Când este ziua lucrătorului alimentar în an? Ajutor - Ziua lucrătorilor din industria agricolă și de prelucrare din Federația Rusă

Agricultura este una dintre cele mai vechi modalități de obținere a hranei de către om, care la un moment dat a venit de la simpla strângere a darurilor naturii până la faptul că culturile de care avea nevoie puteau fi cultivate cu succes în mod independent. Același lucru este valabil și pentru a vă asigura cu carne și lapte - în loc de vânătoare, ale căror rezultate sunt întotdeauna imprevizibile, este mai convenabil și mai fiabil să vă implicați în creșterea animalelor. Oamenii care lucrează în agricultură încă se hrănesc și vor continua să se hrănească nu numai pe ei înșiși, ci și pe toți ceilalți angajați în alte sectoare ale economiei. Ziua Muncitorilor Agriculturăîn 2018: la ce dată se sărbătorește sărbătoarea fermierilor și a altor muncitori agricoli.

La ce dată este Ziua lucrătorilor din industria agricolă și de prelucrare în 2018?

Numele complet al sărbătorii, care a fost stabilit în mai 1999, este Ziua Muncitorului Agricol industria de prelucrare . Potrivit decretului președintelui de atunci Boris Elțin, această sărbătoare datează din a doua duminică a lunii octombrie - zi liberă, care cade în momentul în care suferința și recoltarea pe câmp tocmai s-au încheiat. În 2018 această sărbătoare este 14 octombrie.

După cum sugerează și numele, nu numai muncitorii implicați în agricultură, fie că este vorba de producția de culturi sau de creșterea animalelor, sunt legați de sărbătoare. Aceasta este, de asemenea, o sărbătoare pentru lucrătorii întreprinderilor implicate în industria de prelucrare, în primul rând industria alimentară, precum și industria ușoară.

Rusia a fost întotdeauna renumită pentru agricultura sa. Acum o sută de ani, înainte de revoluția din 1917, imperiul rus era în mare parte un stat agricol care hrănea întreaga Europă cu pâine. Experimentele bolşevicilor de organizare a agriculturii au dus la faptul că vremurile sovieticeȚara noastră a cumpărat deja cereale din străinătate. Din fericire, în Rusia modernăÎndepărtându-se de excesele sovietice, agricultura a început să-și recapete poziția anterioară, iar țara noastră, prin eforturile muncitorilor agricoli, a devenit din nou un exportator major de cereale, primul din lume în exportul de grâu. Exporturile de cereale completează bugetul țării cu miliarde de dolari anual.

În 2016, întreprinderile agricole rusești au produs produse în valoare de 5,6 trilioane de ruble sau 90 de miliarde de dolari SUA.

Agricultura modernă nu mai necesită ca 90 la sută din locuitorii țării să fie angajați în ea, așa cum era înainte. ÎN în prezentîn această industrie funcționează exact de zece ori mai puțini oameni– aproximativ 9 la sută din populație. Acest lucru se dovedește a fi suficient pentru ca țara să se asigure cu pâine, lapte și carne. Rușii, probabil, au uitat de mult ce este lipsa de alimente în magazine.

Cele mai mari regiuni agricole din Rusia: regiunea Krasnodar, regiunile Rostov și Belgorod.

Toate acestea sunt, previzibil, regiuni sudice, cu un climat cald și blând, dar lista regiunilor cu agricultură dezvoltată include alte zeci de entități. Federația Rusă. Indiferent cât de aspră ar fi clima în Urali sau Siberia, chiar și acolo muncitorii agricoli, care își sărbătoresc vacanța la începutul lunii octombrie, fac față cu succes culturii de cereale și cartofi, legume și floarea soarelui. Lapte și carne, ouă și miere - toate acestea sunt furnizate pe mesele noastre de către fermierii locali și marile complexe agricole. CU cu mare recunoștință Pe lângă munca tuturor acestor oameni, îi felicităm pentru vacanța lor profesională din 14 octombrie 2018!

În fiecare an, în Ucraina și Rusia, este sărbătorită Ziua Muncitorului. Industria alimentară. Nu este un secret pentru nimeni În ultima vremeÎn multe țări, problema alimentației este deosebit de acută. In timp ce in țările dezvoltate oamenii cheltuiesc uneori câteva mii de dolari pe alimente; în țările sărace și parțial în curs de dezvoltare, cetățenii nu au uneori cu ce să cumpere alimente. Cu toate acestea, datorită profesionalismului lucrătorilor din industria alimentară, gama și calitatea produselor este în continuă creștere, iar responsabilitatea pentru siguranța alimentelor consumate crește și ea.

Ziua muncitorilor din industria alimentară a apărut cu mult timp în urmă - pe vremea Uniunii Sovietice, sau mai precis, în 1966. Acum, ca și atunci, oamenii implicați în industria alimentară își sărbătoresc sărbătoarea în a treia duminică a lunii octombrie.

Le doresc tuturor lucrătorilor din alimentație
Zâmbete, fericire și prosperitate,
Și nu fi trist pentru fleacuri,
Fie ca viața ta să fie ușoară și dulce!

iti doresc prosperitate
Munca ta este atât de importantă!
Fie ca toate dorințele să se împlinească
Și viața va fi plină de iubire!

Ură-te pentru muncitorii din industria alimentară!
Pentru hrănirea oamenilor,
Să fie prosperitate acasă,
Și vei fi foarte norocos în viață!

Obosești, dar nu prea mult,
Și să crească salariul,
Să fie ploioasă și toamnă afară,
Și primăvara înflorește în sufletul meu!

Felicitări de Ziua lucrătorilor din industria alimentară. Îți doresc fericire naturală și bucurie fără OMG-uri, precum și succes în munca ta, rezultate excelenteȘi idei bune. Fie ca fiecare zi să aducă un zâmbet și speranță, precum și un gust incredibil mari victorii.

În ziua lucrătorilor din industria alimentară
Vreau să-mi doresc din adâncul inimii,
Pentru ca armonia să domnească acasă,
Totul la serviciu a fost excelent.

Așa că venitul crește,
Și echipa nativă a fost prietenoasă,
Și sănătate de mulți ani,
Și perspective mari de muncă!

Hrănește toată lumea cu unt și smântână,
Aceasta este o sarcină minunată pe care o ai,
Doar lucrează neobosit
Ca să avem lapte!

Lactatele tale sunt incomparabile,
Oferă cele mai bune produse
Totul este european, modern,
Oamenii mănâncă și zâmbesc.

Lasă-ți marca să fie recunoscută în străinătate,
Sortimentul se extinde,
Lasă gloria să zboare mai repede decât o pasăre,
În semn de recunoștință, va fi un compliment!

Ziua fericită a lucrătorului alimentar
Felicitari din partea mea,
Fără delicatese delicioase
Nu trece nici măcar o zi.

Hrănește țara glorioasă,
Lăsați oamenii să fie bine hrăniți
Să fie suficiente salarii pentru toată lumea
Un sandviș delicios pentru tine.

Industria alimentară -
Industria nu este ușoară!
Muncitorii sunt peste tot aici,
Sărbători fericite, prieteni!

Vă dorim într-o problemă dificilă,
Pentru a realiza ceea ce ți-ai dorit,
Cele mai mari salarii pentru tine,
Victorii placute si usoare!

Deschizi frigiderul
Ia-ți ceva de mâncare
Și apoi, după ce m-am mai gândit,
Ai pus ibricul pe aragaz.

Am deschis dulapul și erau prăjituri,
Deasupra este un borcan cu dulceata,
Sunt fructe într-un coș,
Este ca un mic banchet!

Mulțumită întregii industriei alimentare,
Pentru angajații lor, pentru eforturile lor,
Nu am fi fericiți fără tine
Și mâncarea ar fi plictisitoare!

Vă dorim multă imaginație,
Concentrat pe diversitate
Mult succes in toate eforturile tale
Și toate binecuvântările vieții!

Ne dorim acele zile lucrătoare
Întotdeauna ți-a adus plăcere!
Vă mulțumesc pentru tot, gurmanzi,
Ne-ai oferit atât de multe produse!

Ne dorim ca viața să fie delicioasă,
Pentru ca toată lumea să aibă suficientă mâncare în fiecare zi!
Grozav, lasă lucrurile să meargă mereu bine,
Pentru ca starea ta de spirit să crească!

Ziua muncitorilor din industria alimentară este sărbătorită în Rusia anual în a treia duminică a lunii octombrie. În 2019, vacanța cade pe 20 octombrie. Este realizat de angajați ai industriei alimentare: brutari, bucătari și reprezentanți ai profesiilor conexe, logisticieni, tehnologi, ingineri și oameni de știință.

Industria cărnii și a produselor lactate, a alcoolului și a băuturilor alcoolice, a peștelui, a uleiului și a grăsimilor, a făinii și a cerealelor, a fructelor și a legumelor formează baza industriei alimentare rusești. O vacanță profesională este dedicată angajaților unor astfel de întreprinderi - persoane care contribuie la dezvoltarea economică a țării și sunt responsabile pentru asigurarea stabilității alimentare în regiuni.

Tradiții de sărbători

În această zi au loc sărbători festive printre colegi. Există toasturi, urări de sănătate și succes în muncă.

Conducerea întreprinderilor îi recompensează pe cei mai buni angajați cu diplome, mandate titlu onorific„Onorat muncitor al industriei alimentare”.

Concerte de gală au loc în instituțiile de cultură.

istoria sărbătorii

Sărbătoarea a fost stabilită în 1966 prin decretul Prezidiului Sovietului Suprem al URSS. Tradiția sovietică de a onora lucrătorii din industria alimentară a fost păstrată în Rusia până astăzi.

Pe parcursul vieții, o persoană mănâncă aproximativ 40 de tone de alimente diferite.

În 1912, în Rusia funcționau 5.000 de abatoare și abatoare.

Primele abatoare de carne au apărut în 1914. În 1929, funcționau deja 10.240 de întreprinderi din industria cărnii, inclusiv fabrici de slănină și cârnați, fabrici de intestine, fabrici de procesare a cărnii și abatoare.

Înainte de 1953, informații despre diverși aditiviîn produse au apărut în mod deschis, fără utilizarea codurilor.

Pulberea de sfeclă este adesea folosită în industria alimentară. Se adauga in ketchup-uri si sosuri de rosii.

bază mâncat sănătos oamenii sunt produse naturale. Cultivarea, cultivarea și cultivarea solului lor au devenit o industrie și un sector important al economiei. Pentru o parte semnificativă a populației asta este singura sursă de sursa de venit. O vacanță profesională este dedicată specialiștilor implicați în astfel de activități.

Când se sărbătorește?

Ziua lucrătorilor din agricultură și industria prelucrătoare este sărbătorită în Rusia anual în a doua duminică a lunii octombrie. Nu este o sărbătoare națională. În 2019 cade pe 13 octombrie. Data este stabilită prin Decretul președintelui Federației Ruse din 31 mai 1999 nr. 679 „De Ziua lucrătorilor din agricultură și industria prelucrătoare”. Documentul a fost semnat de B. Elțin.

Cine sărbătorește

La sărbători participă toți cei implicați în agricultură și industria prelucrătoare, indiferent de poziție. Printre aceștia se numără agronomi, ingineri, mecanici, șoferi, specialiști în animale, fermieri și manageri de afaceri. Profesorii, studenții și absolvenții instituțiilor de învățământ specializate consideră această sărbătoare în Federația Rusă. Sens special are pentru rezidenți aşezări situate în regiunile agricole ale ţării. Veteranii din industrie, rudele, cunoștințele, prietenii și oamenii apropiați se vor alătura evenimentului.

Istoria și tradițiile sărbătorii

Ziua muncitorilor din agricultura și industria prelucrătoare datează din vremea sovietică. Pentru muncitorii de câmp și producătorii de produse au existat două sărbători separate, stabilite prin Decrete ale Prezidiului Sovietului Suprem al URSS. Modificări efectuate agenție guvernamentală, a dus la unificarea evenimentelor și înființarea noua data onoruri.

În Rusia, tradiția țării prăbușite (URSS) a fost păstrată, dar a fost determinată zi noua evenimente. A devenit a doua duminică din octombrie. Are sens simbolic. Din cele mai vechi timpuri, acest timp a fost asociat cu începutul iernii, primele înghețuri și sfârșitul muncilor câmpului.

Obiceiul presupune organizarea de sărbători. La ele iau parte nu numai fermierii, ci și rudele și persoanele apropiate. Cei adunați oferă felicitări eroilor ocaziei. Există dorințe de sănătate, recoltă bună, succes în muncă responsabilă. Participanții la eveniment discută știri, își împărtășesc experiența și planurile pentru viitor. Angajații întreprinderii fac schimb de cadouri. Acestea includ suveniruri și produse tematice.

Un atribut indispensabil al sărbătorii este un snop de grâu, care este plasat în interior. Este un simbol al fertilităţii. Posturile de televiziune și radio difuzează programe dedicate industriei. Personajele principale vorbesc despre agricultură, stil de viață și demonstrează echipamente. În ajunul evenimentelor se organizează concursuri și expoziții.

Ziua lucrătorilor din industria agricolă și prelucrătoare 2019 este marcată de discursuri susținute de oficiali guvernamentali de vârf și oficiali ai ministerului de resort. Discursurile lor notează rol important industria, succesele și problemele ei.

Despre profesie

Fermierii sunt angajați în cultivarea pământului, cultivarea culturilor și prelucrarea ulterioară a acestora. Responsabilitățile lor includ aplicarea produselor de protecție a plantelor, fertilizarea zonelor de cultură și echipamentele de operare. Ea permite să intre termene scurte completează totul munca pregatitoareși colectează recolta, care este trimisă pentru prelucrare ulterioară de către fabrici și fabrici de procesare a alimentelor.

Drumul către profesie începe cu studiile la o instituție de învățământ de specialitate superioară sau secundară. Absolventul trebuie să fie capabil să întrețină și să opereze echipamente. În Rusia, munca lucrătorilor din agricultură și din industria de prelucrare este adesea cu productivitate scăzută din cauza nivelului înapoiat de mecanizare. Dezvoltarea industriei este încetinită de riscurile meteorologice și de lipsa corespunzătoare sprijinul statuluiîn ceea ce priveşte investiţiile şi impozitarea.

Conform statisticilor, fiecare dintre noi mănâncă aproximativ 50 de tone de alimente în toată viața. Această listă include legume, pâine și produse din carne, și chiar conserve și dulciuri - tot ceea ce ne furnizează industria alimentară modernă. Și din moment ce grija pentru pâinea noastră zilnică este una dintre nevoi de baza oameni, această parte a economiei naționale este foarte importantă în întreaga lume.

Notă importantă

Iar specialiștii care au cunoștințe profesionale cu privire la pregătirea, depozitarea, combinarea corectă a produselor alimentare, precum și cei implicați în dezvoltarea de noi tehnologii pentru prelucrarea și producerea acestora, sunt foarte apreciați pe piața muncii. Și inclusiv în țara noastră. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că în calendarul rus există Ziua lucrătorilor în alimentație.

istoria sărbătorii

Să vorbim puțin despre această sărbătoare. Ziua Industriei Alimentare a apărut în timpul Uniunii Sovietice. Ca multe altele, a fost aprobat oficial prin Decretul Prezidiului din 1966. Atunci industria alimentară din URSS abia începea să capete avânt și să se dezvolte cu viteză mare.

Această profesie a devenit prestigioasă și solicitată, iar realizările în acest domeniu au fost cunoscute în întreaga lume și au fost demonstrate la expozitii internationale Economie nationala. Prin urmare, un număr mare de oameni s-au înghesuit în această industrie, și s-au specializat superior și secundar de specialitate unități de învățământ a apărut în aproape toate orașele importante din țară.

Odată cu prăbușirea Uniunii Sovietice, aproape toate sărbătorile stabilite atunci au trebuit să fie restabilite și de multe ori s-au ales noi date pentru aceasta. Una dintre puținele excepții a fost Ziua lucrătorilor în alimentație. Data sărbătoririi sale a rămas neschimbată din 1966. Este sărbătorită în a treia duminică din octombrie. Astfel, Ziua Industriei Alimentare 2013 a căzut pe 19. Și în 2014 o sărbătorim pe 21 octombrie.

Mulțumită calitati profesionaleȘi nivel inalt cunoștințe și aptitudini în rândul specialiștilor din această industrie, fiecare dintre noi are pe masa noastră o varietate și abundență de tot felul de produse alimentare. Un numar mare de produse noi care apar în fiecare an pe rafturile magazinelor alimentare - acesta este și meritul lor. Și adaptarea, introducerea mâncărurilor altor națiuni în meniul de catering, este realizată și de lucrătorii din industria alimentară. Munca lor aduce varietate și abundență în viețile noastre.

Și o altă funcție nouă a acestor oameni este dezvoltarea și aplicarea standardelor de siguranță alimentară. Această cerință a comunității mondiale este cauzată de cele mai recente evoluțiiîn câmp şi industria chimicaîn domeniul îngrăşămintelor.

Concluzie

Astfel, Ziua Muncitorilor în Alimentație reunește reprezentanți ai unor astfel de profesii precum degustatorii și asistenții de laborator, bucătari și cofetari. Toate ne fac viața mai interesantă și mai gustoasă. Când se sărbătorește această sărbătoare în alte țări? În Ucraina și Kazahstan, Ziua lucrătorilor în alimentație este sărbătorită în același timp ca și în Rusia - ambele țări și-au lăsat data neschimbată de pe vremea URSS. Dar în restul lumii nu există o astfel de vacanță. Dar în fiecare an, pe 16 octombrie, multe țări sărbătoresc Ziua Mondială a Alimentației.