Ce fel de fete atrag bărbații bogați? Cum să mulțumești unui om bogat și să-l ții cu tine mai mult timp

Gustul luxului este o parte integrantă a educației oricărei persoane inteligente. Și el învață că te poți descurca complet fără lux. ( I. Spectacol „Pâine pe ape”)

Pentru a-l parafraza pe unul dintre scriitorii mei preferați, observ că capacitatea de a pregăti un fel de mâncare complex în bucătăria de acasă aduce o mare plăcere gospodinei și membrilor gospodăriei, dar fiecare gospodină înțelege perfect că poți trăi fără delicii culinare.
Cartofi fierți simpli cu ulei vegetal, cu hering, cu ceapă sau ceva de genul care este familiar tuturor rușilor hrişcă- sfărâmicios, suculent, datorită sosului de legume - fără acestea feluri de mâncare simple gătitul acasă este de neconceput! Cerealele sunt baza mâncat sănătosși vă voi arăta cum să le gătiți delicios.

Vei avea nevoie:

• hrișcă 2 căni
• ceapa 2 buc (medie)
• morcovi 2 buc (medii)
• zahăr

Reteta foto pas cu pas:

Orice cereală trebuie sortată și toate impuritățile străine trebuie separate.

Hrișca poate fi spălată și pusă într-o strecurătoare pentru a se usuca, deși de obicei nu este spălată. Este mai bine să-l prăjiți într-o tigaie. Dar asta e puțin mai târziu, dar acum aveți grijă de legumele care trebuie să fie sote în ulei vegetal.

Tăiați mărunt ceapa.

Rade morcovii folosind o răzătoare fină.

De obicei, gătesc acest terci într-o tigaie antiaderentă. Puteți prăji simultan legume în el și apoi gătiți terci în el. Dacă nu aveți o astfel de tigaie, atunci folosiți o tigaie și transferați conținutul acesteia în tigaie înainte de a o găti. Încălzește-l ulei vegetal si se caleste in ea ceapă la foc mic 10 minute. Aveți grijă să nu vă ardeți.

Adăugați ceapa rasă și căleți împreună cu ceapa pentru mai mult 10 minute. Sare si adauga 1 lingura. Sahara.

În timp ce legumele se gătesc, încălziți ibricul - veți avea nevoie de apă clocotită (4 căni). Turnați cerealele într-o tigaie uscată și fierbinte. Prăji la foc mic timp de 5 minute, amestecați constant pentru a evita arderea.

Bine făcut hrişcă adăuga pentru legume sotateși gătiți totul împreună 5 minute. În acest timp, cerealele vor fi saturate cu ulei. Se amestecă.

Adăugați în tigaie cu hrișcă și legume apă clocotită (4 căni), aduceți conținutul la fierbere, gustați și adăugați sare dacă este nevoie. Gatiti la foc mic fara capac pana cand apa dispare, nu este nevoie sa amestecati. Când suprafața terciului devine uscată și găuri de abur care iese pe ea, acoperiți tigaia cu un capac și opriți focul.

Terciul trebuie să stea timp de 20-30 de minute. Înainte de servire, trebuie amestecat bine.

Așa a ieșit sfărâmicios!

Un produs simplu, sănătos și util!

Poftă bună!

Terci de hrișcă cu sos de legume. Rețetă scurtă.

Vei avea nevoie:

• hrișcă 2 căni
• ceapa 2 buc (medie)
• morcovi 2 buc (medii)
• ulei vegetal inodor 150 ml
• zahăr

Sortați cerealele și separați orice impurități străine. Se caleste ceapa tocata marunt in ulei la foc mic timp de 10 minute. Adaugam morcovii rasi si calim legumele inca 10 minute. Adăugați sare și zahăr (1 linguriță).Într-o tigaie uscată și fierbinte, prăjiți hrișca timp de 5 minute și adăugați-o în legume. Prăjiți totul împreună timp de 5 minute. Se toarnă apă clocotită (4 căni) peste cereale și legume, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic până când apa dispare. Acoperiți cu un capac și opriți focul. Lăsați terciul la fiert timp de 20-30 de minute. Se amestecă bine înainte de servire.

In contact cu

Încearcă acest lucru minunat salata de vitamine din sfecla cruda cu morcovi si nuci. Este ideal pentru iarnă și primavara timpurie, Când atât de mult nu este suficient legume proaspete!

• Tarte Tatin cu mere. Plăcintă vegană (de post) cu mere pe aluat scurt. Rețetă cu fotografii și videoclipuri

  Tarte Tatin sau placinta cu susul in jos este una dintre retetele mele preferate. Aceasta este o plăcintă franțuzească șic cu mere și caramel pe aluat scurt. Apropo, arată foarte impresionant și vă va decora cu succes masa festiva. Ingredientele sunt cele mai simple și mai accesibile! Placinta nu contine oua sau lapte, este o reteta de Post. Și gustul este grozav!

• Supă vegană! Supă „pește” fără pește. Rețetă de post cu fotografii și videoclipuri

  Astăzi avem o rețetă pentru o supă vegană neobișnuită - supă de pește fără pește. Pentru mine este simplu fel de mâncare gustoasă. Dar mulți spun că chiar arată ca supa de pește.

• Supă cremoasă de dovleac și mere cu orez. Reteta cu FOTO SI VIDEO

  Vă propun să pregătiți o supă cremoasă neobișnuită din dovleac copt cu mere. Da, da, exact ciorba cu mere! La prima vedere, această combinație pare ciudată, dar de fapt se dovedește foarte gustoasă. Anul acesta am crescut dovleci porționați din soiul...

• Ravioli cu verdeață este un hibrid de ravioli și kuk chuchvara uzbec. Rețetă cu fotografii și videoclipuri

  Gătirea ravioli vegane (de post) cu ierburi. Fiica mea a numit acest fel de mâncare Travioli - până la urmă, umplutura conține iarbă :) Inițial, m-am inspirat din rețeta de găluște uzbece cu ierburi kuk chuchvara, dar am decis să modific rețeta în direcția grăbirii acesteia. Pregătirea găluștelor durează prea mult, dar tăierea raviolilor este mult mai rapidă!

• Cotlet de legume din dovlecel cu varza si faina de naut. Postul Mare. Vegetarian. Fără gluten.

Se pregateste cumpărați condimente, ierburi și condimente, este important, desigur, să știți dinainte cât de bine se potrivesc cu ceea ce este dat produs alimentar. La urma urmei, există momente când un condiment este complet nepotrivit pentru un fel de mâncare.

În plus, trebuie să țineți cont de următoarea regulă: dacă condimentele și ierburile sunt combinate cu orice produs individual, atunci acestea sunt combinate cu toate acestea, indiferent de cât de mult se ia în fiecare. în acest caz,- doi, trei, cinci sau zece.

De exemplu, o astfel de varietate de condimente precum ceapa, mărarul, usturoiul, scorțișoara, ardeiul roșu, savurosul, frunza de dafin și anasonul stelat sunt combinate separat cu carnea de pui. Aceasta înseamnă că toate luate împreună și în orice pereche sau alte combinații pot fi folosite și cu carne de pui.
Sau să luăm un alt exemplu: condimente: ceapă, pătrunjel, mărar, piper negru, cardamom, nucşoară, șofranul este combinat cu peștele separat, ceea ce înseamnă că vor fi combinați cu acesta în orice combinație. Dimpotrivă, chimenul nu merge bine cu peștele. Prin urmare, adăugarea de chimen la întregul amestec de mai sus sau la fiecare dintre condimentele sale constitutive va crea o combinație incompatibilă cu peștele.

Compatibilitatea condimentelor și ierburilor depinde, de asemenea, în mare măsură de baza cu care sunt folosite condimentele. Este suficient, de exemplu, să înlocuiți o bază precum sarea cu zahăr - și aceleași condimente care erau potrivite pentru pește (de exemplu, cardamom, nucșoară, piper negru) sunt destul de potrivite pentru turtă dulce.

Cu toate acestea, nu toate condimentele au o astfel de mobilitate și capacitate de abordare pe o bază diferită. Dar acești „nu toți” sunt o minoritate. Acestea sunt vanilia, folosită doar pe bază dulce, iar pe de altă parte, ardeiul roșu și usturoiul, care sunt complet de neconceput în combinație cu preparate dulci, adică cu bază de zahăr. Dimpotrivă, ardeiul negru se potrivește atât cu preparatele sărate, cât și cu cele acrișoare și dulci, fiind, de exemplu, un ingredient pe bază de zahăr din turta dulce. De aceea, piperul negru este considerat pe bună dreptate un condiment universal.

Condimentele nu numai că își pot schimba caracterul în funcție de bază, ci și, dimpotrivă, influențează semnificativ schimbarea caracterului preparatului dacă se bazează pe un produs neutru - orez, cartofi, brânză de vaci, aluat. Deci, dacă adaugi ceapă, usturoi și mărar la orezul fiert cu unt, poți obține un fel al doilea consistent, iar dacă adaugi scorțișoară sau vanilie la același orez, obții un fel al treilea ușor; dacă adaugi usturoi și ardei roșu în brânza de vaci, obții o gustare picant, iar dacă adaugi anason stelat, vanilie și nucșoară la brânza de vaci, obții un fel de desert.

Folosirea condimentelor și ierburilor nu constă în turnarea fără discernământ a mai multor mirodenii diferite în alimente, ci în cunoașterea proprietăților acestora, stăpânirea gamei și metodelor de utilizare a acestora și folosirea lor creativ pentru a îmbogăți gustul și calitățile aromatice ale alimentelor.

Cum condimentele fac ceva nesănătos sănătos

Utilizarea corectă a condimentelor reduce efectul proprietăți negative produse și le sporește pe cele pozitive.

Produse care formează gaze. Toate condimentele reduc formarea de gaze într-un grad sau altul.

• Coriandru și turmericul se potrivesc cel mai bine și cel mai gustos cu cartofii.
• Cu leguminoase - chimen, ghimbir, piper si coriandru.
• Cu varză - coriandru, fenicul, chimen.

Produse care formează mucus.

• Lapte: adăugați scorțișoară, cardamom, șofran la laptele fierbinte.
• Lactate: coriandru, fenicul, scortisoara, ghimbir, chimen.
• Inghetata: scortisoara, cuisoare, cardamom.
• Dulciuri: ghimbir, cardamom, scortisoara, nucsoara.

Alimente grase necesită șofran, ghimbir, muștar sau turmeric.

Ce e ce

PENTRU CARNE: rosu, negru, ienibahar sau cuisoare, maghiran, cimbru, chimen, turmeric, chimen, ceapa.

PENTRU PASARE: cimbru, maghiran, rozmarin, salvie, cimbru, busuioc.

PENTRU PESTE: dafin, piper alb, ghimbir, ienibahar, ceapa, coriandru, ardei iute, mustar, marar, cimbru.

PENTRU GRIL: ardei rosu, ienibahar, cardamom, cimbru, maghiran, nucsoara si nucsoara, chimen, ghimbir, ardei iute.

PENTRU JOC: cimbru, oregano, ienibahar, ardei rosu, ienupar.

PENTRU RAGU: ardei rosu, ghimbir, turmeric, coriandru, mustar, cardamom, chimen, piper negru, ienibahar, nucsoara, cuisoare.

PENTRU FRUCTE, SUCURI, COMPOTE: scorțișoară, cuișoare, ghimbir, anason stelat, cardamom.

PENTRU COAT: cuișoare, scorțișoară, anason stelat, ghimbir, cardamom, ienibahar, coajă de portocală, anason.

1. Pulsuri

MĂZARE- ghimbir, scortisoara, ardei iute, ienibahar, turmeric, coriandru, schinduf, chimen, kalinji, nucsoara, marar (seminte), curry, piper negru.

HRIŞCĂ- ienibahar, ardei iute, chimen, turmeric, scortisoara, cuisoare, mustar negru, marar (seminte), marar (verde), asafoetida, curry.

griş- ghimbir, turmeric, scortisoara, chilli, shamballa, asafoetida, curry, nucsoara.

OVES- turmeric, ienibahar, shamballa, cuisoare, asafoetida, curry, ardei iute, marar verde.

ARPACAȘ

GRÂU- chilli, ghimbir, curry, nucsoara, cardamom.

MEI- ghimbir, turmeric, cuișoare, muștar negru, piper negru, schinduf, curry.

OREZ- chilli, ghimbir, scortisoara, cuisoare, turmeric, chimen, asafoetida, mustar negru, chimen, kalinji.

FASOLE- chilli, ienibahar, ghimbir, chimen, scortisoara, cuisoare, schinduf, kalinji, nucsoara.

CELULA- ghimbir, cuișoare, ienibahar, turmeric, schinduf, asafoetida.

2. Legume și fructe

MAZĂRE- schinduf, ardei iute, ghimbir, cuișoare, ienibahar, curry.

VARZĂ- curry, turmeric, scortisoara, marar (seminte, tulpina).

CARTOF- coriandru, piper negru, ardei iute, schinduf, kalinji, asafoetida, scortisoara, nucsoara, curry.

MORCOV- chilli, ienibahar, chimen, ghimbir, cuisoare, asafoetida, kalinji, turmeric.

CASTRAVETI- nucsoara, ghimbir, fenicul, piper negru.

ARDEI BULGAR- ienibahar, coriandru, scortisoara, cuisoare, curry, cardamom, piper negru, chimen.

ROSII- asafoetida, schinduf, ardei iute, turmeric, cuisoare, ienibahar, nucsoara.

RIDICHE- piper negru, scortisoara, nucsoara, mustar negru, chimen, cardamom.

RIDICHE VERDE- chilli, cuișoare, nucșoară, curry, fenicul, cardamom.

RIDICHE NEGRA- piper negru, nucsoara, ienibahar, scortisoara, chimen, ghimbir, curry.

SFECLĂ- scortisoara, ienibahar, coriandru, asafoetida, vanilina, chimen, turmeric, nucsoara, curry, schinduf, seminte de marar, suc de lamaie, ardei iute.

DOVLEAC- cardamom, schinduf, ardei iute, ghimbir, kalinji.

MERE(în mâncăruri picante) - chilli, ghimbir, chimen, cuișoare, scorțișoară, kalinji, vanilină, nucșoară, mango, zahăr.

3. Mâncăruri dulci, salate, produse de patiserie, băuturi

ZAHĂR- nucsoara, vanilina, chimion, fenicul, cardamom, mango, menta.

UN ANANAS- cardamom, chimen.

BANANĂ- vanilină.

PĂDUCEL- ghimbir, cardamom, chimen, lamaie, menta.

STRUGURI (STADIDE)- cardamom, ghimbir, portocala (coaja).

CIREAȘĂ- chimen, cardamom, lamaie, fenicul.

RODIE- ghimbir, fenicul.

PARĂ- cardamom, fenicul.

KALINA- cardamom, chimen.

CĂPȘUNĂ- ghimbir, coaja de lamaie, mango, chimen, kalinji, fenicul.

AGRIȘĂ- chimen, fenicul, ghimbir.

CAISE USCATE- fenicul.

LĂMÂIE- vanilină, fenicul.

ZMEURE- menta, chimen.

MANDARIN- menta, chimen, cardamom.

CATINA- chimen, fenicul, menta, vanilină, fructe de mango.

ROWAN RED- turmeric, ghimbir, cardamom, kalinji, chimen.

ROWAN BERRY- cardamom, curry, fenicul, kalinji.

PRUNE ALBASTRĂ- vanilină, fenicul, cardamom.

PRUNE ALBE- cardamom, fenicul.

COACAZE ALBE- lamaie, chimen, menta.

COACAZE ROSII- lamaie, portocala (coaja), chimen.

COACAZE NEGRE- cardamom, fenicul, vanilină, lămâie, kalindzhi.

Fructe de curmale- cardamom, fenicul, vanilină.

NEGRU CIRES- cardamom, lamaie, vanilină, fenicul.

MERE- fenicul, vanilină.

CĂPȘUNĂ- ghimbir, coaja de lamaie, mango, nucsoara, kalinji.

4. Lactate

LAPTE- nucsoara, cardamom, turmeric, ghimbir, scortisoara.

IAURT- chimen, piper negru.

BRÂNZĂ- cardamom, chimen, turmeric, piper rosu si negru.