Formarea unei culturi nutriționale în rândul copiilor preșcolari. Rezumat al OOD în grupul senior cu prezentare

Cultura nutriției în instituțiile de învățământ preșcolar

„Eticheta mesei pentru preșcolari”

„Educația culturală începe foarte devreme, când copilul este foarte

departe de a fi alfabetizat când tocmai a învățat să vadă bine,

auzi și spune ceva.”

A. S. Makarenko

Lecțiile de etichetă încep de la o vârstă fragedă. Copilul învață nu numai să se comporte corect la masă, ci și să folosească cu încredere tacâmurile, să fie îngrijit și politicos și dobândește o înțelegere a culturii alimentare și a importanței acesteia pentru sănătatea umană.

Profesorii de astăzi se confruntă cu întrebarea cum să-i învețe pe copii cultura nutriției, regulile de comportament la masă general acceptate în comunitatea internațională și chiar să creeze condiții care să contribuie la îmbunătățirea culturii comportamentului în familie.

Reguli de stabilire a mesei

Fiecare copil are un loc permanent la masă.

Copiii învață să folosească tacâmurile: de la 1,5-2 ani mănâncă singuri cu lingura, de la 3 ani folosesc furculița. Din grupul de mijloc, copiilor li se oferă un set complet (lingură cuțit furculiță).

O masă frumoasă nu numai că stimulează pofta de mâncare, dar creează și o stare de spirit prietenoasă copiilor unul față de celălalt. De asemenea, insuflă dragostea pentru frumos, respectul pentru mâncare și inadmisibilitatea unei atitudini neglijente față de aceasta. Așa că pentru fiecare anotimp puteți face suporturi speciale pentru șervețele și puteți selecta fețe de masă.

Profesorul încearcă să concentreze atenția fiecărui copil asupra alimentelor. Este necesar să monitorizați comportamentul copiilor la masă, să mențineți curățenia și ordinea, să-i învățați să mestece bine mâncarea, să nu o înghită în bucăți mari, să mănânce tot ce se oferă, să nu rupă pâinea, ci să o muște.

În timpul hrănirii, copiilor li se spune despre aspectul plăcut, gustul, mirosul alimentelor și utilitatea acesteia. Nu este nevoie să forțezi un copil dacă nu vrea să mănânce toată mâncarea. Hrănirea unui copil împotriva dorințelor sale poate provoca aversiuni alimentare. Nu uitați să le urați copiilor voștri „Bon Appetit” - aceasta este o necesitate!

După ce termină masa, copiii își șterg cu grijă gura cu un șervețel și își șterg mâinile, le mulțumesc pentru mâncare și părăsesc masa. Copiii nu ar trebui să aibă voie să părăsească masa cu o bucată de pâine sau alte alimente.

Educatorii acordă o mare atenție copiilor cu apetit scăzut. Atunci când hrăniți astfel de copii, este deosebit de important să respectați dimensiunile recomandate pentru porții specifice vârstei și să țineți cont de gusturile și obiceiurile individuale. În fiecare grupă sunt copii cărora le place să mănânce doar bulion, sau nu mănâncă deloc varză fiartă, și sunt copii care se sperie de o porție mare de supă. Trebuie luate în considerare dorințele copiilor.

Copiilor cu poftă slabă li se poate oferi o cantitate mică de apă sau compot în timpul meselor, astfel încât să poată spăla alimentele dense.

Mâncăruri precum carne și cotlet de pește, brânză de vaci și alte caserole se dau copiilor netăiate (acest lucru stimulează apetitul și afectează secreția de suc gastric), îi învățăm să separe câte o bucată cu marginea unei furculițe și să mănânce. ridicându-l de furcă, mai degrabă decât tăindu-l imediat toată porția primită.

Bucatele joacă un rol la fel de important. Cănile și farfuriile colorate cresc pofta de mâncare într-o măsură mai mare decât mâncărurile simple și lipsite de trăsături. Trebuie reținut că trebuie să îndeplinească toate cerințele de igienă, motiv pentru care aluminiul nu este folosit în alimentele pentru bebeluși. De asemenea, ustensilele din plastic nu sunt acceptate, cu excepția accesoriilor suplimentare, cum ar fi suporturile pentru șervețele sau coșurile de pâine.

Cel mai puternic stimulent în formarea unei culturi nutriționale este încurajarea:

- „Regina mesei și regele”. Coroana se dă copilului care a mâncat cel mai bine.

- „Masa de onoare” Pe această masă sunt așezate un steag și o vază cu flori.

Medalie „Pentru cea mai curată farfurie”.

Formarea deprinderilor culturale și igienice la masă

Copiii din a doua grupă mai mică (3-4 ani) sunt învățați:

spălați-vă mâinile în mod independent și cu grijă cu săpun, uscați-vă cu un prosop, agățați prosopul la locul lui;
folosiți corect tacâmurile;
mâncați cu grijă: nu sfărâmați pâinea, mestecați mâncarea cu gura închisă.

Copiii din grupele mijlocii și seniori (4-5 ani, 5-6 ani) sunt învățați:

luați mâncarea în porții mici;
mănâncă liniștit;
folosiți corect tacâmurile (furculiță, lingură, cuțit);
stai cu spatele drept;
aranjați frumos felurile de mâncare după masă;
ia câteva dintre feluri de mâncare cu tine.

Copii din grupa pregătitoare pentru școală (6-7 ani) consolidați abilitățile dobândite de maniere la masă: nu vă puneți coatele, stați drept, mestecați bine alimentele, folosiți corect tacâmurile.

Organizarea meselor copiilor

1. Lucrările privind organizarea meselor pentru copii în grup se desfășoară sub îndrumarea unui profesor și constă în:

În crearea unui mediu sigur atunci când pregătiți și mâncați alimente;

În formarea deprinderilor culturale și igienice în timpul meselor la copii.

2. Grupa primește mâncare conform unui program aprobat de șeful grădiniței.

3. Implicarea copiilor în primirea alimentelor de la unitatea de alimentație este strict interzisă.

4. În timpul distribuirii alimentelor, este strict interzis ca copiii să se afle în zona de luat masa.

5. Servirea mâncărurilor și mâncarea la prânz se efectuează în următoarea ordine:

La așezarea mesei, pe mese sunt așezate farfurii cu pâine;

Al treilea fel de mâncare se toarnă;

Conform meniului, salata (legume porționate) se pun în salatiere;

Se serveste primul fel;

Copiii stau la mese și încep să mănânce cu salată (legume porționate);

Pe măsură ce copiii mănâncă vasul, profesorul junior scoate salatierele de pe mese;

Copiii încep să mănânce primul fel;

La final, profesorul junior scoate primele farfurii de pe mese;

Se servește felul al doilea;

Masa se incheie cu felul al treilea.

6. La grupele de vârstă fragedă, copiii care nu și-au dezvoltat deprinderea de a mânca independent sunt suplimentați cu alimente.

Maniere la masa

Nu stați să vă relaxați.

Nu-ți încrucișa picioarele.

Nu vă amestecați cu picioarele, nu vorbiți.

Nu te întoarce, nu-ți împinge prietenul.

Mananca cu grija, nu varsa pe fata de masa.

Mușcă pâinea peste farfurie.

Nu mușcați bucăți mari de pâine deodată. Mănâncă în liniște. Nu sorbi. Țineți furculița, lingura și cuțitul corect.

După ce mâncați, puneți lingura și furculița în farfurie.

Când părăsiți masa, scoateți scaunul și spuneți mulțumesc.

După ce mâncați, clătiți-vă gura.
Forme de insuflare a unei culturi alimentare

Formele de insuflare a unei culturi a nutriției în instituțiile preșcolare sunt variate. Unul dintre ei este datorie . Cei de serviciu la mese li se oferă o uniformă elegantă formată din șepci și șorțuri. Toate aceste haine sunt depozitate în Colțul ofițerului de serviciu.

Copiii încep să fie la datorie din grupa a doua de juniori, la sfarsitul anului scolar. Însoțitorul îl ajută pe profesorul asistent să pună masa, la care mănâncă. Un preșcolar aranjează suporturi pentru șervețele, așează șervețele, lingurile și coșurile de pâine.

În grupul de mijloc copiii își consolidează abilitățile de așezare a mesei. În a doua jumătate a anului, responsabilitățile cresc: puneți șervețele în suporturi pentru șervețele, puneți pubele de pâine și suporturile pentru șervețele după masă.

În grupe de seniori și pregătitoareînsoțitorii pot pune în mod independent masa și pot face curățenie după masă. Responsabilitățile celor de serviciu includ nu numai aranjarea coșelor de pâine și a suporturilor pentru șervețele, ci și, de exemplu, șervețele de pânză pliabile. Această activitate contribuie foarte mult la dezvoltarea abilităților motorii fine ale mâinii.

După cum știți, pofta de mâncare depinde în mare măsură de cât de „gustoasă” arată mâncarea și de cât de frumos este așezată masa. Puteți citi și învăța următoarele poezii împreună cu copiii dvs.:

Azi suntem la datorie.

Vă vom ajuta rapid

Ingrijit si frumos

Toate mesele trebuie puse.

Ce ar trebui să faci mai întâi?

Să ne spălăm pe mâini curate.

Apoi ne vom pune șorțuri,

Să începem așezarea fețelor de masă.

Vom scoate suporturi pentru șervețele,

Și chiar în centrul mesei -

Pâinea este parfumată, proaspătă, gustoasă.

Pâinea este „capul” tuturor.

Dans rotund în jurul coșurilor de pâine

Sunt farfurii cu cești.

Mânerele cupelor sunt îndreptate spre dreapta,

Sunt linguri în farfurii.

Vom pune farfurii pentru toată lumea,

Furculițe, linguri și cuțite.

Fă-ți timp, gândește-te cum să o spui,

Și apoi întinde-o.

Există un cuțit în dreapta farfurii,

Lingura se află în apropiere.

Cuțitul s-a îndepărtat de lingură,

Se uită la farfurie.

Ei bine, în stânga farfurii

Trebuie să puneți furculița jos.

Când începem să-l mâncăm pe al doilea,

Un cuțit și o furculiță vor fi prieteni.

Folosit pe scară largă în lucrul cu copiii jocuri didactice : „Pregătiți o salată de legume sau de fructe”, „Gătiți compot”, „Ghicește după gust” și altele. Aceste jocuri îi introduc pe copii în procesul de preparare a mâncărurilor, ajută la evaluarea utilității produsului și trezesc interesul gustativ pentru preparate. Slide-urile prezintă jocuri educaționale pe care le folosesc copiii din grupul nostru, cum ar fi „Gătit supă, compot”, „Mâncare nocivă și sănătoasă”, „Sănătos – dăunător”, „Strada unde trăiesc vitaminele” și altele.

Dirijată concursuri distractive: „Cel mai obișnuit terci”, „Vitaminka”, unde copiii sunt invitați să-și decoreze felul de mâncare cu fructe și legume, „Cunoscători de legume și fructe”, unde copiii nu doar descriu aspect, dar și gustul produsului.

Jocuri de rol „Să hrănim păpușa Katya”, "Cafenea", „Să o tratăm pe Mishutka cu ceai”, „Așteptăm oaspeți”, „Bucătarii” si etc.

Se efectuează cu copii conversatii „Ce părere ai despre Coca-Cola?”, „Crânci și apoi să nu fii trist?”, "Mă doare stomacul", „De ce nu te poți grăbi în timp ce mănânci?”, „Nu-ți deranja vecinul de la masă”, „Vorbește și acționează frumos”.

Citind ficțiune, care ajută la îmbogățirea vocabularului copiilor, îi învață să fie politicoși, ospitalieri, promovează o cultură a comportamentului la masă și dezvoltă abilități culturale și igienice și le dezvoltă orizonturile.

Ghicind ghicitori despre legume, fructe, fructe de pădure.

Activități creative ale copiilor – copiii desenează, sculptează, fac aplicații.

Observatii si comparatii: „Poți mânca supă cu furculița?”, „Se taie terci cu un cuțit?”, „Care lingură este mai bună?”.

Lucrul împreună cu părinții este, de asemenea, important. Formele de lucru cu părinții sunt destul de diverse. Acestea sunt întâlniri cu părinții, consultări, dosare mutante, mese rotunde, petreceri comune de ceai, un salon pentru profesori, memorii, broșuri.

Cultura alimentară este adesea denumită abilități de igienă, dar importanța sa nu este doar în îndeplinirea nevoilor fiziologice de la masă. Are o semnificație etică – până la urmă, comportamentul la masă se bazează pe respectul față de oamenii care stau lângă tine, dar și față de cei care au pregătit mâncarea.

O masă frumos și corect așezată și mâncarea frumoasă stimulează apetitul copilului. Stăpânirea culturii alimentare nu este o sarcină ușoară pentru preșcolari, dar este necesară dezvoltarea acestor abilități.

Instituție municipală autonomă de învățământ preșcolar „Grădinița nr. 29”

domeniul educațional "Dezvoltare cognitiva"

A făcut o selecție și a implementat-o: Marina Aleksandrovna Sabirova, profesor în Berezniki, 2015.

Card index de jocuri didactice și în aer liber

privind educarea culturii alimentare

Scop: insuflarea unei culturi a nutriției

„Ajutor – dăunător”
„Împreună – separat”
"Gata minunata"
„Ce se poate pregăti din aceste produse?”
„Ce crește unde?”
„Să recoltăm”
„Călătorie în țara Vitaminei”
„Patină magică”
"Vitamina ABC"
„Borș de bere”
„Vârfuri și rădăcini”
"Corect gresit"
„Ajutor – dăunător”

(joc pentru copii de la 3 la 7 ani)

Scop: consolidarea cunoștințelor despre produsele sănătoase și dăunătoare.

Copiilor de 3-4 ani li se oferă poze cu mâncare. (până la 4-5 articole). Trebuie să le așeze pe un panou împărțit în 2 părți. Alimentele sănătoase sunt plasate în prima jumătate albă, iar alimentele nesănătoase sunt plasate în jumătatea roșie. Jocul se joacă după conversație.
Copiilor de 4 ani li se oferă imagini care prezintă 5-8 nume de produse alimentare. Pozele atârnă pe o sfoară, în jurul gâtului. Copiii se deplasează prin zonă (aleargă, plimbă, sari), pe semnal "Stop" se opresc și sunt distribuite acelei părți a site-ului care se potrivește cu imaginea (produse sănătoase - șnur alb, dăunător - șnur roșu).
Copiii de 5-7 ani îndeplinesc aceleași sarcini, dar se aliniază în coloane în funcție de culoarea steagului: alb - alimente sănătoase, roșu - dăunător.

„Împreună – separat”

Scop: consolidarea ideilor despre compatibilitatea produselor.

Copiii 5-7 ani primesc felicitări cu sfoară. Ele descriu produse alimentare. La început copiii se mișcă (alerga, sari, plimba), pe semnal „1, 2, 3 - găsește-ți o pereche” copiii sunt asociati cu cel care are un produs compatibil cu poza lui. Cine primește o pereche stă pe un cordon întins pe podea.

„Ce crește unde?”

(joc pentru copii 5-7 ani)

Scop: consolidarea cunoștințelor copiilor despre locul în care cresc anumite produse alimentare.

Copiii stau sau stau în semicerc, profesorul este în fața lor. Prezintă câte o imagine cu legume, fructe, produse de pâine, unt, brânză etc. Copiii trebuie să ghicească unde cresc.

Opțiuni: „Cine îți va spune mai multe?”

„Vârfuri și rădăcini”
"Gata minunata"

Pentru a dobândi și consolida cunoștințele despre preparatele preparate din anumite produse, poți organiza un joc cu un set de imagini care înfățișează produse alimentare.

În primul rând, copiii selectează imagini pentru o anumită salată, apoi pentru al doilea fel de mâncare (de exemplu, cotlet, caserole cu brânză de vaci etc.)și în sfârșit cursurile trei.

"În bucătărie"

(pentru copii 5-7 ani)

Scop: să-i învețe pe copii să clasifice "produse" pentru gătit alimente.

Copiii sunt împărțiți în 3 echipe. Fiecare dintre ei pregătește unul dintre feluri de mâncare după alegere. (selecteaza poze). Cine e mai rapid "bucătar" asta sau acea mancare? Apoi copiii își schimbă locurile și "bucătar" alte feluri de mâncare.

„Borș de bere”

(pentru copii 4-5 ani)

Scop: de a le oferi copiilor o idee despre cum să pregătească supa, să consolideze cunoștințele despre legume, cereale etc.

Copiilor li se oferă un set de imagini care prezintă produsele necesare pentru borș.

Copiii, conform instrucțiunilor profesorului, pun produsele potrivite în tigaie într-o anumită secvență.

Opțiuni: "Hai sa facem supa de mazare" , "Supa de muraturi" , "cratiță magică" , „Ce se poate pregăti din aceste produse” si etc.

„Să recoltăm”

(pentru copii 3-7 ani)

Scop: consolidarea cuvintelor generale: fructe, legume, capacitatea de a le aranja în recipiente adecvate.

Profesorul împrăștie imagini pe podea și pe pământ, de exemplu, înfățișând fructe și legume. Pe semnal „1, 2, 3 - adună fructe și legume” copii adunând fructe într-o vază sau coș (se desenează o vază și un coș cu fante).

"Corect gresit"

(pentru copii 3-7 ani)

Scop: consolidarea regulilor de comportament ale copiilor în timpul mesei.

Jocul se joacă similar cu jocul „Ajutor – dăunător” . Copiii se apropie de masă, pe care există imagini cu susul în jos care înfățișează comportamentul corect și incorect la masă în timpul mesei și stau pe 2 laturi ale holului sau locului de joacă. Unii merg la stânga dacă cred că acolo este descris comportamentul corect, alții stau vizavi.

Pentru a consolida abilitățile etice, puteți juca un joc cu copiii dvs. „Ce mai întâi, ce apoi?” , în care copiii trebuie să aranjeze imaginile pe masă astfel încât, de exemplu, să se spele mai întâi pe mâini, să se așeze la masă, să verifice cu pumnul sau cu palma dacă scaunul este împins corect pe masă, apoi îi doresc poftă bună. vecinul lor de la masă sau tuturor copiilor care stau la această masă. Luați pâine, lingura dreaptă (furculiţă)și începe să mănânci. Ajutați să scoateți pâinea într-o lingură (furculiţă) alimente. Când mâncați felul al doilea, trebuie să separați bucățile mici de cel mare și, luând-o în gură, să le mestecați bine. Nu vorbiți în timp ce mestecați. Urmărește aterizarea cu mâinile tale (coatele nu trebuie să fie pe masă). Dacă este greu să iei ceva pe masă, roagă politicos un prieten să aducă pâine, un șervețel etc. Când mâncați supă, nu puneți ceapă sau alte alimente pe marginile farfurii. Când mai rămâne puțină supă în farfurie, trebuie să aruncați farfuria de lângă voi și să terminați conținutul. După ce mâncați, ștergeți-vă buzele cu un șervețel și clătiți-vă gura.

Este bine dacă aceste reguli sunt consolidate în practică. În timpul meselor, învață-i pe copii să le respecte și, în unele cazuri, reamintește-le câteva reguli de etichetă. Când mănânci, poți folosi proverbe despre etichetă sau despre produsele din care se prepară un anumit fel de mâncare.

Exemple de proverbe folosite în timpul meselor.

O alimentație bună este baza sănătății.
Mâncarea este baza vieții.
Așa cum este mâncarea și băutura, așa este și viața.
A mânca cu înțelepciune înseamnă a trăi mult.
Mâncarea are un gust mai bun la o masă comună.
La prânz, mănâncă puțin, la cină, mănâncă mai puțin, pentru că sănătatea corpului tău este forjată în forja stomacului nostru.

(M. Cervantes)

Alimentele care nu sunt digerate mănâncă persoana care le-a mâncat. De aceea, mananca cu masura, pentru ca ceea ce mananci sa fie digerat. (Abul Faraj)
Mâncatul din abundență dăunează organismului, așa cum abundența de apă dăunează culturilor.
Cu cât mâncarea este mai simplă, cu atât este mai plăcută - nu devine plictisitoare, cu atât este mai sănătoasă și este mai accesibilă mereu și peste tot. (L.N. Tolstoi)
Mănâncă puțin și vei fi sătul mult timp; mănâncă mult și îți va fi repede foame. (vietnameză)
Mâncatul puțin poate alunga multe boli. (Arab.)
Cu cât o persoană mănâncă mai mult, cu atât devine mai lacom.
Oricine abia poate respira din grăsime nu este sănătos.
Nu vă obișnuiți burta cu două pâini, iar corpul cu două caftane.
Nu trăim pentru a mânca, ci mâncăm pentru a trăi. (Socrate)
Merge – nu te clătina, vorbește – nu te bâlbâi, mănâncă – nu mănâncă în exces, sta în picioare – nu te legăna.
Fiți moderat în mâncare și rapid în mers.
Trebuie să mănânci și să bei, astfel încât să nu fie greu să mergi.
Cu cât mâncarea este mai slabă, cu atât este mai plăcut să dormi.
Cu cât mâncarea este mai ușoară, cu atât somnul este mai bun.

Proverbe despre legume și fructe.

Legumele sunt o sursă de sănătate.
Verzi pe masă - sănătate pentru o sută de ani.
O mână de pătrunjel este egală cu o mână de aur.
Pranzul fara legume este ca o vacanta fara muzica.
Ceapa și varza nu vor fi permise.
Am mâncat morcovi și a apărut o picătură de sânge.
Verdele timpurie nu va permite îmbolnăvirea.
Fructele și legumele sunt muzica și poezia nutriției.
Varza este leguma numărul unu.
Cartofii protejează pâinea.
Acolo unde nu există carne, sfecla este un erou.
Cine mănâncă struguri bea soarele condensat.
Cei care nu cunosc drumul spre grădina de legume știu bine drumul către medic.
Mănâncă un măr și împrospătează-ți dinții.
Zahărul distruge dinții, dar morcovii îi întăresc.
Urzica se numește: cămară verde, zână pădurii, vindecător, asistent medical, produs dietetic, cosmetică verde.
Ceapă de la șapte afecțiuni.
Ceapa este un prieten al sănătății.
Ceapa și usturoiul sunt frați.
Fie ca iarba să vindece și pe bolnavi.
Regina legumelor este varza.
Alimentele dulci nu sunt întotdeauna sănătoase.
Așteptați-vă probleme de la mâncarea dulci.
Dulciurile sunt dușmanul dinților.
Puțin dulce - fără amărăciune până la lacrimi.
Dulceața excesivă este mai rea decât amărăciunea.
Pentru cine dulciurile sunt prieteni, dinții lui sunt dușmani.
Cu cât un copil are mai puține dulciuri astăzi, cu atât va avea mai multe bucurii mâine.

Subiecte de conversație despre nutriție:

„Introducere în sistemul digestiv”
„Despre pâine”
„Despre zahăr”
„Cum să te comporți la masă”
„Pot legumele să dăuneze sănătății noastre?”
Ce le plăcea să gătească în Rus'?
„Băuturile preferate ale străbunicilor noastre” .

Alyamovskaya V.G. si altele.Un copil la masa: Un manual de formare a deprinderilor culturale si igienice. – M.: TC Sfera, 2006.
Tikhomirova L.F. Exerciții pentru fiecare zi: lecții de sănătate pentru copiii de 5-8 ani - Yaroslavl: Academia de Dezvoltare, Academy Holding, 2003.

Cultura nutriției la grădiniță este o știință necesară în viața modernă. Fast-food-ul, care arată atractiv în condiții de eternă lipsă de timp, se străduiește să înlocuiască alimentele sănătoase din alimentația noastră. Acest lucru nu este deloc benefic pentru corpul unui copil în creștere. Deoarece copiii petrec cea mai mare parte a zilei la grădiniță, educatorii sunt cei care sunt responsabili pentru a-l învăța pe copil să mănânce sănătos, gustos, frumos și, cel mai important, cu grijă.

Lecțiile de etichetă încep de la o vârstă fragedă. Copilul învață nu numai să se comporte corect la masă, ci și să folosească cu încredere tacâmurile, să fie îngrijit și politicos.

Reguli de stabilire a mesei

La grădiniță, copiii sunt învățați să mănânce în mod clasic, european - furculiță în mâna stângă, cuțit în dreapta. Pe baza acesteia, se stabilesc mesele. Furculițele sunt oferite copiilor începând din grupul mai mic, iar cuțite - din grupul mai în vârstă.

Este recomandabil ca fiecare grup să aibă propriile feluri de mâncare, ale căror culori pot corespunde numelui grupului („Margarete”, „Copii”). Când treceți la un grup mai vechi, setul de feluri de mâncare se schimbă.

În grupul mai vechi, pe mese poate apărea un articol suplimentar - un agitator de sare cu o lingură mică. Adesea copiii, care nu doresc să mănânce un fel de mâncare cu conținut scăzut de sare, refuză să mănânce. Dar este suficient să le lași să adauge puțină sare în vas, iar pofta de mâncare apare imediat. Desigur, copiilor trebuie să li se spună că excesul de sare este extrem de dăunător și că trebuie respectată moderația.

În funcție de ora mesei, mesele sunt așezate diferit.

Pentru mic dejun În mijlocul mesei se așează o vază cu flori, o cutie de pâine, o farfurie cu unt porționat, un suport pentru șervețele și farfurioare. Furculițele sunt așezate pe partea stângă, cuțitele în dreapta, lingurile paralele cu marginea mesei. Pentru a-l menține cald, felul principal se servește doar când copilul se așează la masă. Vasele sunt scoase la stânga copilului care stă.

Pentru cina Masa este așezată într-un mod similar, dar sucul și compotul sunt turnate în căni pe masă în prealabil, iar o grămadă de farfurii sunt așezate pe marginea mesei. În același timp, în grupurile mai tinere se pun doar farfurii adânci, iar în grupurile mijlocii și mai vechi - farfurii adânci și mici în cazurile în care al doilea fel de mâncare este așezat în grup și nu este adus din bucătărie. Vasele uzate sunt îndepărtate imediat.

Unele grădinițe încurajează obiceiurile copiilor care nu pot fi întotdeauna considerate sănătoase. De exemplu, mulți copii cărora nu le place ceapa fiartă, morcovii sau varza le pun pe o farfurie pregătită în prealabil de bona. Cu toate acestea, educatorii trebuie să lucreze cu elevii, încercând să-i învețe să mănânce tot lichidul gros împreună cu lichidul. Ca ultimă soluție, puteți pune o bucată de ceapă pe marginea farfurii.

Până la ceaiul de după-amiază Masa este pusă ca pentru micul dejun - cu singura diferență: untul nu se servește.

Formarea deprinderilor culturale și igienice la masă

Pe măsură ce copilul crește, manierele lui la masă se îmbunătățesc. Du-te la creșă și grupuri de seniori și nu numai că vei vedea, dar vei auzi și diferența. Copiii stau ca și cum din cauza vârstei și a neliniștii lor, firimiturile sunt împrăștiate, încercând să discute - nu peste tot, desigur, dar aceasta este o imagine tipică. Și luați grupul mai mare: copiii stau și mănâncă liniștiți, nimeni nu vorbește sau râde. După ce au mâncat, se șterg cu un șervețel, îi mulțumesc bonei și îl ajută pe însoțitor să curețe vasele.

Copiii mici (1-2 ani) sunt învățați:

spălați-vă mâinile înainte de a mânca și uscați-le cu un prosop (cu ajutorul unui adult);
stai pe un scaun;
foloseste o cana: tine-o in asa fel incat lichidul sa nu se reverse, bea incet;
folosiți o lingură;
mâncați mâncare groasă cu o lingură sau cu pâine;
După ce ați terminat masa, părăsiți masa și împingeți-vă în scaun.

Copiii din prima grupă de juniori (2-3 ani) sunt învățați:

Spălați-vă mâinile înainte de a mânca, ștergeți-le cu un prosop;
mănâncă îngrijit, ținând o lingură în mâna dreaptă;
șterge-te cu un șervețel după ce ai mâncat;
multumeste dupa ce ai mancat.

Copiii din a doua grupă mai mică (3-4 ani) sunt învățați:

spălați-vă mâinile în mod independent și cu grijă cu săpun, uscați-vă cu un prosop, agățați prosopul la locul lui;
folosiți corect tacâmurile;
mâncați cu grijă: nu sfărâmați pâinea, mestecați mâncarea cu gura închisă.

Copiii din grupele mijlocii și seniori (4-5 ani, 5-6 ani) sunt învățați:

luați mâncarea în porții mici;
mănâncă liniștit;
folosiți corect tacâmurile (furculiță, lingură, cuțit);
stai cu spatele drept;
aranjați frumos felurile de mâncare după masă;
ia câteva dintre feluri de mâncare cu tine.

Copiii din grupa pregătitoare școlară (6-7 ani) își consolidează abilitățile dobândite de maniere la masă: nu-și pune coatele, stau drept, mestecă bine mâncarea și folosește corect tacâmurile.

Forme de insuflare a unei culturi alimentare

Formele de insuflare a unei culturi a nutriției în grădiniță sunt variate. Unul dintre ei este datorie . Însoțitorii de birou primesc o uniformă elegantă, formată din șepci colorate și șorțuri. Toate aceste haine sunt depozitate în Colțul ofițerului de serviciu.

Copiii încep să fie de serviciu din grupa a doua de juniori, la sfârșitul anului școlar. Însoțitorul o ajută pe bona să pună masa, la care mănâncă. Preșcolarul aranjează pahare, pune șervețele, linguri și scoate coșuri de pâine.

În grupul de mijloc, copiii consolidează abilitățile de așezare a mesei. În a doua jumătate a anului, responsabilitățile cresc: aranjați farfuriile pe care bona le pusese anterior pe masă, puneți șervețele în pahare, scoateți coșurile de pâine și paharele cu șervețele după masă.

În grupele de seniori și pregătitoare, cei de serviciu pot așeza în mod independent masa și pot face curățenie după masă. Responsabilitățile însoțitorilor includ nu numai aranjarea vaselor, ci și, de exemplu, plierea șervețelelor de pânză. Această activitate contribuie foarte mult la dezvoltarea abilităților motorii fine ale mâinii.

Cei de serviciu iau în serios anunțul meniului, un fel de scenetă de mini-actor. La urma urmei, meniul poate fi citit cu expresie, astfel încât copiii care nu au suferit încă foamea vor dori să încerce toate felurile de mâncare.

Pe lângă sarcinile de serviciu, instituția preșcolară desfășoară cursuri tematice și implementează programe parțiale. Unul din ei - „ABC-ul sănătos nutriție« , dezvoltat de specialiști de la Centrul de Încredere. „Clever Guy” și „Veselchak” vin la cursurile copiilor, împărtășind fapte interesante despre legume și fructe, învățând poezii despre mâncare cu preșcolari și susținând spectacole despre nutriție la grădiniță.

În instituțiile preșcolare sunt organizate sărbători. Deosebit de popular Ziua Culturii Alimentare . Ca parte a acestuia, se țin diverse cursuri de master despre pregătirea salatelor, decorarea mâncărurilor și se poartă conversații despre preferințele și tradițiile culinare care ne-au venit din alte țări.

După cum știți, pofta de mâncare depinde în mare măsură de cât de „gustoasă” arată mâncarea și de cât de frumos este așezată masa. În acest sens, grădinițele anunță adesea concursuri pentru cea mai bună aranjare a mesei .

Concurs de recenzii pentru cea mai bună amenajare a mesei la MBDOU „Centrul de dezvoltare a copilului - Grădinița nr. 7” Elochka, Khanty-Mansiysk, site-ul web - sad7elochka.ru.

Cultura nutrițională în grădiniță.

Profesor al grupei școlare pregătitoare nr. 10, catedra preșcolară nr. 8, Liceul 1568 numit după Pablo Neruda. Minikh T.V. aprilie 2015

Cultura alimentară presupune educație.

„Educația culturală începe foarte mult

devreme, când copilul este foarte departe de

alfabetizarea când a învățat prima dată

bine de vazut, auzit si ceva

vorbi".

A. S. Makarenko

Cultura nutriției la grădiniță este o știință necesară în viața modernă. Deoarece copiii petrec cea mai mare parte a zilei la grădiniță, educatorii sunt cei care sunt responsabili pentru a-l învăța pe copil să mănânce sănătos, gustos, frumos și, cel mai important, cu grijă. Alimentația corectă este una dintre cele mai importante condiții pentru menținerea sănătății copilului, creșterea și dezvoltarea normală.

Lecțiile de etichetă încep de la o vârstă fragedă. Copilul învață nu numai să se comporte corect la masă, ci și să folosească cu încredere tacâmurile, să fie îngrijit și politicos.

De obicei:

Copiii nu știu să stea corect la masă în timp ce mănâncă;

Ei nu folosesc întotdeauna un șervețel;

Ei nu știu numele felurilor de mâncare;

Nu urmați manierele la masă;

Tacâmurile nu sunt întotdeauna folosite în scopul propus.

Reguli de stabilire a mesei

La grădiniță, copiii sunt învățați să mănânce într-o manieră europeană clasică. Furculița în mâna stângă, cuțitul în dreapta. Pe baza acesteia, se stabilesc mesele. Furculițele sunt oferite copiilor începând din grupul mai mic, iar cuțite - din grupul mai în vârstă.

În funcție de ora mesei, mesele sunt așezate diferit.

Pentru mic dejun Se așează pe masă: un suport pentru șervețele, o cutie de pâine, o farfurie cu unt porționat, o ceașcă și o farfurie (mânerul ceștii este orientat spre dreapta), o farfurie, o furculiță se pune în partea stângă (dinții în sus). ), un cuțit (lama cuțitului este orientată spre farfurie) cu o lingură în partea dreaptă. Vasele sunt scoase la stânga copilului care stă.

Pentru cina Masa este pusă într-un mod similar. Au pus pe masă: un suport pentru șervețele, o cutie de pâine, o ceașcă cu farfurie și o linguriță (pentru ca copilul să mănânce fructele de pădure din compot), o farfurie pentru primul fel, furculița se pune în stânga partea farfuriei, cuțitul și lingura sunt așezate pe partea dreaptă.

Până la ceaiul de după-amiază Masa este pusă ca pentru micul dejun - cu singura diferență: untul nu se servește.

Formarea deprinderilor culturale și igienice la masă

Pe măsură ce copilul crește, manierele lui la masă se îmbunătățesc. Dacă mergi la grupele de creșă și seniori, nu numai că vei vedea, dar vei auzi și diferența. Copiii stau ca și cum din cauza vârstei și a neliniștii lor, firimiturile sunt împrăștiate, încercând să discute - nu peste tot, desigur, dar aceasta este o imagine tipică. Și luați grupul mai mare: copiii stau și mănâncă liniștiți, nimeni nu vorbește sau râde. După ce au mâncat, se șterg cu un șervețel, îi mulțumesc bonei și îl ajută pe însoțitor să curețe vasele.

Copiii mici (1-2 ani) sunt învățați:

spălați-vă mâinile înainte de a mânca și uscați-le cu un prosop (cu ajutorul unui adult);
stai pe un scaun;
foloseste o cana: tine-o in asa fel incat lichidul sa nu se reverse, bea incet;
folosiți o lingură;
mâncați mâncare groasă cu o lingură sau cu pâine;
După ce ați terminat masa, părăsiți masa și împingeți-vă în scaun.

Copiii din prima grupă de juniori (2-3 ani) sunt învățați:

Spălați-vă mâinile înainte de a mânca, ștergeți-le cu un prosop;
mănâncă îngrijit, ținând o lingură în mâna dreaptă;
șterge-te cu un șervețel după ce ai mâncat;
multumeste dupa ce ai mancat.

Copiii din a doua grupă mai mică (3-4 ani) sunt învățați:

spălați-vă mâinile în mod independent și cu grijă cu săpun, uscați-vă cu un prosop, agățați prosopul la locul lui;
folosiți corect tacâmurile;
mâncați cu grijă: nu sfărâmați pâinea, mestecați mâncarea cu gura închisă.

Copiii din grupele mijlocii și seniori (4-5 ani, 5-6 ani) sunt învățați:

luați mâncarea în porții mici;
mănâncă liniștit;
folosiți corect tacâmurile (furculiță, lingură, cuțit);
stai cu spatele drept;
aranjați frumos felurile de mâncare după masă;
ia câteva dintre feluri de mâncare cu tine.

Forme de insuflare a unei culturi alimentare

Formele de insuflare a unei culturi a nutriției în grădiniță sunt variate. Unul dintre ei este datorie . Cei de serviciu la mese li se oferă o uniformă elegantă formată din șepci și șorțuri. Toate aceste haine sunt depozitate în Colțul ofițerului de serviciu.

Copiii încep să fie la datorie din grupa a doua de juniori, la sfarsitul anului scolar. Însoțitorul o ajută pe bona să pună masa, la care mănâncă. Preșcolarul aranjează pahare, pune șervețele, linguri și scoate coșuri de pâine.

În grupul de mijloc copiii își consolidează abilitățile de așezare a mesei. În a doua jumătate a anului, responsabilitățile cresc: aranjați farfuriile pe care bona le pusese anterior pe masă, puneți șervețele în pahare, scoateți coșurile de pâine și paharele cu șervețele după masă.

În grupe de seniori și pregătitoareînsoțitorii pot pune în mod independent masa și pot face curățenie după masă. Responsabilitățile însoțitorilor includ nu numai aranjarea vaselor, ci și, de exemplu, plierea șervețelelor de pânză. Această activitate contribuie foarte mult la dezvoltarea abilităților motorii fine ale mâinii.

Azi suntem la datorie.

Vă vom ajuta rapid

Ingrijit si frumos

Toate mesele trebuie puse.

Ce ar trebui să faci mai întâi?

Să ne spălăm pe mâini curate.

Apoi ne vom pune șorțuri,

Să începem așezarea fețelor de masă.

Vom scoate suporturi pentru șervețele,

Și chiar în centrul mesei -

Pâinea este parfumată, proaspătă, gustoasă.

Pâinea este „capul” tuturor.

Dans rotund în jurul coșurilor de pâine

Sunt farfurii cu cești.

Mânerele cupelor sunt îndreptate spre dreapta,

Sunt linguri în farfurii.

Vom pune farfurii pentru toată lumea,

Furculițe, linguri și cuțite.

Fă-ți timp, gândește-te cum să o spui,

Și apoi întinde-o.

Există un cuțit în dreapta farfurii,

Lingura se află în apropiere.

Cuțitul s-a îndepărtat de lingură,

Se uită la farfurie.

Ei bine, în stânga farfurii

Trebuie să puneți furculița jos.

Când începem să-l mâncăm pe al doilea,

Un cuțit și o furculiță vor fi prieteni.

„Educația manierelor la masă la preșcolari”

1. Organizarea meselor copiilor este direct legată de eticheta la masă și de formarea unei culturi a comportamentului la masă la copii. Cunoașterea și stăpânirea abilităților etichetei la masă îi permite unui preșcolar să aibă încredere în sine. Sarcina educatorilor, precum și a părinților, este să învețe copilul să se comporte corect la masă, să folosească cu pricepere tacâmurile și să fie politicos în conversația la masă.

2. Atitudinea corectă față de alimente, diferite feluri de mâncare și capacitatea de a folosi tacâmuri și șervețele ar trebui dezvoltate încă de la o vârstă fragedă. Profesorul ar trebui să-i învețe pe copii să se spele pe mâini înainte de a mânca, să stea corect în timp ce mănâncă: să nu se lăseze pe spate în scaun, să nu desfășoare coatele și să nu le așeze pe masă. De asemenea, este necesar să ne asigurăm că, în timp ce mănâncă, elevii să nu se grăbească, să nu fie distrași, să nu se joace cu tacâmurile și să nu își îndese gura.

3. Este necesar să se dezvolte abilitățile culturale și igienice în mod consecvent și treptat, ținând cont de caracteristicile de vârstă ale copilului:
Puteți învăța copiii manierele la masă atât la cursuri special organizate, cât și în timpul meselor. Când iau micul dejun și prânzul cu copiii, profesorul trebuie să le demonstreze regulile de etichetă, rezonabile și necesitatea de a le respecta.
În timpul meselor, pe o masă curată ar trebui să existe obiecte comune necesare în timpul mesei: o sare, o cutie de pâine, un suport pentru șervețele și, dacă este posibil, o vază cu flori.

Comunicarea cu copiii în timpul mesei necesită o pregătire psihologică atentă. Se știe că menținerea unei conversații este o abilitate care nu este ușor de învățat. Principalul lucru este că conversațiile nu ar trebui să fie de natură educativă sau edificatoare. Subiectele ar trebui să fie neutre. De exemplu, puteți vorbi despre produsele din care se prepară prânzul, sau ce mâncare le place cel mai mult copiilor etc. În același timp, urarea „Bon appétit” este o necesitate!

Vârstă	Sarcini

Copii din prima grupă de juniori (de la 2 la 3 ani)	Întăriți capacitatea de a vă spăla pe mâini în mod independent înainte de a mânca, uscați-vă fața și mâinile cu un prosop, mâncați bine, țineți o lingură în mâna dreaptă, folosiți un șervețel și clătiți-vă gura atunci când vi se cere un adult. Dezvoltați capacitatea de a respecta regulile de bază ale comportamentului cultural: nu părăsiți masa fără a termina masa, spuneți „mulțumesc”
Copii din a doua grupă mai mică (de la 3 la 4 ani)	Învățați cum să vă spălați mâinile și fața în mod independent și cu atenție, să folosiți corect săpunul și un pieptene, ștergeți-vă după spălare și agățați prosopul în locul lui. Dezvoltați abilitățile alimentare: nu sfărâma pâinea, folosiți corect tacâmurile și șervețelele, mestecați mâncarea cu gura închisă
Copii din grupa mijlocie (de la 4 la 5 ani)	Îmbunătățiți abilitățile dobândite: luați mâncarea puțin câte puțin, mestecați bine, mâncați în liniște, folosiți corect tacâmurile (linguriță, furculiță, cuțit), șervețelul, clătiți-vă gura după masă
Copii din grupa mai mare (de la 5 la 6 ani)	Întăriți capacitatea de a folosi corect tacâmurile (furculiță, cuțit), mâncați cu grijă, în liniște, menținând o postură corectă la masă. Continuați să insufleți abilități de comportament cultural: când părăsiți masa, împingeți-vă scaunul în liniște, mulțumește adulților
Copii din grupa pregătitoare pentru școală (între 6 și 7 ani)	Întăriți abilitățile de maniere la masă: stați drept, nu vă puneți coatele pe masă, beți și mestecați mâncarea în liniște, folosiți corect un cuțit, o furculiță și un șervețel. Luați câteva dintre feluri de mâncare cu dvs.

Nu există produse mai sănătoase - legume și fructe delicioase!

Este foarte important să mănânci fulgi de ovăz la micul dejun dimineața devreme.

Pâinea neagră este bună pentru noi și nu doar dimineața.

Amintiți-vă de adevărul simplu: doar cei care văd mai bine văd

Cine mestecă morcovi cruzi sau bea suc de morcovi?

Portocalele ajută la răceli și durerile de gât.

Ei bine, este mai bine să mănânci lămâie, deși este foarte acru.

Organizarea meselor pentru copii în grupuri

1. Lucrările privind organizarea meselor pentru copii în grup se desfășoară sub îndrumarea unui profesor și constă în:

În crearea unui mediu sigur atunci când pregătiți și mâncați alimente;

În formarea deprinderilor culturale și igienice în timpul meselor la copii.

2. Primirea hranei pentru grupa se realizeaza strict dupa programul aprobat de conducatorul institutiei de invatamant prescolar.

3. Implicarea copiilor în primirea alimentelor de la unitatea de alimentație este strict interzisă.

4. Înainte de a distribui mâncare copiilor, profesorul junior trebuie:

Spălați mesele cu apă fierbinte și săpun;

Spălați-vă bine mâinile;

Purtați îmbrăcăminte specială pentru primirea și distribuirea alimentelor;

Aerisiți camera;

Așezați mesele în funcție de mese.

5. Copiii de la 3 ani pot fi implicați în aranjarea mesei.

6. Pentru a-și dezvolta abilitățile de muncă și a promova independența în timpul serviciului în sala de mese, profesorul trebuie să combine munca însoțitorilor și a fiecărui copil (de exemplu: suporturile pentru șervețele sunt adunate de însoțitori, iar copiii curăță farfuriile după înșiși).

7. În timpul distribuirii alimentelor, este strict interzis ca copiii să se afle în zona de luat masa.

8. Servirea mâncărurilor și mâncarea la prânz se efectuează în următoarea ordine:

La așezarea mesei, pe mese sunt așezate farfurii cu pâine;

Al treilea fel de mâncare se toarnă;

Conform meniului, salata (legume porționate) se pun în salatiere;

Se serveste primul fel;

Copiii stau la mese și încep să mănânce cu salată (legume porționate);

Pe măsură ce copiii mănâncă vasul, profesorul junior scoate salatierele de pe mese;

Copiii încep să mănânce primul fel;

La final, profesorul asistent scoate primele farfurii de pe mese;

Se servește felul al doilea;

Masa se incheie cu felul al treilea.

9. Profesorul și copiii pot mânca în același timp.

10. La grupele de vârstă fragedă, copiii care nu și-au dezvoltat deprinderea de a mânca independent sunt suplimentați cu alimente.

Selecție tematică de jocuri și exerciții, tema: „Mâncare”

Obiective:

Extindeți cunoștințele copiilor despre mâncare.
Îmbogățiți vocabularul activ și pasiv al copiilor pe această temă.
Învață să asculți cu atenție și să înțelegi un text poetic.
Formează idei despre culoare, poziție în spațiu (pe, în spate, în față, lângă, sus-jos, dreapta-stânga), forme geometrice (dreptunghi, pătrat, triunghi, cerc, oval), dimensiune (mare-mică).
Învață-i pe copii să găsească exact același obiect, precum și un obiect diferit de restul.
Îmbunătățiți abilitățile de a lipi, sculpta și desena linii verticale drepte cu un creion.
Învață copiii să găsească mijlocul unui obiect.
Învață copiii să taie hârtie cu foarfecele.
Dezvoltați gândirea, motricitatea fină, coordonarea mișcărilor.
Exersează capacitatea de a-ți coordona acțiunile cu cuvintele cântecului.
Promovează dorința de a fi atent când mănânci și folosește un șervețel.

Echipament:

Ambalaje pentru diverse produse alimentare (două exemplare fiecare).
Imagini „Găsiți elementul suplimentar” (mâncare).
Farfuri de carton, lipici PVA, hrisca.
Aluat de sare, cuțite de jucărie, ambalaje de bomboane.
Imagini care prezintă spice de cereale, cereale, făină, aluat, produse de panificație.
Fundal cu frunze cu imaginea unui drum. Mașini mici.
Foaie-fond cu imagini de plăci de diferite forme; decupați imagini color de pâine, prăjituri, plăcintă, pâine, covrigi; lipici.
Fasole mare albă și maro mică. Farfurii mari și mici.
Foarfece. Imagini tăiate pe hârtie cu pâine și cârnați.
Agrafe de rufe. Imagini cu siluetă multicolore cu acadele.
Fișe „roșii”, „castraveți”, „pere”, „prune”; cercuri-placi de culori rosu, albastru, galben si verde.
frânghie. Imagini de siluetă cu ciuperci.
Uscare. Siruri de caractere.
O poză cu un copil îngrijit și dezordonat mâncând. Șervețele de hârtie.
„Pizza” din carton rotund cu velcro, bucăți mici de cârnați, roșii, ciuperci, brânză pe velcro.
Imagini-fonduri care înfățișează bomboane sub formă de forme geometrice cu un mijloc gol, forme geometrice corespunzătoare.
Creioane. Foi cu produse alimentare desenate în partea de sus și farfurii în jos, care trebuie conectate printr-o linie verticală.
Înregistrări audio: „Dansez cu mama”, „Coc, coac, coac o plăcintă pentru toți copiii”.

Progresul lecției:

Când spun „Poftă bună?” Asta spun ei înainte de a mânca. Astăzi ne vom juca și vom vorbi despre ceea ce mâncăm.

Când îți oferă un răsfăț -
Tort cu fructe, dulciuri și prăjituri, -
Mananca calm si atent.
Toți cei din jur vor fi mulțumiți.

Ce ar trebui să spui înainte de a mânca? Ce ar trebui să spui după ce ai mâncat?

Joc didactic „Cumpărați exact același produs din magazin”

Copiii primesc ambalaje goale cu diverse produse alimentare. Copiii trebuie să meargă la „magazin” (unde sunt plasate aceleași pachete) și să aleagă să „cumpere” exact același produs.

Exercițiul didactic „Ce este necomestibil?”

Privește cu atenție imaginea și arată ce este necomestibil și ce nu poate fi mâncat.

Copiii folosesc creioane pentru a desena linii drepte verticale de la produs la farfurie.

Exercițiul „Pizza”

Pregătiți o pizza adevărată - puneți deasupra felii de cârnați, brânză, ciuperci, roșii.

Privind pozele

Îți place să mănânci prăjituri, chifle, pâine. Priviți și ascultați cum și din ce au venit. (Afișarea imaginilor este însoțită de o poveste de la un adult).

Poza „Urechi”.
Poza „Grain”.
Poza „Făină”.
Poza „Aluat”.
Imaginea „Produse de panificație”.

Jocul didactic „Camionul de cereale”

Puneți foi de hârtie cu un oraș desenat în fața dvs. și ridicați un camion de cereale. Voi veți fi șoferii și veți conduce mașina în direcția corectă.

Așezați mașina în colțul din stânga sus. Aici există o brutărie și pâine proaspătă, chifle și alte produse delicioase vor fi încărcate în mașină.
Conduceți mașina spre centru, până la mijloc.
Acum mașina s-a deplasat la dreapta.
Acum pe stradă.
Mașina s-a oprit în fața unei clădiri înalte.
Apoi mașina a plecat spre stânga.
Se opri în spatele unei case joase.
Mașina a mers pe stradă.
Mașina s-a întors la brutărie.

Aplicație „Alegeți vasul cu forma dorită”

Am cumpărat diverse produse de la o brutărie. Acum trebuie să le așezi pe masa festivă. Nu ai o față de masă cu vase puse pe ea. Luați în considerare cu atenție produsele de panificație și felurile de mâncare pentru ele.
Trebuie să alegeți un fel de mâncare de formă potrivită pentru fiecare produs.
Cu ce formă geometrică seamănă o gogoașă? Spre cerc. Pe ce formă de farfurie ar trebui să așez un bagel rotund? Pe un vas rotund.
Cu ce formă geometrică seamănă pâinea? La un dreptunghi. Pe ce formă de vas ar trebui să pun pâine dreptunghiulară? Pe un vas dreptunghiular.
Cu ce figură geometrică seamănă pâinea? Spre oval. Pe ce formă de vas ar trebui să se așeze pâinea ovală? Pe un vas oval.
Cu ce formă geometrică seamănă plăcinta? Spre triunghi. Pe ce formă de farfurie ar trebui să așez plăcinta triunghiulară? Pe un vas triunghiular.
Cu ce formă geometrică seamănă prăjitura? Pe pătrat. Pe ce formă de vas ar trebui să pun prăjituri pătrate? Pe o farfurie pătrată.

Citind poezia „Pâine”

Faina a fost framantata in aluat.
Și din aluat am făcut:
Plăcinte și chifle,
Cheesecakes dulci,
chifle și chifle -
Vom coace totul la cuptor.
Delicios!

Modelarea „Kolobok, pâine, covrigi”

Luați bucăți de aluat de sare în mâini și rulați o chiflă (rulare circulară), o pâine (laminare dreaptă, presare, tăiere), un covrigi (laminare dreaptă, pliere, îmbinare).

Pauză dinamică „Coc, coac, coac”

Copiii efectuează mișcări așa cum le arată un adult la cântecul „Coc, coac, coac”.

Joc didactic „Pune mâncarea în farfurii”

Iată legume și fructe în fața ta. Numiți-le: castraveți, roșii, prune, pere. Spune-mi ce culoare au? Castraveți verzi, roșii roșii, pere galbene, prune albastre. Așezați-le pe farfurii de culoare potrivită.

Exercițiu didactic „Sortarea fasolei”

Pe o farfurie sunt fasole amestecate. Sunt fasole albă, mare, și fasole brună, mică. Așezați fasolea mare pe farfurii mari și fasolea mică pe o farfurie mică.

Joc didactic „Aranjați bomboanele”

Selectați bomboane de formă potrivită și aranjați-le în imagine.

Joc cu agrafe de rufe „Boomoane pe bețișoare”

Iată dulciurile în fața ta. Arată bomboana în roșu, galben, albastru, verde. Acum potriviți fiecare bomboană cu un bețișor de aceeași culoare.

„Boomoane” făcute manual

Ciupiți bucăți mari de aluat de sare, rulați într-un cârnați gros și înfășurați în folii de bomboane.

Citirea poeziei „Teci delicios” de Z. Alexandrova

Terci de hrișcă
Unde a fost gătit? In cuptor.
Împerecheată, reproșată.
Ca să mănânce Olenka.
Terciul a fost fiert
Împărțit în toți...
Am luat-o pe lingura
Gâște pe potecă,
Pui într-un coș,
La sânii din fereastră.
O lingură era de ajuns
Câine și pisică.
Și Olya a terminat de mâncat
Ultimele firimituri!

Muncă manuală „Trici pe farfurie”

Întindeți lipici (abundent) în mijlocul farfurii și presărați cereale deasupra. Scuturați sau eliminați orice cereale rămase.

Exercițiu didactic „Împărțire în jumătate”

Luați foarfecele și tăiați cârnații și pâinea în jumătate.

Arată-mi o ciupercă care nu este ca toate celelalte ciuperci.

Exercițiu didactic „Uscarea ciupercilor”

Veverițele uscate ciuperci pe ramurile copacilor. Și oamenii atârnă ciupercile să se usuce pe o sfoară. Acum vom atârna ciupercile să se usuce pe o sfoară folosind agrafe de rufe.

Exercițiu de dans „Dansez cu mama”

Copiii efectuează mișcări la muzică conform textului.

Exercițiu didactic „Bine și rău”

Copiii se uită la imagine și explică care copil se comportă bine la masă și care se comportă prost.

Cum te comporți la masă? Încercați să mâncați cu grijă. Ca să nu se murdărească. Folosește un șervețel. Să-ți ștergi gura după ce ai mâncat. Arată cum îți ștergi gura cu un șervețel.

Manopera manuala „Gata de uscatoare”

Copiii înșiră uscătoarele pe o sfoară, iar adulții ajută la legarea unui nod pe sfoară. Copiii iau cu ei o grămadă de uscătoare.