Jeleu rapid de fulgi de ovaz pentru gastrita. O reteta simpla. Opțiuni pentru prepararea jeleului de fulgi de ovăz

Astăzi jeleul aproape că a dispărut de pe mesele și meniurile oamenilor noștri. Dacă cineva decide să facă o băutură, de obicei cumpără un preparat chimic solubil din supermarket. Da, este mai rapid și mai ușor. Cu toate acestea, nici unul gust bun, nu se poate aștepta niciun beneficiu de la această „delicatate”. Este mai bine să-l gătiți din fulgi de ovăz. Rețeta este simplă și accesibilă tuturor. Singurul lucru de care are nevoie un bucătar este răbdare.

din ovăz

Nu este fără motiv că în antichitate a fost folosit pe scară largă de poporul rus. Și nu numai de plebei – nici nobilii nu l-au evitat. Deosebit de util și recomandat jeleu de fulgi de ovaz pentru stomac si probleme intestinale, și boli de rinichi. În plus, are un efect extrem de pozitiv asupra aspectului: datorită vitaminelor și microelementelor conținute de ovăz, părul și unghiile sunt întărite, starea pielii se îmbunătățește și umflarea inestetică este îndepărtată. Jeleul de fulgi de ovaz are si un efect benefic asupra vederii: eficacitatea sa in prevenirea si eliminarea vederii a fost dovedita stiintific.

Oamenii moderni vor fi cel mai interesați de o altă funcție a jeleului de fulgi de ovăz: promovează în mod activ pierderea în greutate. Mai mult, rezultatul rămâne stabil: kilogramele pierdute o dată nu se întorc după oprirea băuturii.

Se pare că acum mulți oameni vor decide să încerce să facă jeleu de fulgi de ovăz din fulgi de ovăz rulați. Puteți folosi orice rețetă. Vă oferim mai multe, astfel încât să aveți o mulțime din care să alegeți.

Doar jeleu

Există mai multe moduri de a face fulgi de ovăz din fulgi de ovăz. În cele mai multe cazuri, nu te poți descurca singur cu cereale. Cu toate acestea, vom începe cu cea mai simplă rețetă, pentru care va fi nevoie doar de ele. Un pachet de jumătate de kilogram de Hercules (dar nu instant!) este turnat într-un recipient de sticlă de 3 litri și umplut cu apă până la aproximativ jumătate. Gâtul este acoperit cu un șervețel (nu cu capac!), iar vasul se pune undeva cald. Trebuie să așteptați aproximativ trei zile. Apoi conținutul recipientului se frământă, se filtrează într-o tigaie fără email și se pune la foc maxim. Se amestecă energic până dă în clocot. Asta e tot jeleul de fulgi de ovăz! Rețeta, după cum puteți vedea, este simplă, iar unii oameni încearcă să adauge ceva al lor - zahăr, vanilie, chiar și fructe uscate. Ca să zic așa, pentru a îmbogăți gustul. Cu toate acestea, experții culinari nu recomandă să adăugați nimic în timpul gătitului. Odată răcit, îl puteți aroma după bunul plac. Apropo! În mod tradițional, jeleul ar trebui să fie consumat cu ceapă prăjită - felul de mâncare era considerat slab. Dar o poți bea cu lapte, smântână și chiar cafea. Sau adăugați dulceață.

Aproape jeleu

O altă opțiune de gătit care are ca rezultat un excelent jeleu de fulgi de ovăz. Rețeta poate fi numită mai rapid: implementarea va dura doar o zi. O jumătate de pahar de fulgi se toarnă cu un pahar și jumătate de apă încălzită, se acoperă și se lasă la cald pentru timpul specificat pentru a se umfla. Apoi lichidul se filtrează prin tifon împăturit în mai multe straturi, în el se pun trei linguri de zahăr și un praf de sare, iar baza se pune la foc mic - cu amestecare constantă și continuă. Când jeleul se îngroașă, scoateți-l de pe aragaz, turnați un pahar de lapte și amestecați. Lichidul răcit se toarnă în vase unse cu ulei. Cand se intareste, se taie in jeleu si se consuma cu iaurt sau lapte rece.

Opțiune lapte-ovăz

În ciuda prezenței unei componente lactate în felul de mâncare precedent, acesta este încă gătit în apă. Și baza trebuie să stea mult timp. Și iată jeleu de fulgi de ovăz din fulgi de ovăz rulat, a cărui rețetă nu necesită deloc apă. O jumătate de pahar de cereale se fierbe la abur în două pahare de lapte cald. După o oră și jumătate, când ovăzul rulat s-a umflat, laptele se scurge, fulgii se stoarce prin tifon, se toarnă o lingură de amidon și puțină sare. Dacă băutura este destinată copiilor, o puteți aroma cu zahăr sau miere. Jeleul se fierbe la foc mic, cu amestecare constantă. Principalul lucru este să nu-l lași să fiarbă.

Băutură delicioasă pentru pierderea în greutate

Deși beneficiile pentru organism în ansamblu nu sunt pierdute, scopul principal al acestei versiuni a preparatului este de a scăpa de supraponderal. Pentru a atinge obiectivul mai repede, se prepară un simplu jeleu de fulgi de ovăz din fulgi de ovăz rulat: rețeta de slăbire este completată cu sfeclă și prune uscate. În același timp, nu numai că slăbești, ci și curăță corpul de deșeuri și toxine. O jumătate de pahar de fructe uscate fără sâmburi, tăiate mărunt; legumele sunt răzuite - ar trebui să iasă în aceeași cantitate. Ambele componente se amestecă, se suplimentează cu fulgi (tot o jumătate de pahar), se toarnă cu doi litri de apă și se fierb timp de un sfert de oră fără să fiarbă. Jeleul în sine se bea înainte de culcare, după care se pune un tampon de încălzire pe ficat. Iar terenul devine mic dejun - gustos și foarte sănătos.

Kissel după Izotov: prepararea aluatului

La sfârșitul secolului trecut, virologul Izotov nu numai că a venit cu noul fel jeleu, dar și l-a brevetat. Toate calitati utile, inerente băuturii tradiționale, sunt potențate de multe ori. Și eficacitatea sa în tratamentul și prevenirea multor boli este recunoscută de medicina oficială. Adevărat, pregătirea este în mai multe etape și supărătoare, dar merită efortul dacă doriți să obțineți jeleu de ovăz cu adevărat miraculos din fulgi de ovăz rulat. Rețeta necesită prepararea prealabilă a concentratului de ovăz. Asta vom face.

Într-un borcan curat de trei litri se toarnă o duzină până la o linguriță și jumătate ovaz, o jumătate de kilogram de cereale, se pune o bucată mică de pâine neagră (secara pură, nu amestecată) și se toarnă o jumătate de pahar de chefir. Ultimele două componente sunt necesare pentru a asigura fermentația. Volumul liber rămas este umplut apa fiarta. În lunile calde borcanul este izolat, în lunile reci se pune sub radiatorul de încălzire. Fermentarea va continua timp de o zi sau două; mai mult va face băutura să nu fie la fel de gustoasă.

Amestecul se strecoară și se lasă să se aseze. Tortul se spală cu cantități mici de apă, care se toarnă într-un alt recipient - trebuie și el să se așeze. Într-o zi strat superior Lichidul se scurge cu grijă, iar concentratul se păstrează la frigider.

Jeleu de ovăz rulat: rețetă cu fotografie

Având un concentrat gata preparat, puteți începe să creați o băutură vindecătoare. Câteva linguri de bază se diluează în două pahare de apă - neîncălzită, rece. Cantitatea de concentrat variaza intre 5 si 10 linguri – dupa gust. Amestecul se fierbe la foc mic timp de cinci minute, apoi se adauga putin ulei (de preferat slab) si un praf de sare. Kissel se consumă dimineața, cu o felie pâine de secara. Nu veți dori să mâncați timp de cel puțin cinci ore, așa că, pe lângă îmbunătățirea generală a sănătății, veți putea observa o pierdere în greutate într-o lună.

Ei bine, după cum puteți vedea, există mai multe opțiuni pentru cel făcut din fulgi de ovăz. După ce stăpânești tehnologia, este foarte posibil să devii un fan al băuturii antice rusești. Este ușor să slăbești cu el, plus că există și beneficii pentru aspectul și corpul tău. Gustul poate părea însă neobișnuit, dar odată ce îl încerci, cu siguranță vei începe să gătești jeleu în mod regulat.

Jeleul de ovăz este unul dintre pilonii bucătăriei rusești. Și-a câștigat al doilea nume – „balsam rusesc” – datorită gustului său unic, foarte delicat, moale și beneficiilor pe care le aduce organismului.

Proprietățile vindecătoare ale „balsamului rusesc”

Gastrita, ulcere, indigestie, colita, disbioza stomacala - jeleul de ovaz poate face fata tuturor acestor nenorociri, ale caror beneficii au fost dovedite de-a lungul istoriei sale de peste o mie de ani. Saturează organismul cu vitamine, aminoacizi și minerale, îmbunătățește metabolismul, îmbunătățește imunitatea și promovează longevitatea. Este extrem de util nu numai pentru bolile de stomac, ci și pentru diabet și hipertensiune arterială.

Kissel este bun pentru că practic nu are contraindicații serioase (cu excepția intoleranței individuale la ovăz). Cu toate acestea, cei care suferă de insuficiență renală și cardiacă ar trebui să folosească jeleul cu mare prudență, iar în caz de îndoială, consultarea unui specialist este foarte recomandabilă. Consumul excesiv de jeleu poate duce la faptul că mucusul pe care îl conține începe să se acumuleze în organism, în plus, sub forma unui strat gras și kilogramele în plus. Chiar și așa produs util necesită moderație și o abordare rațională.

Bucurie tandră pentru stomac: viața de zi cu zi și sărbători

Pentru a pregăti rapid jeleul, veți avea nevoie de foarte puțin, și anume:

200 g fulgi de ovaz;
2-3 căni de apă clocotită.

Fulgii se toarnă cu apă clocotită, după 10-15 minute, când se umflă, se frecă printr-o sită și se transferă într-o tigaie (de preferință emailată). Adăugați încă 3-4 căni apa calda, se pune la foc mic și se fierbe până se înmoaie, amestecând continuu pentru a sparge cocoloașele. Amestecul ar trebui să se îngroașe. Se bea diluat cu lapte slab gras sau sucuri de fructe proaspat stoarse.

Varianta de desert a jeleului - strălucitoare și festivă - îi va încânta pe cei care nu-și pot imagina viața fără dulciuri. Așadar, jeleul de ovăz este o rețetă special pentru cei cu dinte de dulce:

300 g fulgi de ovaz;
100 g zahăr;
1 pachet de vanilie sau 2 pastai de vanilie;
scorţişoară;
1 litru de apă.

Fulgii trebuie umpluți cu apă peste noapte și lăsați să se „coace” la temperatura camerei. Dimineața se strecoară amestecul printr-o sită, se transferă într-o cratiță, se adaugă zahăr, vanilina, scorțișoară, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute. Apoi se toarnă în căni, se ornează cu frunze de mentă, frișcă, fructe de pădure și cereale ușor prăjite. Aproape că nu are gust de fulgi de ovăz în acest desert, așa că este perfect pentru copii.

Vizitând un vechi basm rusesc

Deși poate părea puțin ciudat în vremurile noastre agitate, jeleul clasic de modă veche este solid. Nu trebuie băut, ci tăiat cu un cuțit și mâncat cu lingura. Pregătirea jeleului de fulgi de ovăz după vechea rețetă va dura destul de mult, dar veți obține același jeleu din care, conform legendei, s-au făcut malurile miticelor râuri de lapte. Pentru a te regăsi într-un basm, vei avea nevoie de:

200-300 g fulgi de ovaz;
0,5 litri de apă caldă;
o crustă de pâine neagră.

Fulgii trebuie turnați apa calda, se adauga blatul si se pune la loc caldut 1-2 zile. În același timp, trebuie să amestecați masa din când în când, asigurându-vă că nu este prea acru și nu fermentează. Baza gata ar trebui să aibă o aciditate moale. Apoi, scurgeți lichidul, adăugați ușor sare, fierbeți - și vasul este gata.

Acest fel de mâncare are un singur dezavantaj: nu este foarte atractiv. aspect, asa functioneaza gri. Acest lucru poate fi corectat cu ușurință așezând jeleul în farfurii frumoase colorate, garnisind cu fructe de pădure proaspete sau congelate și felii subțiri de fructe. Se poate consuma cu lapte copt, dulceata, stafide, miere. Bărbații vor prefera ca garnitură cracurile de porc și ceapa prăjită.

Kissel pentru frumusete, suplete si sanatate

Jeleul de ovăz poate deveni un aliat fidel în sarcina demnă și dificilă de a lupta supraponderal. Cei mai distinși nutriționiști sunt de părere că dieta „jeleu” este una dintre cele mai sigure, sănătoase și moduri eficiente slăbi. Kissel are un conținut scăzut de calorii, dar în același timp hrănitor, ceea ce vă va permite să nu suferiți de o senzație acută de foame. Datorită efectului său laxativ ușor, ajută la eliminarea toxinelor și a excesului de lichid din organism.

Pentru a pregăti jeleu alimentar din fulgi de ovăz pentru pierderea în greutate, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

100 g fulgi de ovaz;
200 g de ovăz nedecojit;
200 g chefir proaspăt cu conținut scăzut de grăsimi.

Puneți fulgii și ovăzul într-un borcan de sticlă, turnați chefir, amestecați bine și lăsați să stea timp de 24 de ore într-un loc cald. Apoi se strecoară, se aruncă boabele, se adaugă 1,5 la lichidul rămas apă curată si se fierbe bine. Conținutul caloric al 200 g din această băutură este de 60 kcal.

Pentru a simți efectul de vindecare, trebuie să consumi cel puțin 450 g din această băutură pe zi, împărțind-o în aproximativ trei porții egale, prima fiind consumată de preferință dimineața în loc de micul dejun. A doua porție se bea cu 1-1,5 ore înainte de prânz pentru a reduce pofta de mâncare. Al treilea - seara cu câteva ore înainte de culcare. Nu este indicat să bei jeleu chiar înainte de culcare, deoarece este foarte revigorant.

În sine, o astfel de băutură este destul de sățioasă, dar dacă tot ți-e foame, poți adăuga la porție 100 g de fulgi de ovăz, jumătate de borcan de iaurt sau bucăți de fructe. Nu va strica. Dieta „jeleu” ar trebui să dureze cel puțin 30 de zile, în timp ce este extrem de important să nu neglijăm alte aspecte mâncat sănătos: mâncați multe legume și fructe, mâncați carne slabă de vită și pui, pește slab.

Jeleul de ovăz este un adevărat elixir al sănătății, un fel de mâncare simplu, satisfăcător și foarte ieftin. Atât ca desert rafinat, cât și ca masă zilnică, va aduce plăcere și beneficii.

Beneficiile jeleului de ovăz al Dr. Izotov sunt enorme și practic nu există niciun rău. Ovăzul a fost folosit în mod tradițional în agricultură pentru hrănirea animalelor domestice; din ea se făceau și cereale, făină și fulgi de ovăz. Proprietățile sale vindecătoare au fost observate de mult timp.

Compoziția de ovăz

Această cereală conține diverși aminoacizi, minerale, B1, B2, B5, PP, grăsimi. Cea mai valoroasă proprietate ovăzul este capacitatea sa de a elimina colesterolul din organism.

Forma optimă de utilizare a ovăzului în nutriție și terapie este jeleul. Deoarece orice fracție de ovăz conține un numar mare de amidon, a face jeleu din el nu este dificil.

Jeleul de ovăz al Dr. Izotov este deosebit de benefic pentru organism. Specificul său constă în faptul că componentele sale sunt fermentate cu un baton de chefir. Datorită acestui fapt, valoarea nutrițională și medicinală a produsului este semnificativ crescută. Acest jeleu stimulează metabolismul, normalizează funcționarea organelor digestive și este extrem de benefic pentru pancreas și rinichi. Să ne uităm la cum se prepară jeleu de fulgi de ovăz Izotov

Rețetă pentru prepararea jeleului de fulgi de ovăz Izotov

Ingrediente:

fulgi de ovăz – 0,5 kg;
boabe de ovăz – 5 linguri;
chefir - 0,5 căni;
apă purificată – 2 l.

Pregătirea

Măcinați fulgii de ovăz și boabele într-o râșniță de cafea. Adăugați-l acolo și amestecați bine, folosind un blender, astfel încât să nu rămână cocoloașe. Se dizolvă amestecul rezultat în apă caldă purificată și se toarnă într-un borcan de sticlă. Închideți ermetic (sub capac va fi suficient aer pentru ca lactobacilii să se împartă) și puneți într-un loc cald. loc intunecat timp de două zile.

Se filtrează masa fermentată. Mai întâi, folosind o strecurătoare, strecurați cu ușurință 1,5-2 litri de lichid, obținând un filtrat cu aciditate ridicată (utilizat pentru tratarea pancreatitei și a bolilor hepatice).

Clătim fulgii rămași într-o strecurătoare peste un vas curat cu un litru de apă purificată - astfel obținem un filtrat cu aciditate scăzută (folosit pentru hipertensiune arterială, ulcer gastric, otrăvire).

Lăsați ambele lichide să stea timp de zece până la douăsprezece ore. Ulterior, filtratul din ambele vase este împărțit în două fracțiuni - kvas și sediment, care este folosit pentru a prepara jeleul lui Izotov. Se poate păstra la frigider pentru aproximativ douăzeci de zile. Două sau trei linguri de concentrat se diluează cu kvas sau apă, se pun la foc mic și se pun la fiert. Inainte de utilizare, jeleul poate fi sarat sau indulcit, sau pot fi adaugate fructe uscate.

Contraindicatii

Jeleul de fulgi de ovăz al lui Izotov nu are practic contraindicații. Este important să respectați moderația și să nu mâncați în exces.

Ingrediente: fulgi de ovaz, ovaz, apa, chefir

Indiferent ce probleme are o persoană cu corpul său ( piele rea, problemă cu greutatea sau un fel de boală), medicii recomandă întotdeauna să vă revizuiți dieta. Sănătatea, aspectul și bunăstarea noastră depind în mare măsură de ceea ce mâncăm. Există mâncare nesănătoasă (fast-food, zahăr, alimente grase) și există mâncare sănătoasă. Mâncarea nedorită este bogată în grăsimi, pe care organismul obișnuiește să le păstreze pentru utilizare ulterioară, motiv pentru care este atât de atractivă pentru noi. În plus, producătorii îl îmbunătățesc de obicei din abundență cu diverși aditivi aromatizanți.

Mâncarea sănătoasă este bogată în vitamine, fibre, proteine și alte substanțe benefice organismului. Astfel de alimente sănătoase includ produse naturale: fructe, legume, cereale, carne slabă și multe altele. De exemplu, fulgii de ovaz sunt foarte benefici pentru organism.

Ce este ovăzul bun pentru organism?

Ovăzul este bun nu numai pentru că conține o mulțime de carbohidrați, proteine, grăsimi, aminoacizi și vitamine. Beneficiul ovăzului este că totul material util contine in cantitatea ceruta de organismul uman.

Conține sulf, potasiu, magneziu, fosfor, fier, mangan și alte substanțe. In ceea ce priveste cantitatea de proteine, dintre toate cerealele cunoscute de noi, este a doua dupa hrisca.

Istoria jeleului de ovăz

Jeleul de ovăz este cunoscut slavilor din cele mai vechi timpuri. Recomandări pentru prepararea acestei băuturi găsiți în Domostroy. Dar pentru o lungă perioadă de timp produsul a fost măturat de pe rafturile magazinelor de produse noi. Orășenii au putut gusta jeleu de fulgi de ovăz doar când își vizitau bunica din sat. Pe nou nivel Popularitatea acestui produs a apărut relativ recent.

Acest lucru este legat de o astfel de persoană ca doctorul Izotov. Acest medic rus a restaurat vechile tradiții și a îmbunătățit ușor produsul. S-ar părea, de ce un specialist atestat, un medic serios, s-ar angaja în medicina tradițională? Motivul constă în tragedia personală.

Doctorul a fost muscat Encefalita transmisă de căpușe. Mușcătura în sine și tratament lung i-a distrus complet imunitatea. A început să aibă probleme cu metabolismul și inima, auzul i s-a deteriorat și au apărut multe alte boli.

Viața lui s-a transformat într-un cerc nesfârșit de medicamente care au ajutat din ce în ce mai puțin și de multe ori au provocat doar alergii. Din disperare, Izotov a început să caute alte căi. În cercetările sale a dat peste reteta veche jeleu de ovăz. Timp de 8 ani lungi, medicul a luat acest remediu în fiecare zi. În acest timp, a reușit să-și crească imunitatea și bolile s-au retras.

Îl poți trata diferit Medicina traditionala. Nu merită să iei cu fanatic oricare dintre remediile bunicii tale și să speri că te vor vindeca. Dar jeleul de fulgi de ovăz nu este în mod inerent un medicament. Este doar una dintre variante mancare sanatoasa, care se încadrează perfect în alimentația oricărei persoane.

Este puțin probabil să se întâmple un miracol, dar îți vei îmbunătăți imunitatea, ceea ce înseamnă că organismul tău va fi mai capabil să lupte împotriva bolilor. Persoanele care au început să bea jeleu de fulgi de ovăz notează că s-au îmbunătățit sanatate mai buna, starea de spirit și performanța îmbunătățite.

Jeleu de ovăz - cum să gătești folosind metoda Izotov

În primul rând, pentru a obține un produs cu adevărat sănătos, trebuie să achiziționați cei mai simpli și mai naturali fulgi fără aditivi.

Trebuie să găsiți ovăz care și-a păstrat cât mai mult posibil proprietățile. caracteristici benefice. Cum să gătești jeleu de fulgi de ovăz din fulgi de ovăz rulați? Pregătirea lui va dura câteva zile și include mai mulți pași. De fapt, rețeta de jeleu de ovăz este destul de simplă, dar trebuie să aveți răbdare pentru a aștepta cea mai lungă etapă de fermentație.

Ingrediente:

fulgi de ovaz - 300 de grame;
ovăz grosier - 8 linguri. l.;
apă curată - 2 litri;
chefir - 100 de grame.

Prepararea aluatului

Luați un borcan mare (de preferință 5 litri) și turnați în el 300 de grame de cereale. Puteți lua un borcan dimensiune mai mică, dar amintiți-vă că în timpul fermentației masa se va ridica. Umpleți ovăzul cu apă pentru a umple aproximativ jumătate din borcan. Pentru a îmbunătăți procesul de fermentație, adăugați în fulgi 8 linguri de ovăz natural și 100 de grame de chefir.

Sfat:

Sfat: în loc de chefir este mai bine să luați 100 ml lapte acru. Va fi mult mai sănătos decât chefirul cumpărat din magazin.

Borcanul trebuie acoperit cu un capac pentru a asigura o etanșare etanșă. Nu uitați, dioxidul de carbon va avea nevoie de o cale de ieșire, așa că îl puteți pune pe borcan manusa de cauciuc ca la fabricarea vinului.

Asezam borcanul corect

Pentru ca fermentația să se desfășoare corect, este necesară influența a doi factori: căldura și absența directă razele de soare. Cel mai bine este să închideți complet borcanul cu un capac din țesătură groasă, sau hârtie. Atunci lumina nu va distruge substanțele benefice din drojdie.

Căldura este o condiție prealabilă pentru procesul de fermentație, astfel încât borcanul nu trebuie așezat într-o pivniță sau alt loc răcoros. Dacă apartamentul nu este foarte cald, atunci cel mai bine este să plasați borcanul lângă aragaz sau calorifer.

Semnele că procesul de fermentație a început sunt stratificarea masei și apariția bulelor.

Filtrarea lichidelor

La două zile după începerea fermentației, puteți începe să filtrați amestecul. Pentru a face acest lucru, puteți folosi o sită obișnuită sau o strecurătoare. Scurgeți lichidul într-un recipient și spălați ovăzul. Pentru a spăla ovăzul, turnați porții mici de apă rece fiartă peste el și amestecați bine.

De asemenea, colectăm apa scursă într-un recipient separat. Sau poți acționa altfel. Transferați starterul dintr-o strecurătoare într-un borcan, umpleți cu apă rece fiartă și agitați bine. Se strecoară amestecul rezultat printr-o sită. Nu exagerați cu clătirea, ar trebui să folosiți aproximativ doi litri de apă în total.
Acum aveți două borcane de concentrat de ovăz și fulgi de ovăz folosit.

Sfat:

Sfat: nu vă grăbiți să aruncați ovăzul uzat. Se recomandă utilizarea în măștile de față. Ovăzul ajută mai ales bine cu piele cu probleme. Se amestecă cu apă și ulei de migdale in proportii egale si aplicati pe fata timp de 10-15 minute. Apoi clătiți bine cu apă și aplicați o cremă hidratantă.

Acum aveți două recipiente umplute cu filtrat. Acoperiți-le cu un capac și lăsați-le timp de 16 ore. În acest timp, va avea loc separarea lichidului. Partea de sus trebuie scurs cu grijă. Acesta este kvas de ovăz, îl puteți bea și așa. Dar concentratul inferior este ceea ce avem nevoie în rețetă pentru a pregăti jeleul de fulgi de ovăz Izotov.

Se crede că aceste două concentrate diferite din borcane diferite (unul saturat și al doilea după spălare) nu trebuie amestecate. Primul ar trebui să ajute bine cu gastrită și pancreatită, iar al doilea ar trebui să ajute cu hipertensiune arterială și disbioză. Dar chiar dacă gătiți doar pentru a menține imunitatea, este mai bine să nu amestecați conținutul borcanelor. Acestea trebuie păstrate la frigider nu mai mult de trei săptămâni.

Reteta: Jeleu de ovaz

La prepararea jeleului, fermentarea și filtrarea necesită mult timp. Iar jeleul în sine se prepară foarte repede.

Ingrediente:

concentrat de ovăz - 5-7 linguri. l.;
apă – 2 pahare.
Dacă doriți, puteți adăuga miere sau ulei.

Preparare:

Luați o cratiță mică, puneți acolo câteva 5-7 linguri de fulgi de ovăz și umpleți-o cu două pahare de apă fiartă, dar răcită. Se pune amestecul pe foc și se aduce la fierbere. După aceasta, gătiți, amestecând, până când lichidul se îngroașă.

Jeleul trebuie consumat cald. Deoarece jeleul de fulgi de ovăz în sine este aproape fără gust, îl puteți diversifica cu fructe, fructe de pădure, miere sau o bucată. unt. Dacă schimbi constant ingrediente suplimentare, nu te vei plictisi de jeleu.

Sfat:

Sfat: Cel mai bine este să mănânci jeleu dimineața. În primul rând, se prepară rapid. În al doilea rând, este foarte opțiune utilă micul dejun, care saturează imediat organismul pentru întreaga zi. În al treilea rând, după ce luați jeleu, corpul primește un plus de energie, care vă poate împiedica să adormi noaptea.

Jeleu de ovăz pentru pierderea în greutate

Există multe zvonuri că jeleul de ovăz ajută la alungare supraponderal. Prin urmare, este recomandat în mod activ tuturor celor care doresc să slăbească. Dar, de fapt, jeleul nu are proprietăți magice de ardere a grăsimilor.

Și, în același timp, persoanele care îl folosesc de obicei încep să slăbească. Care este secretul? De fapt, aici intervin mai mulți factori.

În primul rând, jeleul de fulgi de ovăz ajută la îmbunătățirea digestiei și elimină toxinele din organism. Numai acest lucru vă ajută să vă îmbunătățiți starea de bine și să scăpați de câteva kilograme în plus.

În al doilea rând, oamenii care încep să bea jeleu de fulgi de ovăz îl mănâncă în loc de micul dejun obișnuit. Asta înseamnă că se reduc consumul zilnic calorii. Deci, se dovedește că oamenii pierd puțin în greutate.

Pentru fetele care stau dieta stricta, este indicat să introduceți jeleu de ovăz în alimentație. Poate fi hrănitor, dar toate substanțele din el vor aduce beneficii organismului și nu vor rămâne în lateral.

Beneficiile și daunele acestui fel de mâncare

Proprietățile vindecătoare ale jeleului de ovăz sunt că ajută organismul să funcționeze mai bine. Care sunt beneficiile și daunele acestui remediu? Beneficiul este că organismul primește multe vitamine utileși substanțe într-o formă ușor de prelucrat pentru el. Și datorită unei astfel de „întăriri”, sănătatea umană devine mai puternică într-un mod absolut natural.

În ceea ce privește contraindicațiile, practic nu există. De obicei, oricare, chiar și cel mai sănătos fel de mâncare poate fi oameni dăunători cu orice boli sau alergii individuale. Dar medicii nu au găsit încă contraindicații pentru utilizarea cu jeleu de ovăz.

După cum puteți vedea, prepararea jeleului de fulgi de ovăz nu este deloc dificilă. Chiar dacă apar dificultăți, o rețetă cu o fotografie va rezolva rapid aceste probleme. Dacă intenționați să treceți la alimentație adecvată, apoi asigurați-vă că vă pregătiți singur jeleul conform acestei rețete. Pe lângă faptul că este util, este foarte convenabil.

Nu trebuie să te trezești cu o oră mai devreme în fiecare zi înainte de muncă pentru a-ți pregăti un mic dejun sănătos și echilibrat. Având grijă de starter în avans, îți vei rezolva problema micul dejun pentru mai multe zile.

Probabil că toată lumea știe. Curăță perfect corpul de toxine, este un excelent antioxidant și, de asemenea, umple corpul cu energie. Dar, pe lângă terciul obișnuit, puteți face jeleu incredibil de sănătos din această cereală. Învăluie perfect stomacul și, prin urmare, este pur și simplu necesar persoanelor cu probleme gastro-intestinale. Rețete despre cum să faci jeleu de ovăz vă așteaptă mai jos.

Jeleu de ovăz - rețetă

Ingrediente:

apă clocotită - 3 căni;
fulgi de ovăz – 200 g.

Pregătirea

Se toarnă apă clocotită în fulgii de ovăz și se lasă timp de un sfert de oră. După ce se umflă, le freci printr-o sită și le punem într-o tavă emailată. Se adauga inca 3 pahare de apa calduta, se pune amestecul la foc mic si se fierbe amestecul pana se ingroasa. În același timp, nu uitați să amestecați jeleul.

Jeleu de ovăz - rețetă

Ingrediente:

fulgi de ovăz – 300 g;
apă caldă – 500 ml;
crusta de pâine brună – 30 g.

Pregătirea

Se toarnă fulgi de ovăz cu apă caldă, se adaugă cruste de pâine neagră și se lasă la loc cald timp de 2 zile. Periodic, masa trebuie agitată, asigurându-vă că masa nu fermentează prea mult. Amestecare gata ar trebui să aibă o ușoară aciditate. După aceasta, scurgeți lichidul, adăugați puțină sare, fierbeți și gata - vasul este gata.

Jeleu simplu de fulgi de ovaz cu chefir - reteta

Ingrediente:

ovăz nerafinat – 200 g;
fulgi de ovăz – 100 g;
chefir proaspăt cu conținut scăzut de grăsimi – 200 g.

Pregătirea

Puneți fulgi de ovăz și ovăz fără coajă într-un borcan de sticlă, umpleți cu chefir, amestecați bine și lăsați să stea aproximativ o zi într-un loc cald. Apoi filtrăm, aruncăm boabele și turnăm 1,5 litri de apă curată în lichidul rămas și fierbem.

Jeleu de ovaz cu apa - reteta

Ingrediente:

apă – 2,5 l;
fulgi de ovăz – 500 g;

Pregătirea

Turnați fulgi de ovăz într-un borcan mare. Turnăm apă acolo temperatura camerei, se acoperă cu un capac și se pune într-un loc întunecat timp de 2 zile. După aceasta, filtrăm masa rezultată printr-o sită, în timp ce fulgii înșiși pot fi presați cu o lingură, astfel încât lichidul să se scurgă mai bine. Gatiti jeleul, amestecand continuu, astfel incat sedimentul de pe fundul tigaii sa nu se arda. După fierbere, se ia imediat de pe foc. Puteți adăuga miere la băutura răcită după gust. De asemenea, puteți adăuga fructe uscate preaburite și tocate, dacă doriți.

Jeleu de ovaz cu lapte - reteta

Ingrediente:

lapte de vacă – 400 ml;
zahăr - 2 linguri. linguri;
fulgi de ovăz instant – 100 g;
amidon - 25 g;
vanilină.

Pregătirea

Turnați fulgi de ovăz într-un castron adânc și turnați-l peste lapte cald si se lasa sa se umfle 20 de minute. După aceasta, puneți o sită peste cratiță, tapetată cu 2 straturi de tifon. Strecoară laptele cu fulgi de ovăz. La final, legăm marginile și stoarcem fulgii de ovăz din lichidul rămas și îl dăm deoparte. Puteți găti terci excelent din el. Acum turnați aproximativ 100 ml din volumul total de lichid și dizolvați amidonul în el. Amestecați amestecul până la omogenizare. Punem tigaia cu restul de lapte pe foc, turnam zahar in ea, adaugam vanilina si dupa fierbere adaugam amidonul diluat, amestecand continuu sa nu fie cocoloase. Aduceți din nou amestecul la fierbere și reduceți focul la mic. Gatiti jeleul in acelasi mod, amestecand pana se ingroasa. Apoi, se răcește și se toarnă în boluri sau căni. Presărați zahăr deasupra și serviți ca desert.