Cum să deosebești blana de castor de blana de rex. Blana de castor: ce este? A nu se confunda cu blana de castor! Proprietăți valoroase ale blănii

Deci, ce crezi, uitându-te la ce poze, te vei gândi imediat la vară? Așa e, acestea sunt imaginile care înfățișează fructe și fructe de pădure. Mai ales fotografiile capsuni coapte, poze cu cireșe, roșu închis lucios și abundență de pădure - zmeură, mure, căpșuni, afine. sunt cele mai delicioase, cele mai dulci, cele mai verioase. Și dacă se vorbește despre căpșuni aproape la fiecare pas, iar o pădure cu fructe de pădure este situată chiar în afara orașului, atunci cireșele sunt întotdeauna ceva importat.

Cireșul nu este cireșul tău

Ei bine, da, în banda de mijloc Rusia crește uimitor de delicioasă cireș parfumat, asemănător cu cireșele. Dar o cireșă nu este o cireșă, deși este asemănătoare cu aceasta, este o boabă complet diferită, sau mai bine zis, un fruct cu sâmburi. Fără să pătrundem în diferențele externe și fără să guste niciuna dintre fructele de pădure, este puțin probabil ca o persoană ignorantă de botanică să facă distincția între imaginile de cireșe și cireșe. Dar ele există. Aceste fructe de pădure sunt oarecum diferite în aspect despre amandoi. Cireșele sunt adesea mai mici decât cireșele dulci. Deși există soiuri destul de mari de cireșe. Apoi, boabele de cireș în sine sunt mai rotunjite, iar cireșea este oarecum „aplatizată”. Diferențele rămase între aceste fructe se referă la botanica, creșterea și gustul lor. Deci, atât cireșele, cât și cireșele dulci sunt copaci, deși există și cireșe arbustive, de exemplu, cireș de pâslă. Frunzele de cireș sunt de dimensiuni medii și au o aromă delicată, unică, care este folosită în gătit, în special în conserve. Frunzele de cireș sunt mari și ascuțite. Aceste rude au și un gust diferit. Ciresa este mai aromata, gustul ei dulce este diluat cu o usoara acrisoritate, ceea ce il face surprinzator de placut. Toate felurile de mâncare care conțin cireșe, precum și gemurile de compot, sunt aromate, plăcute și gustoase. Cireșele, în schimb, nu au caracteristici de gust - doar pulpă dulce, fără bibelouri speciale. De aceea, merită să mănânci proaspăt, bucurându-te de vitaminele de vară. Preparatele făcute doar din cireșe vor fi lipsite de gust. Cel mai bine este folosit ca adaos la alte fructe de pădure și fructe în conserve. Și, de asemenea, între cireșe și cireșe dulci o mare diferentaîn culoarea boabelor. Cireșele pot avea culoarea de la galben aprins la roșu aprins. Cireșele au cel mai adesea o culoare roșu închis - cireș.

Mofturos iubitor de căldură

În comparație cu cireșele, care sunt larg răspândite în toată țara noastră, cireșele sunt sudice. Ea nu tolerează înghețul. Deși crescătorii lucrează în mod constant la dezvoltarea soiurilor de cireșe rezistente la iarnă. Și astfel de soiuri există deja. Deci, acum cireșele pot fi cultivate în zone climatice mai reci decât Crimeea, de exemplu. Dar dacă decizia de a planta cireșe pe terenul de grădină este totuși luată și este selectat un soi zonat adecvat, atunci locul ar trebui să fie întotdeauna destul de cald - însorit și ferit de vânturile reci. În plus, cireșele iubesc soarele, iar partea de sud a clădirii, apropo, în acest caz se dovedește a fi vântul, sau o pantă ușoară va fi ideală pentru plantarea acestui copac. Ciresele sunt pretentioase la sol. Nu va prinde rădăcini sau nu se va dezvolta suficient de bine pe soluri grele, argiloase, pline de apă. Are nevoie de sol hrănitor, ușor, bogat în aer. Cireșul iubește și apa, dar nu și apa stătătoare. Prin urmare, copacul va trebui să fie udat în mod regulat, asigurându-vă că locul de plantare are un drenaj bun înainte de plantare. La plantarea răsadurilor de cireș, trebuie respectate mai multe condiții.

Este necesar, se poate și nu se poate

plantarea cireșilor la începutul primăverii, chiar înainte ca rinichii să se trezească
Gaura pentru plantare se pregateste toamna prin introducerea de humus in ea. Primavara completeaza pregatirea prin adaugare gaura de aterizare putin(!) ingrasamant si nisip. Cireșele nu au nevoie de o cantitate mare de îngrășământ, altfel vor trimite activ lăstari laterali care nu vor avea timp să devină mai puternici și pur și simplu vor îngheța la primul îngheț, răpând copacul de puterea sa.
Când plantați un răsad de cireș, nu ar trebui să îngropați niciodată gulerul rădăcinii - copacul va muri pur și simplu dintr-o astfel de lipsă de respect
Nu poți hrăni un copac pentru iarnă!
iarna, puteți adăuga doar îngrășăminte fosfatice în sol, ceea ce îl va ajuta să se pregătească pentru o iarnă neiubită.
distanta dintre mai multe cirese trebuie sa fie de minim 3 metri
Este strict interzis să tăiați ramurile de cireș după ce mugurii s-au umflat!
Pentru iarnă, trunchiul de cireș trebuie protejat de rozătoare și îngheț. Pentru a face acest lucru, folosiți văruirea de toamnă a trunchiului și legați-l cu ramuri de molid.

Ai grijă - păsări!

Dar noi, oamenii, nu suntem singurii care iubim cireșele dulci. Amintiți-vă de al doilea nume al cireșului - cireș de pasăre - totul devine clar. Cei mai importanți mâncători de dulciuri de cireșe sunt păsările. Prin urmare, pentru fiecare grădinar problema nu este doar cum să obțineți o recoltă de cireșe, ci și cum să o păstrați. Oamenii au inventat tot ce le-au putut pentru a alunga degetul de dulce cu pene de la cireșe suculente, dar totul în zadar. Păsările nu se tem de sperietoare, steaguri colorate și pisici de jucărie atârnate lângă copaci. Pentru astazi Cel mai bun mod pentru a păstra recolta de cireșe - întindeți peste copaci o plasă subțire, dar puternică. Încă nu am venit cu o altă soluție.

Cireșele și cireșele aparțin aceleiași familii botanice, Rosaceae. Înainte de a înțelege diferențele dintre ele, este necesar să vă familiarizați cu fiecare cultură separat.

Ne vom uita la originea soiurilor, diferențele în creșterea fiecărei culturi și proprietățile lor benefice.

Originea soiurilor

Toate soiurile existente de cireșe provin din cireșele de păsări care cresc sălbatic. Patria sa este Europa și Asia Mică.

Majoritatea soiurilor de cireș provin din specii sălbatice:

Fructe roșii;
Comun;
Glandular.

În funcție de soiul de cultură, boabele se coc termeni diferiți. În funcție de culoarea fructelor, soiurile sunt împărțite în două tipuri:

speciile includ soiuri care au lumina rosie fructe de padure;
Toate soiurile cu fructe de pădure roșu închis sunt clasificate ca cireșe obișnuite.

Soiurile moderne de cireșe comune sunt derivate din încrucișarea cireșelor dulci cu cireșe sălbatice. Multe soiuri de cireșe dulci se pot încrucișa cu cireșe și pot servi drept cei mai buni polenizatori pentru acestea. Polenizarea cireșului dulce cu forme comune de cireș - Duke.

Când este încrucișat la distanță, polenul de cireș nu este suficient de productiv. Vremea rece din perioada de înflorire are un efect foarte dăunător asupra acesteia. Rezultatul poate fi o lipsă de fructe în grădină. Plantarea de soiuri autofertile de culturi lângă livada de cireși va ajuta la corectarea situației.

Cultivarea cireșilor

Locurile favorabile pentru creșterea cireșilor sunt latitudinile sudice, cu un climat cald.

Trebuie să acordați atenție acestui fapt atunci când alegeți un loc pe site-ul dvs. de acasă.

Este mai bine să plantezi un copac pe un deal, pe partea de sud a clădirii. Incalzire buna lumina soarelui promovează înflorirea și fructificarea regulată a pomului. O cerință obligatorie este plantarea de protecție a arbuștilor sau a copacilor cu creștere rapidă în jurul cireșului. Se planteaza odata cu plantarea rasadului intr-un loc permanent.

Este mai bine să plantezi răsaduri în grădină primăvara. Având în vedere că arborele este mare și cu creștere rapidă, va necesita o suprafață mare în cinci ani. Cireșul nu-i place multă apă, așa că locul în care crește nu trebuie să aibă sol mlăștinos sau îmbibat cu apă. Apele subterane înalte sunt foarte periculoase pentru copaci.

Notă: Cireșul nu este o cultură complet autofertilă, dar este interpolenizantă. Nu este necesar să plantați aceleași soiuri în apropiere. Cireșele de orice soi care cresc chiar și într-o curte vecină pot asigura polenizarea completă.

Cultivarea cireșilor

Arborele are o coroană sferică și o înălțime de aproximativ 6-7 m Cireșul comun este autosteril, așa că pentru a obține o recoltă este necesar să plantați un copac polenizator în apropierea acestuia. Toate tipurile și soiurile sunt împărțite în două subspecii, care diferă prin culoarea sucului de fructe:

Moreli - o boabe cu o culoare vișine închisă de suc;
Amoreli este o boabă cu o culoare de suc deschisă sau ușor roz.

În funcție de maturarea fructelor, există 3 tipuri:

din timp;
in medie;
târziu.

Cultura este nepretențioasă în cultivare, deși are propriile sale caracteristici. Pomul începe să dea roade la 3-4 ani, dar o recoltă completă poate fi recoltată dintr-un pom de 6-7 ani. Forma culturii este stufoasă și asemănătoare copacului. Cireșul de tufă produce o mulțime de lăstari de rădăcină. Ramurile fructifere nu sunt durabile și mor rapid. Ramurile principale ale scheletului copacului rămân rapid goale fără coajă.

Ia-ti notite: Cireșele pot tolera cu ușurință puțină umbră, dar expunerea la o cantitate mare de lumină are un efect benefic asupra gustului fructului.

Copacul nu este pretențios în privința solului. Rădăcinile se dezvoltă bine în orice sol, principalul lucru este că nivelul apei subterane nu este mai mare de 1,5 m de la suprafață, spre deosebire de alți pomi fructiferi, cireșul este cel mai rezistent înghețuri severeși este capabil să restaureze lemnul deteriorat.

Duce în creștere

Cu mulți ani în urmă, în livezile vechi, cireșii se cultivau împreună cu cireșe dulci. Polenizarea încrucișată naturală a culturilor a creat un hibrid numit Duke.

Mai târziu, au început să fie crescute diferite soiuri de Dukes, dar nu s-au diferențiat în ceea ce privește rezistența la iarnă. Seturi diferite de cromozomi au creat adesea hibrizi sterili sau cu randament scăzut. Răsadurile de cireș obținute dintr-o astfel de polenizare sunt similare cu lăstarii de cireș. Fructele lor sunt diferite marime mare si gust dulce.

Ducii au adoptat doar din strămoșii lor calitati bune si nu a luat nimic rau. Fructele Duke sunt mult mai mari decât cireșele și pot ajunge la 10 g. Boabele au gust dulce și sunt mai înzestrate cu acizi organici decât fructele de cireș. Frunzele Duke sunt asemănătoare cu cele de cireș, doar puțin mai mari.

Bine de stiut: Perioada de înflorire a ducilor cade în perioada de înflorire a cireșelor, așa că au nevoie de un polenizator specific. Polenizarea completă a Dukes are loc în grădini mari cu diferite soiuri de cireșe.

Alegerea unui loc pentru plantarea unui răsad Duke este similară cu alegerea unui loc pentru un cireș. Arborele iubește solul fertil cu un pH neutru și un nivel al apei subterane de doi metri de la suprafața pământului. Este indicat să protejați locul de plantare al Ducelui de vânturi conform principiului protecției cireșelor.

Diferențele între culturi

Ciresele sunt dulci si contin mai multa pulpa decat suc. Fructul cireș este mai puțin aromat, cu un conținut mai mare de acid de fructe.

Cu un ochi neexperimentat, este dificil să distingem boabele după aspect. Este mai ușor să distingem fructele după culoare:

în funcție de soi, cireșele sunt visiniu, galbene sau roșii;
Fructele cireșe au nuanțe bogate de roșu aprins.

Boabele din ambele culturi îmbunătățesc performanța a sistemului cardio-vascular, îmbunătățește pofta de mâncare, elimină colesterolul din organism. Un număr mare de vitamine măresc vigoarea. Substanțele conținute în compoziție împiedică proliferarea celulelor canceroase. Prin utilizarea dieta de post iubitorii de slabit curata corpul cu cirese.

Sucul de cirese are proprietati antibacteriene si scade febra. Semințele sunt folosite pentru a trata rinichii, dar atunci când sunt depozitate o lungă perioadă de timp produc substanță nocivă- acid cianhidric. Semințele de cireș nu produc otravă, iar fructul este înzestrat cu proprietăți analgezice.

Diferența dintre fructe de pădure poate fi văzută în contraindicațiile de utilizare. Fructele de cireșe nu trebuie consumate de persoanele cu boli ale stomacului, pancreasului sau vezicii urinare. Dar totuși, cireșele sunt o boabă mai sănătoasă, mai ales pentru bolnavii de inimă (care sunt exact beneficiile și daunele cireșelor, citiți-i pe ale noastre). Consumul de fructe este util pentru prevenirea atacurilor de cord, formarea cheagurilor de sânge și întărirea pereților vaselor de sânge.

Pentru congelarea fructelor de pădure Lada frigorifica Este mai bine să folosiți cireșe. După decongelare, cireșele devin foarte acre, iar pulpa suculentă se întinde.

Cel mai bine este să gătești, să păstrezi și să produci vin. Produsul se dovedește aromat și acru. Cireșele sunt dulci de dulci și nu merg bine fără a adăuga alte fructe de pădure la procesul de conservare.

Frunzele copacului sunt folosite la muratul legumelor. Doar frunzele de cireș sunt potrivite pentru asta, datorită aromei lor delicate.

După ce ați studiat fiecare cultură separat, puteți găsi cu ușurință diferențe semnificative la două specii înrudite.

Cum să altoiți cireșe pe cireșe și să obțineți o recoltă, urmăriți în acest videoclip.

Care este diferența dintre cireșe și cireșe dulci? Această întrebare apare atunci când ne uităm la astfel de fructe de pădure foarte asemănătoare, mai ales dacă sunt prezentate în toată abundența lor pe piețe în sezonul primăvară-vară.

Descrierea cireșelor

Ciresele sunt una dintre cele mai preferate delicatese ale majoritatii oamenilor de pe planeta fructele de padure sunt potrivite pentru consum sub orice forma. Și ce fel de gemuri, conserve și compoturi se fac din ele, o să vă lingeți degetele! Desigur: pulpa suculentă și gustoasă a fructelor proaspete nu va lăsa pe nimeni indiferent. În plus, aceste fructe de pădure sunt un medicament natural și au proprietăți antiseptice și antiinflamatorii.

Livezile de cireși și cireși dulci în florile lor albe ca zăpada sunt uimitoare prin eleganța și solemnitatea lor; o asemenea frumusețe a dat naștere apariției unui număr mare de cântece frumoase în arta populară.

Care este diferența dintre cireșe și cireșe dulci?

Aceste boabe sunt adesea confundate din cauza asemănării lor externe. Prin urmare, să încercăm să înțelegem cum diferă cireșele de cireșele dulci.

Cireșul se caracterizează printr-o înălțime semnificativă, care, de regulă, variază de la 2 la 6 metri, și scoarță gri-maro. În timp ce scoarța cireșului este brun-roșcat. Cu o înălțime suficientă (comparabilă cu înălțimea cireșului), cireșele se caracterizează printr-un trunchi drept înalt (partea de deasupra solului a trunchiului înainte de prima ramificare).

Cireșul dulce, spre deosebire de cireșe, este un copac iubitor de căldură, în cea mai mare parte este răspândit în regiunile de sud ale Rusiei, caracterizat printr-un sistem de rădăcină orizontală și o coroană ovoidă.

Teritoriul de distribuție a cireșelor și a cireșelor dulci

Cireșii cresc aproape peste tot teritoriul Rusiei, se caracterizeaza prin rezistenta la frig si sunt cunoscute inca din cele mai vechi timpuri. Este un fapt cunoscut că după victoria asupra regelui Mithridates, comandantul roman Lucullus a luat-o cu el din Crimeea ca trofeu. cires. Cireșul a fost cultivat în Rusia pentru o perioadă destul de lungă de timp; Cele mai cunoscute soiuri ale acestui arbore au fost crescute în regiunea Vladimir.

De asemenea, frunzele de cireș și de cireș dulci diferă. Verzi (de la deschis la întuneric), zimțate de-a lungul marginilor, la cireșe au dimensiuni cu un ordin de mărime mai mari.

Fructe: caracteristici distinctive

Diferența dintre cireșe și cireșe dulci apare și în caracteristicile fructului. La cirese sunt dulci, suculente, carnoase si au culori diferite (galben, maro, rosu). Gustul cel mai pronunțat se manifestă atunci când este consumat în proaspăt. În cireșele conservate, ca produs independent separat, se găsește practic pentru că este fără gust. Este de preferat să-l folosiți în compoturi și deserturi ca adaos.

Fructele de cirese sunt de un rosu bogat (mai rar mai aproape de maro), caracterizate prin pulpa suculenta, si au o acratate pronuntata, care confera gustului un farmec aparte.

Beneficiile cireșelor și cireșelor

Ce este mai sănătos: cireșe sau cireșe dulci? În comparație cu cireșe, fructele de cireș sunt mai puțin bogate în calorii, dar au un aport semnificativ de caroten și vitamina C. De asemenea, cireșele conțin un numar mare de zaharuri ușor digerabile, săruri de potasiu, cobalt, substanțe pectinice, datorită cărora utilizarea sa este o metodă excelentă de prevenire a anemiei.

Cireșele ocupă locul al doilea după portocale în ceea ce privește capacitatea lor de a scăpa organismul de excesul de colesterol și produse nocive, prin urmare utilizarea sa este utilă pentru ateroscleroză, obezitate, boli inflamatorii Tract gastrointestinal. Prin urmare, ce este mai sănătos, cireșe sau cireșe, este la latitudinea consumatorului să decidă. Cu toate acestea, dacă ambele fructe de pădure sunt disponibile, atunci nu ar trebui să le refuzați.

Este considerat unul dintre cele mai delicioase deserturi, și suc de cirese are un număr mare de fani pe planetă. O băutură delicioasă și delicioasă este făcută din ramuri de cireș. ceai sanatos, iar frunzele sunt folosite în conservare pentru a îmbogăți marinada cu un gust mai bogat. În perioada de înflorire, cireșele sunt o plantă excelentă de miere.

Bolile copacilor

Soiuri de cirese cireșele, ca majoritatea pomilor fructiferi, sunt sensibile diverse boli. Deci, coccomicoza - boală fungică- privează complet copacul de frunziș, slăbind-l foarte mult. Ca măsură preventivă, se recomandă pulverizarea mugurilor de copac cu fungicid Azofos înainte ca aceștia să înflorească. Dacă copacii sunt deja afectați de o astfel de boală, atunci frunzele bolnave trebuie tratate cu uree pentru a preveni răspândirea în continuare a infecției.

Spre deosebire de cireșe, coccomicoza nu afectează cireșele, dar asta nu înseamnă că pomul nu este în pericol. Are un alt inamic - bucla, care deformează frunzele, ceea ce duce la fructificare slabă. Pentru a preveni dezvoltarea bolii, frunzele și lăstarii afectați trebuie tăiate și arse.

Deci, să rezumam. Care este diferența dintre cireșe și cireșe dulci?

Spre deosebire de cireșe, cireșele pot fi fie un copac, fie un arbust.
Cireșele au un gust acru, în timp ce cireșele au un gust dulce.
Când sunt conservate, calitățile gustative sunt cele mai pronunțate la cireșe.
Spre deosebire de cireșe, cireșele sunt mai rezistente la vremea rece.
Vișinele au frunze mai mari decât vișinele.
Cireșele sunt suculente, cireșele sunt cărnoase.

Răsadurile de cireș și de cireș se pot distinge extern: răsadurile de cireș sunt mai netede și mai înalte. Îngrijirea ambelor tipuri de copaci constă în udare regulată, în timp util, fertilizare, afânare și combatere a dăunătorilor.

Caracteristicile celor mai populare soiuri de cireșe

Bing. Caracterizat prin boabe mari dulci cu forma rotunda. Pulpa are o culoare violet închis, cu o coajă închisă, aproape neagră, de boabe coapte.
Melitopol negru. Aparține soiurilor cu maturare târzie; greutate medie fructele de pădure sunt de 8 grame, gustul este dulce cu o ușoară acrișoare. Soiul se caracterizează prin rezistență la frig și boli.

Tyutchevka. Este considerat unul dintre cele mai delicioase soiuri, cotat cu 4,9 puncte pe un sistem cu 5 puncte. Pulpa boabelor este densă, bogată, iar gustul este dulce. Rezistența la boli și rezistența la iarnă sunt medii.

Caracteristicile celor mai populare soiuri de cireșe

Turghenievka. Rezultatul muncii minuțioase a crescătorilor, producând fructe cu o greutate de aproximativ 5-6 grame de gust dulce-acru. Copacii sunt adesea înalți, până la 3 metri, au lăstari drepti lungi și coajă gri-maro. Soiul se caracterizează prin rezistență la boli, pulpa boabelor este densă și dulce și este foarte rezistentă la coccomicoză.
Cernokorka. Poate cea mai populară varietate de cireșe, ele se caracterizează prin fructe mari, de culoare visiniu închis, sâmbura este ușor separată de pulpă. Greutatea medie a fiecăruia este de 4,5-5 grame. Pedunculul este lung, ferm atașat de fruct; din acest motiv, boabe chiar și cu complet maturat nu cazi de pe copac. Maturarea are loc în iunie-iulie.
Sania. copac inalt data devreme maturare. Coroana este lată și rotunjită. Fructele cântăresc 3,7 grame, culoare roșu închis, gust dulce-acru. Puteți colecta până la 12 kilograme de cireșe coapte parfumate dintr-un copac.