Crema de ananas. Se flambează ananas cu cremă de vanilie

Se framanta usor pana se omogenizeaza si se toarna intr-o tava pentru copt.

Pandișpanul este gata, puteți începe să pregătiți crema pentru prăjitura noastră cu ananas. Pentru a face acest lucru, aduceți 300 de grame de lapte la fierbere, diluați restul laptelui rece cu amidon și făină, amestecați până se omogenizează. Adăugați masa rezultată în laptele clocotit și gătiți la foc mic, amestecând constant până se îngroașă. Crema trebuie să fie groasă și asemănătoare unui piure neted. Se ia de pe foc crema finita si se bate cu mixerul, se acopera cu folie alimentara, astfel incat sa se potriveasca bine de crema, fara gol, pentru a evita formarea unei cruste. Se lasa crema la racit.

Amestecați crema răcită cu amestecul de unt-zahăr bătut. Este important ca cele două părți ale cremei să fie la aceeași temperatură la amestecare.

Începem să modelăm viitorul nostru tort cu ananas. Pentru a face acest lucru, întindeți primul pandișpan și acoperiți-l cu un strat de smântână, puneți bucăți de ananas pe cremă și acoperiți cu grijă partea de sus a ananasului cu smântână. Acoperiți cu al doilea pandișpan și procedați la fel cu smântâna și ananasul. Terminați totul cu un al treilea strat de pandișpan, care este folosit pentru a acoperi tortul.

Porți 12.
Ingrediente:
4 veverițe,
1 lingura zahar fin,
1 lingurita zahar vanilat,
sare
Pentru crema:
100 g unt,
1 lingurita amidon,
200 g ananas conservat,
1 lingura zahar
1 lingurita zahar vanilat,
1 ou,
6 galbenusuri,
1,5 căni smântână 33%,
fulgi de cocos

Cum se prepară prăjitură de bezea congelată cu cremă de ananas.

Timp de preparare 5 ore.
1. Pentru bezea bate albusurile cu sare intr-o spuma pufoasa. Continuand sa bateti, adaugati zahar cate 1 lingura pana cand se formeaza o masa elastica.
2. Din folie impaturita in mai multe straturi se fac 4 forme dreptunghiulare de 35x8 cm, se niveleaza fundul, se stropesc cu apa rece, se tapeteaza cu pergament si se aseaza pe o tava de copt. Se toarnă masa proteică în forme, se netezește suprafața cu o spatulă și se da la cuptorul preîncălzit la 130-140 de grade până se întărește conținutul, timp de 50-70 de minute. Răciți prăjiturile de bezea, scoateți-le din folie și pergament și puneți-le pe fiecare pe o masă de tăiat.
3. Pentru crema transforma pulpa de ananas in piure si pune-l intr-o cratita cu fund gros. Amestecați amidonul cu 1 linguriță de apă rece, adăugați în piureul de ananas și amestecați. Adăugați unt înmuiat și 3/4 cană zahăr. Se pune la foc mic și se fierbe, amestecând continuu, până când zahărul s-a topit. Se ia de pe foc și se răcește.
4. Bateți oul cu gălbenușurile și zahărul vanilat. Adăugați amestecul de ananas-ulei într-un jet subțire la amestecul de ouă, bateți până când se omogenizează, turnați înapoi în cratiță și lăsați focul la mic, încălzind cu amestecare constantă până dă în clocot. Se toarnă imediat smântâna într-un bol și se pune într-o cratiță cu gheață, amestecând crema până se răcește.
5. Bateți smântâna răcită cu 1/4 de cană de zahăr rămasă până se întărește. Se adaugă la crema răcită și se amestecă ușor de sus în jos pentru a forma o mousse aerisită. Se stratifica prajiturile cu bezea cu mousse, se acopera blatul si partile laterale ale prajiturii, niveland cu un cutit, se presara cu fulgi de cocos. Se pune intr-o tava de dimensiuni potrivite, se acopera cu folie alimentara si se da la congelator timp de 3 ore.

Poftă bună!

Curățați ananasul, tăiați-l pe lungime și îndepărtați miezul dur. Tăiați fiecare jumătate în 8 bucăți egale.

Pentru crema de vanilie separă gălbenușurile de albușuri. Se bat galbenusurile cu zaharul pana se obtine o masa usoara omogena.

Se fierbe laptele, se lasa sa se raceasca la 60°C, se adauga galbenusurile si, amestecand, se incinge pe baie de apa pana se ingroasa. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.

Pregătiți ananas flambé. Topiți untul într-o tigaie la foc mic. Adăugați zahăr, lăsați-l să se dizolve, 1 minut.

Se adauga ananasul si se fierbe 2-3 minute. Se toarnă rom, se încălzește timp de 5 secunde. Luați tigaia de pe foc și puneți amestecul pe foc. Când se stinge flacăra, readuceți tigaia pe aragaz și încălzește încă 1 minut.

Într-un castron curat, bate albușurile până devine spumos și amestecă cu amestecul răcit de gălbenușuri-lapte. Se bate smântâna cu zahărul vanilat într-o spumă groasă, se adaugă la smântână și se amestecă bine. Pune crema pe farfurii de servire, deasupra aseaza felii de ananas si serveste.

Reteta pas cu pas de flambare de ananas cu crema de vanilie cu poza.

• Bucătărie națională: bucătărie acasă
• Tip de fel de mâncare: Desert
• Dificultatea rețetei: Rețetă simplă
• Caracteristici: Reteta pentru o dieta ovo-lacto vegetariana

• Timp de preparare: 12 minute
• Timp de gătit: 30 minute
• Numar de portii: 4 portii
• Cantitate de calorii: 308 kilocalorii

O rețetă simplă de flambare de ananas de casă cu cremă de vanilie cu fotografii și descrierea pas cu pas a preparării. Ușor de preparat acasă în 30 de minute. Conține doar 308 kilocalorii.

Ingrediente pentru 4 portii

• ananas cu o greutate de aproximativ 800 g
• 2 linguri. l. Sahara
• 1,5 linguri. l. unt
• 4 linguri. l. romi
• Pentru crema de vanilie:
• 200 ml smântână 35% grăsime
• 4 linguri. l. lapte
• 2 oua
• 2 linguri. l. Sahara
• 1 lingura zahăr vanilat

Pas cu pas

1. Curățați ananasul, tăiați-l pe lungime și îndepărtați miezul dur. Tăiați fiecare jumătate în 8 bucăți egale.
2. Pentru crema de vanilie separă gălbenușurile de albușuri. Se bat galbenusurile cu zaharul pana se obtine o masa usoara omogena.
3. Se fierbe laptele, se lasa sa se raceasca la 60°C, se adauga galbenusurile si, amestecand, se incinge pe baie de apa pana se ingroasa. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.
4. Pregătiți ananas flambé. Topiți untul într-o tigaie la foc mic. Adăugați zahăr, lăsați-l să se dizolve, 1 minut.
5. Se adauga ananasul si se fierbe 2-3 minute. Se toarnă rom, se încălzește timp de 5 secunde. Luați tigaia de pe foc și puneți amestecul pe foc. Când se stinge flacăra, readuceți tigaia pe aragaz și încălzește încă 1 minut.
6. Într-un castron curat, bate albușurile într-o spumă și amestecă cu amestecul de gălbenușuri răcit.
7. masa de lapte. Se bate smântâna cu zahărul vanilat într-o spumă groasă, se adaugă la smântână și se amestecă bine. Pune crema pe farfurii de servire, deasupra aseaza felii de ananas si serveste.

Cosmetice cu ananas La Ong by Dao din Thailanda și încă nu am terminat cu povești despre asta. În urma recenziilor meritate de admirație despre uleiul medicinal universal și cel mai parfumat șampon anti-mătreață din lume și, de asemenea, fără siliconi, sunt gata să izbucnesc cu un nou ditiramb. Astăzi va fi direcționată către o cremă foarte blândă, perfect ușoară și în general al naibii de eficientă pentru tenul cu probleme.

Recenzie despre cremele de ananas La Ong by Dao

Voi spune imediat că compoziția produsului nu este indicată pe ambalaj. Taechka Dao, desigur, este o doamnă plăcută din toate punctele de vedere. Cu toate acestea, există o problemă cu el - uitarea de a sculpta, din care se fierbe și se frământă toată bunătatea. Poate că există astfel de informații despre cravate sau cutii mari, dar pentru noi, cumpărătorii cu amănuntul, acest lucru nu este nici cald, nici rece.

Și totuși, de pe scara înaltă, de pe podeaua de sticlă a platformei de observație Baiyok Sky din Bangkok, de pe balconul restaurantului Eclipse din Phnom Penh și de pe falnicul colin al lui Jesus din Vung Tau, strănut tare și tare la acest fapt revoltător cu toata inima. Pentru ca este o crema foarte tare.

Toate acestea dau motive pentru a recomanda acest remediu aproape tuturor. Ei bine, Dao a făcut bine încă o dată, deci ce? Așa că o iert pentru lipsa de compoziție.


Și ce putea pune în acest borcan de sticlă elegant? În cel mai rău caz, parabeni cu propilenglicol. Au speriat un arici gol... chiar și pe mine!

Dar asta nu este tot. Există o suspiciune serioasă că crearea unei vrăjitoare thailandeze din Kanchanaburi va vindeca semnificativ pielea care suferă de demodicoză și va îmbunătăți starea acesteia în toate modurile posibile. Cu toate acestea, înainte de a lua acest sfat la propriu, vizionați scurtul videoclip de mai jos, în care vă explic în detaliu ce înseamnă cuvântul „vindecă”.

Și toate articolele despre tratamentul cu succes al demodicozei pot fi găsite.

Videoclip despre crema medicinală din Thailanda, scris în Vietnam

De unde să cumperi cea mai delicată cremă thailandeză

Cu urări de piele mătăsoasă și trandafirie, cu sinceritate a ta, frumoasa Martha.
Sihanoukville, Cambodgia, noiembrie 2017.