără, în special aburită sub formă de cotlet, este complet lipsită de orice neajuns. Acesta este produsul cu cele mai scăzute calorii cu conținut minim de grăsimi. Pentru fiecare 100 g sunt aproximativ 187 kcal. Acesta este relativ puțin, așa că acest produs poate fi consumat cu moderație chiar și de către persoanele care suferă de obezitate.

Valoarea nutritivă

Dacă comparăm câte proteine ​​sunt în 100 de carne de vită și alte tipuri de carne, se dovedește că primul iese lider absolut. Nicio altă sursă nu va oferi aceeași sumă. Deci, o bucată mică conține 21-25 g de proteine ​​pure. Pentru comparație, carnea de porc și mielul conțin doar 15 g/100 g de produs finit. Conținutul în îndrăgitul ton, hering și păstrăv va fi similar.

Dar asta nu este tot ceea ce vă poate mulțumi. Chiar și știind câte proteine ​​sunt în 100 de grame de carne de vită, este o idee bună să studiați ce obțineți în afară de ea. Împreună cu proteine, obțineți 315-334 mg de potasiu, 60 mg de sodiu, 9 mg de calciu, 21 mg de magneziu, 198 mg de fosfor, 2,6 mg de fier. Aceasta fără a lua în calcul vitaminele B. Colagenul și elastina ocupă 2,6% din masa totală a produsului.

Caracteristici benefice

Niciun alt produs nu oferă corpului tău la fel de multă proteină sănătoasă ca proteina din 100 g de carne de vită. Acesta este furnizorul nostru principal realități moderne. Când gătiți carne tânără, nu se pierde mai mult de 2% din proteine. Orice altceva este folosit de organism aproape complet. Pentru a face acest proces și mai bun, se folosește cea mai moale parte a carcasei. Consumul regulat al acestei cărni ajută la combaterea oboselii. Carnea de vită este foarte utilă pt anemie cu deficit de fier. Iar celor cu colesterol mare li se prescrie o dietă cu consum zilnic de carne roșie fiartă. În acest caz, în câteva săptămâni indicatorii scad cu 20%, ceea ce este un rezultat excelent.

Câtă carne ar trebui să mănânci în fiecare zi?

Această întrebare este sursa celei mai aprinse dezbateri. Unii cred că nu mai mult de 50 g, alții citează cifre de 400 g sau mai mult, alții cred că nu mai mult de 150 g și apoi doar de două ori pe săptămână. De fapt, această variabilă depinde destul de mult de persoana însăși. Cifrele vor fi diferite pentru un adult și pentru un copil, în timpul sarcinii și alaptarea o femeie are nevoie de mult mai multe proteine ​​și fier, ceea ce înseamnă că trebuie să-și crească consumul de carne.

Cu toate acestea, doza medie pe care corpul dumneavoastră o poate suporta foarte bine este de 200 g de pui carne fiartă pe zi. Să ne amintim câte proteine ​​sunt în 100 de grame de carne de vită. Așa e, cam 25 g. Adică dintr-o astfel de porție se obțin 50 g de proteine ​​de calitate superioară.

Standarde de aport de proteine

Va fi suficient pentru ca organismul să funcționeze corect? Hai sa vedem. În medie, o persoană consumă 1,5-2 g de proteine ​​pe kilogram de greutate pe zi. La sarcini mari, această cifră se poate modifica, dar apoi calculele sunt efectuate individual. Adică, pentru o persoană medie care cântărește 60 kg, sunt necesare până la 120 g de proteine ​​pe zi. Ne-am uitat deja la câte proteine ​​sunt în carnea de vită. Adică cele 200 g date ca exemplu nu pot acoperi toate nevoile. Cu toate acestea pentru rația zilnică asta tot nu va fi suficient.

Adăugați două ouă la micul dejun pentru încă 26 de grame de proteine ​​pure. Ce altceva poți include în dieta ta? Cu siguranță, lactate. O porție de brânză de vaci vă va oferi 25 g de proteine, care sunt foarte ușor de digerat. În plus, puteți găti leguminoase ca garnitură, care sunt și surse valoroase de proteine. Doar 100 g de mazăre fiartă vor da încă 23 g de proteine. După cum puteți vedea, este suficient pentru o zi. Dar nici măcar nu am numărat laptele, cerealele integrale, unt, nuci și nu a ținut cont de alte alimente consumate.

În loc de o concluzie

Carnea de vită este o sursă valoroasă de proteine. Dintre toate produse naturale Carnea roșie este lider în nutriție. Pe lângă proteine, conține o cantitate imensă de diverse minerale și vitamine B. Uz zilnic contribuie la consumul de carne de vită tânără de calitate superioară functionare normala toate organele și sistemele și refacerea organismului la nivel celular. În același timp, media norma zilnică- aproximativ 200 g, ceea ce corespunde la 50 g de proteine.