De ce femeile însărcinate tânjesc la alimente sărate? De ce în timpul sarcinii ai poftă de alimente sărate: motive pentru această particularitate ciudată.

Este bine cunoscut faptul că viitoarea mamă în timpul sarcinii trebuie să acorde o atenție deosebită alimentației sale, deoarece alimentele consumate dă putere femeii și au impact asupra dezvoltării și sănătății copilului.

Se știe că în timpul sarcinii, preferințele de gust ale femeilor se schimbă și pot mânca chiar alimente pe care anterior nu le puteau tolera.

Particularități ale apetitului la femeile însărcinate

Foarte des o femeie însărcinată își dorește ceva exotic, sărat, dulce și chiar ciudat (cretă, de exemplu). Care este motivul unor astfel de dorințe neobișnuite? Este aceasta norma sau o aberație?

Când sunt întrebați de ce se întâmplă acest lucru și de ce se schimbă preferințele de gust ale femeilor, medicii nu au un răspuns clar. Acest lucru este influențat de mulți factori - medicali, hormonali, psihologici și chiar etnoculturali!

Majoritatea proceselor din organism care au loc în timpul sarcinii sunt reglate de hormonul progesteron. El este cel care, odată cu debutul sarcinii, declanșează un întreg lanț de procese biochimice și contribuie la conservarea fătului.

Plăcirea, oboseala, intoleranța la anumite mirosuri, modificările gustului sunt mașinațiunile sistemului hormonal. Poate că astfel organismul protejează copilul de alimente dăunătoare și necesită hrană sănătoasă pentru el.

Există o părere că în timpul sarcinii o femeie poate interpreta greșit semnalele corpului ei. Astfel, viitoarea mamă compensează cu diferite produse lipsa anumitor vitamine/minerale. De exemplu, o dorință puternică de a mânca brânză semnalează o lipsă de sodiu în organism; cu o lipsă de calciu, vrei înghețată, iod - alge marine. Ce să faci dacă vrei castraveți murați?

De ce ai poftă de alimente sărate?

Unele femei au poftă de alimente sărate în timpul sarcinii. Poate că acesta este modul în care organismul semnalează deshidratarea? Dacă o femeie suferă de toxicoză și vărsături, aceasta duce la pierderea de lichide. Sarea va ajuta la reținerea lichidului în organism. Consumul unui produs sărat restabilește echilibrul apă-sare. Dar poate toată lumea să mănânce murături și în ce cantitate?

Beneficiile și daunele castraveților murați

Castravetele în sine este o legumă sănătoasă. Conține multe vitamine și microelemente și practic nu provoacă alergii. În plus, castravetele proaspăt este un produs cu conținut scăzut de calorii și este recomandat femeilor însărcinate să mănânce zilnic.

Consumul de castraveți murați poate avea consecințe negative, deoarece conțin mult acid acetic, care dăunează smalțului dentar. De asemenea, acidul crește apetitul, ceea ce poate duce la creșterea în greutate în exces. Prin urmare, medicii sunt înclinați să creadă că consumul de murături în timpul sarcinii este nedorit.

Desigur, 2-3 castraveți nu vor aduce consecințe negative, dar nu este recomandat să îi includeți în mod constant în dieta unei femei însărcinate. În trimestrul 2-3 de sarcină, cantitatea de alimente sărate ar trebui limitată.

Murăturile sunt contraindicate femeilor însărcinate a căror funcție renală este afectată. Utilizarea lor dă o muncă dublă rinichilor, care sunt plini de apariția edemului.

Controlul asupra capriciilor: cum să depășesc sindromul „Vreau sărat”?

Prevenirea acestui sindrom pentru viitoarea mamă nu este deloc dificilă. Cel mai important lucru este o dietă echilibrată. Acesta va fi prevăzut cu un meniu variat, care va cuprinde toate gusturile existente (dulce, sărat, amar, acru). Ceea ce ar trebui să evitați este ceva prea picant și picant.

Deci, hodgepodge este o alternativă bună la murăturile. Se prepară ușor; vara, acest fel de mâncare răcește perfect corpul, iar iarna îl încălzește.

Nevoia de acru a organismului poate fi satisfăcută cu un amestec de lămâie și miere. Dacă vrei cu adevărat să mănânci castravetele „interzis”, îl poți înlocui cu pește, o bucată de carne sau castraveți proaspeți cu sare de mare.

Obsesiv obiceiurile alimentare trebuie discutate cu medicul dumneavoastră. Poate că va prescrie teste care vor ajuta la determinarea elementelor care lipsesc corpului și vor oferi recomandări despre cum să le reumpleți corect.

Dacă produsul dorit nu dăunează organismului, vă puteți trata ocazional cu el. Principalul lucru este să urmezi moderația, să ai grijă de sănătatea ta, iar sarcina ta va fi grozavă!

Castravetele este a patra cea mai cultivată legumă. Foarte rar provoacă reacții alergice, este bogat în vitamine și microelemente, astfel încât avantajele sale nutriționale sunt mai mari decât dezavantajele sale. Cu toate acestea, cum se combină sarcina și castraveții? Și ce trebuie să știți despre murăturile, poftele pentru care sunt considerate un semn de sarcină? Să ne dăm seama.

Beneficiile castraveților proaspeți pentru femeile însărcinate

Castraveții sunt o legumă cu conținut scăzut de calorii, din care 100 de grame conțin de la 14 până la maximum 20 de kilocalorii (în funcție de soi). Prin urmare, acestea pot fi incluse în meniul zilnic fără a vă face griji cu privire la creșterea în greutate. Castraveții se caracterizează printr-un conținut ridicat de apă (aproximativ 95%), care salvează femeile însărcinate de deshidratare.

Coaja de castraveți este o sursă minunată de fibre care ameliorează constipația și hemoroizii (foarte frecvente la femeile însărcinate).

Aceste legume conțin mult potasiu, un electrolit intracelular important care este responsabil de echilibrul tensiunii arteriale în corpul feminin.

În ce altceva este bogată compoziția castraveților? Castraveții conțin multe substanțe cu proprietăți antioxidante puternice. Acestea includ beta-carotenul, vitaminele C, A, luteina și zeaxantina. Aceste elemente cresc imunitatea viitoarelor mamici si ajuta la combaterea infectiilor si racelii.

Cu castraveți, o femeie însărcinată primește o doză mare de vitamina K, care îi asigură rezistența dinților și a oaselor. Castraveții mai conțin și vitaminele B: B9 (acid folic, atât de necesar unei femei pentru a preveni malformațiile fetale), vitaminele B1, B2, B3. În ceea ce privește microelementele, legumele conține zinc, potasiu, magneziu, calciu și fier. Ultimul oligoelement este baza pentru hematopoieza sănătoasă în corpul unei femei, ceea ce înseamnă furnizarea de oxigen a fătului și prevenirea anemiei. Alte microelemente asigură creșterea și dezvoltarea normală a copilului nenăscut.

Apropo, castravetele este un vindecător minunat pentru arsuri. Dacă aveți o astfel de rănire, puteți evita apariția unei vezicule aplicând pe rană un castravete proaspăt.

Daune castraveților în timpul sarcinii

Iubirea castraveților în timpul sarcinii poate avea unele consecințe negative. Astfel, cele mai frecvente apariții sunt acumularea de gaze intestinale, tulburările gastro-intestinale și eructațiile la gravide. Este foarte rar, dar mâncărimea poate apărea și ca o manifestare a unei alergii la castraveții care au fost cultivați cu cantități mari de îngrășăminte chimice. Vorbim despre castraveții de seră care sunt disponibili pentru vânzare iarna. Nu există alergii la castraveții de casă cultivați în grădină sau în teren deschis. Și dacă observi astfel de semne pe piele după ce ai mâncat castraveți, atunci trebuie să-ți iei rămas bun de la următoarea legumă crocantă.

În plus, castraveții au un efect diuretic pronunțat. Aceasta înseamnă urinare crescută, ceea ce este inconfortabil pentru femeile însărcinate care lucrează.

Feriți-vă să cumpărați castraveți de seră, precum și legume din piețele spontane. Legumele cultivate fără utilizarea îngrășămintelor chimice vor fi cheia sănătății pentru mamă și copilul ei nenăscut.

Apropo, este mai bine să mănânci castraveți în timpul zilei, deoarece în acest moment sunt mai bine absorbiți, iar seara efectul lor diuretic poate duce la probleme cu somnul.

Murături în timpul sarcinii

Dar ce zici de femeile care iubesc atât de mult murăturile în timpul sarcinii? Trebuie să știți că consumul de castraveți sărați și murați poate deteriora smalțul dinților. La urma urmei, ele conțin mult acid acetic.

Castraveții murați cresc pofta de mâncare, iar acest lucru este plin de creșterea în greutate în exces. În plus, dacă aveți hipertensiune arterială, boli de rinichi sau boli cardiovasculare în timpul sarcinii, consumul de castraveți murați este de nedorit.

Cu toate acestea, 1-2 castraveți nu vor dăuna organismului. În ceea ce privește umflarea, nu castraveții o provoacă. Acesta este rezultatul unei funcții renale deficitare. Și dacă nu sunt bine în timpul sarcinii, atunci este mai bine să nu le „tachinezi” cu castraveți murați. La urma urmei, aceasta este o povară dublă pentru rinichi, care vor fi forțați să proceseze sarea din castraveți.

Sere pentru cultivarea castraveților au fost create mai întâi pentru împăratul Tiberiu, acesta fiind un fan pasionat al acestor legume.

60% din recolta mondială de castraveți este cultivată în China.

În orașele Nezhin, Shklov și Lukhovitsa există monumente ale castraveților.

In special pentru beremennost.net Elena TOLOCHIK

beremennost.net

Despre capriciile gustative

Una dintre bunele mele prietene de pe site o învață pe o altă prietenă bună, proaspăt însărcinată: „Și la ora trei dimineața, cereți un baton de ciocolată!” Soțul, spun ei, ar trebui să guste și el din toate deliciile capriciilor gravidelor. Deși uneori nu trebuie să te prefaci, chiar vrei... ceva, nu știu ce. Iar soțul se îmbracă fericit(?) și merge să ia niște dulciuri pentru iubita lui soție și viitorul copil.

Dorintele femeilor insarcinate femei - un motiv pentru multe glume, uneori chiar dispute și neînțelegeri din partea rudelor și a soților iubiți. Când doar visezi la sarcină, capriciile prietenelor tale însărcinate par de neînțeles: cum poți să îți poftești atât de mult castraveții murați? Dar când noi înșine rămânem însărcinate, înțelegem imediat cât de mult ne dorim cu adevărat acești castraveți. Și roșii murate. Și ciocolată cu nucă de cocos. Și mult mai mult. Așadar, care este secretul unei astfel de iubiri pentru anumite produse și combinațiile lor cele mai de neînțeles? De ce începem să ne îndepărtăm de cafeaua noastră iubită anterior și de ce bem laptele urât anterior ca nectarul?

Cea mai populară explicație pentru aceasta este că organismul nostru înțelept, însărcinată, știe ce îi lipsește și încearcă să compenseze. După cum știți, preferințele alimentare apar chiar și în stadiile incipiente. Iar nutrienții, vitaminele, mineralele, microelementele pe care mama le primește din alimentație sunt foarte necesare bebelușului. Nu există suficient calciu - ai poftă de lapte, brânză de vaci, înghețată și chiar cretă! Dacă nu este suficient iod, vrei alge marine. Vrei legume verzi atunci când ai o deficiență de acizi folic și ascorbic. Și dacă ai o poftă insuportabilă de bere, s-ar putea să ai o deficiență de vitamina D. Pofte insuportabil de fructe - corpul tău nu are suficienți carbohidrați. Dacă vrei pește, ai nevoie de acizi Omega 3, iar dacă vrei hrișcă și ficat, s-ar putea să nu ai suficient fier. Uneori, aceste nevoi se transformă în combinații alimentare de neînțeles: hering și înghețată, bere și lapte condensat.

Aceste procese sunt reglate de progesteron. Acest hormon este cel care păstrează sarcina încă din primele zile ale existenței sale și este acest hormon care declanșează o serie întreagă de modificări biochimice în corpul viitoarei mame. De exemplu, lacrimi, oboseală, modificări ale gustului, intoleranță la multe mirosuri - toate acestea sunt trucuri ale sistemului hormonal. Dacă începeți să vă faceți rău doar de la mirosul de cafea sau doar de tipul de prăjituri cu smântână (îndragite anterior) - este foarte posibil ca natura inteligentă să vă protejeze astfel bebelușul de alimente dăunătoare sau nesănătoase.

Uneori este dificil să explici preferințele „însărcinate”. Se mai intampla ca intr-o zi sa iti dai seama ca nici macar nu poti suporta vederea unui produs care iti este foarte util. Nu intrați în panică și nu vă forțați. Nu vă gândiți la astfel de alimente timp de câteva zile și apoi încercați din nou - dacă nu funcționează, atunci treceți la alte alimente cu același conținut de nutrienți.

Poftă de ceva dulce sau sărat?

Și într-adevăr, de ce în primele luni de sarcină ai poftă de castraveți murați și în general? pofta de mancare sarata? Oare pentru că organismul inteligent o protejează astfel pe viitoarea mamă de deshidratare? La urma urmei, toxicoza și vărsăturile duc la pierderea de lichide, iar sarea o reține în organism. Se menține astfel echilibrul apă-sare. Cu toate acestea, în a doua jumătate a sarcinii, alimentele sărate ar trebui limitate - o cantitate mare de sare este plină de edem și hipertensiune arterială și stres asupra rinichilor. Dar mamele slabe vor adesea dulciuri. Natura îți spune că trebuie să câștigi greutatea lipsă. Atenție însă la dulciuri; dacă este posibil, înlocuiți prăjitura nesănătoasă cu fructe sănătoase și fructe uscate, acestea vă vor încărca cu energie pentru o lungă perioadă de timp.

Mâncăm pentru că ne lipsește atenția

Se întâmplă adesea să mâncăm când ne lipsește atenția, când suntem nervoși sau plictisiți. Și de multe ori nici nu are legătură cu sarcina. În viața unei femei, există deja furtuni hormonale în fiecare lună. Cât de mult avem nevoie de consolare? Deci, prostii - un mic baton de ciocolată, prăjitură, înghețată, pizza și un hamburger...

Și cât de multă nevoie de atenție viitoarea mamă! Viitorii tați nu înțeleg imediat întreaga responsabilitate a postului, așa că trebuie să-i stimulăm: trimiterea la magazin sau la bucătărie noaptea. Simplul fapt că soțul ei este gata să facă orice pentru ca mama să se simtă bine o face să se simtă mai bine. Așadar, viitori tați, acordați atenție soțiilor mai des, răsfățați-le și înțelegeți. Și poate că nu vor dori atât de des la dulciuri nesănătoase noaptea. La urma urmei, cuvintele calde și îmbrățișările iubitoare sunt atât de importante.

Ar trebui să-mi satisfac capriciile? Trebuie să abordăm această problemă cu sobrietate. Un lucru este când vrei căpșuni în sezonul lor, dar altceva este să mănânci iarna căpșuni de import, tari și fără gust, convingându-te că sunt „non-OMG”, sănătoase și bogate în vitamine. Dacă e mai rău? Dacă vrei să mănânci lut, adulmecă benzină? Bineînțeles că nu vei face asta. Dar dacă astfel de dorințe devin obsesive, atunci trebuie să-i spui ginecologului care te observă despre ele.

Control asupra capriciilor

Rareori cineva are poftă de broccoli sănătos în timpul sarcinii. Cum să faci față poftelor de mâncare nesănătoasă?

Dacă nu observi că s-a schimbat ceva în preferințele tale gustative odată cu debutul sarcinii, asta nu înseamnă că există probleme cu sarcina. 15% dintre femeile însărcinate norocoase sunt libere de orice dependențe și capriciile femeilor însărcinate.

www.babyplan.ru

Castraveți în timpul sarcinii: beneficii, rău și contraindicații | Baby-Calendar.ru

Castraveții au apărut în cultura noastră în urmă cu mai bine de 6 mii de ani. Patria acestei legume aparent native este de fapt India și China. Și, cu toate acestea, cultivarea castraveților ocupă unul dintre locurile de frunte în țara noastră, ceea ce înseamnă că disponibilitatea și importanța acestuia sunt mari. Cât de benefice sunt castraveții în timpul sarcinii?

Beneficiu

Există, fără îndoială, beneficii de la castraveții proaspeți; în plus, rareori provoacă reacții alergice, ceea ce vă permite să îi mâncați fără teamă.

Castravetele este 95% apă și are foarte puține proteine, grăsimi sau carbohidrați.. Există doar 15 kilocalorii la 100 de grame, așa că poate fi clasificat cu încredere ca un produs cu conținut scăzut de calorii care ar trebui inclus în dieta gravidelor cu creștere patologică în greutate.
Procent mare de apă la castravete pe vreme caldă potolește bine un atac de sete.
Castraveții conțin enzime, favorizând digestia alimentelor proteice. Este bine să combinați preparatele din carne cu salata de castraveți proaspeți.
Coaja de castraveți este o sursă de fibre alimentare nedigerabile, formând fecale și facilitând mișcările intestinale. Iar rezolvarea problemelor legate de constipație este una dintre sarcinile principale în timpul sarcinii.
Castravetele carnos proaspat contine mult potasiu- cel mai important electrolit intracelular care mentine echilibrul apa-sare si echilibrarea tensiunii arteriale in corpul femeii gravide.
Are efect diuretic, ceea ce este bun în lupta împotriva edemului în timpul sarcinii.

Dăuna

Femeile însărcinate care au o pasiune specială pentru castraveți pot avea de înfruntat niște consecințe neplăcute:

Tulburări de stomac, creșterea producției de gaze, eructații, diaree. Probabilitatea unor astfel de consecințe apare nu numai din numărul mare de castraveți consumați, ci și dacă bei un pahar cu apă sau lapte după ce ai mâncat un castraveți.
Castraveții tratați cu pesticide și nitrați pot provoca o reacție alergică. Acest lucru se aplică mai mult castraveților de seră cultivați iarna. Vă recomandăm să verificați produsele pe care le cumpărați.

Posibile contraindicații

Există, de asemenea, anumite contraindicații pentru consumul de castraveți:

Intoleranța individuală.

baby-calendar.ru

Murături în timpul sarcinii - Sarcina și nașterea

Se știe că în timpul sarcinii, preferințele de gust ale femeilor se schimbă și pot mânca chiar alimente pe care anterior nu le puteau tolera.

Particularități ale apetitului la femeile însărcinate

De ce ai poftă de alimente sărate?

Beneficiile și daunele castraveților murați

Murăturile sunt contraindicate femeilor însărcinate a căror funcție renală este afectată. Utilizarea lor dă o muncă dublă rinichilor, care sunt plini de apariția edemului.

Controlul asupra capriciilor: cum să depășesc sindromul „Vreau sărat”?

Deci, hodgepodge este o alternativă bună la murăturile. Se prepară ușor; vara, acest fel de mâncare răcește perfect corpul, iar iarna îl încălzește.

Dacă produsul dorit nu dăunează organismului, vă puteți trata ocazional cu el. Principalul lucru este să urmezi moderația, să ai grijă de sănătatea ta, iar sarcina ta va fi grozavă!

Castraveți proaspeți în timpul sarcinii

Fiind a patra cea mai cultivată legumă, castravetele este iubit și consumat în întreaga lume. Dar este această legumă cu adevărat sigură pentru femeile însărcinate?

În general, reacțiile alergice pe care le pot provoca castraveții sunt considerate nedorite în timpul transportului unui copil. Dar uneori avantajele nutriționale depășesc contra.

Beneficiile castraveților proaspeți pentru femeile însărcinate

Castraveții au un conținut scăzut de calorii, așa că nu contribuie la creșterea în greutate și previne astfel obezitatea în timpul sarcinii.
Procentul mare de apă caracteristic castraveților proaspeți salvează viitoarele mamici de deshidratare.
Coaja de castraveți este o sursă excelentă de fibre alimentare, care ajută la ameliorarea cazurilor de constipație și hemoroizi. Dar aceste două probleme sunt printre cele mai frecvente în rândul femeilor însărcinate.
Castraveții conțin mult potasiu, acest electrolit intracelular important responsabil pentru echilibrarea tensiunii arteriale în corpul feminin.
Oamenii de știință au găsit în castraveți numeroase substanțe cu proprietăți antioxidante puternice: beta-caroten, vitaminele A și C, luteina (alte surse de luteină aici) și zeaxantina. Ele cresc rezistența femeilor însărcinate și fac față cu succes infecțiilor.
Cu castraveți, obțineți și o doză bună de vitamina K, care vă ajută să vă mențineți oasele și articulațiile puternice.
Alți nutrienți găsiți în pulpa de castraveți (acid folic, vitaminele B1, B2, B3, zinc, potasiu, magneziu, calciu și fier) asigură dezvoltarea și creșterea deplină a fătului.

Daune castraveților proaspeți în timpul sarcinii

Dacă tu, fiind însărcinată, ai o dragoste deosebită pentru castraveții proaspeți, fii pregătit pentru unele necazuri.

Printre cele mai frecvente efecte secundare, este de remarcat acumularea de gaze intestinale, tulburări de stomac, balonare, eructații etc. la femeile gravide.

Primele semne ale unei alergii la castraveți sunt mâncărimea locală, precum și umflarea zonelor deosebit de sensibile ale pielii. Ai observat ceva asemanator? Următorul castravete crocant va trebui pus deoparte.

Efectul diuretic pronunțat al castraveților înseamnă o creștere a frecvenței urinare. Multe femei consideră acest lucru extrem de incomod, mai ales dacă intenționează să lucreze în timpul sarcinii.

Bucurați-vă de gustul răcoritor și de beneficiile castraveților, dar obțineți mai întâi aprobarea medicului dumneavoastră. Feriți-vă să cumpărați castraveți străini și de seră, precum și orice legume de la străini. Produsele cultivate în zonele rurale fără substanțe chimice sunt cheia sănătății dumneavoastră și a bebelușului dumneavoastră.

Vreau ceva sărat: de ce apare această dorință?

Preferințele gustative, desigur, sunt diferite pentru fiecare persoană. Dar din când în când se întâmplă să fii literalmente copleșit de anumite ciudatenii ale gustului. De exemplu, ai poftă constantă de alimente sărate. De ce se întâmplă asta? La urma urmei, de obicei îți dorești atât de mult încât pur și simplu nu ai puterea să lupți. Și apoi orice fel de mâncare pare puțin sărat, dar are gust de castraveți murați, sau de roșie sau chiar de hering.

Funcțiile sării în organism

În primul rând, să ne dăm seama de ce corpul nostru are nevoie de sare. La urma urmei, copiii nou-născuți se descurcă cumva fără el. Corpul nostru chiar are nevoie de ea?

Este nevoie și chiar mai mult decât crede fiecare dintre noi. Iar bebelușii pur și simplu au suficientă sare care este prezentă în laptele matern. Să analizăm compoziția sa chimică. Molecula de sare este formată din doi atomi: sodiu și clor, care împreună și separat fiecare asigură funcționarea aproape a tuturor organelor și sistemelor corpului nostru.

Dacă unul dintre elemente lipsește, ai poftă de alimente sărate.

De ce corpul nostru are nevoie de sodiu?

Este responsabil pentru echilibrul acido-bazic. Când sodiul este prezent în cantități suficiente, celulele roșii din sânge furnizează oxigen în mod stabil și regulat țesuturilor. În plus, este implicat în pătrunderea aminoacizilor și a glucozei prin membranele celulare și, prin urmare, afectează alimentația normală a celulelor. De asemenea, este important pentru funcționarea stabilă a sistemului nervos. Sodiul ajută la transmiterea impulsurilor de-a lungul fibrelor.

Este responsabil pentru absorbția normală a multor substanțe nutritive în rinichi și intestinul subțire. De aceea, atunci când ai lipsă de sodiu, ai poftă de alimente sărate.

Atunci de ce avem nevoie de clor, deoarece în stare liberă este un gaz otrăvitor? Este responsabil de secretia sucului gastric si este implicat in asigurarea functionarii stabile a sistemului nervos central si a organelor genitale. Clorul face parte din țesutul muscular și osos, din lichidul intercelular și din sânge.

Conținutul normal de sare din corpul uman este foarte important. Lipsa ei este la fel de periculoasă ca și excesul.

Ce se întâmplă din cauza lipsei de sare din dietă? De ce crezi că se întâmplă ca o persoană să devină brusc proastă chiar în fața ochilor noștri? Acest lucru se întâmplă deoarece impulsurile de la terminațiile nervoase nu călătoresc bine către creier. Datorită efectului de slăbire al electroliților, memoria și starea de spirit a oamenilor se deteriorează; în cazuri rare, poate apărea un comportament inadecvat, poate apărea dorința de a dormi, slăbiciune și coordonarea mișcărilor poate fi afectată. Deshidratarea are loc în organism, sângele se îngroașă și, ca urmare, există riscul apariției bolilor cardiace și vasculare.

O femeie însărcinată vrea mâncare sărată: de ce are o asemenea dorință?

Din fericire, dorința de a mânca ceva sărat nu înseamnă întotdeauna că o persoană începe să aibă probleme de sănătate. Această dorință poate fi patologică sau poate fi și temporară, de exemplu, dacă aștepți un copil. Acesta este un fenomen complet normal, deoarece corpul este reconstruit și multe substanțe utile și microelemente din corpul mamei sunt folosite pentru a construi țesuturile și organele copilului. De ce ai poftă de alimente sărate în timpul sarcinii? Acest lucru este foarte simplu de explicat.

Iată care sunt circumstanțele care influențează echilibrul apă-sare al organismului în acest caz:

Volumul de sânge la o femeie însărcinată aproape se dublează treptat, prin urmare, cantitatea de apă crește proporțional. Și, după cum știm deja, sodiul este pur și simplu necesar pentru echilibrul normal al fluidelor. Acesta este doar unul dintre motivele pentru care ai poftă de alimente sărate în timpul sarcinii.
Corpul în creștere al bebelușului tău are nevoie de sânge, ceea ce înseamnă că are nevoie și de sare, care joacă un rol important în acest sistem.

Și deși pofta sexului frumos de alimente sărate în timpul sarcinii este foarte naturală, în același timp această dorință ascunde un pericol uriaș. Femeia mănâncă constant. Ea vrea murături și, desigur, nu se poate nega asta. Treptat, în corpul ei se formează un exces de sare și apare umflarea, care în sine este periculoasă, iar în etapele ulterioare ale sarcinii poate duce la gestoză.

Transpirație crescută

În plus, pofta de alimente sărate poate fi cauzată de transpirația crescută. La urma urmei, odată cu lichidul, organismul pierde atât sodiu, cât și clor.

Transpirația excesivă poate fi cauzată de:

vacanțe în țări fierbinți cu umiditate ridicată;
lucru în producție complexă (într-un magazin fierbinte etc.).

Ultimele două puncte sunt caracteristici ale profesiei sau ale stilului de viață. Pentru a preveni lipsa de sodiu și clor în organism, trebuie să le reumpleți în mod constant. De aceea, astfel de oameni vor castraveți murați. Atunci nu ar trebui să te negi, dar nu trebuie să mănânci alimente sărate în fiecare zi. În acest caz, este necesar să completați lipsa de săruri (nu numai NaCl, ci și altele) cu apă minerală, fructe și legume.

Doar un obicei care poate deveni dăunător

În cele din urmă, uneori tânjim la alimente sărate doar din obișnuință - dar durează ani să se formeze. De exemplu, încă din copilărie mâncăm supe destul de sărate, iar după ceva timp ni se pare că este normal. Și apoi începem să adăugăm sare în toate felurile de mâncare. Astfel, uneori complet de neobservat, ne punem corpul în pericol, ceea ce poate duce ulterior la probleme grave de sănătate.

fb.ru

Castraveți murați în timpul alăptării< можно ли беременным есть соленые огурцы с уксусом

Din acest motiv, mamele care alăptează tind să urmeze o dietă strictă, cu un set slab de alimente care pot fi consumate fără a dăuna stomacului delicat al bebelușului.

De regulă, aceste diete constau doar din cereale, hrișcă, carne fiartă și unele legume. Și indiferent de vârsta copilului, mama se îngrijorează de fiecare dată despre ce poate mânca și ce nu poate.

Dar o femeie, devenită mamă, cheltuiește o cantitate imensă de putere și energie pentru nou-născutul ei. Iar un meniu slab nu numai că nu îți va da o explozie de energie, dar o va menține și pe mami în tensiune nervoasă constantă.

Deci, trebuie să vă străduiți să vă diversificați meniul cât mai mult posibil, fără a afecta sănătatea bebelușului.

Multe mame în timpul sarcinii experimentează o dependență specială de murături, în special de castraveți. Dupa nastere, aceasta pasiune persista adesea, insa femeii ii este deja frica sa le consume, de teama sa nu provoace colici bebelusului. Deci este posibil să mănânci murături în timpul alăptării?

Gv și hrișcă

Castravetele este cu siguranță un produs foarte sănătos! Este o sursă de compuși de iod și, cel mai important, castraveții conțin acid tartronic, care împiedică conversia carbohidraților în grăsimi.

Castraveții murați nu sunt inferiori ca beneficii față de omologii lor proaspeți. Ele rețin microelementele aproape complet! Calitățile lor pozitive sunt că cresc pofta de mâncare și normalizează digestia.

Cu toate acestea, o mamă care alăptează ar trebui să folosească murăturile cu prudență, deoarece... pot provoca colici intestinale destul de severe la copil.

Dacă alegeți între tipuri de murături, este mai bine să alegeți nu castraveți murați, care conțin oțet, ci castraveți murați natural, de preferință de casă.

Pentru prima dată după naștere, murăturile ar trebui introduse în dietă la fel ca și alte alimente noi. Mănâncă o bucată mică cu mâncare care este deja familiară și nu provoacă reacții bebelușului. Dacă în 2 zile copilul nu are nicio reacție - erupție cutanată sau colici, atunci puteți încerca din nou o bucată mică. Dacă după o zi nu mai există nicio reacție, bucură-te de castraveți crocanți pentru sănătatea ta!

Doar nu exagerați, amintiți-vă că murăturile, ca orice alimente sărate, rețin lichid în organism.

GirafeJournal.com

De ce în timpul sarcinii îți poftești alimente sărate: motive pentru ciudata particularitate

Persoana medie este recomandată să nu mănânce mai mult de 6 grame de sare pe zi. Cu toate acestea, odată cu debutul sarcinii, nevoia organismului de sodiu (baza chimică a „morții albe”) crește, iar o femeie este atrasă de alimente sărate și chiar suprasărate.

Chiar și experții au opinii foarte diferite asupra acestui fenomen. Unii numesc acest lucru un proces normal, alții cred că nu ar trebui să urmați exemplul organismului și să consumați prea mult din acest produs. Pentru a decide cât de multă mâncare sărată poate fi consumată în această poziție fără a dăuna sănătății, este mai bine să stabilim mai întâi de ce femeile însărcinate sunt atrase de alimente sărate, mai ales în primul trimestru.

Cauze

Deci, de ce ai poftă de alimente sărate în timpul sarcinii? Nu există diferențe între medici aici:

în primul trimestru începe să fie produs intens hormonul progesteron, una dintre proprietățile căruia este de a relaxa vasele de sânge, ceea ce provoacă amețeli, somnolență și dificultăți de respirație;
Prin dilatare, vasele nu pun presiune asupra sângelui care curge prin ele - curgerea acestuia încetinește, ceea ce duce la scăderea presiunii;
sodiu (sare) în corpul uman crește (adică, în acest caz normalizează) tensiunea arterială;
consumând mai multă sare decât de obicei, o femeie începe să bea mai multe lichide, ceea ce crește cantitatea de sânge care circulă în tot organismul;
ca urmare, presiunea este restabilită și starea revine la normal (citiți mai multe despre tensiunea arterială la viitoarele mămici într-unul dintre articolele noastre).

Toate acestea sunt tipice pentru primul trimestru, așa că în această etapă femeile tânjesc cel mai adesea la alimente sărate: atunci această pasiune trece și totul cade la locul său. Placenta formată în sine preia funcțiile hormonilor, normalizând astfel tensiunea arterială. Dacă în al doilea sau al treilea trimestru de sarcină îți poftești în continuare alimente sărate, aceasta este deja o patologie care necesită consultarea unui medic. Acest lucru poate însemna un proces inflamator în organism, scăderea imunității sau o lipsă de alimente proteice.

Medicii nu au un consens cu privire la aportul zilnic de sare pentru gravide. Următoarele sfaturi sunt auzite cel mai des:

I trimestru: până la 12 g;
trimestrul II: până la 9 g;
Trimestrul III: până la 3 gr.

Aceste recomandări trebuie urmate pentru a nu perturba echilibrul apă-sare din organism, care într-un fel sau altul afectează atât starea mamei, cât și a copilului. Dar cum se calculează aceste grame? Ce produse și în ce cantități vă puteți permite?

Alimente sarate in timpul sarcinii

Diverse alimente care contin multa sare pot avea efecte diferite asupra starii si sanatatii bebelusului, asa ca femeile trebuie sa fie extrem de atente in consumul de delicatese sarate in orice stadiu al sarcinii.

castraveți

Castraveții murați crocanți sunt permisi în timpul sarcinii numai în cantități mici: nu mai mult de 2 legume de mărime medie pe zi în primul trimestru, nu mai mult de una în al doilea. Restricțiile sunt asociate cu oțetul, care distruge smalțul dinților, prețios în această poziție, și crește pofta de mâncare, ceea ce duce la creșterea în greutate în exces.

rosii

Roșiile sărate fac mult mai mult rău corpului unei femei însărcinate: provoacă apariția edemului și creșterea tensiunii arteriale. Puteți mânca 1 roșie mică pe săptămână dacă doriți cu adevărat, dar nu ar trebui să vă ocupați de acest produs.

Peşte

Cea mai bună opțiune pentru femeile însărcinate care nu au sodiu este peștele roșu sărat, care conține o mulțime de substanțe utile necesare pentru purtarea completă a bebelușului. Puteți lua orice varietate, dar rețineți că peștele trebuie sărat ușor și este recomandat să nu îl consumați mai mult de 1 bucată pe zi. Citiți mai multe despre beneficiile peștelui în timpul sarcinii aici.

www.vse-pro-detey.ru

Echilibrul apă-sare din corpul uman este de mare importanță, indiferent de vârstă și sex. Această întrebare este relevantă în special pentru femeile care vor deveni în curând mame. De aceea mulți își îmbogățesc dieta zilnică cu castraveți proaspeți, sărați și conservați. Mai târziu în articol vom vorbi despre raportul acestor fructe la .

Castraveți proaspeți

Ei bine, cui nu-i place să mănânce castraveți proaspeți! Mai mult decât atât, aproape niciodată nu provoacă, curăță organismul și îl îmbogățește cu vital și.
Oamenii de știință au demonstrat că legumele constă în 95% apă, care poate fi de fapt obținută în condiții de laborator prin distilare inițială și congelare ulterioară. Componentele rămase nu sunt, de asemenea, mai puțin valoroase. Acestea sunt tiamină, pantotenic și acizi, riboflavină, nicotinamidă, filocolină, cianocobalamină, biotină, piridoxină.

Precum și cele mai importante minerale: potasiu, sodiu, clor, mangan, cobalt, cupru, seleniu, crom, molibden, zinc, fluor. Cu toată această diversitate utilă în 100 de grame produsul conține doar 14 kilocalorii.

Știați? Fructele viței de vie de castraveți sunt unice pentru că sunt singurii reprezentanți ai lumii vegetale care ating apogeul gustului și mirosului atunci când sunt necoapte. Acest fapt explică pe deplin etimologia numelui lor antic „aguros”, care se traduce prin „necopt”.

Caracteristici benefice

Castraveții proaspeți sunt pur și simplu necesari în timpul... Fibrele grosiere pe care le conțin ajută la normalizarea funcționării organelor digestive, folații protejează vasele de sânge de deteriorare, iar fitosterolii blochează efectele colesterolului.
Alături de aceste calități utile, castraveții proaspăt culesi din grădină preiau funcția de a controla nivelul din corpul uman. Fibra inerentă oferă o senzație de sațietate și vă permite să mențineți niveluri normale, îndepărtând în același timp acumulările toxice și grăsimile din fibrele tisulare. În plus, cu condiția ca legumele să fie consumate în cantități rezonabile, ajută la ameliorarea și îmbunătățește circulația sângelui.

Castraveții sunt recomandați absolut tuturor, mai ales când vine vorba de un produs proaspăt. Potrivit experților, această legumă este pur și simplu indispensabilă în cele mai importante procese biologice care au loc zilnic în corpul nostru. Ca urmare, avem sisteme nervoase, cardiovasculare, circulatorii și tractului gastro-intestinal care funcționează corespunzător.

Știați? Astăzi, China este considerată liderul mondial în producția de castraveți. Condițiile climatice ale țării contribuie la cifra de afaceri ridicată a acestei producții.

Contraindicații și prejudicii

În cazurile de alimentație necontrolată și mono-diete, castraveții proaspeți pot aduce nu numai beneficii, ci și rău. În plus, este absolut imposibil de prezis ce se va întâmpla mai mult.
Medicii sunt încrezători că doar castraveții, în ciuda compoziției lor bogate, nu pot oferi organismului toate componentele necesare pentru o viață deplină și bunăstare. De aceea, categoric nu este recomandat sa te concentrezi doar pe aceste legume. Organismul, mai ales în cazurile de sarcină, trebuie să obțină toate mineralele în cantitățile potrivite.

Important! Abuzul de castraveți este plin de perturbări grave în funcționarea tuturor organelor. Pentru a-ți crea probleme serioase de sănătate, este suficient să bei 10 ml suc de castraveți odată sau să crești porția zilnică din această băutură peste litru - este garantat un dezechilibru al echilibrului hidric.

Femeile care suferă de enterocolită și urolitiază ar trebui să aibă grijă și la acest produs. Nici măcar să nu vă așteptați să mâncați mulți castraveți proaspeți. In perioada sunt contraindicate deoarece provoaca balonare si tulburari intestinale la bebelus.

Ce zici de sărat și murat

Te-ai întrebat vreodată de ce femeile însărcinate au poftă de murături? Medicii nu au ajuns la un consens în această privință. Dar majoritatea experților sunt înclinați să concluzioneze că motivul constă în producția crescută de progesteron. Acest hormon are un efect distructiv asupra sistemului vascular, provocând o întreagă revoluție în corpul viitoarei mame. Se exprimă prin artere dilatate cu pereți slăbiți, flux sanguin lent, flux sanguin scăzut și dificultăți de respirație.

Trecând la instinctele de autoconservare, organismul încearcă să găsească independent o cale de ieșire din situația actuală. Și deoarece sodiul, adică sarea, ajută la normalizarea tensiunii arteriale, nevoia de acesta crește automat.

Important! Aportul zilnic de sare pentru o persoană sănătoasă nu depășește 6 grame.

Când o femeie însărcinată primește mult mai multă sare în corp, ea crește cantitatea de apă pe care o bea pe zi. Ca urmare a acestui lanț fizic și chimic complex, starea viitoarei mame revine treptat la normal.
Urmând cerințele corpului tău, nici măcar nu bănuiești ce procese grave se întâmplă în interior. Între timp, consumul excesiv de castraveți murați și murați în timpul sarcinii poate duce nu numai la deteriorarea smalțului, carii și creșterea în greutate în exces, ci și dezechilibrează întregul corp.

De regulă, viitoarele mămici doresc marinate și murături doar în primul trimestru până când placenta își asumă responsabilitatea pentru nivelurile hormonale. Experții consideră că în această perioadă aportul zilnic de sare ar trebui să crească la 12 grame, iar, începând cu luna a 7-a, această cifră ar trebui să scadă treptat la 3 grame.

Femeile cu hipertensiune arterială, boli ale rinichilor, glandei tiroide, ficatului și sistemului cardiovascular trebuie să fie deosebit de atente. 1-2 castraveți nu vor provoca daune semnificative, dar nu ar trebui să-ți tachinezi corpul cu murături când nu-i mai poți oferi această „delicateză”.

Important! În niciun caz nu cumpărați castraveți de seră la începutul primăverii. Cu siguranță nu vă vor fi de folos. Aceasta este o „bombă cu nitrați”. Dacă nu poți rezista, tăiați întreaga piele și câțiva centimetri la ambele capete..

Cum să alegi la cumpărare

Dacă nu aveți propriul pat de castraveți, va trebui să aveți încredere în vânzătorii de la piață și din magazine. Astăzi, marca „din propria grădină” este deosebit de popular în rândul consumatorilor. Probabil de aceea există mereu vânzători cu așa-zise legume și fructe de casă pe marginea autostrăzilor aglomerate, iar la piață vânzătoarele mai în vârstă vă vor asigura de calitatea și siguranța mărfurilor lor.
Nu ar trebui să ai încredere orbește și să te îndrăgostești de astfel de apeluri. Și pentru a nu fi dezamăgit de achiziție și pentru a nu vă face rău, este suficient să utilizați sfaturi de la grădinari experimentați:

Inspectați cu atenție produsul și evaluați-i caracteristicile vizuale. Este mai bine să alegeți castraveți mici pentru cumpărare, deoarece exemplarele mari sunt adesea prea coapte și cu gust amar (dimensiunea standard a unui castravete bun variază de la 10-15 cm).
Legumele de înaltă calitate au întotdeauna o culoare uniformă și o structură elastică. De asemenea, emană o aromă plăcută.
Când este presată, legumele nu trebuie să se deformeze sau să-și piardă forma.
Acordați o atenție deosebită zonei din jurul tulpinii - ar trebui să fie fermă.
Cosurile prezente pe pielea castraveților ar trebui să aibă și elasticitate.

Știați? În ciuda faptului că mediul nativ al castraveților este zonele indiene, ucrainenii și belarușii au decis să perpetueze legumele comune sub forma unui monument. Astfel de capodopere au fost instalate în Nejn și Shklov.

Cum să păstrați castraveții proaspeți acasă

Cultivatorii de legume spun deschis că nu toți castraveții pot fi conservați mult timp chiar și în frigider. În astfel de scopuri, este mai bine să alegeți foarte exemplare dense, de mărime medie, cu pielea tare.
Acestea pot fi împachetate într-o pungă de plastic perforată și așezate în sertarul pentru legume al frigiderului. Acesta este cel mai simplu și mai accesibil mod. În această formă, legumele vor rezista timp de o săptămână fără pierderi. Un efect similar se poate obține într-un alt mod, care presupune depozitarea produsului într-un borcan de sticlă închis cu un capac de nailon pe raftul de jos al frigiderului.

Gospodinele cu experiență sfătuiesc să nu uite de castraveți și periodic verifica starea acestora, deoarece microbii putrefactivi se răspândesc rapid în întregul conținut al recipientului.

Alți grădinari recomandă depozitarea unor volume mari de produs într-un subsol uscat, cu o bună ventilație. În acest caz, recolta trebuie pusă în vase emailate sau ceramice dezinfectate cu permanganat de potasiu și acoperite cu nisip. Alternativ, puteți înveli fiecare legumă într-un șervețel de hârtie obișnuit.

Important! Castraveții de seră și de salată nu se păstrează mai mult de 3 zile, de aceea se recomandă folosirea lor mai întâi.

Unde îl pot adăuga și cu ce se potrivește?

Mulți bucătari cred că această problemă nu este fundamentală, deoarece castraveții merg bine cu aproape toate legumele proaspete. Acesta este, probabil, motivul pentru care cărțile de bucate sunt pline de imagini strălucitoare cu diverse rețete pentru tot felul de feluri de mâncare făcute din castraveți proaspeți, sărați și murați.
Sunt folosite pentru preparare salate, sosuri, murături, clătite, garnituri prăjite și înăbușite, sosuri solyanka, rulouri, rulouri de legume, cocktail-uri, smoothie-uri, kimchi, umplutură. Leguma este atât de populară încât această listă poate fi continuată la nesfârșit.

Dar cel mai interesant lucru este că nu toată lumea știe cu ce poate fi de fapt combinat acest produs. Dar nutriționiștii au propria lor opinie în această chestiune și nu este deloc în favoarea fanteziei bucătarului.

Se pare că este strict contraindicat să amesteci castraveți într-un fel de mâncare. Deși aceasta este o salată tradițională în multe familii, are un efect mortal asupra ficatului. Acest lucru are loc ca urmare a influenței componentelor ambelor produse, care se absorb reciproc, se descompun și formează compuși solizi. În urma tuturor acestor procese, organismul primește un amestec exploziv de medii acide și alcaline, ceea ce duce la formarea sărurilor.

O imagine similară se obține atunci când combinați castraveții cu carne, brânzeturi, ouă, cârnați și produse de cofetărie și nuci.

Mască de smântână și castraveți favorizează luminozitatea pielii, împrospătează fața și îi îmbunătățește culoarea. Se prepară din 2 linguri de smântână integrală (este mai bine să luați de casă) și 1 castravete de mărime medie, ras pe răzătoarea fină. Toate ingredientele sunt combinate și amestecate bine. Aplicați produsul pe pielea curățată timp de 15 minute și apoi clătiți.
Mască de castraveți și plante medicinale calmează pielea, ameliorează roșeața și iritația. Se face din 3 linguri de infuzie de musetel, 2–3 frunze tocate (poate fi inlocuite cu busuioc) si 1 castravete. Toate sunt combinate, aduse la o consistență omogenă și lăsate pe piele timp de 20 de minute. După aceea, îndepărtați masca cu apă caldă.

Remediu cu castraveți și fulgi de ovăz va ajuta la îndepărtarea strălucirii uleioase de pe față și la normalizarea funcționării glandelor sebacee. Pentru aceasta trebuie să vă aprovizionați cu 1 castravete și 1 lingură de fulgi de ovăz, care pot fi obținute cu ușurință din fulgi măcinați într-o râșniță de cafea. După ce legumele sunt răzuite fin, adăugați făină la ea, amestecați și aplicați pe pielea curată. După 15 minute, clătiți și tratați pielea cu orice cremă.

Acum știi care sunt beneficiile castraveților în timpul sarcinii și cum să-i folosești pentru sănătate și frumusețe.

Toată lumea știe că femeile însărcinate tânjesc la alimente sărate. În acest sens, se pune întrebarea: este posibil ca femeile însărcinate să aibă castraveți murați?

Beneficiu

Nutriționiștii recomandă femeilor însărcinate să mănânce murături din mai multe motive. În primul rând, acest produs nu provoacă alergii. În al doilea rând, legumele au un conținut scăzut de calorii - constă din 90% apă. 100 de grame de produs conțin doar 15-16 kcal, ceea ce vă permite să nu vă faceți griji pentru kilogramele în plus. În al treilea rând, ele conțin multe oligoelemente și vitamine necesare dezvoltării corecte a fătului.

De ce femeile însărcinate tânjesc castraveți murați:

organismul avertizează despre deshidratare;
apar modificări hormonale;
sodiul conținut de această legumă este necesar pentru formarea lichidului amniotic.

Toate aceste semne sunt tipice doar pentru primul trimestru de sarcină. Dacă îți dorești cu adevărat și castraveți în trimestrul 2-3 de sarcină, ar trebui să consulți un medic.

Nu este nimic special în faptul că femeile însărcinate sunt atrase de murături; principalul lucru este să nu exagerezi. Când se consumă murături, circulația sanguină crește, ceea ce are un efect benefic asupra stării generale a gravidei.

Pot femeile însărcinate să aibă murături? Este posibil, deoarece această legumă conține multe microelemente și vitamine utile.

Dăuna

Dacă castraveții proaspeți sunt cultivați în grădină și apoi etanșați în borcane, probabilitatea de a face rău este minimă. La urma urmei, o astfel de conservare nu conține pesticide și nitrați. Utilizarea îngrășămintelor chimice poate provoca o reacție alergică severă în timpul sarcinii.

De ce femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce castraveți:

se acumulează gaze intestinale;
apar tulburări gastro-intestinale;
apare eructarea;
posibilă roșeață a pielii;
Urinare frecventa;
apetitul crește.

Nu amestecați conservele cu produse lactate, deoarece acestea pot provoca diaree sau alte probleme gastrointestinale. După cum am menționat mai sus, dacă femeile însărcinate mănâncă murături din propria grădină, atunci nu este nimic de care să se teamă. Cel mai bine este să refuzați conservele achiziționate din supermarketuri sau piețe, cultivate în sere.

În ciuda tuturor proprietăților lor benefice, castraveții murați pot fi dăunători femeilor însărcinate.

Aportul mare de sare este contraindicat femeilor însărcinate, așa că nu trebuie să vă lăsați dus de conservare. Excesul de sare în organism provoacă edem, reținând lichid.

Informații importante

Fiind dependent de conserve, există șansa de a lua exces de greutate, deoarece crește pofta de mâncare, așa cum am menționat mai sus. Marinatele sunt contraindicate pentru boli de rinichi, boli cardiovasculare și hipertensiune arterială.

O cantitate mică de castraveți murați la cină nu va face niciun rău, atâta timp cât nu abuzați de ei. Trebuie remarcat faptul că legumele în sine nu provoacă umflături. Consecința lor este funcționarea deficitară a rinichilor. Dacă o femeie știe că are probleme cu rinichii, atunci cel mai bine este să excludeți marinatele din dietă.

Nu există un răspuns clar la întrebarea dacă să mănânci murături în timpul sarcinii. Pe de o parte, conservarea conține acid acetic, care afectează negativ organismul mamei, pe de altă parte, castraveții sunt o sursă de multe microelemente și vitamine.

In caniculele verii, cand iti este sete sau ai nevoie de o gustare la serviciu, cea mai buna solutie pentru viitoarea mama este sa mananci un castravete proaspat. Ele constau aproape în întregime din apă, dar nu provoacă umflături. În plus, au un conținut scăzut de calorii, ceea ce înseamnă că nu există riscul de a lua kilograme în plus, ceea ce poate fi periculos pentru gravidă și făt.

Cum este utilă această legumă în timpul sarcinii? Poate fi rău din consumul ei în această perioadă? Aceste întrebări sunt de interes în primul rând pentru toate viitoarele mame.

Castravetele este o legumă cultivată pe scară largă în întreaga lume. Un membru al familiei Dovleac, fructele sale sunt folosite proaspete, sărate și murate. Nu orice castravete este bun pentru tine în timpul sarcinii. Și trebuie să fii atent și la cantitatea acestuia. De ce? Toate răspunsurile le vei afla mai jos în articol.

Care sunt beneficiile castraveților în timpul sarcinii?

Castraveții au fost cultivați de multe mii de ani în India, unde se găsesc și astăzi crescând sălbatici. Europenii au aflat gustul acestei culturi de legume mult mai târziu.

În ciuda faptului că constă aproape în întregime din apă, conține o serie de nutrienți necesari pentru cursul normal al sarcinii și ajută la a face față unor simptome neplăcute în această perioadă.

Nu a fost găsit:

Vitaminele B, K, C, E;

Săruri de minerale: calciu, potasiu, magneziu, fier, fosfor;

Celuloză;

Clorofilă;

Carbohidrați;

Proteine vegetale;

Acid gras.

Fructele nu conțin colesterol și grăsimi saturate.

Coaja este o sursă bună de fibre, care ajută la prevenirea constipației și a hemoroizilor, ceea ce este tipic pentru femeile însărcinate.

Sunt o sursă de fibre solubile și insolubile. Primul ajută la reducerea colesterolului și a zahărului din sânge. Al doilea - normalizează funcționarea tractului intestinal.

Conțin compuși chimici cu proprietăți antioxidante puternice, inclusiv beta-caroten, vitaminele C, A, luteină și zeaxantina. Acești compuși cresc imunitatea viitoarelor mamici și ajută la combaterea infecțiilor și răcelilor.

Cu castraveți, o femeie însărcinată primește o doză mare de vitamina K, care asigură rezistența dinților și a oaselor.

B9 sau acidul folic este necesar unei femei pentru a preveni malformațiile fetale.

Vitaminele B îmbunătățesc starea de spirit, ameliorează anxietatea și limitează unele efecte asociate stresului.

Fierul previne anemia și asigură livrarea de oxigen către făt.

Beneficiile castraveților

Mulți se îndoiesc de beneficiile lor. Cu toate acestea, nu este. Ce obține o femeie însărcinată din consumul de castraveți?

Castraveți proaspeți:

Produs cu conținut scăzut de calorii;
Previne deshidratarea;
Diuretic natural ușor;
Îmbunătățește aspectul pielii;
Îmbunătățește starea de spirit;
Sursă bogată de fibre alimentare;
Îmbunătățește imunitatea;
Reduce riscul de anomalii în timpul dezvoltării fetale;
Normalizarea tensiunii arteriale;
Ajută la întărirea smalțului dentar;
Scade nivelul zahărului din sânge.

Dacă suferiți de grețuri matinale, mâncați câteva felii de castraveți.

Daune castraveților

Dezavantajele neplăcute ale consumului de castraveți în cantități excesive includ:

Formarea de gaze și dispepsie;

Conținutul excesiv de apă va crește frecvența urinării, ceea ce poate provoca disconfort;

Uneori, castraveții pot provoca reacții alergice care duc la mâncărime și umflături;

Conțin substanțe toxice precum cucurbitacina și triterpenoidele tetraciclice, care le conferă un gust amar și pun viața în pericol dacă sunt luate în cantități excesive.

Poți bea suc de castraveți în timpul sarcinii?

Sucul de castraveți proaspăt stors nu este interzis să bea în acest moment. Pe langa faptul ca potoleste setea, este buna pentru gingii si creste salivatia, neutralizand astfel acidul din gura.

Puteți adăuga puțin zahăr, sare sau miere în sucul de castraveți.

Care este cel mai bun mod de a mânca castraveți?

Dacă nu aveți contraindicații pentru consumul de castraveți proaspeți, atunci aceștia ar trebui să fie incluși în dieta dumneavoastră. După ce le spălați bine, asigurați-vă că îndepărtați pielea. Este locul în care se găsesc majoritatea pesticidelor și alte substanțe nocive.

Cele mai bune moduri de a mânca castraveți:

Adăugați la salate: Combinați castraveții cu roșiile, ceapa sau orice alte legume cu puțin ulei de măsline, sare, oțet și piper. De asemenea, puteți face o salată delicioasă combinând castraveți, măsline, mărar tocat, avocado și creson. Se condimentează cu ulei de măsline și suc de lămâie.

Supa rece: Se amestecă castraveții tăiați, ceapa, cățelul de usturoi, mărarul tocat, uleiul de măsline și puțină smântână. Odată ce piureul este gata, dați la frigider aproximativ una până la două ore. Aceasta este o supă grozavă de luat în zilele toride de vară.

Sandvișuri: Tăiați felii subțiri de castraveți și puneți-le între două bucăți de pâine. Adăugați ierburile și ungeți pâinea cu unt.

Sos tzatziki: Se rade castravetele, se condimenteaza cu iaurt, se adauga marar tocat si un catel de usturoi. Adăugați sare după gust. Se răcește la frigider timp de 5-6 ore. Puteți mânca sosul singur sau îl puteți adăuga într-o salată de legume.

Puteți face sucuri, cocktailuri și smoothie-uri din castraveți proaspeți.

Castraveți murați: beneficii și daune în timpul sarcinii

Multe femei, mai ales în primul trimestru, „se sprijină” pe castraveți murați sau murați. Este posibil să le mănânci și sunt dăunătoare?

Astfel de castraveți conțin multă sare, iar cei murați conțin și acid acetic, care este dăunător smalțului dentar.

Acestea cresc pofta de mâncare și pot duce la creșterea rapidă în greutate.

În plus, sunt dăunătoare rinichilor și vezicii urinare și pot provoca retenție urinară, ceea ce poate duce la umflare și creșterea tensiunii arteriale.

Prin urmare, consumul de astfel de castraveți nu este foarte sănătos. Desigur, 1-2 bucăți pe zi nu vor face prea mult rău. Dar în cantități mari sunt dăunătoare.

Pot castraveții să provoace avort spontan?

Nu, nu au proprietăți de relaxare a pereților uterului și nu pot provoca travaliu prematur sau avort spontan.

Castraveții îți spun despre sexul copilului tău nenăscut?

Potrivit credinței populare, dacă o femeie mănâncă o mulțime de castraveți murați sau murați în timpul sarcinii, va da naștere unui băiat. Nu există dovezi științifice pentru acest lucru. Acesta este doar unul dintre semnele populare când o femeie a încercat să ghicească cine i se va naște. Acest lucru nu a coincis întotdeauna.

Este posibil să mănânci castraveți cu semințe?

Este mai bine să mănânci castraveți când sunt tineri, în care încă nu s-au format semințe mari. Conțin un compus numit cucurbitacină, care are proprietăți toxice. Poate provoca tulburări ale sistemului digestiv.

Dacă castraveții sunt prea copți, îndepărtați semințele înainte de a le mânca.

Pentru a rezuma, putem spune că castraveții proaspeți sunt benefici în timpul sarcinii. Adevărat, în cantități mici și dacă nu există contraindicații speciale, atunci le puteți mânca. Nu același lucru se poate spune despre cele sărate și murate. Acestea trebuie limitate, mai ales dacă suferiți de edem și hipertensiune arterială.