Lapte de capră pentru un copil pediatru de 2 luni. Influența agresivă a proteinelor

Pentru ca un sugar să se dezvolte corect și să fie sănătos, părinții trebuie să monitorizeze calitatea nutriției sale; în primele luni, copilul mănâncă numai lapte matern, a cărui compoziție depinde de calitatea dietei mamei, iar după 4 ani. -5 luni dieta bebelusului incepe sa se extinda datorita introducerii alimentelor complementare. Laptele de capră pentru copiii sub un an poate deveni o hrană suplimentară în caz de deficit de lapte matern, deoarece este mai bine acceptat de organismul bebelușului decât alte produse lactate.

Beneficiile laptelui de capră pentru un copil sub un an

Spre deosebire de alte tipuri de produse lactate, laptele de capră este cât mai apropiat ca compoziție de produsul mamei. Singurul lucru comparabil cu acesta este laptele de măgăriță, care seamănă și mai mult cu laptele matern, dar este mult mai greu de găsit, așa că laptele de capră este cel mai des folosit pentru hrănirea nou-născuților.

Laptele de capră are următoarele caracteristici benefice:

este saturat cu minerale utile pentru creșterea și dezvoltarea organismului, conține vitamine din grupele A, C, D;
produsul promovează procesul de hematopoieză, deoarece conține vitamina B12 necesară pentru aceasta;
un astfel de lapte întărește imunitatea copiilor sub vârsta de un an datorită prezenței acidului siliciu, care este folosit pentru combaterea rahitismului;
Produsul de capră este absorbit rapid de organism, deoarece globulele de grăsime din el sunt de dimensiuni minime și sunt descompuse în particule minuscule în stomac;
practic nu are lactoză, deci este potrivit pentru copiii cu intoleranță la lactoză și adulții predispuși la reacții alergice;
Compoziția bogată a laptelui ajută la combaterea răcelilor, iar consumul regulat al produsului va preveni epilepsia, colelitiaza și diverse dermatite.

După cum puteți vedea, beneficiile unei astfel de băuturi sunt evidente și, deși pentru un copil mic de până la un an cea mai bună alimentație este laptele matern, în caz de urgență este foarte posibil să îl înlocuiți cu un produs de capră, care este aproape. în compoziția acestuia.

La ce vârstă este acceptabil să dai lapte de capră copiilor?

Înainte de a introduce alimente complementare, trebuie neapărat să vă consultați cu medicul pediatru, deoarece fiecare organism are restricții și recomandări individuale în funcție de caracteristicile sale de sănătate.

Ca orice alt produs alimentar, laptele de capra necesita adaptare treptata, asa ca ar trebui introdus ca aliment complementar pana la un an in doze mici. Principala întrebare pe care o pun părinții este: la ce vârstă este acceptabil să dai unui copil lapte de capră? Nu există un răspuns cert: dacă este suficient lapte matern - de la 9-10 luni, dar dacă există un deficit - mult mai devreme.

În unele cazuri, medicul poate recomanda introducerea timpurie a alimentelor complementare chiar dacă alăptarea este suficientă. Acest lucru este tipic pentru categoriile de bebeluși cu risc ridicat, de exemplu, copiii cu risc de rahitism, sugarii cu imunitate slabă etc. Laptele de capră aduce beneficii organismului copilului, deoarece favorizează creșterea activă accelerată și previne dezvoltarea anomaliilor și bolilor neplăcute.

Cum să introduceți corect laptele de capră în dieta bebelușului?

Produsul din lapte de capră este adesea folosit pentru producerea de cereale și formule gata preparate pentru bebeluși; acest aliment este recomandat copiilor mai mici (în cazul în care mama nu are suficient lapte), precum și celor care suferă de alergii - bebelușii care nu nu tolerează bine zahărul din lapte (de aceea nu pot fi hrăniți cu lapte de vacă).

Utilizarea laptelui de capră pentru hrănirea sugarilor necesită următoarele reguli de bază:

Amestecul uscat se diluează cu apă caldă conform instrucțiunilor indicate pe ambalaj. Nu este nevoie să adăugați nimic în afară de apă, deoarece compoziția conține deja toate mineralele și aditivii necesari;
Cât despre laptele proaspăt, acesta trebuie fiert. Deosebit de remarcată este importanța alegerii locului de cumpărare - atunci când achiziționați produse dintr-un magazin, asigurați-vă că vă uitați la data de expirare, dar atunci când alegeți lapte de casă, nu fi lene să aflați în ce condiții trăiesc caprele și ce sunt hrăniți;
Deoarece laptele proaspăt de capră are un conținut ridicat de grăsimi, se recomandă copiilor sub un an să dilueze laptele cu apă fiartă în proporție de 1:4. Treptat, raportul poate fi redus, iar până la vârsta de 2 ani bebelușului i se poate da deja un produs nediluat;
laptele fiert trebuie dat copilului imediat după răcire la o temperatură acceptabilă; nu poate fi reîncălzit sau fiert, deoarece tratamentul termic excesiv duce la scăderea proprietăților benefice ale produsului;
Nu este recomandat să folosiți recipiente metalice pentru depozitarea produselor lactate; puteți da copilului dumneavoastră lapte din sticle de sticlă sau o farfurie ceramică.

Ar trebui să începeți să hrăniți un copil de până la un an cu lapte de capră cu 25 ml diluați cu aceeași cantitate de apă. După prima dată, așteptați până când continuați să hrăniți și monitorizați sănătatea bebelușului. Dacă observați erupții cutanate, mișcări intestinale, probleme cu burta sau alte efecte negative, nu mai administrați noul produs. Puteți încerca din nou după o lună, de obicei problemele nu reapar, dar în unele cazuri pot apărea reacții alergice individuale, atunci este mai bine să vă abțineți de la utilizarea laptelui de capră. Dar acest lucru este rar; de obicei copiii nu dezvoltă alergii la produsele lactate de la capre domestice, astfel încât copiii de orice vârstă pot aprecia toate beneficiile acestui produs natural și gustos.

Este posibil să hrănești un copil cu lapte de capră? Această întrebare este pusă de multe mame care nu au lapte matern, să vedem care sunt dezavantajele unei astfel de hrăniri și care sunt avantajele.

Contra laptelui de capră

Laptele de capră este considerat în mod popular un produs de vindecare. Este asemănător ca compoziție cu laptele matern? Potrivit medicilor, este mai gras, ceea ce va duce la o digestie mai lungă și stres asupra tractului digestiv; în plus, îi lipsește așa-numita enzimă lipază, care este implicată în procesul de descompunere a grăsimilor.

În plus, laptele de capră conține foarte mult componentul mineral fosfor, care creează o încărcare suplimentară asupra corpului încă fragil al bebelușului, în special asupra rinichilor nou-născutului.

În plus, laptele obținut de la o capră îi lipsește acid folic important, care poate determina bebelușul să dezvolte anemie. Este posibil să hrănești un bebeluș cu ea?! Răspunsul evident este că nu, dar nu totul este atât de simplu...

Avantajele laptelui de capră

Dacă aveți de ales între lapte de vacă sau de capră, atunci, conform medicilor, este mai bine să acordați preferință băuturii de capră, deoarece conține mai puțină cazeină și se știe că durează mult timp pentru a se digera și se transformă într-un cheag dens. în stomacul copilului.

În plus, laptele de capră conține mai multe vitamine diferite, în plus, conține o mulțime de componente minerale, cum ar fi calciul, care este perfect absorbit de corpul copilului, ca urmare, dinții copilului încep să crească mai devreme.

Se recomandă să luați lapte de capră bebelușilor predispuși la așa-numita regurgitare, deoarece acest produs este mai bine absorbit, spre deosebire de laptele de vacă. Este de remarcat faptul că laptele de capră practic nu provoacă alergii la copii, adică este o băutură hipoalergenică, care este importantă pentru copiii care au, de exemplu, dermatită atopică sau alte reacții alergice. După cum puteți vedea, în unele cazuri este nu numai posibil, ci și necesar să se dea lapte de capră unui sugar.

Când poți să-i dai bebelușului tău lapte de capră?

Cum să introduceți corect acest produs în dieta unui copil?

Dacă decideți să introduceți lapte de capră în alimentația nou-născutului, atunci ar trebui să vă consultați mai întâi cu medicul pediatru, după care este important să respectați câteva reguli.

Încercați să cumpărați lapte de capră de la prieteni sau la recomandare. Merită să ne uităm la starea în care este ținut animalul; în plus, nu fiți prea leneși să veniți măcar o dată la așa-numita muls.

Dacă intenționați să cumpărați lapte de pe piață, atunci se recomandă să cereți vânzătorului un certificat special de la un medic veterinar, care va indica starea de sănătate a caprei.

Dacă laptele este achiziționat într-un magazin, este important să examinați cu atenție data de fabricație a produsului lactat de pe cusătura pachetului, precum și data de expirare a acestuia. Dacă este expirat, în niciun caz nu trebuie să îl cumpărați și să îl oferiți copilului dumneavoastră.

Atunci când hrăniți un copil cu un astfel de lapte, se recomandă mai întâi să-l diluați cu apă fiartă, astfel încât să fie mai puțin concentrat, și trebuie folosite trei părți de apă pentru o parte din produs. Această procedură trebuie efectuată, deoarece laptele este destul de gras și poate provoca probleme cu scaunul, în special, constipația este posibilă la un copil, deci este mai bine să adăugați apă.

Merită să ne amintim că laptele trebuie mai întâi fiert, deoarece tratamentul termic va contribui la moartea posibilelor bacterii. Este indicat să-l depozitați în recipiente de sticlă, dar sunt potrivite și recipientele din ceramică sau email.

Când copilul se obișnuiește oarecum să folosească noul produs, puteți dilua laptele în proporție de 1 la 2, iar după o lună puteți începe să utilizați lapte nediluat.

După cum puteți vedea, beneficiile laptelui de capră depășesc în continuare dezavantajele acestuia. Desigur, pentru un sugar este optim să folosească laptele matern, dar în absența acestuia, laptele de capră poate fi înlocuitorul acestuia. Când transferați un bebeluș la hrănire artificială, este recomandat să consultați un medic pediatru.

Desigur, nimic nu poate înlocui laptele matern pentru un copil, dar uneori, în absența acestuia, trebuie să cauți opțiuni pentru a-l completa. Multe familii tinere folosesc lapte de vacă, dar copilul poate fi alergic la acesta. Într-o astfel de situație, pediatrii recomandă utilizarea formulelor pe bază de produse de capră, care sunt cât mai aproape de laptele matern.

Merită să ne amintim că înainte de a utiliza lapte de capră, ar trebui să vă consultați cu un medic pediatru; poate că medicul va recomanda mai întâi câteva amestecuri pentru copil, iar apoi, în funcție de vârsta copilului, puteți utiliza acest lapte, dar acesta este important să o fierbi mai întâi. Dupa care se filtreaza printr-o sita, se raceste si se da copilului.

Este important să folosiți laptele în 24 de ore; se recomandă să aruncați produsul rămas. Nu experimentați și nu dați copilului lapte crud, deoarece acest lucru poate duce la efecte negative asupra tractului digestiv, în special, vărsături, diaree și posibile dureri în abdomen, în plus, este posibilă constipația.

Fără îndoială, laptele din sânul mamei este cel mai util și mai valoros pentru orice bebeluș, dar uneori există o situație în care alăptarea este imposibilă. În acest caz, mama se gândește la o alternativă, de exemplu, laptele de capră. Este posibil să-l oferi unui copil după naștere? La ce vârstă este permis să-l introduci în alimente complementare și cum să o faci corect? Să ne dăm seama.

Cum este util?

Proteinele conțin toți aminoacizii importanți pentru creșterea corpului unui copil.
Copilul primește vitamine, magneziu, calciu și alte substanțe utile.
Se absoarbe mai ușor în intestinele copiilor decât de la o vacă, deoarece proteinele sale sunt mai ușoare și dimensiunea moleculelor de grăsime este mai mică.
În stomac se coagulează pentru a forma bile mici, iar procesul în sine seamănă cu digestia laptelui matern.
Alergiile la acesta apar mult mai rar decât la laptele de vacă, ceea ce îl face recomandat persoanelor care suferă de alergii cu intoleranță la proteinele din laptele de vacă și dermatită atopică.
Laptele proaspăt de capră are proprietăți antibacteriene.
Consumul unui astfel de produs lactat ajută la eliminarea disbiozei.
Datorită prezenței taurinei, acest produs este benefic pentru sistemul imunitar și ajută la rezistența la răceli.
Deoarece conținutul de lactoză este foarte scăzut, acest produs este aprobat pentru hrănirea copiilor cu deficit de lactază.

Veți afla și mai multe despre beneficii urmărind programul „Despre cel mai important lucru”.

Din ce luni se poate da copiilor?

Majoritatea medicilor pediatri nu recomandă introducerea laptelui de capră în alimentația copiilor mai devreme de 1 an. Acest produs este inacceptabil în dieta unui copil în primele 6 luni, așa că, chiar și în stare diluată, nu trebuie administrat nici unui copil de o lună, nici unui copil de două luni. Astfel de copii mici ar trebui hrăniți numai cu lapte matern.

Dacă la o vârstă fragedă este nevoie de înlocuirea laptelui uman, cel mai bine este să alegeți o formulă adaptată. Mai mult, dacă bebelușul este alergic la proteinele de vacă, mama poate alege un amestec pe bază de lapte de capră. Acest produs îl conține sub formă uscată, care a fost purificat și echilibrat ținând cont de nevoile sugarilor de până la un an.

De la vârsta de 9 luni, bebelușii alăptați pot include laptele de capră în alimentația lor ca unul dintre componentele terciului. Bebelușilor artificiali li se poate oferi terci pe el puțin mai devreme - de la 7-8 luni. De asemenea, copiilor de această vârstă li se pot oferi produse făcute cu acest lapte, de exemplu, brânză de vaci.

Vârsta de 12 luni este considerată de majoritatea medicilor a fi vârsta minimă la care se pot administra atât lapte de capră, cât și lapte de vacă în loc de formulă. Deci, nu ar trebui să-l introduceți în dieta unui copil înainte de un an și, pentru a-l oferi unui copil de un an, trebuie mai întâi să vă dați seama cum să diluați un astfel de produs cu apă, la vârsta sub 3 ani, laptele integral de capră nu este recomandat.

Calculați masa de hrănire complementară

De ce nu ar trebui să fie dat copiilor sub un an?

Laptele de capră introdus prea devreme în dieta bebelușului poate afecta negativ sănătatea acestuia din următoarele motive:

Acest produs conține mult mai multe proteine decât laptele matern. Excesul de cazeină, deși este mai ușor de digerat decât laptele de vacă, încă pune mult stres asupra intestinelor sugarilor în primul an de viață.
Conținutul de grăsime depășește semnificativ nivelul permis la o vârstă fragedă și nu există lipază în compoziția sa. Din acest motiv, trebuie diluat, dar chiar și în formă diluată poate provoca probleme digestive, deoarece tractul gastrointestinal al copiilor sub un an nu este încă suficient de dezvoltat pentru a digera laptele animal. În plus, după reproducere, calitățile valoroase se pierd parțial.
Conținutul excesiv de calciu și fosfor într-un astfel de produs provoacă dezvoltarea rahitismului la copii. Fosforul este absorbit de corpul copilului în cantități crescute, ceea ce obligă rinichii copilului să lucreze mai mult. Ca urmare, calciul de care are nevoie copilul este excretat împreună cu excesul de fosfor. În același timp, bebelușul pierde și alte substanțe benefice și, de asemenea, riscă deshidratarea.
Conține foarte puține vitamine A și D, practic fără fier și acid folic, Din această cauză, dezvoltarea unui copil transferat la o astfel de dietă în locul laptelui matern sau al unei formule adecvate vârstei poate fi întârziată. Astfel de copii dezvoltă anemie și alte boli.

Contraindicatii

Consumul de lapte de capră nu este recomandat dacă sunteți intoleranță individuală la un astfel de produs. Reacțiile alergice sunt rare, dar totuși posibile. În plus, utilizarea lui trebuie evitată dacă aveți boli pancreatice.

Opinia lui Komarovsky

Un medic binecunoscut crede că laptelui de capră i se acordă nemeritat o mare importanță, dar, de fapt, beneficiile și daunele unui astfel de produs sunt comparabile cu proprietățile laptelui de vacă. De asemenea, conține prea mult fosfor și îi lipsesc multe vitamine. Singura diferență este procesul de coagulare în stomac, ceea ce îl face potrivit pentru hrănirea copiilor cu regurgitare frecventă.

Komarovsky permite hrănirea copiilor cu lapte de capră într-o situație în care nu există bani pentru formula bună de lapte, iar gospodăria are o capră. În același timp, un medic pediatru popular recomandă să-l administreze doar diluat, astfel încât conținutul de grăsime al produsului final să nu fie mai mare de 2%.

Puteți asculta comentariul Dr. Komarovsky în videoclipul de mai jos.

Cum să alegi și cum să cumperi?

Bebelușii ar trebui să primească numai lapte de înaltă calitate, așa că cea mai bună opțiune este un produs de la propria capră sau capra unui prieten apropiat. Daca produsul este achizitionat de pe piata, cereti un certificat veterinar. Dacă îl cumpărați într-un magazin, studiați cu atenție termenul de valabilitate al produsului.

Înainte de a oferi lapte bebelușului, asigurați-vă că îl încercați singur. Dacă produsul are un gust sau un miros străin, este mai bine să nu-l oferi copiilor. Laptele proaspăt de capră poate fi păstrat la frigider până la trei zile.

Laptele de capră pasteurizat sau fiert acasă poate fi păstrat bine într-un recipient din ceramică sau sticlă la frigider până la 10 zile. De asemenea, poate fi fiert și păstrat în recipiente emailate, dar cele metalice nu sunt potrivite pentru aceste scopuri. Pentru a păstra produsul o perioadă mai lungă fără fierbere, laptele poate fi congelat. După decongelare și agitare temeinică, produsul va fi aproape la fel de proaspăt.

Cum să-l introduci în dieta ta

Dacă copilul are un an și mama este interesată de cum să schimbe copilul la lapte de capră, atunci este important să rețineți următoarele nuanțe de bază:

Produsul trebuie introdus treptat, începând cu o lingură.
La început se diluează 1 până la 3, iar apoi volumul adăugat de apă este redus treptat.
Cantitatea recomandată de consum pe zi pentru un copil de 1-3 ani este de 200 ml.
Fierberea este necesară. Este permis să se administreze fără tratament termic în cantități mici numai dacă părinții înșiși au grijă de capră și au încredere în sănătatea acesteia.

Rețineți că multor copii nu le place acest tip de lapte din cauza mirosului său specific. Nu trebuie să forțați un copil să încerce un produs care îi este neplăcut. Dacă bebelușul refuză categoric să-l bea, oferiți produsul puțin mai târziu sau amestecați-l cu un produs pe care bebelușul este familiar și iubit de mult.

Cum să gătești brânză de vaci

Brânza de vaci făcută acasă din lapte de capră este foarte sănătoasă și nu este inferioară brânzei de vaci tradiționale din lapte de vacă.

Pentru a-l pregăti, luați 1 litru de lapte de capră și procedați după cum urmează:

După ce turnați laptele într-un recipient emailat, încălziți-l la aproximativ +40°C.
Adăugați cu grijă 700 de grame de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și amestecați.
Scoateți recipientul de pe foc și înfășurați-l într-o pătură.
Lăsați produsul să se coaguleze peste noapte.
Dimineața, se amestecă masa compactată și se pune pe foc.
Când amestecul s-a încălzit la foc mic timp de 20 de minute, amestecați-l din nou. Dacă amestecați cașul cu grijă și încet de jos în sus, veți obține fulgi mari. Dacă amestecați rapid amestecul într-o mișcare circulară, consistența brânzei de vaci va deveni fină.
Încălziți produsul la +80°C, apoi transferați vasul într-un recipient mare umplut cu apă rece.
Așteptați să se răcească amestecul, apoi turnați-l într-o strecurătoare, în care trebuie să puneți mai întâi o cârpă groasă care să lase lichidul să treacă.
Legați cârpa și apoi puneți strecurătoarea în frigider, punând-o într-un bol pentru a prinde zerul.
Scurgeți în mod regulat zerul din strecurătoare.
Într-o zi, brânză de vaci proaspătă delicioasă va fi gata.

Pentru o comparație a beneficiilor laptelui de vacă și de capră, consultați programul „Trăiește sănătos”.

Mulți părinți cred că laptele este incredibil de benefic pentru copii. Contine calciu si bacterii benefice pentru digestie. Desigur, de mic copilul începe să fie învățat să bea și să mănânce lactate, chiar dacă micuțul rezistă cu disperare și arată cu toate aparențele că nu îi plac. Este necesar să insistați și laptele este la fel de benefic pe cât se crede în mod obișnuit, spune celebrul pediatru Evgeniy Komarovsky.

Este benefic pentru copii, dar dăunător pentru adulți

Pentru ca zahărul din lapte (lactoza) să fie absorbit în organism, se produce o enzimă specială - lactază. La nou-născuți, nivelul de lactază este foarte mare, o mare parte din ea este produsă, deoarece laptele matern este singurul aliment pentru copil. Pe măsură ce îmbătrânești, cantitatea de lactază produsă scade, iar un adult nu are practic nicio enzimă în organism, deoarece biologic nu mai are nevoie de lactate. Însă organismul adult acceptă și digeră produsele lactate fermentate destul de normal.

O scădere a nivelului de lactază la unii oameni începe la vârsta de 3 ani, la alții la 10 ani, iar la alții mai târziu. Aceasta este o caracteristică individuală a corpului și, în principiu, nu există norme în această materie.

Dacă natura i-a oferit copilului posibilitatea de a mânca lapte, asta nu înseamnă că trebuie să mănânce laptele animalelor de fermă. Natura s-a asigurat ca bebelusul sa absoarba bine laptele matern, si nu cel de capra sau de vaca.

Beneficii și prejudicii

Laptele de vacă și capră pentru copiii din primul an de viață nu este doar dăunător, ci și periculos, spune Evgeny Komarovsky. Dar acest fapt este destul de greu de explicat părinților, care din propria copilărie își amintesc de zicala că laptele este o sursă de sănătate și energie pentru un organism în creștere. Este foarte greu de explicat părinților că din cauza lipsei sau lipsei laptelui matern la o mamă care alăptează, cel mai bine este să alegeți o formulă de lapte adaptată.

În primul rând, acest lucru este important din punct de vedere al compoziției. Amestecul conține vitamina D, care previne dezvoltarea rahitismului. Dar dacă îi hrănești copilului tău cu lapte de vacă și îi dai separat suplimente de vitamina D, atunci rahitismul se dezvoltă foarte des. Și acest lucru se poate explica prin procesele care au loc în organism după ce un copil consumă lapte de vacă.

Laptele de vacă conține mai mult calciu, decât în laptele matern, de aproape 4 ori. Conținutul de fosfor este de 3 ori mai mare decât cel al laptelui matern. Vițelul are nevoie de aceste cantități de fosfor și calciu pentru a-și ajuta oasele să crească mai repede. Cu toate acestea, creșterea rapidă a oaselor nu este cea mai preferată opțiune de dezvoltare pentru un copil uman.

În plus, cantitățile în exces de calciu și fosfor care intră în intestinele copilului nu pot fi absorbite pe deplin. Organismul va lua doar cantitatea de care are nevoie, restul va fi excretat prin fecale.

Cu fosfor alta poveste. Corpul lui nu ia atât cât are nevoie pentru o viață normală, ci aproximativ o treime din suma primită. Astfel, consumul de lapte de vacă duce la o supradoză de fosfor. Rinichii copilului reacționează la conținutul crescut al acestei substanțe și încep să elimine rapid excesul de fosfor din organism. Din păcate, dispare odată cu calciul rezultat, care este atât de important pentru dezvoltarea armonioasă a bebelușului.

Rinichii se maturizează mai aproape de vârsta de un an, iar în această perioadă poți începe să dai lapte bebelușului, introducându-l treptat în alimentație.

Nu este nevoie să dați copilului litri de apă; este suficient să oferiți unui copil de un an aproximativ o jumătate de pahar de lapte pe zi, unui copil de doi ani - 1 pahar și unul de doi ani. -copil mic - nu mai mult de 2 pahare pe zi. Până la vârsta de 3 ani, toate restricțiile nu mai sunt relevante, iar copiilor li se poate da acest produs, fie că este vacă sau capră, în orice cantitate pe care sunt capabili și dispuși să o „mânuiască”.

Un alt aspect nu foarte „util” este intoleranța la proteinele de vacă, care apare destul de des la copii în primii ani de viață. Se manifestă prin incapacitatea de a absorbi proteine, pe care corpul copilului le consideră străine. Sistemul imunitar este activat și începe o reacție alergică. Dacă ai un astfel de copil, nu trebuie să-i dai lapte. Sunt potrivite doar amestecuri adaptate, de preferință hipoalergenice, în care proteinele din lapte sunt procesate în mod special și neutralizate.

În ultimii ani, vacile și caprele au mâncat, de asemenea, puține alimente naturale, iar multe dintre furajele pe care le oferă proprietarii lor conțin hormoni și antibiotice. Desigur, întregul set trece în anumite cantități în lapte. Acesta este un alt motiv pentru a nu oferi acest produs copiilor sub un an, desi decizia finala ramane la parinti. La urma urmei, este destul de dificil de contestat faptul că, fără lapte, este destul de dificil să oferi unui copil o dietă variată.

Formula sau lapte?

Dacă după 12 luni se ia decizia de a introduce lapte integral în alimentele complementare, Evgeniy Komarovsky recomandă să luați o decizie în cunoștință de cauză. Acest produs în cantități măsurate nu va mai cauza rău, dar o formulă adaptată pentru sugari, în care cantitatea de fosfor este redusă și cantitatea de calciu și vitamina D va fi tot mai benefică.

Cantitatea de fier din laptele de vacă este insuficientă, iar consumul regulat va duce la anemie. În formulele adaptate este prevăzut acest parametru de compoziție, iar copilul va primi cantitatea de fier de care are nevoie.

Dacă bugetul familiei permite, este mai bine să alegeți o formulă adecvată vârstei - de la 12 luni. De obicei, astfel de amestecuri sunt desemnate de producători cu numărul „3”.

Grăsime sau cu conținut scăzut de grăsimi?

Astăzi, industria alimentară oferă multe opțiuni pentru laptele degresat. Este considerat preferabil pentru adulți și copii care nu pot tolera laptele de vacă plin de grăsime. Cu toate acestea, în însuși conceptul de „cu conținut scăzut de grăsimi”, potrivit lui Evgeniy Komarovsky, există o captură.

Laptele pentru bebeluși diferă de laptele obișnuit prin ultra-pasteurizare. Procentul de conținut de grăsime din acesta este redus, dar nu este la nivelul minim. Cutia indică de obicei la ce vârstă recomandă producătorii produsul. Cel mai adesea este de 8 luni. Komarovsky cere să se dea un astfel de lapte dacă mama dorește cu adevărat să o facă, nu mai mult de o dată pe zi și în cantități mici.

Copiii după un an pot dilua laptele obișnuit cu un conținut de grăsime de 3% cu apă plată cu aproximativ o treime din volum.

Lactate

Este foarte bine dacă o mamă învață să facă produse din lapte fermentat de casă pentru copilul ei. Pentru ei, puteți folosi lapte de vacă obișnuit cumpărat din magazin, cu un conținut de grăsime de cel mult 1,5%.

Hrănirea complementară sub formă de produse lactate fermentate nu este foarte de dorit pentru copiii cu tulburări de metabolism mineral și semne de rahitism. Prin urmare, înainte de a introduce astfel de alimente complementare, este indicat să consultați un medic pediatru.

Produsele lactate trebuie să fie prezente în dieta oricărei persoane. Bebelușii nu se pot descurca deloc fără ele. Desigur, cea mai bună hrană este laptele matern, dar uneori, din cauza diverselor circumstanțe, este imposibil să continui hrănirea naturală. Mamele încep să caute un înlocuitor echivalent și destul de des optează pentru lapte de capră. Dar este acest produs sigur? Și la ce vârstă li se poate da copiilor lapte de capră? Hrănirea este o chestiune delicată, să înțelegem toate nuanțele.

Înainte de a-i oferi copilului lapte de capră, merită să înțelegeți ce beneficii îi va aduce organismului mic. Produsul conține următoarele vitamine și minerale necesare dezvoltării corespunzătoare a bebelușului:

Mangan;
Fier;
Fosfor;
Vitamina B12;
Potasiu;
Acizi nesaturați care provoacă un conținut ridicat de grăsimi.

Dacă îl comparăm cu laptele de vacă, care este mai popular în rândul populației, atunci lichidul mamei de capră va fi mult mai util. Ideea nu este deloc în substanțele incluse în aceste produse, ci în echilibrul lor.

Laptele de capră poate fi băut chiar și de copiii care au fost diagnosticați cu intoleranță la lactoză încă de la naștere: în acest lichid există mult mai puțin zahăr din lapte decât în alte produse similare obținute de la alte animale.

Dar mai întâi de toate, ar trebui să știi La ce vârstă li se poate da copiilor lapte de capră - organismul este gata să absoarbă produsul la 9 luni când sistemul digestiv este complet format.

Produsul nu aparține categoriei de hipoalergenic, dar este aproape de acest indicator: conținutul de fracții alfa de cazeină, care poate provoca o reacție negativă în organism, este mult mai mic decât în omologul său de vaca.

Pe lângă hrănirea directă, lichidul alb îndeplinește o serie de alte funcții: protejează împotriva rahitismului, normalizează tractul gastrointestinal, îmbunătățește imunitatea, îmbunătățește funcția inimii.

Posibile daune și contraindicații

O compozitie echilibrata potrivita copiilor nu inseamna ca laptele de capra poate fi dat copiilor in primul an de viata. Pentru un nou-născut îi va fi destul de greu să facă față alimentelor atât de grele pentru el. Dezavantajele unor astfel de alimente sunt:

Procent ridicat de conținut de grăsime.
Lipsa acizilor folici în compoziție, care creează condiții pentru apariția unei boli precum anemia.
Încărcare suplimentară asupra rinichilor datorită conținutului ridicat de fosfor.

Dar înainte de a-ți trata copilul cu lapte, trebuie să fierbi lichidul. O alternativă la fierbere este pasteurizarea, efectuată în condiții industriale.

Este important de știut! Laptele crud nu este recomandat pentru consum nici de către adulți, nici de către copii.

Poate conține microbi care provoacă următoarele boli:

Encefalita transmisă de căpușe;
Bruceloză;
Tuberculoză.

Important! La fierbere, nu numai microorganismele dăunătoare se evaporă, ci și unele substanțe benefice. Valoarea nutritivă a unui produs tratat termic scade.

Formule pe bază de lapte de capră

Pentru un copil sub un an, cel mai bine este să oferi lapte matern ca principal tip de hrană. Dacă hrănirea naturală nu este posibilă, ar trebui să utilizați nu un produs alternativ de origine animală, ci o formulă specială pentru sugari pe baza acestuia. Cei mai populari înlocuitori artificiali realizati cu adaos de lapte de capră sunt:

Bonă. Amestecul de cazeină fără adaos de zer. În producție folosim lapte integral de capră sub formă uscată. Există 4 tipuri de amestec ale acestui brand: „Classic” și „Nanny-1” (îmbogățit cu prebiotice) pot fi administrate copiilor de la naștere, „Nanny-2” este potrivit pentru un copil de 6 luni și „ Nanny-3” se bucură de bebelușii de un an.
Cabrita. Formula din zer pentru sugari, compozitia este cat mai apropiata de laptele matern. Prebioticele și probioticele sunt introduse artificial în amestec;
Mamako. Amestecul conține cantități egale de componente din zer și cazeină, ceea ce face dificilă clasificarea. În plus, compoziția conține nucleotide care au proprietăți imunomodulatoare.

Important! Formulele pe bază de lapte de capră nu sunt considerate hipoalergenice. Sunt utilizate în principal în cazurile de intoleranță la lactoză, care este conținută în cantități mari în lichidul matern al vacilor.

Laptele de capră poate fi administrat sugarilor la vârsta de nouă luni. Cu toate acestea, lichidul este mai întâi fiert și diluat cu apă: produsul pur este prea gras și poate provoca probleme digestive. Laptele proaspăt, nediluat, poate fi administrat copiilor începând cu vârsta de 4 ani.

Cum să-i oferi copilului tău un tratament neobișnuit? Introducerea în dietă începe cu o linguriță. O atenție deosebită trebuie luată atunci când se oferă lapte copiilor care au avut anterior intoleranță la lactoză. Până la un an, doza de consum poate fi crescută la 100 ml pe zi.

Copiii mai mari beau 400 ml pe zi, cu condiția să nu existe manifestări negative din organism. La aceasta varsta, un produs destul de gras nu mai trebuie diluat cu apa - sistemul digestiv contine suficiente enzime pentru a digera produsul in forma sa pura.

Laptele de capră este proteine pure, plus un conținut ridicat de grăsimi. La o vârstă fragedă, este dificil de înțeles dacă un copil are probleme cu digestia, în special cu funcționarea pancreasului. Merită urmărit. Dacă un copil are mișcări intestinale anormale, balonare frecventă sau acetonă crescută în sânge, atunci produsele lactate trebuie excluse din dietă sau administrate în cantități foarte mici, observând reacția copilului. Laptele de capră este de multe ori mai gras și mai sățios decât laptele de vacă, așa că aici trebuie să fiți deosebit de atenți.E mai bine să nu vă asumați riscuri pentru a nu mai avea probleme pe viitor. Brânza de capră este o altă chestiune. Conține bacterii benefice pentru tractul gastro-intestinal și este ușor de digerat.

Răspuns