Stăpâne ale înțelepciunii în contact. Meșteșuguri DIY (70 de idei foto): un ghid pentru meșteșugurile tradiționale și moderne

În lumea modernă, articolele realizate manual sunt foarte populare. Cu alte cuvinte, artizanat. Aceasta este o activitate foarte interesantă pentru că îți poți decora casa cu creațiile tale.

Creând obiecte de artizanat cu propriile mâini, îți aduci căldura în casa ta, făcând-o confortabilă și frumoasă.

De asemenea, făcând ceva cu propriile mâini, puteți economisi mulți bani, pentru că nu trebuie să cumpărați niciun element decorativ, ci să îl faceți singur. Vom vorbi despre câteva tipuri și idei de lucrare cu ac.

Țeserea covoarelor

Cu câteva decenii în urmă, covoarele erau în fiecare casă. Acum, popularitatea covoarelor revine. Pe măsură ce au trecut de-a lungul anilor, și-au schimbat aspectul. Covoarele realizate manual sunt comune.

Puteți tricota un covor din fire, pompoane sau benzi de țesătură, îl puteți țese așa cum au făcut strămoșii noștri sau puteți face un model frumos de covor pe pânză.

Un covor de casă va servi mult timp, nu este greu de îngrijit, arată frumos și original. Dar cel mai important lucru este că sunt ușor de implementat.

Cusut

Din țesătură poți face multe: perne, jucării, tablouri, aplicații, suveniruri și așa mai departe. Țesătura poate fi folosită pentru a decora orice obiecte de uz casnic, de exemplu, diverse borcane, cutii, vaze și oale.

Cele mai multe țesături sunt ușor de lucrat, așa că coaserea va fi o plăcere.

Broderie

Probabil cel mai popular tip de ac este broderia. Există multe tehnici prin care fetele și femeile își decorează casele sau hainele încă din cele mai vechi timpuri.

Tehnicile populare includ punct de cruce, margele, cusături de satin sau broderie cu panglică. Nu sunt greu de stăpânit, dar necesită perseverență și imaginație.

Articolele brodate pot fi folosite pentru a decora haine, perne, fețe de masă sau agățate pe perete ca tablouri.

Tricotare

Acest meșteșug a apărut cu foarte mult timp în urmă. Fetele tinere au tricotat haine, jucării și alte produse pentru ele și familiile lor. În zilele noastre, mulți cred că tricotat este o activitate pentru bunici. Dar asta nu este adevărat.

Nu există restricții în a face ceea ce îți place, așa că chiar și copiii pot tricota. Firele de lână fac produse excelente: haine, jucării, pături și multe altele. A învăța să tricotezi nu este dificil, principalul lucru este dorința și imaginația.

Ciubuc

Țeserea mărgelelor este o activitate foarte frumoasă, interesantă și utilă. Astfel puteți realiza orice figuri și decorațiuni.

Țeserea nu este o sarcină dificilă, principalul lucru este să înțelegeți principiul de funcționare. Copacii cu margele rămân populari, deoarece decorează perfect interiorul unui apartament și îl fac unic.

Lână din pâslă

Pâslirea este un proces care necesită multă muncă, dar rezultatele merită. Acest meșteșug a venit la noi din cele mai vechi timpuri. În zilele noastre articolele din lână sunt foarte populare.

În primul rând, sunt foarte calde, iar în al doilea rând, puteți face modele frumoase pe haine din lână de diferite culori.

Există și jucării întinse în jur. Se dovedesc a fi foarte originale și frumoase, ideale pentru decorarea casei, la fel ca tablourile din lână. Pâslarea lânii este un meșteșug foarte frumos pentru casă.

Notă!

Perne in interior

O pernă poate fi folosită pentru mai mult decât doar pentru a dormi. Cu ajutorul lui, puteți decora orice interior, chiar și cel mai plictisitor și monoton. Proiectarea și coaserea pernelor este un proiect de bricolaj simplu și distractiv.

Cu acest produs vă puteți exprima și vă puteți face interiorul luminos și original. Pernele de forme neobișnuite sunt foarte populare, de exemplu, în formă de figuri ale diferitelor animale, litere sau numere.

Decoupage

Aceasta este decorarea diverselor obiecte cu desene, poze sau ornamente pregătite în prealabil. Compoziția rezultată este lăcuită pentru conservare.

Mobilierul este de obicei decorat în acest fel, dar puteți folosi și orice alte obiecte pe care doriți să le decorați în acest fel.

Scrapbooking

Recent, un tip de creativitate precum scrapbooking-ul a câștigat o mare popularitate. Aceasta este producerea și decorarea de cărți, albume de familie sau personale cu fotografii.

Notă!

În scrapbooking poți folosi orice tip de țesătură, dantelă, bandă decorativă, sclipici și multe altele.

Scrapbooking-ul este o activitate distractivă și plină de satisfacții. Dezvoltă imaginația, iar albumele terminate arată foarte atractiv.

Ţesut

S-a făcut pâslă, tricotat, e timpul să vorbim despre țesut. Poți țese orice: cutii, coșuri, genți și chiar și mobilă.

Fabricarea mobilierului necesită experiență deoarece este destul de dificilă din cauza volumului mare de muncă implicat. Țeserea în sine este o sarcină foarte interesantă și simplă, principalul lucru este să înțelegeți elementele de bază.

În lumea modernă, există multe tipuri interesante de lucrări de ac, ale căror fotografii pot fi văzute pe Internet. Desigur, toate tipurile de lucrari de ac au dreptul de a fi iubite. Ce tip de creativitate să te angajezi depinde doar de tine.

Fotografii cu obiecte de artizanat

Notă!

și o activitate utilă pentru cei care iubesc să creeze confort și confort în casa lor și preferă să-și umple viața cu lucruri frumoase și practice create cu propriile mâini.

Creativitatea nu este doar o oportunitate de a da frâu liber imaginației și ingeniozității tale, ci și o modalitate excelentă de a oferi o a doua viață și de a găsi noi utilizări pentru multe lucruri familiare. Meșteșugul ne permite să creăm lucruri care să se potrivească nevoilor noastre - și în cele din urmă obținem exact ceea ce avem nevoie și, în același timp, putem economisi la cumpărarea unui lucru nou.

Meșteșugurile pentru casă sunt cel mai interesant și interesant hobby care permite fiecărei persoane să se simtă un creator și să facă ceva util pentru ei înșiși și pentru cei dragi. Mai mult, este destul de simplu și poți oricând să începi cu cele mai ușoare și mai puțin costisitoare sarcini, dezvoltându-ți treptat abilitățile și creativitatea.

În plus, nu uitați că acul vă permite să „reciclați” lucrurile vechi, făcându-le din nou utile și necesare în gospodărie.

Artizanat pentru casă - cel mai interesant pentru decorare

Decorarea interiorului unei case, apartament sau cabană este principala zonă de aplicare și întruchipare a impulsurilor tale creative. Dacă aveți dorința, ideile și materialele disponibile, puteți crea orice - de la covoare și tampoane fierbinți până la tablouri și mobilier actualizat sau reutilizat.

Cu toate acestea, creatorii începători ar trebui să-și amintească că ar trebui să înceapă întotdeauna cu cel mai ușor și mai simplu de implementat, crescând treptat complexitatea muncii și cerințele pentru abilitățile lor.

Decorarea interiorului cu tăieturi din lemn este o tendință foarte la modă și actuală în ultimii ani:

Meșteșuguri pentru casă - cele mai interesante: idei pentru zonarea unei camere

Știați că puteți face o partiție elegantă pentru zonarea unei camere din discuri vechi de gramofon? Tot ce trebuie să faceți este să vopsiți plăcile și să le fixați împreună cu inele metalice.

Artizanat pentru bijuterii: copac din tuburi de hârtie

Acest copac, perfect pentru depozitarea cerceilor și lanțurilor, precum și a inelelor și mărgele mici, poate fi ușor și simplu realizat cu propriile mâini din cel mai deșeu material - tuburi de ziar.

Apropo, puteți face și un suport din fundul sticlelor de plastic pentru a stoca bijuterii:

Artizanatul pentru casa sunt cele mai interesante lucruri pentru decorul apartamentului

Pentru cei care iubesc pernele frumoase de canapea, oferim această opțiune pentru crearea unei huse spectaculoase. În plus, nu trebuie să-l coaseți! (Link către o clasă de master detaliată despre aceasta)

Decor frumos de masă din frunze de toamnă:

Hamac macrame - un lucru foarte util. Aproape toată lumea visează la un hamac, dar nu toată lumea știe că este destul de ușor să-ți faci singur un hamac - atât pentru acasă, cât și pentru relaxare în aer liber. Interesat de idee? Atunci acesta vă va fi de folos.

Meșteșuguri pentru casă - cele mai interesanteși poți realiza chiar tu articole utile pentru amenajarea casei dacă ai abilități de bază de croșetat. Puteți tricota orice - de la suporturi și suporturi până la pături, fețe de pernă, cuverturi de pat și perdele.

Pătură croșetată din motive pătrate - diagrame

Cuvertura de pat crosetata din motive patrate cu modele

De asemenea, puteți croșeta un astfel de covor îngrijit și frumos folosind fire groase sau fire tricotate

Meșteșuguri pentru casă - cel mai interesant lucru pentru actualizarea mobilierului

Restaurarea, modernizarea și decorarea mobilierului este o altă oportunitate și motiv pentru a da frâu liber setei de creativitate și imaginație. Dacă doriți să actualizați o masă veche sau o comodă, atunci decoupage-ul este una dintre cele mai simple și mai eficiente moduri de a face acest lucru.

Materiale si instrumente:

• spatule de cauciuc;
• Perii plate din peri artificiali;
• lac pentru lemn (mat sau semimat);
• servetele pentru decoupage sau o bucata de material de bumbac cu imprimeu interesant;
• Lipici PVA sau lipici craft (pentru decoupage).

O altă opțiune pentru decorarea blatului de masă:

Cum să restaurați o comodă cu propriile mâini:

Puteți chiar decora o găleată pentru rufe murdare cu broderie originală - este foarte simplu, iar rezultatul nu poate decât să mulțumească ochiul.

Curățare magică. Marie Kondo

Marie Kondo este un expert japonez în amenajarea casei tale. Cărțile, videoclipurile, sfaturile și trucurile ei de viață au devenit populare pentru mulți oameni de pe întreaga planetă. Potrivit revistei Time, ea a fost inclusă în TOP 100 cei mai influenți oameni din lume în 2015. A devenit populară datorită filozofiei speciale a metodei sale - Kondo consideră că curățarea ajută nu numai la curățarea spațiului, ci și la aducerea ordinii în propria viață.

Curățarea conform Kondo este măsurată, atentă, respectuoasă în japoneză și se simte aproape ca o meditație sau un ritual. O componentă importantă a acesteia este eliminarea lucrurilor inutile. Merită să te întrebi, îți aduce lucrul bucurie? Dacă nu, Kondo sugerează să-și ia rămas bun de la ea - și să-i mulțumească literalmente pentru serviciul său înainte de a o arunca.

Grupul este dedicat sfatului ei, opiniilor despre curățarea și organizarea spațiului de locuit. Cum să speli vasele până când strălucesc, împachetează o valiză pentru a încadra tot ce ai nevoie pentru o călătorie, pliază hainele astfel încât să ocupe spațiu minim.

Flylady

În 1999, americanca Marla Seelly a venit cu sistemul de curățare „Reactive Housewives”, care astăzi este mai cunoscut în Rusia sub numele de „Flylady”. Principiul metodei ei este gradualismul - este mai bine să petreceți 15-20 de minute cu curățarea în fiecare zi și să păstrați casa curată decât să dedicați câteva ore curățeniei generale.

Gospodinele reactive sugerează să aleagă o cameră din casă timp de o săptămână și să o curețe pe părți în fiecare zi - luni, spălați aragazul și mânerele aragazului, miercuri, curățați frigiderul, duminica, aruncați 27 de articole din bucătărie.

Desperate Housewives: Economie casnică, Meșteșuguri

Aici ei publică sfaturi în principal despre ac și gătit: cum să tricotați o pălărie drăguță pentru bebeluș, să țeseți un decor cu mărgele, să pregătiți o prăjitură cu smântână și să înțelegeți câți mililitri sunt într-o lingură. Ocazional, această selecție tematică este diluată cu postări despre frumusețe și informații, adică „101 moduri de a folosi acidul citric”.

Gazda ideala

Un grup care atacă gospodinele imperfecte pe toate fronturile. Rețete, sfaturi despre creșterea copiilor, curățenie, spălat rufe și doar lucruri mici de zi cu zi care pot fi de interes pentru femei și pentru alții. Există, totuși, o parte tradițională de gunoi de informații - cum ar fi cum să citiți corect linia dragostei de pe palmă și ce spune momentul nașterii unui copil despre viitorul său caracter, dar nu există atât de mult ca acolo. ar putea fi. Prin urmare, dacă ești chinuit de întrebarea cum să speli axilele galbene de pe acel tricou al naibii de alb, sau cum să-ți fertilizezi florile de acasă, acesta este locul tău.

Câteva trucuri noi pentru a vă ajuta să faceți față temelor. 1. Curăță cele mai murdare articole din baie. O perdea veche de baie va arăta ca și cum ar fi venită dintr-un magazin dacă toate zonele murdare și chiar zonele cu îngălbenire și mucegai sunt spălate cu o soluție formată din părți egale de peroxid de hidrogen și apă. Pentru a vă curăța periuțele de dinți de microbi, înmuiați-le în oțet timp de o oră. Apoi se spală bine sub jet de apă. Înmuiați cârpele timp de o oră în apă fierbinte și oțet într-un raport de 1:1. Apoi clătiți bine cu apă curată și uscați. 2. Spălați cada până devine albă. Peroxidul de hidrogen ajută la depunerile de calcar, petele galbene și suprafețele gri. Pulverizați-l cu o sticlă cu pulverizator pe suprafața băii, lăsați timp de o jumătate de oră și apoi clătiți bine cu apă caldă. Puteti curata usor suprafata cazii daca o umpleti cu bicarbonat de sodiu si dupa cateva minute adaugati otet. După aceasta, trebuie să periați ușor suprafața și să clătiți cu apă caldă. Îngălbenirea nedorită este îndepărtată eficient printr-o soluție de acid citric obișnuit. Facem soluția în proporție de un plic pe pahar de apă. Aplicati acest produs folosind un burete pe suprafata baii si lasati 20 de minute. Apoi clătiți cu apă caldă. Puteți să vă curățați cada până când strălucește și să scăpați de placa veche folosind un amestec de oțet și sare. Amestecați ingredientele într-un raport de 1:1 și curățați baia până când se albește. 3. A face cu o toaletă murdară Toaleta va străluci de curățenie dacă utilizați pudră de muștar cu adaos de părți egale de acid citric și amidon de porumb pentru curățare. Pentru a vă curăța și împrospăta toaleta, vă puteți face propriile bombe de curățare. Doar 1-2 bombe aruncate în toaletă vor da nu numai un efect igienic, ci și un miros plăcut. Veți avea nevoie de: - 1 cană de sifon - 1/4 cană de acid citric - 1/2 linguriță. oțet - 1 lingură. l. Soluție de peroxid de hidrogen 6% - 15–20 de picături din uleiul esențial preferat Mod de preparare: Turnați bicarbonat de sodiu într-un bol, adăugați acid citric. Într-un al doilea castron, amestecați oțetul și peroxidul și turnați acest lichid picătură cu picătură în amestecul uscat. Adaugă ulei esențial și formează bile mici cu o lingură. Pune bombele pe hârtie de copt și se usucă cel puțin 6 ore. Păstrați bombele într-un borcan de sticlă închis. 4. Curățarea cusăturilor dintre gresie din baie Folosind o lumânare obișnuită de parafină albă, puteți scăpa de mucegai, placa întunecată și depunerile murdare de pe cusăturile dintre plăci. Pentru a face acest lucru, trebuie să treceți de mai multe ori capătul contondent al lumânării de-a lungul cusăturii murdare. Acest lucru va curăța și va proteja cusăturile de mucegai și murdărie. Turnați bicarbonat de sodiu într-un bol, luați-l cu o periuță de dinți inutilă înmuiată în apă și curățați locurile murdare. După curățare, clătiți suprafața cu apă caldă. Cusăturile sunt ca noi! Se amestecă apă caldă cu peroxid de hidrogen într-un raport de 2:1. Folosind o perie sau un burete, curățăm cusăturile dintre plăci cu această soluție, care apoi nu trebuie spălată. 5. Spălarea plăcilor Luați 15 grame de acid citric și diluați-l cu un pahar cu apă caldă. Utilizați soluția rezultată pentru a spăla plăcile. Apoi clătiți cu apă curată. Dacă pereții cu gresie sunt prea murdari, oțetul va ajuta. Pulverizați suprafața cu oțet dintr-o sticlă de pulverizare, lăsați timp de 10 minute și clătiți cu apă curată. Apoi ștergeți plăcile cu o cârpă moale din microfibră. Această metodă nu numai că va curăța plăcile, ci și le va dezinfecta. 6. Aranjarea mașinii de spălat Curățăm mașina de spălat o dată pe trimestru. Acidul citric obișnuit vă va ajuta să vă curățați mașina de calcar și piatra de apă. Turnați 60 de grame de acid citric în compartimentul pentru pulbere. Pornim mașina pentru un ciclu complet de spălare la cea mai ridicată temperatură posibilă. Vă pregătim un remediu simplu și eficient care vă va pune în ordine mașina de spălat. Veți avea nevoie de: - 2 căni de oțet - ¼ de cană de bicarbonat de sodiu - ¼ de cană de apă - burete Mod de preparare: Amestecați apa și bicarbonatul de sodiu într-un castron. Turnați această soluție în compartimentul pentru pulbere. Turnați oțet în tamburul mașinii de spălat. Pornim mașina în modul normal de spălare. După finalizarea ciclului, ștergeți toate garniturile de cauciuc și ușa cu un burete. Uscați tamburul cu ușa deschisă. 7. Ideal spalam aragazul.Indepartam grasimea de pe suprafata aragazului si din piesele mici cu o guma obisnuita. Această metodă este folosită de angajații serviciilor profesionale de curățenie. O sobă grasă poate fi aranjată cu suc de lămâie și o felie de lămâie. Stoarceți sucul, ștergeți aragazul cu lămâie și lăsați timp de 15 minute. Apoi ștergeți cu o cârpă umedă. 8. Curățați cuptorul până când strălucește.Puteți curăța cuptorul de grăsimi și depuneri de carbon folosind un pahar de amoniac și un litru de apă. Încinge cuptorul la 150 de grade și stinge-l. Puneți un recipient cu apă fierbinte pe suportul de jos și un recipient cu amoniac deasupra. Închideți ușa cuptorului și lăsați să se răcească până dimineața. Dimineața, adăugați câteva lingurițe de orice detergent și o jumătate de cană de apă caldă într-un recipient cu amoniac.

1 comentarii

Clasele 2

Sfaturi de reținut! Mi-a plăcut mai ales ideea 5! Ce idee ți-a plăcut?

1 comentarii

Clasele 9

ROLA DE LAVASH CU PUI MINTAT Ingrediente: Pui tocat – 500 g Smantana – 200 g Branza tare – 150 g Ou – 1 buc Lavash – 2 buc Sare – dupa gust Piper negru macinat – dupa gust Ierburi Preparare: 1. Sare si pipereaza tocatul carne. Adăugați ierburi tocate. 2. Presărați o pâine pita cu o cantitate mică de brânză rasă și puneți alta deasupra. Se amestecă carnea tocată cu smântână și se întinde pe pita. Rotiți rulada strâns. 3.Ungeți rulada rezultată cu ou bătut și stropiți cu brânză rasă. Asezati rulada pe o tava tapetata cu hartie de copt. 4.Coaceți 40–45 de minute la 180°C. 5.Înainte de servire, tăiați în porții. Pofta buna tuturor!

1 comentarii

Clasele 7

Dolma Pentru carne tocata: Carne tocata (miel, miel + vita sau porc + vita) - 500-600 g orez cu boabe scurte - 4-6 linguri. l. Ceapa (medie sau mare) - 4–5 buc. Busuioc, mentă, mărar, coriandru - câte o grămadă mică fiecare Unt - 50–70 g Ulei vegetal - 50–70 ml Zira (măcinată sau mărunțită în mojar) - un praf Piper negru proaspăt măcinat Sare Pentru sos: Smântână, naturală iaurt sau matsoni - 1 cana Usturoi - 4–6 catei Busuioc, coriandru, marar sau patrunjel Sare Mod de preparare: 1. Se spala bine frunzele de struguri proaspete sau sarate. Sfat. Este mai bine să luați frunze proaspete de struguri tinere, de mărimea unui palmier (frunzele sunt colectate primăvara). Cu cât frunzele sunt mai întunecate, cu atât sunt mai bătrâne. Pentru dolma se folosesc doar frunze de soiuri de struguri albi, usori. Este mai bine să nu folosiți frunze vechi și foarte mari de struguri. În acest caz, este mai bine să luați frunze sărate, care pot fi pregătite pentru utilizare ulterioară în timpul sezonului, sau achiziționate de la piață sau supermarket (rulate în borcane). 2. Puneți frunzele de struguri într-un castron, turnați peste ele apă clocotită și lăsați să stea aproximativ 5-7 minute. 3. Puneți frunzele într-o strecurătoare și lăsați apa să se scurgă. 4. Scurgeți apa și scuturați excesul de apă din frunze. Scoateți pețiolele de pe fiecare frunză. 5. Curăță ceapa și toacă mărunt. 6. Se incinge untul si uleiul vegetal intr-o tigaie, se adauga ceapa, sarea si se calesc la foc mic pana se inmoaie. 7. Clătiți orezul. 8. Se pune intr-o cratita, se adauga apa (1 parte orez la 2 parti apa), se pune pe foc, se aduce la fiert si se fierbe 2-3 minute din momentul in care fierbe. Scurgeți orezul într-o strecurătoare. 9. Se spală verdeața și se toacă mărunt. 10. Pune carnea tocată într-un bol, adaugă ceapa prăjită, orezul fiert, ierburile mărunțite, un praf de chimen, sare și piper. 11. Sfaturi. În mod tradițional, carnea tocată pentru dolma se prepară din miel, dar la ea se poate adăuga și carne de vită. Puteți face și carne tocată din carne de porc și vită. 12. Așezați frunzele de struguri pe masă cu partea netedă în jos și venele distincte în sus. Așezați puțină carne tocată în mijlocul fiecărei foi. 13. Închideți mai întâi carnea tocată îndoind marginile superioare ale foii. 14. Apoi acoperiți umplutura cu părțile laterale ale foii. Și în final, rulați un tub strâns, ca o sarmală. În același mod, pregătiți dolma rămasă. Puneți 1-2 straturi de frunze de struguri pe fundul unei tigăi cu fund gros (frunzele substandard, rupte sunt potrivite pentru aceste scopuri). Așezați dolmushki unul lângă celălalt, cu cusătura în jos (le puteți așeza în mai multe straturi). 15. Se toarnă bulion sau apă la nivel cu dolma. 16. Dacă este necesar, se adaugă puțină sare în apă sau bulion, se acoperă cu un vas, iar deasupra se pune o greutate pentru ca dolma să nu se desfacă în timpul fierberii. Se pune tigaia cu dolma pe foc, se aduce la fierbere si se reduce focul la mic. Gatiti 1-1,5 ore la un fierbere abia vizibil. Scoateți dolma finită de pe foc și lăsați-o să fiarbă aproximativ 10 minute (în acest timp bulionul va fi absorbit în dolma și va deveni și mai suculent și mai gustos). 17. Pregătiți sosul. Se spală verdeața, se usucă și se toacă. Se curata usturoiul si se toaca marunt. Combinați smântâna cu usturoi și ierburi, adăugați sare după gust și amestecați. Răciți bine sosul la frigider pentru 2-4 ore. Serviți dolma fierbinte cu sos. Amesteca bine carnea tocata cu mainile! Gătit fericit! Fii fericit și sănătos!

1 comentarii

Clasele 2

VINETE SĂRATE CU MORCOVI ȘI USSturoi Încercați să pregătiți vinete sărate cu morcovi, usturoi și puțin pătrunjel proaspăt pentru iarnă după rețeta mea simplă de casă. Acest aperitiv de vinete ușor de preparat și delicios este unul dintre preferatele familiei mele. Ingrediente: vinete, morcovi, patrunjel, sare, usturoi Ingrediente pentru afine de casa (pentru un borcan 3 litri): Vinete (dimensiuni mici) - 2 kg; Morcovi (de preferință mari, dulci) – 0,5 kg; usturoi – 150-200 gr.; Pătrunjel - un buchet mic; Pentru umplere: Apa – 1 litru; sare de masă - 2 linguri. minciună Cum să sărați vinetele în borcane pentru iarnă. Pentru claritate și claritate a procesului de preparare, rețeta este pas cu pas. Și astfel, după ce ați selectat vinete mici coapte pentru gătit, primul lucru de făcut este să le spălați. Apoi, tăiem tulpinile legumelor noastre și le înțepăm cu o furculiță în mai multe locuri. Acest lucru trebuie făcut pentru ca amărăciunea să iasă în timpul gătirii. Vinetele astfel preparate trebuie fierte in apa usor cu sare timp de aproximativ 3-5 minute. Amintiți-vă, nu ar trebui să fie prea fierte. În continuare, de obicei pun vinetele fierte pe chiuveta de lângă chiuvetă, pun deasupra o masă de tăiat și pun presiune pe ea. Am pus jos o sticlă cu apă. În timp ce lichidul amar inutil curge din ele, putem pregăti componentele rămase din preparatul nostru de casă. Curatam morcovii si ii dai pe razatoare, fie mare, fie pentru morcovi coreeni. Curatam si usturoiul si apoi il tocam. O grămadă de pătrunjel trebuie spălată și tocată mărunt. Acum, trebuie să-i umplem pe micuții noștri albaștri. Pentru a face acest lucru, facem câte o tăietură în fiecare vinete de pe marginea tulpinii îndepărtate, dar fără a tăia până la capătul legumei. Puneti putin morcov, usturoi si patrunjel in fiecare bucata. Și apoi înfășurăm vinetele cu ață, astfel încât umplutura să nu se reverse. Cele albastre umplute cu legume trebuie puse intr-un borcan de trei litri. Apoi, vom dizolva sarea în apă, vom umple vinetele cu saramură și vom acoperi cu un capac de nailon. Pentru a începe fermentarea, lăsăm preparatul într-un loc cald timp de trei zile, apoi îl punem într-o pivniță rece pentru depozitare. Se servesc vinetele condimentate, usturoioase, sarate cu morcovi taind-le in felii (dupa ce scoatem firele din legume). Nu ar strica să turnați puțin ulei de floarea soarelui peste aperitivul de afine și să stropiți cu rondele de ceapă.

1 comentarii

Clasele 4

Cotlet de hrișcă