De ce un copil nu ar trebui să aibă produse lactate? De ce copiii nu ar trebui să bea lapte de vacă

Cred că toate mamele au auzit despre beneficiile laptelui. La următoarea mea vizită la pediatrul nostru, îl întreb pe medic: „Vă rog să-mi spuneți, copilul poate primi deja lapte?” "Ce mănânci?" - ea a intrebat. Am enumerat-o. Ca răspuns: „Bine, poți începe încet.”

Nu e timpul să încerc delicatesa albă ca zăpada!

Când să înceapă

Până atunci, copilul meu avea deja 9,5 luni și ne dobândisem mai mulți dinți. După cum am aflat mai târziu, mulți medici neagă categoric posibilitatea de a hrăni un copil de până la un an cu lapte de capră sau de vacă. Ei își bazează poziția pe faptul că acest produs conține proteine și grăsimi în cantități mult mai mari (de 3 ori) decât în sânul mamei sau formulele adaptate. În plus, proteina conținută în produsul produs de o vacă sau capră poate provoca alergii. Da, cu siguranță există ceva adevăr în cuvintele lor, dar nu se vorbește despre vreo plăci care se formează în burtica unui copil mic. Toate acestea sunt fabule.

Consumul de lapte la o vârstă fragedă poate provoca cele mai neplăcute consecințe.

Există argumente puternice în favoarea introducerii târzii a hrănirii complementare cu lapte de origine animală.

Hrănirea complementară cu lapte de vacă până la un an amenință:

Cantitățile crescute de proteine alergene și sodiu pot duce la alergii;

Erupțiile cutanate și mâncărimea sunt costurile unei reacții alergice.

Poate provoca deshidratare;
Nivelul de cazeină este foarte mare - digestia acestei proteine este extrem de dificilă pentru o burtă mică (în stomac se formează un cheag dens, aproape indigerabil);
Cantități enorme de sodiu, clor, calciu, fosfor, potasiu și magneziu afectează negativ sistemul urinar al unui organism tânăr. Rinichii bebelușului încearcă să prelucreze această cantitate nebună de microelemente, experimentând o suprasolicitare colosală;
Cu utilizarea regulată a produsului înainte de vârsta de 6 luni, este posibilă sângerare gastrică internă;

Mamici si tati, aveti grija! Nu este nevoie să vă grăbiți să alăptați.

Zincul, iodul, cuprul, vitaminele E și C, fierul sunt conținute în laptele de vacă în cantități insuficiente pentru organismul unui copil în creștere. Taurina, cistina și acidul folic sunt complet absente. O deficiență a acestor minerale poate duce la dezvoltarea unor patologii destul de severe;
Este strict contraindicat copiilor din primul an de viață care au rude cu diabet în familie (datorită posibilității de a dezvolta această boală groaznică).

Hrănirea cu lapte de capră timp de până la un an este plină de:

Efectul toxic al produsului asupra organismului datorită conținutului de acizi specifici din primul;
Probleme cu rinichii din același motiv ca atunci când se bea lapte de vacă;

Perturbarea organelor interne ale corpului unui copil slab este destul de probabilă.

Conținutul de grăsime al produsului este de câteva ori mai mare decât în mod normal. Consecința sunt probleme digestive din cauza imaturității stomacului și intestinelor;
Conținutul scăzut de vitamine D și A, acid folic, fier și raportul disproporționat de calciu și fosfor nu contribuie la dezvoltarea musculară, funcțională și psihică corectă și completă a bebelușului. Lipsa acestor substanțe poate provoca unele boli grave;

Nu mă pot obișnui cu acest lapte.

Sângerări intestinale fără a afecta integritatea vaselor de sânge (apare cu anemie sau coagulare slabă a sângelui);
Conținutul de cazeină este cu un ordin de mărime mai mare decât în cazeina de vacă (cu toate acestea, este absorbită mai bine decât prima);
Pierderea calităților valoroase ale produsului (dacă este diluat cu apă până la o stare acceptabilă pentru consum).

Destul de ciudat, cel mai asemănător ca compoziție și proprietăți benefice cu laptele uman este laptele de măgăriță, da, laptele de măgăriță.

Pe vremea bunicilor

Dar cum și-au hrănit mamele noastre copiii cu lapte animal? - multi vor fi indignati. În acele zile, medicina nu era atât de dezvoltată, iar experții nu puteau decât să ghicească despre cauzele multor boli. Acum știința a completat majoritatea lacunelor din cunoștințele sale și ne invită să folosim informații deja verificate în beneficiul nostru.

Bunicile au întotdeauna delicii gustoase pentru iubitele lor nepoate.

Despre cum să începeți hrănirea complementară solidă și la ce vârstă

Deci, la ce vârstă trebuie dat lapte? Începând cu 9 luni, puteți începe hrănirea complementară pentru acei bebeluși care au alimentație artificială. Această regulă se aplică atât produselor de vacă, cât și de capră. Bebelușul poate mânca terci gătit în lapte. Medicii, totuși, insistă asupra alimentației cu formulă până la un an.

Pentru a fi în siguranță, nu eliminați formula pentru bebeluși din meniul bebelușului dvs. cât mai mult timp posibil.

Începând de la vârsta de un an, un copil alăptat poate primi un produs de vaca sau capră cu drepturi depline, dar în stare diluată. Util l Tratamentul trebuie fiert și diluat pentru prima hrănire într-un raport de 1:3, unde 3 este cantitatea de apă. Introducem alimente complementare începând de la 1 lingurita, în care ar trebui să obțineți: 1 parte lapte și 3 părți apă fiartă. Dacă nu există nicio reacție, creșteți doza. După aproximativ 2,5 - 3 săptămâni, cantitatea de produs consumată de bebeluș va fi de aproximativ 100 de mililitri. Conținutul de grăsime al laptelui nu trebuie să fie mai mic de 3, dar nu mai mult de 4%, deoarece acesta trebuie diluat. Reduceți treptat prezența apei în lichid la minimum și îndepărtați-o complet.

Pentru ca un copil să crească sănătos, acesta trebuie să fie prezent în meniul lui. Doar carnea conține vitaminele și microelementele necesare creșterii normale.

Peștele nu este mai puțin util, dar acest produs trebuie introdus în alimentele complementare cu mare atenție, deoarece este un alergen puternic. Este descris modul de introducere a peștelui în alimente complementare.

Unde sa încep

Este mai bine să începeți să introduceți alimente complementare cu capre. Are mai multe beneficii (ajută în lupta împotriva disbiozei și răcelii, crește imunitatea (componenta taurină). Produsul de capră este mai ușor de digerat în intestinele unui sugar deoarece nu conține aglutine, proteinele sunt mai ușoare, iar moleculele de acizi grași sunt mai mici. în mărime decât în produsul de vacă, prin urmare, o astfel de mâncare este mai ușor de digerat.Manifestările alergice sunt posibile, dar într-o măsură mai mică decât atunci când consumați un produs de vaca.Cu toate acestea, un bebeluș poate respinge acest fel de mâncare sănătos din cauza mirosului său neplăcut. nu forțați să vă hrăniți copilul, este mai bine să așteptați puțin timp și să încercați mai târziu sau să amestecați cu mâncarea obișnuită.

Eu și Barsik cerem mai mult!

După laptele de capră, puteți încerca laptele de vaca. Dacă bebelușul are deja doi ani, atunci i se pot oferi produse lactate cu un conținut scăzut de grăsimi (1-2%) sau complet cu conținut scăzut de grăsimi (dacă copilul consumă produse lactate în cantități mari). Aportul zilnic al acestui produs valoros pentru bebeluși este în mod ideal de 0,5-0,7 litri pe zi. Este mai bine să alternați laptele de vacă și cel de capră, deoarece raportul nutrienților din aceste două produse este diferit. De exemplu, laptele de vacă conține o cantitate mare de fosfor, cu care laptele de capră nu se poate lăuda. Un copil poate bea acest lichid sănătos în cantități nelimitate începând de la vârsta de trei ani.

Fierberea este necesară

În general, nu este recomandat să oferiți copiilor produse lactate crude. Cert este că bovinele mari și mijlocii sunt purtătoare ale unei boli groaznice numite bruceloză. Această boală poate duce la dizabilitate. Măduva spinării este cel mai adesea afectată. Doar atunci când ești absolut sigur că totul este în regulă cu animalul (acest lucru poate fi doar dacă ai grijă de o vacă sau de capră), poți să-i dai copilului tău lapte nefiert, apoi în volume mici.

Spune cel mai cunoscut medic pediatru din țară

Dr. Komarovsky nu este un susținător al introducerii timpurii a produselor lactate în dieta bebelușilor, dar nici nu este un adversar înflăcărat:

„Când să introducem laptele unui copil este o chestiune personală pentru fiecare părinte, dar vreau să spun că nu putem fi absolut siguri de produsele noastre decât dacă, desigur, monitorizăm în mod independent procesul, ceea ce este posibil numai atunci când rulăm propriul nostru natură naturală. agricultura de uz casnic. După părerea mea, un amestec adaptat de înaltă calitate are mult mai multe avantaje:

Compoziția include toate microelementele și vitaminele necesare unui sugar;

Compoziția în sine este stabilă și nu suferă modificări;

Proteina din lapte este procesată într-un mod special, ceea ce reduce posibilitatea apariției reacțiilor alergice;

Pregătirea amestecului este mult mai ușoară, mai convenabilă și mai rapidă.”

Mamele „pentru” și mamele „împotrivă”

„La 7,5 luni, fiica mea cea mare a început să aibă erupții cutanate teribile - o reacție la laptele de vacă. Doar picioarele și palmele au rămas curate. Restul pielii este o mizerie violetă continuă. Am fost salvați datorită caprei. Până la vârsta de doi ani am băut doar. După 5, pare să fi depășit, dar, fiind deja maturizat, nu prea îi place laptele. Pentru cei mai mici, înmoaie un fursec în lapte fiert și diluat. Nu există încă nicio reacție.”

„Fiul meu a fost hrănit cu biberon încă de la naștere, așa se întâmplă. S-a obisnuit cu formula de mult timp in urma, dar la 1 an si 3 luni a simtit nevoia sa refuze categoric formula. Am încercat să-i dau mâncare pentru copii lapte din magazin (ediție specială). Așa că, cu ochi mari și plăcere sălbatică, a băut un pahar întreg și a început să ceară mai mult. Acum are deja 2 ani. Laptele, cum se spune, nu are suflet! Ei bine, cum să nu-l dăm copiilor sub trei ani după aceea?”

„Vom împlini un an și jumătate în două săptămâni. Încă mâncăm amestec Nutrilon. Am încercat să-i dau fiului meu lapte de capră, dar el nu a vrut, așa că mi-a dat lapte de vaca, dar se întoarce și împinge cana cu mâna. Nu prea mă deranjează. Cred că amestecul este mai util, pentru că acolo totul este deosebit de echilibrat.”

"Groază! Laptele de capră sau de vacă este permis numai după 2 ani! Nu seamana in niciun fel cu laptele matern! De aceea copiii dezvoltă gastrită, pancreatită, ulcere etc., până la vârsta de 5-6 ani.. A trecut mult timp de când a fost crescut și dat lapte. Pur și simplu nu era nimic altceva atunci. De ce să-l dai acum? Există amestecuri uscate special adaptate! Nu certam nicio mamă, dar gândește-te!”

„Cred că toate prostiile astea despre lapte au fost inventate de producătorii de formule. La urma urmei, este puțin probabil ca cineva să-și ia pulberile scumpe dacă are lapte adevărat. Gătesc terci pentru fiul meu cu lapte de vacă diluat de la vârsta de 5 luni. De la 8 - începeți pe solid. Totul este în regulă la noi.”

Kefirul are beneficii enorme pentru intestinele tinere. Acest produs din lapte fermentat este bogat în bacterii benefice care normalizează funcționarea tractului gastrointestinal al bebelușului. Cel mai bine este să îl utilizați pentru hrana pentru copii.

Daca bebelusul tau are probleme digestive sau sufera de constipatie, iti recomandam sa ii faci compot de prune uscate. Citește cum să gătești compot.

Pentru a calma un copil, nu este necesar să recurgeți la medicamente, este suficient să îi oferiți un decoct de hercule. Mai multe informații despre proprietățile benefice ale ovăzului laminat sunt descrise pe această pagină.

Să rezumam

Hrănirea complementară completă cu lapte poate fi efectuată de la vârsta de un an;
Produsul de capră este mai ușor de digerat pentru stomac;
Laptele trebuie diluat la începutul hrănirii complementare;
Începem hrănirea complementară cu terci de lapte;
Oferim un produs gras până la 2 ani;
Asigurați-vă că fierbeți laptele;
De la 3 ani poti bea lapte fara restrictii.

Laptele de vacă este un produs îndrăgit de mulți. Și este destul de dificil să ne imaginăm viața umanității moderne. Terci, plăcinte, prăjituri, smântână și alte produse lactate fermentate se bazează adesea pe lapte de vacă. În același timp, sunt mulți care critică puternic laptele de vacă pentru conținutul excesiv de grăsimi, sațietate etc.

Dacă sunteți sau nu de acord cu potențialul rău al laptelui de vacă pentru organismul uman este treaba tuturor. Cu toate acestea, putem spune doar cu certitudine că este mai bine să nu folosiți un astfel de produs pentru copiii sub un an. Și există destul de multe motive pentru asta.

Motive pentru care nu trebuie să dați lapte copiilor sub un an

În primul rând, și acesta este motivul principal, laptele fiecărui animal, inclusiv al omului, este conceput pentru nevoile specifice ale puiului său. Și sunt complet nepotriviți pentru alte specii. De exemplu, merită să ne amintim că vițeii cresc cu un ordin de mărime mai repede decât copiii umani. Aceasta înseamnă că laptele de vacă conține mai mulți nutrienți necesari pentru creșterea unui vițel sănătos. Sistemul digestiv al copilului pur și simplu nu poate face față unei astfel de sarcini.

Mai ales nu merită să experimentați cu copiii care suferă deja de probleme gastrointestinale încă de la naștere. Pentru ei, un astfel de produs gras și bogat în proteine poate fi o provocare destul de serioasă.

Un alt motiv constă în faptul că vaca aparține clasei ierbivorelor, în timp ce oamenii sunt animale carnivore. Aceasta înseamnă că două specii biologice – vacile și oamenii – au sisteme enzimatice complet diferite. Compoziția, cantitatea de aminoacizi și multe alte lucruri care sunt importante pentru dezvoltarea vițelului și a bebelușului variază. De exemplu, laptele de vacă conține de 3 ori mai multe proteine decât laptele uman și aceeași cantitate de diferite minerale. Un exces de astfel de substanțe duce la stres excesiv asupra corpului bebelușului, deoarece Pentru a elimina excesul, rinichii încep să lucreze cu forță dublă, și uneori triplă. În consecință, corpul se uzează mai repede.

Laptele de vacă nu conține suficient fier, ceea ce este foarte important pentru dezvoltarea deplină a copilului.

Acest punct poate fi considerat controversat, deoarece De obicei, laptele nu este administrat pentru a completa deficitul de fier din organism. Trebuie doar să țineți cont de acest fapt și, în plus, să oferiți copilului dumneavoastră fier de călcat adecvat.

Este nevoie de multă energie pentru a descompune enzimele din laptele de vacă. În plus, dacă organismul face o greșeală și greșește aminoacizii care îi sunt străini ca fiind proprii, aceasta este plină de dezvoltarea alergiilor și manifestările sale sub formă de dermatită atopică, diateză etc.

Datorită faptului că laptele de vaca este un produs mai greu pentru un copil, este nevoie de mult timp pentru a se digera și adesea lasă particule nedigerate în intestine. Se știe că au un efect destul de agresiv asupra mucoasei intestinale. Ca urmare, apar constipație, balonare sau, dimpotrivă, scaune moale.

Experții spun că mucoasa intestinală a unui copil este capabilă să neutralizeze efectele agresive ale proteinelor doar la vârsta de 1,5-2 ani.

Care sunt pericolele consumului de lapte de vacă pentru copiii sub un an?

Desigur, nu orice copil poate reacționa la laptele de vacă. Și dacă unele procese au loc adânc în interior, asta nu înseamnă deloc că le poți ignora. Merită doar să ne amintim că consumul excesiv de lapte de vacă de către copiii sub un an poate duce la probleme destul de grave.

De exemplu, medicii cunosc cazuri de copii cu diabet zaharat de tip 1. În plus, sângerarea gastrointestinală se poate dezvolta din cauza suprasolicitarii intestinale în timpul digestiei unui produs atât de greu.

Deși omul a început să consume laptele animalelor rumegătoare încă de la formarea civilizațiilor zootehnice, adică la începutul activității sale economice, principala hrană pentru copii în acele vremuri îndepărtate era încă laptele matern. Când mama nu putea hrăni copilul, recurgeau exclusiv la ajutorul unei asistente.

Alăptarea a căzut în dizgrație, mai ales în rândul femeilor bogate, în principal pentru că a interferat cu viața lor socială. De la mijlocul secolului al XVIII-lea, hrănirea copiilor cu lapte animal a devenit destul de comună și s-a acordat preferința nu laptelui de vacă, ci laptelui de capră și de măgăriță.

Alergie la lapte

În secolul al XX-lea, dimpotrivă, în Europa au apărut rapoarte despre alergii la laptele de vacă. De atunci și până în prezent, tot mai mulți medici au devenit conștienți de realitatea alergiei la proteinele din laptele de vacă. Reacțiile se pot dezvolta fie local în tractul gastrointestinal, fie în alte organe: piele, tract respirator, rinichi, mucoase, sistem nervos.

Alergia la lapte este practic o boală copii sub doi ani, iar prevalența sa scade brusc la copiii cu vârsta peste trei ani. Dar nicio vârstă nu poate fi considerată sigură: acest diagnostic poate fi pus atât unui adolescent, cât și unui adult. La o vârstă fragedă, băieții sunt mai sensibili la boală.

Copiii cu alergie la laptele de vaca reacţionează adesea la laptele de capră (aşa-numita reacţie încrucişată).

Viteza cu care apar simptomele alergiei la lapte poate varia de la câteva minute sau ore până la câteva zile.

Cauzele alergiilor

Devreme, adică din prima lună de viață, apariția reacțiilor alergice la un copil alăptat este asociată cu natura dietei mamei în al treilea trimestru de sarcină și în timpul alăptării. Consumul zilnic (indiferent de doză) de produse lactate de către o femeie însărcinată sau care alăptează duce la dezvoltarea hipersensibilității la proteina laptelui de vacă la copil.

Riscul de a dezvolta reactii alergice creste atunci cand se consuma lapte crud si in acelasi timp cantitati mari de zahar (lapte condensat indulcit). În schimb, riscul este redus prin tratamentul termic al laptelui (lapte fiert, lapte praf).

Caracteristici ale absorbției laptelui

80% dintre copiii sub 14 ani suferă astăzi de alergie la laptele de vacă.

Potrivit informațiilor primite de la șeful departamentului de virologie al Centrului de Sănătate a Copiilor din cadrul Academiei Ruse de Științe Medicale, doctorul în științe medicale Tatyana Sentsova, dintre cele nouăzeci de produse alimentare cele mai consumate, corpul majorității copiilor și adolescenților nu accepta laptele de vaca.

Formulele de lapte pentru sugari, iaurturile și brânzeturile pe bază de acestea sunt, de asemenea, recunoscute ca alergene. Potrivit experților, acest lucru se poate datora calității hranei pe care animalele le mănâncă astăzi, precum și faptului că sistemul imunitar al copiilor este slăbit. Este curios că mulți bebeluși suferă de alergii chiar și la laptele matern. S-a dovedit că motivul este că părinții, la rândul lor, beau lapte de vaca.

Laptele de capră este considerat cel mai sigur din punct de vedere al alergenității.

Alimentele complementare cu densitate energetică scăzută pot limita aportul de energie, astfel încât densitatea energetică medie ar trebui să fie în general de cel puțin 4,2 kJ (1 kcal)/g. Acesta este primul motiv pentru care laptele de vacă, în special laptele cu conținut scăzut de grăsimi, nu este recomandat sugarilor înainte de a împlini vârsta de doi ani.

Al doilea motiv este funcționarea imperfectă a tractului gastrointestinal. Laptele matern conține enzime care promovează hidroliza grăsimilor, carbohidraților și proteinelor în intestine. Nu se găsesc în laptele de vacă, așa că nu este nevoie să vorbim despre digestibilitatea acestui aliment. Alimentele nedigerate sunt agresori care irita mucoasa intestinala. Cazeina, fiind o proteină solubilă agresivă, în ciuda moleculei sale mari, pătrunde în pereții intestinali, determinând organismul să producă histamina. Astfel, provoacă, în primul rând, sângerări intestinale, chiar dacă vorbim la scară micro, care, totuși, este învinuită de manifestările hemoglobinei reduse la copii. În al doilea rând, este unul dintre motivele reacției la histamina acumulată în situații stresante. Adică apare brusc o alergie foarte gravă. Cel mai rezonabil este să așteptați până când mucoasa intestinală se maturizează, când efectele agresive ale proteinei din lapte de vacă sunt cel puțin parțial neutralizate. Aceasta este o vârstă mai mare de un an și jumătate până la doi ani.

Mai mult, chiar dacă laptele are un conținut suficient de grăsime (aceasta se întoarce la problema densității alimentelor), secreția de săruri biliare este abia suficientă pentru a forma o micelă - eficiența absorbției grăsimilor este scăzută în comparație cu reacțiile unui adult. organism.

În ceea ce privește funcționarea rinichilor, încărcătura de substanțe dizolvate asupra acestora, să zicem, laptele matern matur, este de 93 Mosmol/l. Amestecuri – 135-150 mOsmol/l. Lapte de vacă - aproximativ 350 mOsmol/l și mai mult (în funcție de aditivi). Sarcina este de trei ori și jumătate mai mare decât corpul „proiectat” biologic al unui copil de această vârstă.

Capacitatea rinichilor nu este suficientă pentru a lucra simultan cu o încărcătură mare de substanțe dizolvate și pentru a reține lichidul necesar - randamentul acestuia crește. Din această cauză, copilul cere să bea și mai mult, primește aceeași încărcătură și ajunge într-un cerc vicios. Același lucru este valabil și pentru suc. În plus, sarcina este determinată nu numai de producția de substanțe obținute ca urmare a metabolismului proteinelor, ci și de suma a patru electroliți, cum ar fi sodiu, clor, potasiu și fosfor, care sunt de șase până la opt ori mai mari decât cele biologice. norme pentru un copil.

În ceea ce privește starea membranei mucoase, merită adăugat aici: cazeina este un aliment străin pentru corpul uman. Iar proteinele microbiologice provoacă o lovitură toxică directă (cu excepția celei imunologice).

Laptele este unul dintre cele mai grele și potenţial periculoase alimente din dieta unui copil.

Mai multe generații de părinți au crescut cu convingerea fermă că laptele de vacă este cel mai sănătos produs pentru un copil, care conține toate substanțele benefice pentru creșterea și dezvoltarea bebelușului. Totuși, toate acestea sunt valabile doar pentru laptele matern. Hrănirea unui copil uman cu lapte de vacă este la fel cu transfuzia lui cu sânge dintr-un grup nepotrivit, adică este periculos de moarte. Cu toate acestea, moartea nu va veni imediat, ci mai târziu, când se uită cu ce au hrănit părinții copilul și, prin urmare, mulți oameni nu iau în serios o astfel de amenințare „întârziată”.

Ce beneficii are laptele?

Laptele, atât uman, cât și de vaca, este apă cu adaos de proteine, grăsimi, carbohidrați, microelemente și vitamine. Dar să nu credeți că beneficiile lor sunt aceleași. Cuvintele „pisica” și „curent” sunt formate din aceleași litere, dar ce diferență în rezultat!

Tabelul nr. 1: Compoziția a 100 de grame de lapte uman și de vacă

	Lapte uman	Laptele vacii
Apă	87,5%
Veverițe	1,2 g	3,3 g
Raportul dintre proteine și cazeină	80:20	20:80
Grasimi	3,5 g	3,5 g
Acizi grași nesaturați
Acid linoleic (față de 100% grăsime)	13,6%	3,8%
Carbohidrați	7,5 g	4,7 g
Conținut caloric	69 de calorii	66 de calorii
Calciu	34 mg	130 mg
Potasiu	55 mg	140 mg
Fosfor	14 mg	80 mg
Magneziu	4 mg	14 mg
Sodiu	19,3 mg	60 mg
Fier	160 mg	67 mg
Cupru	40 mcg	7 mcg
Vitamina C	4,24 mg	1,54 mg
Vitamina D	0,12 mcg	0,02 ug
Vitamina E	0,63 mg	0,18 mg

După cum se poate observa din tabel, componentele laptelui uman și ale laptelui de vacă sunt aceleași, dar cantitățile acestora diferă semnificativ.
Laptele de vaca are ca scop sa faca vitelul sa creasca mai repede, deoarece la 2 ani va fi deja un animal adult si va avea propriul urmas.

Laptele uman asigură dezvoltarea paralelă a sistemului musculo-scheletic și nervos central și a creierului. Prin urmare, copiii pe lapte matern cresc mai lent, dar exact în conformitate cu programul stabilit de natură.

De ce nu ar trebui să se dea lapte de vaca copiilor în al doilea an de viață?

Faptul că copiii din primul an de viață nu pot fi hrăniți cu lapte de vaca nu mai este surprinzător. Este clar că rata ridicată a mortalității infantile dinaintea erei laptelui formula a fost explicată și de hrănirea necorespunzătoare. În zilele noastre, părinții rari „au” 8-10 copii și nimeni nu vrea să piardă un copil din cauza alimentației necorespunzătoare.

Copiii din anul II nu sunt atât de vulnerabili, multe mame, la sfatul bunicilor, opresc alăptarea și își trec conștient copiii la lapte de vaca, fără să-și dea seama că cu propriile mâini își răsplătesc copilul iubit cu multe boli asociate cu sistemul imunitar și inima, vasele de sânge și rinichii, adică îi reduc viața.

Doze mari grăsime saturată duce la dezvoltarea plăcilor aterosclerotice pe pereții vaselor de sânge la copii. În Rusia se găsesc deja la preșcolari!

Conținutul de fosfor și calciu din laptele de vacă este mult mai mare decât în laptele de femeie. Din acest motiv, copiii care sunt hrăniți cu lapte de vaca au părul mai gros, dar fontanelele cresc rapid, împiedicând capul să atingă dimensiunea normală. Astfel, o fontanel mare ar trebui să persiste în mod normal până la jumătatea celui de-al doilea an de viață, dar continuă să se vindece în primul an. Acest lucru este plin de dezvoltarea durerilor de cap din cauza presiunii intracraniene crescute la școlari, din cauza căreia aceștia nu pot studia pe deplin, iar la vârsta adultă riscul de hipertensiune crește de sute de ori.

Laptele de vacă conține mai puțin fier și cupru, ceea ce înseamnă că un copil hrănit cu el va suferi de anemie.
Aceste fapte pot fi continuate la nesfârșit. Semnificația este importantă: laptele de vacă nu este un aliment potrivit pentru un copil atât din primul cât și al doilea an de viață.

Ce să hrănești?

Laptele de vacă este un produs natural, dar nepotrivit, iar amestecurile oferite de producători sunt departe de a fi perfecte. Ce să hrănești un copil după un an? Răspunsul este simplu: laptele matern. Experții OMS recomandă direct prelungirea hrănirii naturale cât mai mult posibil. Și dacă doriți să hrăniți un copil de un an cu lapte de vacă, atunci nu trebuie să dați mai mult de 100 de grame pe zi. Creșterea cantității va face mai mult rău decât bine.

Mulți părinți cred că laptele este incredibil de benefic pentru copii. Contine calciu si bacterii benefice pentru digestie. Desigur, de mic copilul începe să fie învățat să bea și să mănânce lactate, chiar dacă micuțul rezistă cu disperare și arată cu toate aparențele că nu îi plac. Este necesar să insistați și laptele este la fel de benefic pe cât se crede în mod obișnuit, spune celebrul pediatru Evgeniy Komarovsky.

Este benefic pentru copii, dar dăunător pentru adulți

Pentru ca zahărul din lapte (lactoza) să fie absorbit în organism, se produce o enzimă specială - lactază. La nou-născuți, nivelul de lactază este foarte mare, o mare parte din ea este produsă, deoarece laptele matern este singurul aliment pentru copil. Pe măsură ce îmbătrânești, cantitatea de lactază produsă scade, iar un adult nu are practic nicio enzimă în organism, deoarece biologic nu mai are nevoie de lactate. Însă organismul adult acceptă și digeră produsele lactate fermentate destul de normal.

O scădere a nivelului de lactază la unii oameni începe la vârsta de 3 ani, la alții la 10 ani, iar la alții mai târziu. Aceasta este o caracteristică individuală a corpului și, în principiu, nu există norme în această materie.

Dacă natura i-a oferit copilului posibilitatea de a mânca lapte, asta nu înseamnă că trebuie să mănânce laptele animalelor de fermă. Natura s-a asigurat ca bebelusul sa absoarba bine laptele matern, si nu cel de capra sau de vaca.

Beneficii și prejudicii

Laptele de vacă și capră pentru copiii din primul an de viață nu este doar dăunător, ci și periculos, spune Evgeny Komarovsky. Dar acest fapt este destul de greu de explicat părinților, care din propria copilărie își amintesc de zicala că laptele este o sursă de sănătate și energie pentru un organism în creștere. Este foarte greu de explicat părinților că din cauza lipsei sau lipsei laptelui matern la o mamă care alăptează, cel mai bine este să alegeți o formulă de lapte adaptată.

În primul rând, acest lucru este important din punct de vedere al compoziției. Amestecul conține vitamina D, care previne dezvoltarea rahitismului. Dar dacă îi hrănești copilului tău cu lapte de vacă și îi dai separat suplimente de vitamina D, atunci rahitismul se dezvoltă foarte des. Și acest lucru se poate explica prin procesele care au loc în organism după ce un copil consumă lapte de vacă.

Laptele de vacă conține mai mult calciu, decât în laptele matern, de aproape 4 ori. Conținutul de fosfor este de 3 ori mai mare decât cel al laptelui matern. Vițelul are nevoie de aceste cantități de fosfor și calciu pentru a-și ajuta oasele să crească mai repede. Cu toate acestea, creșterea rapidă a oaselor nu este cea mai preferată opțiune de dezvoltare pentru un copil uman.

În plus, cantitățile în exces de calciu și fosfor care intră în intestinele copilului nu pot fi absorbite pe deplin. Organismul va lua doar cantitatea de care are nevoie, restul va fi excretat prin fecale.

Cu fosfor alta poveste. Corpul lui nu ia atât cât are nevoie pentru o viață normală, ci aproximativ o treime din suma primită. Astfel, consumul de lapte de vacă duce la o supradoză de fosfor. Rinichii copilului reacționează la conținutul crescut al acestei substanțe și încep să elimine rapid excesul de fosfor din organism. Din păcate, dispare odată cu calciul rezultat, care este atât de important pentru dezvoltarea armonioasă a bebelușului.

Rinichii se maturizează mai aproape de vârsta de un an, iar în această perioadă poți începe să dai lapte bebelușului, introducându-l treptat în alimentație.

Nu este nevoie să dați copilului litri de apă; este suficient să oferiți unui copil de un an aproximativ o jumătate de pahar de lapte pe zi, unui copil de doi ani - 1 pahar și unul de doi ani. -copil mic - nu mai mult de 2 pahare pe zi. Până la vârsta de 3 ani, toate restricțiile nu mai sunt relevante, iar copiilor li se poate da acest produs, fie că este vacă sau capră, în orice cantitate pe care sunt capabili și dispuși să o „mânuiască”.

Un alt aspect nu foarte „util” este intoleranța la proteinele de vacă, care apare destul de des la copii în primii ani de viață. Se manifestă prin incapacitatea de a absorbi proteine, pe care corpul copilului le consideră străine. Sistemul imunitar este activat și începe o reacție alergică. Dacă ai un astfel de copil, nu trebuie să-i dai lapte. Sunt potrivite doar amestecuri adaptate, de preferință hipoalergenice, în care proteinele din lapte sunt procesate în mod special și neutralizate.

În ultimii ani, vacile și caprele au mâncat, de asemenea, puține alimente naturale, iar multe dintre furajele pe care le oferă proprietarii lor conțin hormoni și antibiotice. Desigur, întregul set trece în anumite cantități în lapte. Acesta este un alt motiv pentru a nu oferi acest produs copiilor sub un an, desi decizia finala ramane la parinti. La urma urmei, este destul de dificil de contestat faptul că, fără lapte, este destul de dificil să oferi unui copil o dietă variată.

Formula sau lapte?

Dacă după 12 luni se ia decizia de a introduce lapte integral în alimentele complementare, Evgeniy Komarovsky recomandă să luați o decizie în cunoștință de cauză. Acest produs în cantități măsurate nu va mai cauza rău, dar o formulă adaptată pentru sugari, în care cantitatea de fosfor este redusă și cantitatea de calciu și vitamina D va fi tot mai benefică.

Cantitatea de fier din laptele de vacă este insuficientă, iar consumul regulat va duce la anemie. În formulele adaptate este prevăzut acest parametru de compoziție, iar copilul va primi cantitatea de fier de care are nevoie.

Dacă bugetul familiei permite, este mai bine să alegeți o formulă adecvată vârstei - de la 12 luni. De obicei, astfel de amestecuri sunt desemnate de producători cu numărul „3”.

Grăsime sau cu conținut scăzut de grăsimi?

Astăzi, industria alimentară oferă multe opțiuni pentru laptele degresat. Este considerat preferabil pentru adulți și copii care nu pot tolera laptele de vacă plin de grăsime. Cu toate acestea, în însuși conceptul de „cu conținut scăzut de grăsimi”, potrivit lui Evgeniy Komarovsky, există o captură.

Laptele pentru bebeluși diferă de laptele obișnuit prin ultra-pasteurizare. Procentul de conținut de grăsime din acesta este redus, dar nu este la nivelul minim. Cutia indică de obicei la ce vârstă recomandă producătorii produsul. Cel mai adesea este de 8 luni. Komarovsky cere să se dea un astfel de lapte dacă mama dorește cu adevărat să o facă, nu mai mult de o dată pe zi și în cantități mici.

Copiii după un an pot dilua laptele obișnuit cu un conținut de grăsime de 3% cu apă plată cu aproximativ o treime din volum.

Lactate

Este foarte bine dacă o mamă învață să facă produse din lapte fermentat de casă pentru copilul ei. Pentru ei, puteți folosi lapte de vacă obișnuit cumpărat din magazin, cu un conținut de grăsime de cel mult 1,5%.

Hrănirea complementară sub formă de produse lactate fermentate nu este foarte de dorit pentru copiii cu tulburări de metabolism mineral și semne de rahitism. Prin urmare, înainte de a introduce astfel de alimente complementare, este indicat să consultați un medic pediatru.