Concursurile de aniversare a nunții de 20 de ani sunt cool. Scenariul nunții de argint

Mumii

Adevărate mumii egiptene pe masa festivă.

Ingrediente:

8 cârnați;
250 g aluat foaie;
1 ou;
16 buc. negruboabe de piper.

Preparare:

Întindeți aluatul subțire și tăiați fâșii de aproximativ 2 cm lățime.Înfășurați cârnații fără piele în aluat în spirală. Pe o parte facem capul mumiei. Unge mumiile noastre egiptene înainte de a le coace. gălbenuș de ou si pune-l la cuptor. Coaceți până când este gata. Apoi facem ochii din mazăre. Mumiile sunt gata!

Degete de vrăjitoare

Degete puțin înfiorătoare, dar totuși delicioase;)

Ingrediente:

250 g unt;
1 ou;
1 lingura zahăr vanilat;
2,5 căni de făină;
1 lingura sare;
migdale întregi;
jumătate de baton de ciocolată;
gem.

Preparare:

Se amestecă zahărul, untul, oul și zahărul vanilat. Se adauga faina cernuta, sarea, se framanta aluatul si se da la frigider pentru 30 de minute. După aceea, împărțiți aluatul în părți egale. Din fiecare bucată vom forma un cârnați și vom face degete. Facem caneluri cu un cuțit, imitând îndoirile îmbinărilor. Migdalele vor servi drept cui. Coaceți degetele la cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute. Acum desenăm un contur în jurul unghiei de migdale cu ciocolată topită (folosind o seringă de patiserie). Puteți folosi și dulceață roșie pentru un aspect cu adevărat înfiorător ;)

Mere în caramel

Merele caramel sunt o necesitate pentru Halloween. Ai nevoie doar de el și atât.

Ingrediente:

mere;

2-3 linguri. l. apă;
200 g zahăr;
bastoane;
bomboane, ciocolata pentru decor.

Preparare:

Se toarnă zahărul într-o cratiță încălzită. Așteptăm până când zahărul începe să se topească. Se amestecă din când în când cu o spatulă de lemn și se așteaptă până când zahărul se dizolvă complet. Luați tigaia de pe foc și adăugați 2 linguri. l. apă. Amestecați bine (poate fi necesar să-l puneți din nou pe foc). Important: trebuie să gătiți caramelul la foc mediu. Spălați și uscați merele, îndepărtați tulpinile și introduceți în locul lor crenguțe sau bețe de lemn. Înmuiați fiecare măr în caramel. Apoi facem fețe înfricoșătoare sau nu atât de înfricoșătoare din dulciuri, nuci și ciocolată. Un răsfăț delicios este gata!

Gustare „Pianjeni”

Să pregătim un aperitiv rece „Pianjeni”.

Ingrediente:

6 oua;
50 g conserve de peste (ton, sardine etc.);
2 linguri. l. maioneză;
12 măsline.

Preparare:

Tăiați ouăle fierte în jumătate și îndepărtați gălbenușurile. Se amestecă gălbenușurile, sardinele și maioneza până se omogenizează. Puteti adauga sare, piper si ceapa tocata dupa gust. Umpleți jumătățile de ou cu acest amestec. Tăiați măslinele pe lungime. Tăiem din nou o jumătate pe lungime (a doua jumătate va fi corpul păianjenului). Tăiem fiecare bandă transversal în patru părți egale. Așezați picioare de păianjen și un corp de măsline pe fiecare jumătate de ou. Aperitivul este gata de servit.

Mese rapide

Mătură de vrăjitoare

Fiecare vrăjitoare care se respectă ar trebui să aibă o mătură. Ce fel de vrăjitoare este aceasta fără mătură?

Ingrediente:

branza tare;
paie sărate;
cepe verzi.

Preparare:

Facem o franjuri dintr-o bucată de brânză tare: tăiați o felie de brânză pe jumătate în fâșii. Înfășuram această bucată de brânză în jurul unui pai. Sigilați cu ceapă verde. Mătura vrăjitoarei este gata de zbor!

Bezele îngrozitoare

Ingrediente:

3 ouăveveriţă;
1 cană de zahăr;
un praf de acid citric;
ciocolată.

Preparare:

Se bat albusurile cu zaharul si acid citric până la spumă groasă. Facem fantome, oase, cioburi din albușuri bătute și le punem la loc rece. Facem ochi și gura din ciocolată topită sau bomboane de ciocolată.

Creiere proaspete

Creiere proaspete - rapide și gustoase;)

Ingrediente:

tăițeigătit instant;

șprot.

Preparare:

Pasează șprotul până la omogenizare. Adaugă aici tăiței tăiați. Amestecă totul bine și dă vasei forma creierului. Poftă bună!

Cimitir

Sandvișuri delicioase în formă de pietre funerare.

Ingrediente:

24 bucăți de secarăde pâine;
250 g brânză topită;
1 legătură de ceapă;
2-3 castraveți;
maioneză;
verdeaţă;
sare piper.

Preparare:

Amesteca branza cu ceapa tocata, sare si piper. Întindeți amestecul de brânză pe o parte a pâinii. Deasupra se aseaza castravetii si se acopera cu o a doua bucata de paine, unsa tot cu branza. Facem inscripția „RIP” cu maioneză. Așezați sandvișurile finite pe o farfurie cu verdeață sub formă de pietre funerare.

Viermi adevărați

Nimic surprinzător. Doar un castron de viermi ;) De ce nu?

Ingrediente:

jeleu în pungi roz sau violet;
apă;
tuburi de cocktail.

Preparare:

Diluează jeleul cu apă fierbinte. Este recomandabil să luați de 1,5 ori mai puțină apă decât este indicat pe ambalaj. Răciți puțin jeleul. Tăiați paiele de cocktail (e mai bine să luați cele late) în jumătate și puneți-le în pahar, astfel încât să se potrivească perfect unele cu altele. Turnați jeleul în paie și dați la frigider timp de 7-8 ore. Pentru a obține viermi, trebuie să țineți paiele sub jet de apă fierbinte timp de câteva secunde, apoi pur și simplu să le stoarceți. Puneți viermii terminați hartie cerata si punem la frigider 2 ore.

Jack Lantern

Cea mai ușoară băutură pentru Halloween.

Ingrediente:

suc de portocale (sau alt suc de portocale).

Preparare:

Tăiați o gură, ochi și nas din hârtie neagră și lipiți-o pe un pahar rotund. Se toarnă în pahare. "Jacks" sunt gata de servit.

Poftim, meniu de sarbatori gata! Acum te poți distra. Oh nu! Așteptaţi un minut! Dar costume și bijuterii? Nu, nu va funcționa așa. Acum voi repara totul. Vei găsi multe idei tari cum să faci de Halloween o sărbătoare de neuitat;)

Vă doresc Halloween fericit!

iti doresc noapte nebuna!

Să ne punem costumele: monstru, regină...

Să mergem și bucurie în seara asta!

O zi bună, cititori ai revistei Jurnal de rom! Petreceri costumate și sărbători tematice necesită o pregătire specială, iar acest lucru este valabil și pentru tema noastră: băuturi și gustări. Se apropie vremea Halloween-ului - o sărbătoare care din anumite motive a devenit foarte populară în latitudinile noastre. Se pune întrebarea: ce cocktail-uri și gustări să pregătiți pentru Halloween, cum să le decorați, cum să creați o atmosferă „înfiorătoare” cu ajutorul lor?

În acest articol vom încerca să colectăm cât mai multe gustări de Halloween cu dovleci, păianjeni, oase și alte „coșmaruri”. S-a scris despre cocktailuri pentru o vacanță „burgheză”. Întrucât vorbim în mod special de gustări, aici vor fi un minim de fursecuri și brioșe.

Rețete de gustări de Halloween

Şarpe

Dacă plănuiești o petrecere în stil „bere și hot dogs”, atunci un câine hod în formă de șarpe se va potrivi perfect în concept. Desigur, găsirea unei chifle curbate este problematică, așa că cea mai ușoară cale este să o coaceți singur (puteți cumpăra aluatul sau îl puteți face singur). Ca de obicei, umplutura este pe placul tau; blatul il poti decora cu ardei gras multicolori, taiati fasii. Facem ochi din măsline verzi, adăugăm o picătură de ketchup în interiorul măslinelor și asigurăm cu scobitori. În față îi facem o gură șarpelui și lipim o limbă lungă bifurcată din ardei gras. Apropo, puteți face pregătiri pentru astfel de sandvișuri în avans, iar înainte de petrecere, pur și simplu, încălziți-le la cuptor și apoi decorați-le imediat.

Mătură de vrăjitoare

Gustare ușoară cu mătură de Halloween:

Bețișoare sărate (pot fi cumpărate de la aproape orice chioșc);
Brânză tare sau brânză de tip sandwich (pătrat);
Cepe verzi

Dacă luăm brânză tare obișnuită (aveți nevoie de una din plastic care să nu se sfărâme), atunci mai întâi trebuie să o tăiați în pătrate subțiri și apoi să faceți tăieturi pe o parte, fără să o tăiați complet. Înfășurați-l în jurul unui băț și legați-l cu ceapă verde!

Apropo, puteți face o versiune simplificată - rupeți bețișoarele sărate închise în bucăți mici și legați-le cu ceapă verde de bețișoare. ton deschis. Gata 😉

Păianjeni

Gustările reci cu ouă sunt un clasic, iar dacă sunt decorate într-un anumit fel, fac o gustare grozavă de Halloween! Fierbeți ouăle, tăiate în două părți, îndepărtați gălbenușul. După aceasta, amestecați gălbenușul cu orice alte ingrediente după cum doriți: maioneză, brânză, usturoi, sos, pește, carne etc. Umpleți jumătățile de ouă cu masa rezultată și decorați blatul cu păianjeni de măsline.

Pizza "Mummy" pe chifle"

Mulți dintre cei care au gătit pentru Halloween știu că principalul lucru este să decorezi corect. Practic, nu contează din ce ingrediente va fi preparat aperitivul; ceea ce este mai important este să îi dai un aspect „de sărbătoare”. De exemplu, o pizza decorată corespunzător poate fi o gustare excelentă pentru bere și va ajuta la crearea unei ambianțe.

O poți decora ca pe o pizza mare (ingrediente la discreția ta) sau chifle mici, care sunt pre-tăiate în jumătate. Mai jos este pasta de tomate, la nivelul „ochilor” - cercuri de măsline negre cu o „pupilă” de ardei gras, fasole verde sau măsline verzi, deasupra - brânză, așezată în fâșii pe toată suprafața, cu excepția "ochi". Îl poți pregăti în avans introducându-l la cuptor sau la microunde înainte de servire.

De asemenea, puteți face toasturi de mumie, cârnați de mumie etc. Câteva idei în fotografii:

„Dovleac” copt făcut din brânză

O gustare excelentă pentru bere și diverse cocktail-uri de Halloween. Puteți servi dovleac cu brânză cu pâine, chipsuri, nachos, pâine prăjită, precum și fursecuri sărate, despre care voi scrie mai jos. În plus - sosuri albe delicate, dacă doriți.

Deci, luați 100 de grame de brânză moale de capră, un pachet cremă de brânză(Philadelphia sau un analog mai ieftin), 250 de grame de cheddar (sau altă brânză ascuțită), niște ceapă verde tocată, pudră de usturoi, oregano și măcinați totul într-un blender până la omogenizare.

Dăm masei rezultate forma unei mingi și facem goluri care să semene cu un dovleac. Coada se poate face dintr-un pai, o bucata de covrig sau ceva asemanator pe care il ai la indemana, iar frunza se poate face dintr-o crenguta de patrunjel.

Biluțe de dovleac cu brânză

Un alt aperitiv delicios de brânză cu tematică de dovleac sunt acești dovleci cu boia. Pentru ei veți avea nevoie de un pahar de cheddar ras, un pachet de cremă de brânză, pudră de usturoi, piper negru, ardei roșu prăjit (câteva linguri). Amestecăm aceste ingrediente și răcim timp de 2 ore, după care rulăm masa rezultată în bile, le rulăm în boia și facem tăieturi care să semene cu un dovleac. Aperitivul se pune pe biscuiti, folosim ca coada o crenguta de ceapa verde.

Prajituri „Degetele vrăjitoarei”

Este interesant că aproape principalul lucru în gustările de Halloween este forma lor, dar poți face cu conținutul la discreția ta. Fursecurile pot fi făcute dulci sau sărate, cu adaos de condimente (și servite cu sosuri), sau cu condimente (și servite cu dulceață, de preferință roșie 😉).

Reteta de fursecuri dulci:

Bateți 150 de grame de unt împreună cu 200 de grame de zahăr și vanilie. Bateți aproximativ cinci minute, apoi adăugați oul. Adăugați sare, praf de copt (1 linguriță) și făină (aproximativ 350 de grame). Framantam aluatul pana devine destul de ferm si nu prea lipicios. Pune aluatul la frigider pentru o jumătate de oră.

Apoi formăm bucăți lungi în formă de degete din bucăți mici de aluat, folosim un cuțit sau alt obiect convenabil pentru a face „pliuri” pe „falange”, ungem cu ciocolată topită și presăm într-un „unghie” - migdale, alune sau alte nuci asemănătoare unghiilor. Se coace 20-25 de minute la 180 de grade.

Cookie-uri „Bones”

Dacă nu doriți să vă deranjați cu aluatul, puteți cumpăra aluat gata făcut din magazin. aluat de drojdieși faceți din el diferite biscuiți forme tematice. Împărțiți aluatul în bucăți mici, formați-le în pietre, stropiți cu rozmarin și grosier sare de mare. Dacă doriți să faceți dulci, atunci vă va fi la îndemână zahărul pudră, pe care îl puteți presăra pe „oase” după coacere (apropo, trebuie să coaceți până se rumenesc, aproximativ 10-15 minute). Oasele pot fi stropite ușor cu brânză.

Halloween-ul este o sărbătoare pe care copiii și adulții o iubesc. Profită de ocazie și organizează o petrecere distractivă pentru prietenii tăi. Măști înfricoșătoare, peisajul și costumele vor veni la îndemână în această seară. Cu toate acestea, nu uitați să pregătiți gustări tematice care vor inspira frică celorlalți. De Halloween, se obișnuiește să tratezi oamenii cu dulciuri care arată foarte neatractiv. Puteți crea feluri de mâncare care seamănă mult cu păianjenii, lilieci, ochi și degete umane. Luați notă de Halloween și pregătiți ceva care să vă sperie și să vă surprindă invitații.

Păianjeni

Văduva neagră și urmașii ei, aflați pe masa de sărbători, vor capta, fără îndoială, imaginația petrecăreților. Fierbeți câteva ouă și tăiați-le în jumătate. Scoateți gălbenușurile, zdrobiți-le cu o furculiță, amestecați cu condimente, maioneza, sare și ceapa prăjită. Puneți umplutura în jumătățile de ou și decorați cu măsline, făcând din ele păianjeni înfricoșători.

Degete de vrăjitoare

Gustările dulci de Halloween pot fi, de asemenea, destul de înfricoșătoare. aspect. Vă invităm să pregătiți un preparat clasic care va semăna cu degetele unei vrăjitoare malefice. Pentru prăjituri veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

150 de grame de unt.
200 de grame de zahăr.
Vanilina dupa gust.
350 de grame de făină.
Sare si praf de copt pentru aluat.

Se amestecă toate produsele, se frământă aluat durși puneți-l la frigider să „lăsăm să stea” timp de o jumătate de oră. Apoi întindem cârnați din aluat, care vor reprezenta degetele bătrânei vrăjitoare. Lua cuțit de bucătărieși folosește-l pentru a face crestături care vor reprezenta falange și pliuri. Pentru a fi convingător, unge vârfurile „degetelor” cu ciocolată topită și pune pe ele o „unghie”, al cărei rol va fi jucat migdale sau alune. Pune fursecurile la cuptor pentru 20 de minute pana se rumenesc usor.

Dinții lui Dracula

Nu uitați să faceți gustări de Halloween folosind mere și nuci. Arată destul de înfiorător, dar sunt foarte sănătoase și conțin o mulțime de vitamine. Așa că trebuie să luăm niște fructe culoare diferita, tăiați-le în sferturi și îndepărtați semințele. După aceea o tăiem partea de mijloc astfel încât mărul să semene cu o gură deschisă. Curățăm nucile și le introducem în loc de dinți în rândurile superioare și inferioare. În loc de nuci, puteți lua orice alte delicii, cum ar fi fructe confiate sau gumă de mestecat. Pentru a adăuga ceva condimente în vas, îl puteți stropi cu scorțișoară sau vanilie.

Zâmbet de vampir

Vă prezentăm o altă variantă de gustare de Halloween. Meniul înfricoșător poate fi completat cu fursecuri foarte gustoase, care vor arăta și ca rânjetul unui ghoul. Pentru a face acest lucru va trebui să luăm glazură roșie, migdale și bezele. În loc de glazură, puteți folosi lapte condensat amestecat cu colorant alimentar. Tăiați marshmallow-urile în bucăți mici, astfel încât să semene cu dinții. Ungeți o jumătate de prăjitură cu glazură, puneți încă una deasupra și puneți marshmallows în două rânduri la mijloc. Puneți migdalele în locul colților și serviți.

Ochi de zombie

Toate rețetele de Halloween sunt diferite. design original, iar acest aperitiv nu va face excepție. Noi vom avea nevoie:

Patru oua fierte.
Maioneză.
Usturoi.
Măsline și ketchup.

Tăiați ouăle în jumătate, îndepărtați gălbenușul și amestecați-l cu brânză rasă, usturoi și maioneză. Umpleți amestecul rezultat cu albușuri, care va deveni baza pentru „ochi”. Tăiați măslinele în inele și apoi aranjați-le pe umplutură, astfel încât fiecare să semene cu o pupila groaznică. Să sporim efectul prin decorarea centrului cercului cu o picătură de pastă de tomate. Pentru a face felul de mâncare să arate deosebit de înfricoșător, turnați ketchup în centrul farfurii și puneți doi „ochi de zombie” în mijloc.

Web delicios

Pregătește o altă versiune a aperitivului de Halloween, iar invitații tăi vor aprecia cu siguranță ingeniozitatea și originalitatea ta. Crispy Web este preparată din aluat obișnuit de clătite:

Un pahar de faina.
Trei linguri de zahăr.
Un ou de gaina.
Lapte.
Sare.
Vanilină.
Ulei vegetal pentru prajit.

Se amestecă toate produsele și se toarnă amestecul rezultat într-un borcan de ketchup curat. Se incinge uleiul intr-o tigaie si mișcări ușoare desenați o imagine sub formă de rețea. Întoarceți cu grijă clătitele și serviți cu o pudră de zahăr pudră sau ciocolată rasă.

Băuturi

Cocktailurile pregătite pentru o petrecere ar trebui, de asemenea, să se potrivească cu starea de spirit. Atentie speciala ar trebui să se acorde atenție proiectării și depunerii lor către masa festiva. Punch-ul este considerat o băutură tradițională de Halloween:

Doi litri de nectar sau suc de afine.
O lamaie si doua lime.
Un litru de apă curată.
Viermi gumași și păianjeni pentru decor.

Combinați lichidele într-un castron mare, stoarceți sucul de citrice și amestecați. Decorați marginile vaselor cu marmeladă și puneți un oală în apropiere pentru comoditate. Copiii vor fi încântați de acest răsfăț, iar adulții pot adăuga puțin alcool în paharul lor în această seară.

Sperăm că rețetele noastre de Halloween vă vor fi utile. petrecere tematicăși vor face noapte festivă distractiv și memorabil.

Salată „ciot cu ciuperci de miere”

Ingrediente:

Pentru clătite: 3 oua, 0,5 cani faina, 1 cana lapte, ceapa, ierburi, 2 linguri boia (pentru culoare), sare.

Pentru salata: ouă - 3 buc, cartofi fierți și morcovi - 2 buc fiecare, șuncă - 300 g, sos de maioneză, ciuperci murate cu miere, verdeață.

Decor: brânză procesată (moale), ouă - 2 buc, ciuperci murate cu miere, verdeață.

1. Mai întâi trebuie să coacem clătite maro. Faina, ouale si laptele vor sta la baza aluatului. Pentru culoare, adauga boia de ardei, ceapa tocata marunt si ierburi. Această cantitate de mâncare ar trebui să fie suficientă pentru aproximativ 6 clătite. Unge-le cu ulei.

2. Curățați cartofii, dați-i pe răzătoare grosieră. Se amestecă într-o singură masă cu maioneza și mărar. Maioneza este un înlocuitor excelent pentru smântână. La fel facem și cu morcovii - curățați, trei și amestecați cu sos. Fie toacă fin ouăle, fie folosește o răzătoare. Adaugă maioneză la ele. Se toacă ciupercile, murate sau sărate și se amestecă cu mărar și sos. Taiati sunca cubulete si adaugati si sosul.

3. Formați o cânepă. Întindem folie de plastic pe masă. Înjumătățiți blicele, tăind de-a lungul diametrului. Se unge o parte cu brânză topită. În continuare, punem jumătățile, unse cu brânză, suprapunându-se pe film. Marginea tăiată dreaptă a clătitelor va fi baza ciotului. Dacă se găsesc jumătăți mai mari, acestea trebuie plasate la baza viitorului „ciot”. Puneți umplutura în fâșii aleatorii de-a lungul clătitelor stivuite.
Ridicăm partea apropiată a filmului și rulăm totul cu grijă într-o rolă, pe o parte a căreia ar trebui să existe un plan plat. Pe această parte așezăm „ciotul” rezultat pe farfurie. Dacă capetele clătitei ies în afară, tăiați-le; vă vor fi la îndemână.

4. Decoram salata, aducand-o la naturalete cu detalii. Creăm rădăcinile din clătitele rămase. Dacă există goluri undeva, întindeți brânză moale peste aceste rosturi. Decorăm cu verdeață și ciuperci cu miere, ca în fotografie. Aici are sens să-ți dai drumul imaginației! Puteți decora salata instalând „agarici de muscă” din jumătăți de roșii, presărate cu albușuri.