Sărbători, obiceiuri și tradiții ale poporului tătar. Tradițiile, obiceiurile și cultura poporului tătar în

Tătarii sunt un popor turcesc care trăiește în partea centrală a Rusiei europene, precum și în regiunea Volga, Urali, Siberia, Orientul Îndepărtat, Crimeea, precum și în Kazahstan, statele din Asia Centrală și China Autonoma. Republica Xinjiang. Aproximativ 5,3 milioane de persoane de naționalitate tătară trăiesc în Federația Rusă, ceea ce reprezintă 4% din populația totală a țării, ei ocupând locul doi ca număr după ruși, 37% din toți tătarii din Rusia trăiesc în Republica Tatarstan, în capitala Districtul Federal Volga cu capitala în orașul Kazan și constituie majoritatea (53%) a populației republicii. Limba națională este tătară (grupul de limbi Altai, grupul turcesc, subgrupul Kipchak), are mai multe dialecte. Majoritatea tătarilor sunt musulmani suniți, există și ortodocși și cei care nu se identifică cu mișcări religioase specifice;

Patrimoniul cultural și valorile familiei

Tradițiile tătare de menaj și viața de familie sunt în mare măsură păstrate în sate și orașe. Tătarii din Kazan, de exemplu, locuiau în colibe de lemn, care se deosebeau de cele rusești doar prin faptul că nu aveau un hol de intrare, iar camera comună era împărțită în jumătate feminină și masculină, separate printr-o perdea (charshau) sau un despărțitor din lemn. În orice colibă ​​tătară era obligatoriu să aibă cufere verzi și roșii, care au fost folosite ulterior ca zestre a miresei. În aproape fiecare casă, o bucată de text înrămată din Coran, așa-numita „șamail”, atârna deasupra pragului ca un talisman și pe ea era scrisă o dorință de fericire și prosperitate. Multe culori și nuanțe luminoase și bogate au fost folosite pentru a decora casa și zonele înconjurătoare;

Capul familiei este tatăl, cererile și instrucțiunile acestuia trebuie îndeplinite fără îndoială, mama are un loc de cinste deosebit. Copiii tătari sunt învățați de mici să-și respecte bătrânii, să nu-i rănească pe cei mici și să-i ajute mereu pe cei defavorizați. Tătarii sunt foarte ospitalieri, chiar dacă o persoană este un dușman al familiei, dar a venit în casă ca oaspete, nu-i vor refuza nimic, îl vor hrăni, îi vor da ceva de băut și îi vor oferi o noapte de cazare. . Fetele tătare sunt crescute ca viitoare gospodine modeste și decente, sunt învățate din timp cum să conducă o gospodărie și sunt pregătite pentru căsătorie.

Obiceiuri și tradiții tătare

Există calendare și ritualuri de familie. Primele sunt asociate cu activitatea de muncă (semănat, recoltare etc.) și se desfășoară în fiecare an aproximativ în aceeași perioadă. Ritualurile de familie sunt efectuate după cum este necesar, în conformitate cu schimbările care au avut loc în familie: nașterea copiilor, căsătoria și alte ritualuri.

O nuntă tradițională tătară este caracterizată de ritul musulman obligatoriu de nikah, are loc acasă sau într-o moschee în prezența unui mullah, masa festivă constă exclusiv din mâncăruri naționale tătare: chak-chak, kort, katyk, kosh- tele, peremyachi, kaymak etc., oaspeții nu mănâncă carne de porc și nu beau băuturi alcoolice. Mirele își îmbracă o calotă, mireasa poartă o rochie lungă cu mâneci închise, iar pe cap este necesară o eșarfă.

Riturile de nuntă tătară se caracterizează printr-un acord preliminar între părinții mirilor de a intra într-o uniune matrimonială, adesea chiar și fără acordul lor. Părinții mirelui trebuie să plătească un preț de mireasă, a cărui dimensiune se discută în prealabil. Dacă mirele nu este mulțumit de mărimea prețului miresei și vrea să „economisească bani”, nu este nimic rău în a fura mireasa înainte de nuntă.

Când se naște un copil, un mullah este invitat la el, el efectuează o ceremonie specială, șoptind rugăciuni la urechea copilului care alungă spiritele rele și numele lui. Oaspeții vin cu cadouri și le este pregătită o masă festivă.

Islamul are o influență imensă asupra vieții sociale a tătarilor și, prin urmare, poporul tătari împarte toate sărbătorile în cele religioase, ele sunt numite „gaete” - de exemplu, Uraza Gaete - o sărbătoare în cinstea sfârșitului postului sau Korban Gaete - o sărbătoare a sacrificiului, și secular sau popular „bayram”, adică „frumusețe sau sărbătoare a primăverii”.

În sărbătoarea lui Uraza, credincioșii tătari musulmani petrec întreaga zi în rugăciuni și conversații cu Allah, cerându-i protecția și iertarea păcatelor pe care pot să bea și să mănânce numai după apusul soarelui.

În timpul sărbătorilor Kurban Bayram, sărbătoarea jertfei și sfârșitul Hajjului, numită și sărbătoarea bunătății, fiecare musulman care se respectă, după ce a făcut rugăciunea de dimineață în moschee, trebuie să sacrifice un berbec, oaie, capră sau vacă. și distribuie carnea celor care au nevoie.

Una dintre cele mai semnificative sărbători preislamice este festivalul plugului Sabantuy, care se ține primăvara și simbolizează sfârșitul semănării. Punctul culminant al sărbătorii este desfășurarea diferitelor competiții și concursuri de alergare, lupte sau curse de cai. De asemenea, un răsfăț obligatoriu pentru toți cei prezenți este terciul sau botkasy în tătară, care se preparau din produse obișnuite într-un cazan imens pe unul dintre dealuri sau dealuri. Tot în sărbătoare era obligatoriu să aibă un număr mare de ouă colorate pe care să le strângă copiii. Sărbătoarea principală a Republicii Tatarstan, Sabantuy, este recunoscută la nivel oficial și se desfășoară în fiecare an în Grove de mesteacăn din satul Mirny, lângă Kazan.

Fiecare națiune are propriile tradiții și obiceiuri, înrădăcinate în trecutul îndepărtat și acum reînviate sub formă de sărbători naționale.

Tătarii au două cuvinte care înseamnă sărbătoare. Sărbătorile religioase musulmane sunt numite după cuvânt latra(Uraza Gaete este o sărbătoare a postului, iar Korban Gaete este o sărbătoare a sacrificiului). Și toate sărbătorile naționale, nereligioase sunt numite în tătără Bayram, care înseamnă „frumusețea primăverii”, „sărbătoarea primăverii”.

Sărbători religioase

Sărbătorile musulmane printre tătarii musulmani includ rugăciunea colectivă de dimineață, la care participă doar bărbații. Apoi merg la cimitir și se roagă lângă mormintele rudelor și prietenilor lor. Și în acest moment femeile pregătesc o cină festivă acasă. Ca în tradiția rusă, de sărbători mergeau la casele rudelor și vecinilor cu felicitări. În zilele lui Korban Bayram (sărbătoarea jertfei), au încercat să trateze cât mai mulți oameni cu carne de la un miel ucis. mai multi oameni.

RAMADAN(Ramazan) (în limbile turce, numele Uraz este mai comun) este a noua lună a calendarului musulman, luna postului. Potrivit tradiției islamice, în această lună prima revelație divină a fost transmisă profetului Mahomed prin îngerul Jibril, care a fost ulterior inclusă în cartea sfântă a islamului - Coranul.
Postul în timpul Ramadanului este una dintre principalele îndatoriri ale fiecărui musulman. Este prescris pentru a întări musulmanii în autodisciplină și executarea fidelă a ordinelor lui Allah. În timpul întregii ore de lumină (de la răsărit până la apus) este interzis să mănânci, să bei, să fumezi, să te bucuri de plăcere și să te răsfeți cu distracția. În timpul zilei, trebuie să munciți, să vă rugați, să citiți Coranul, să vă angajați în gânduri și acțiuni pioase și în caritate.

KORBAN-BAYRAM sau Sărbătoarea sacrificiului este o sărbătoare islamică la sfârșitul Hajjului, sărbătorită în a 10-a zi a celei de-a douăsprezecea luni din calendarul lunar islamic.
Conform Coranului, Jabrail i-a apărut profetului Ibrahim într-un vis și i-a transmis porunca lui Allah de a-și sacrifica primul său născut Ismail. Ibrahim s-a dus în valea Mina până la locul unde se află acum Mecca și a început pregătirile, dar aceasta s-a dovedit a fi un test de la Allah, iar când sacrificiul a fost aproape făcut, Allah a înlocuit jertfa unui fiu cu jertfa unui miel pentru Ibrahim. Sărbătoarea simbolizează mila, măreția lui Dumnezeu și faptul că credința este cel mai bun sacrificiu.

Sărbătorile acestei zile încep dimineața devreme. Musulmanii merg la moschee pentru rugăciunea de dimineață. Ritualul sărbătorii începe cu o rugăciune comună - namaz. La sfârșitul rugăciunii, imamul care a citit rugăciunea îi cere lui Allah să accepte postul, iertarea păcatelor și prosperitatea. După aceasta, credincioșii, trecând prin tasbih (taspih), citesc colectiv dhikr. Zikr se efectuează după o formulă specială și într-un mod special, cu voce tare sau în tăcere, și este însoțit de anumite mișcări ale corpului. La sfârșitul rugăciunii de dimineață, credincioșii se întorc acasă.

În această zi, se obișnuiește și sacrificarea unui berbec, deși anterior sacrificau o cămilă sau un taur (cu cuvintele „Bismillah, Allah Akbar”), și se obișnuiește, de asemenea, să se dea pomană (împartă un miel). Conform tradiției consacrate, se obișnuiește să folosești o treime din carne pentru a-ți trata familia, să dai o treime săracilor și o treime să dai de pomană celor care o cer.

sărbători naționale

Primavara este timpul trezirii naturii, un timp al reinnoirii si asteptarii. O primăvară bună înseamnă o recoltă bună și, prin urmare, o viață prosperă.

Boz karau

Ca și în culturile și tradițiile tuturor popoarelor, satele tătare erau situate pe malurile râurilor. Prin urmare, prima „sărbătoare de primăvară” (beyram) este asociată cu deriva de gheață. Această sărbătoare se numește boz karau, boz bagu - „vegheați la gheață”, boz ozatma - văzând gheața, zin kitu - deriva de gheață. Toți locuitorii satului au ieșit pe malul râului pentru a vedea plutirea gheții. Tinerii s-au îmbrăcat și au cântat la acordeon. Paiele au fost așezate și aprinse pe slocuri de gheață plutitoare.

Mai tânăr

O altă tradiție era când, la începutul primăverii, copiii mergeau acasă în satele lor pentru a colecta cereale, unt și ouă. Din mâncarea pe care o strângeau pe stradă, cu ajutorul bucătărilor mai mari, copiii găteau terci într-un ceaun mare și îl mâncau.

Kyzyl yomorka

Puțin mai târziu, a sosit ziua culegerii ouălor colorate. Gospodinele vopseau ouă seara - cel mai adesea într-un decoct de coajă de ceapă și un decoct de frunze de mesteacăn - și coceau chifle și covrigei.
Dimineața, copiii au început să se plimbe prin case, au transportat așchii de lemn în casă și le-au împrăștiat pe podea - pentru ca „curtea să nu fie goală” și au strigat astfel de cântece, de exemplu, „Kyt-kytyk, kyt -kytyk, bunicii sunt acasă?” Îmi vor da un ou? Să ai o mulțime de găini, să-i calce cocoșii. Dacă nu-mi dai un ou, în fața casei tale e un lac și te vei îneca acolo!”

Sabantuy

Poate cea mai răspândită și populară sărbătoare acum, aceasta include festivități populare, diverse ritualuri și jocuri. Literal, „Sabantuy” înseamnă „Sărbătoarea plugului” (saban - plug și tui - vacanță). Anterior, era sărbătorit înainte de începerea lucrărilor de primăvară pe câmp în aprilie, dar acum Sabantuy se sărbătorește în iunie - după terminarea semănăturilor.
Sabantuy începe dimineața. Femeile își pun cele mai frumoase bijuterii, țes panglici în coama cailor și atârnă clopoței de arc. Toată lumea se îmbracă și se adună pe Maidan - o pajiște mare. Există o mare varietate de divertisment pe Sabantui. Principalul lucru este lupta națională - kuresh. Pentru a o câștiga este nevoie de forță, viclenie și dexteritate. Există reguli stricte: adversarii se înfășoară unul pe celălalt cu curele largi - cerceve, sarcina este să atârnați adversarul de centură în aer, apoi să-l puneți pe omoplați. Câștigătorul (batyr) primește un berbec viu drept recompensă (conform tradiției, dar acum este mai des înlocuit cu alte daruri valoroase). Puteți să participați și să vă demonstrați puterea, agilitatea și curajul nu numai în luptele Kuresh.

Competiții tradiționale din Sabantuy:
— Luptă cu saci de fân deasupra unui buștean. Scopul este de a doborî inamicul din șa.
- Alergând în saci.
— Competiție de perechi: un picior este legat de piciorul partenerului și astfel ei aleargă până la linia de sosire.
— Trekking pentru un premiu pe un buștean balansoar.
— Jocul „Sparge oala”: participantului i se leagă la ochi și i se dă un băț lung cu care trebuie să spargă oala.
— Urcarea pe un stâlp înalt cu premii legate în vârf.
- Alergând cu o lingură în gură. Pe lingură este un ou crud. Cine vine primul alergând fără a sparge încărcătura valoroasă este câștigătorul.
— Concursuri pentru frumusețile tătare – care pot tăia tăițeii mai repede și mai bine.
În poiana unde se țin festivitățile, puteți gusta shish kebab, pilaf, tăiței de casă și delicii naționale tătare: chak-chak, echpochmak, balish, peremyach.

Ritualuri tătare la nașterea unui copil

O serie de ritualuri obligatorii au însoțit nașterea unui copil. Anterior, nașterile erau asistate de moașe – bala ebise (moașă). Ocupația moașelor se numea ebilek. Moașa a tăiat și a legat cordonul ombilical, a spălat copilul și l-a înfășurat în maioul tatălui său. Apoi a fost efectuat ritualul avyzlandyru („da un gust”). Au înfășurat un bulgăre de pâine mestecat cu unt și miere într-o cârpă subțire, au făcut ceva ca o suzetă și i-au dat-o nou-născutului să sugă. Uneori, pur și simplu au acoperit gura copilului cu ulei și miere sau o soluție de miere - zemzem su.

A doua zi a avut loc ritualul babyai munchasy („baia copiilor”). Baia era încălzită, iar moașa a ajutat-o ​​pe femeia aflată în travaliu să spele și să facă baie copilului. Câteva zile mai târziu, a avut loc ceremonia isem kushu (numire). L-au invitat pe mullah și oaspeți – bărbați din rândul rudelor și prietenilor familiei – și au pus masa cu bunătăți. Mullahul a citit o rugăciune, apoi i-au adus copilul, iar el s-a întors către Allah, strigându-l să ia nou-născutul sub protecția sa. După aceasta, și-a șoptit numele în arabă la urechea copilului. Numele copiilor erau, de regulă, alese de mullahi care aveau calendare speciale cu nume. Se credea că soarta viitoare a copilului depindea de nume.

Tradițiile antice ale tătarilor includ și ritualul de a trata la naiba. Timp de câteva zile, prietenii, vecinii și rudele femeii în travaliu au venit să o viziteze și au adus mâncăruri și cadouri.

Ceremoniile de nuntă ale tătarilor

Fiecare căsătorie a fost precedată de o conspirație, la care au participat mirele (mirele) și una dintre rudele mai în vârstă. Dacă părinții miresei au fost de acord cu căsătoria, pe parcursul conspirației, au fost rezolvate probleme legate de mărimea prețului miresei, zestrea miresei, ora nunții și numărul de invitați. După încheierea „contractului de căsătorie”, mireasa a fost numită yarashylgan kyz - fata potrivită. Au început pregătirile pentru nuntă. Mirele a încasat prețul miresei, a cumpărat cadouri pentru mireasă, părinții și rudele ei și a cumpărat lucruri pentru viitoarea casă. Mireasa termina pregătirea zestrei, pe care a început să o strângă la vârsta de 12-14 ani. În mare parte, acestea erau haine pentru mine și viitorul meu soț.

Ritualul nunții și sărbătoarea nunții aveau loc în casa miresei. Mirele se afla la casa părinților săi, iar mireasa, înconjurată de prietenii ei, își petrecea ziua în așa-numita casă a tinerilor căsătoriți (ochiul kiyau - literalmente casa mirelui), care servea drept casă celor mai apropiate rude. Se întrebau fetele, încercând să-și dea seama de soarta miresei în căsătorie.
În întâlnirea de nuntă (tui), mullahul a îndeplinit ritualul de nuntă, care se deschidea cu o rugăciune adecvată ocaziei. După citirea rugăciunii de căsătorie, căsătoria a fost considerată încheiată.
În acest moment, mireasa și-a desfășurat prietenii și surorile, după care a fost efectuat ritualul uryn kotlau - consacrarea patului proaspăt căsătoriți. Oaspeții din partea miresei au venit la ochiul kiyau, fiecare dintre ei a trebuit să atingă patul de pene cu mâinile sau să stea pe marginea patului. Oaspeții au lăsat mai multe monede într-o farfurie special pregătită.

Seara, mirele, însoțit de grooms-uri (kiyau zhegetlere), a mers la locul nunții. Mirele și anturajul lui au fost întâmpinați cu o serie de ritualuri, dintre care multe erau de natură a glumelor practice. După tratarea rituală pentru mire, invitații l-au escortat la mireasă. Pentru a intra în casa ei, el a plătit o răscumpărare (kiyau akchasy).

În dimineața următoare, tinerii căsătoriți au fost invitați la baie (tui munchasy). Mai târziu, tovarășii mirelui au venit să se intereseze de starea de sănătate a tinerilor căsătoriți (hel belerge). Oaspeții au fost invitați în casă și au primit cina. După-amiaza, se efectuează un ritual - archa soyu (mângâind literalmente spatele). Mireasa a fost invitată la coliba unde se ospătau femeile. Era aşezată în genunchi cu faţa la colţ. Fata și-a exprimat supunerea față de soartă cu un cântec liric. Mama mirelui (kodagiy), surorile ei (kodagiylar) și sora mai mare a mirelui (oly kodagiy) se apropiau pe rând de mireasă și o mângâiau pe spate, rostind cuvinte amabile sau instruindu-i cum să se poarte cu soțul ei. După aceasta, kodagiylar (matchmakers) au oferit cadouri sau bani miresei. Spre seară, oaspeții au plecat acasă.

După această etapă a nunții, mirele a rămas alături de mireasă, dar după o săptămână s-a întors acasă. Tânăra soție a continuat să locuiască cu familia ei. Soțul ei o vizita în fiecare seară. Aceasta se numea kiyaulep yererge (mirele). Așa a trecut timpul de la șase luni la 2 ani. În acest moment, soțul fie reconstruia o casă nouă pentru familia sa, fie câștiga bani pentru a plăti întreaga sumă a zestrei.

Al doilea festin de nuntă (kalyn, kalyn tui) a început cu tânăra în mișcare. La ora stabilită, mirele a trimis o trăsură împodobită cu cai pentru mireasă. Tânăra soție a urcat în căruță și zestrea s-a împachetat. Părinții soției erau așezați în alte căruțe, apoi chibritorii și chibritorii, iar cortegiul a pornit. În casa kiyau (soțului), părinții și rudele lui au salutat oaspeții. Sora mai mare (olya kodagiy) sau mama mirelui ținea în mâini o pâine proaspăt coaptă și o cană de miere. Unul dintre bărbați a adus un vițel la căruță - simbol al prosperității. O pernă a fost pusă pe pământ. Nora coborî din căruță, sprijinindu-se de vițel, și stătea pe pernă. Apoi a rupt o bucată de pâine cu mâinile și, scufundând-o în miere, a mâncat-o.

Apoi tânăra a îndeplinit ritualul sfințirii căminului, stropind colțurile și temelia noului ei cămin. Se presupunea că după aceasta se va înțelege mai bine cu noii ei părinți și se va instala mai repede în casă. Uneori, o tânără soție era trimisă cu un jug prin apă (su yula) la cel mai apropiat izvor sau râu. Totodată, au monitorizat câtă apă va revărsa din găleți: cu cât mai puțin, cu atât mai mult respect față de noră.

Descrierea prezentării prin diapozitive individuale:

1 tobogan

Descriere slide:

2 tobogan

Descriere slide:

Tătari Fiind unul dintre principalele grupuri etnice ale regiunii Ulyanovsk, tătarii reprezentau 11,4% din populație în 1989 (în 1897 - 9,3% din populația provinciei Simbirsk). Tătarii trăiesc cel mai compact în districtele Starokulatkinsky (92,3%), Pavlovsky, Tsilninsky, Zavolzhsky

3 slide

Descriere slide:

Așezări și locuințe tradiționale. Tătarii din Volga aveau așezări urbane și rurale. Satele tătare (avyl), în special satele Kazan-Tătare, până în secolul al XIX-lea. a păstrat tradițiile naturii timpurii a așezărilor: casele erau amplasate adânc în curți, străzile erau înguste, cu cotituri ascuțite și fundături și garduri lungi. Forma dominantă a clădirilor este o colibă ​​cu patru sau cinci pereți, cu un aspect deosebit și numeroase detalii decorative

4 slide

Descriere slide:

Casa era împărțită în jumătăți masculine (curate) și feminine (bucătărie). Un element unic al interiorului - paturile - este un loc pentru dormit, relaxare și masă. Soba este din chirpici, cu boiler incorporat. Casele rurale moderne păstrează unele trăsături tradiționale: sunt adesea situate în curtea din spate, au o fațadă colorată policromă și un design decorativ complex. Aspectul casei se schimbă, devine multi-camera.

5 slide

Descriere slide:

Activitate tradițională. Principala ocupație tradițională este agricultura arabilă (secara, ovăz, mazăre, orz, hrișcă, mei, in, cânepă). Un plug cu un limber pe roți (saban) este tipic. Creșterea animalelor era stabilă - pășune și secundară agriculturii, ocupația principală era creșterea vitelor. Se ocupau cu apicultura. S-a dezvoltat creșterea păsărilor de curte: găini, gâște, rațe. Grădinăritul și horticultura printre tătari nu au fost dezvoltate pe scară largă.

6 slide

Descriere slide:

Familie Tătarii aveau cea mai comună familie mică. Doar unele grupuri de tătari până la sfârșitul secolului al XIX-lea - începutul secolului al XX-lea. existau familii numeroase de 3-4 generatii. Familia a fost întemeiată pe principii patriarhale.

Slide 7

Descriere slide:

Tradiții, ritualuri Înainte de Revoluția din octombrie, căsătoriile se făceau în principal prin potrivire, deși ocazional o fată era răpită și mergea la mirele ei fără permisiunea părinților ei. Nunta a avut loc mai întâi în casa miresei, unde a avut loc formalizarea religioasă a căsătoriei (nikah). Aici proaspătul căsătorit a rămas până la achitarea prețului miresei - o anumită sumă de bani, haine pentru mireasă și mâncare pentru nuntă. Mutarea tinerei la casa soțului ei a fost uneori amânată până la nașterea copilului și a fost însoțită de multe ritualuri. O trăsătură caracteristică a nunții tradiționale tătar-Mishar sunt bocetele miresei.

8 slide

Descriere slide:

Costum pentru bărbați La baza costumului tradițional pentru bărbați este o cămașă și pantaloni din țesături relativ ușoare. Cămașa era extrem de subțire. Era cusută foarte lejer, până la genunchi, cu mâneci largi și lungi și nu era niciodată cu centură.

Slide 9

Descriere slide:

Îmbrăcăminte națională tătară Cămașa pentru femei a fost decorată cu volane și volane mici, partea de piept a fost arcuită cu aplicații, volane sau un decor special pentru sâni de izu. ornament floral) și țesut artistic (ornament geometric) au fost adesea folosite.

10 diapozitive

Descriere slide:

Camisol Îmbrăcămintea exterioară a tătarilor era lejeră, cu un spate continuu. Peste cămașă era purtată o camisolă fără mâneci (sau cu mâneci scurte). Camisolele pentru femei au fost confecționate din catifea colorată, adesea uni și decorate pe părțile laterale și pe fund cu împletitură și blană. Peste camisol, bărbații purtau un halat lung și spațios (zhilen) cu un guler mic de șal. Era cusut din țesătură simplă sau în dungi (de obicei semi-mătase grea) făcută din fabrică și împletit cu centură. În sezonul rece purtau beshmets, chikmeni, blană acoperită sau bronzată.

11 diapozitiv

Descriere slide:

Ținuta de damă Cămașa de damă în formă de tunică este identică cu cea pentru bărbați, care este în general caracteristică formelor străvechi de îmbrăcăminte. Spre deosebire de bărbați, cămășile pentru femei erau făcute lungi, aproape până la glezne. La mijlocul secolului al XIX-lea au fost identificate trei variante de cămăși de damă asemănătoare tunicii.

12 slide

Descriere slide:

Îmbrăcămintea bărbaților și femeilor era alcătuită din pantaloni cu treaptă lată și o cămașă (la femei era completată de o bavetă brodată), pe care se purta o camisolă fără mâneci. Îmbrăcămintea exterioară era o haină de cazac, iar iarna - o haină matlasată sau o haină de blană. Cofa bărbătească este o calotă, iar deasupra se află o pălărie semisferică cu blană sau o pălărie din fetru; pentru femei - o șapcă de catifea brodată (kalfak) și o eșarfă. Pantofii tradiționali erau ichigi din piele, cu tălpi moi, în afara casei, purtau galoșuri de piele. Costumele pentru femei au fost caracterizate de o abundență de decorațiuni metalice

Slide 13

Descriere slide:

Pălăriile pentru fete aveau o trăsătură distinctivă: ele, de regulă, aveau un design în formă de șapcă sau în formă de kalfak și erau purtate fără păr. Părul a fost împletit în două împletituri, așezat pe spate și lăsat deschis și acoperit cu bijuterii speciale pentru fete, iar mai târziu cu o eșarfă ușoară de fabrică.

Slide 14

Descriere slide:

Coifurile tradiționale pentru fete sunt prezentate în principal sub formă de pălării. Când erau purtate, părul, împletit în două împletituri, era situat pe spate și rămânea deschis sau ușor acoperit cu un decor împletit (tezme).

15 slide

Descriere slide:

Kalfak Şapca de kalfak, brodată cu perle, monede mici aurite şi cusături brodate cu aur, era considerată o coafură deosebit de originală. Femeile tătare au pus multă muncă și pricepere în a face kalfaks, care făceau parte din zestre și transmise prin moștenire.

16 diapozitiv

Descriere slide:

Pălării Până în prezent, femeile în vârstă păstrează încă un mod unic de a lega o basma: două colțuri adiacente sunt conectate sub bărbie, iar pânza se întinde pe spate.

Slide 17

Descriere slide:

Bijuteriile erau făcute din argint, aurite și încrustate cu pietre. Preferința a fost acordată cornianului maro și turcoazului verde-albăstrui, care erau înzestrate cu puteri magice. Au fost adesea folosite ametisti liliac, topaz fumuriu și cristal de stâncă. Femeile purtau inele, inele cu sigiliu, brățări de diferite tipuri, diverse agrafe pentru gulere „yak chylbyry” și împletituri.

18 slide

Descriere slide:

Bijuterii În mod tradițional, femeile tătare purtau o cantitate mare de bijuterii, greutatea lor totală ajungând la 6 kilograme. Acestea erau articole din argint, turcoaz, jasp, coral și chihlimbar. Fața femeii era acoperită cu un văl, în conformitate cu tradițiile islamice. Oamenii spuneau că din cauza sunetului produs de numeroase pandantive grele, inele și cercei și brățări largi, se putea auzi o femeie tătară mai degrabă decât să o vezi.

Slide 19

Descriere slide:

Skullcap Coșca permanentă a bărbaților era skullcap (tubetey, kelepush), pe deasupra căreia se puneau o pălărie burek semisferică sau cilindrică, iar vara o pălărie din fetru.

20 de diapozitive

Descriere slide:

Coefică Fetele purtau hanorace albe moi, țesute sau tricotate. De asemenea, purtau decorațiuni pentru frunte și tâmple - fâșii de țesătură cu plăci cusute, margele și pandantive.

21 de diapozitive

Descriere slide:

Cuvertură de pat O parte obligatorie a îmbrăcămintei femeilor era cuvertura de pat. Această tradiție reflecta părerile antice păgâne despre magia părului, consolidată ulterior de islam, care recomanda ascunderea contururilor figurii și acoperirea feței.

22 slide

Descriere slide:

cuvertură de pat Cuverturile de tip prosoape includ tastars Exemplele timpurii de tastars rurale reprezintă o țesătură albă de casă, de până la 2 m lungime și aproximativ 40 cm lățime. Sunt formate dintr-o parte principală care acoperă capul femeii și capete decorate capăt decorat) care cobora în spate . Pe ambele părți, pe toată lungimea tastarului, există o chenar roșu. Caracteristicile teritoriale sunt vizibile în modurile de decorare a capetelor tastarului și a modelelor acestora.

Slide 23

Descriere slide:

Încălțăminte Cel mai vechi tip de încălțăminte dintre tătari erau cizmele din piele și pantofii fără coadă, care aminteau de papucii moderni și mereu cu degetele în sus - la urma urmei, nu ar trebui să zgâriem Mama Pământ cu vârful cizmei. Se purtau cu ciorapi de pânză sau pânză „tula oek”

24 slide

Descriere slide:

Mozaic din piele Un tip foarte vechi de arte și meșteșuguri populare ale tătarilor este producția de pantofi cu model folosind o tehnică unică - mozaicul de piele. Ichig-urile cu model (kayuly chitek), de obicei pentru femei, erau de obicei făcute din Maroc colorat de înaltă calitate, decupate în fragmente sub forma unui ornament floral complicat

25 diapozitiv

Descriere slide:

Bijuterii Bijuterii pentru femei ale tătarilor - cercei mari în formă de migdale (alka), pandantive pentru împletituri (chulpas), decor piept - închizătoare de guler cu pandantive (yaka-chylbyry), curea (khasite), brățări largi spectaculoase și altele, în fabricație dintre care bijutierii foloseau filigran (plat și tuberculat „tătar”), granulație, gofrare, turnare, gravură, înnegrire, incrustație cu pietre prețioase și pietre semiprețioase. În zonele rurale (în special printre Mishars și Kryashens), monedele de argint au fost utilizate pe scară largă la fabricarea de bijuterii.

26 slide

Descriere slide:

Arte decorative și aplicate Un rol central l-au jucat broderia și în designul decorativ și artistic al portului popular, în special al coifurilor. De-a lungul multor secole s-au dezvoltat tradițiile broderiei cu aur tătară, începând din Evul Mediu. Arta broderiei cu aur a fost îmbogățită cu multe împrumuturi de la culturile vecine și până în secolul al XIX-lea. În unele regiuni s-au dezvoltat stiluri unice de broderie cu aur, care diferă în complexul de tehnologii utilizate și specificul ornamentației.

Slide 27

Descriere slide:

Broderie. Multe articole brodate au fost strâns asociate cu ritualurile de zi cu zi. Da, prosoape decorative, șervețele, fețe de masă, cap și batiste, șorțurile constituiau zestrea miresei și mărturiseau priceperea ei.

28 slide

Descriere slide:

Broderie Toată energia și imaginația creativă a femeii tătare, care a fost forțată să ducă o viață retrasă în trecut, a ajuns în broderie și țesut cu modele. Broderia avea o semnificație exclusiv domestică

Slide 29

Descriere slide:

Sărbători și ritualuri tradiționale O parte semnificativă a sărbătorilor populare tradiționale ale tătarilor este asociată cu etapele ciclului anual de activitate economică și relațiile comunitare care au existat în trecut. Acestea includ Sabantuy (festivalul plugului), Zhyen (întâlnirea, festivalul popular), Urak este (recolta), Kaz emese, Mal emese, Tupa emese (ajutor la pregătirea păsărilor de curte, a cărnii, la fabricarea pânzei).

30 de diapozitive

Descriere slide:

Sărbători musulmane Eid al-Adha. Mitologia acestei sărbători se întoarce la celebra poveste biblică despre încercarea Patriarhului Avraam de a-l sacrifica pe fiul său Isaac lui Dumnezeu.

31 de diapozitive

Descriere slide:

Eid al-Fitr marchează sfârșitul postului în luna Ramadan. Eid al-Fitr stabilește rugăciuni publice obligatorii, care pot avea loc atât în ​​moschee, cât și în zone speciale deschise - namaz-gahs. Dimineața, înainte de a participa la rugăciune, oamenii efectuează toate ceremoniile de curățare și se îmbracă cu haine de sărbătoare. Este recomandat să încercați curmale sau alte dulciuri

32 slide

Descriere slide:

Sabantuy se sărbătorește în următoarele etape: 1) pregătirea terciului pentru copii din produsele colectate de aceștia de la populație (dere botkasy); 2) copii care adună ouă colorate; 3) colecția de ouă de către tineri călare și un răsfăț după ea (atly svrzn); 4) colectarea ouălor de către mummers (bărbați) (zheyaule soren) - acesta din urmă nu este întotdeauna și nu peste tot; 5) strângerea de cadouri pentru sabantuy (de către tineri călare); 6) Maidan - concursuri; 7) jocuri de seară pentru tineret

Slide 33

Descriere slide:

Ritualuri Ritualul de a provoca ploaie și de a pacifica forțele naturii a existat într-o formă ușor diferită și a fost numit chuk. Un ritual agricol este asociat cu recoltarea cerealelor - urak este (recolta). Schimbările în condițiile economice, sociale și ideologice din anii transformării socialiste au contribuit la uitarea acestui ritual. Urak Este a fost înlocuit de Sărbătoarea fermierului. Până astăzi, tradiția ajutorului - eme - se păstrează în satele tătare. Ele au fost organizate în timpul tuturor lucrărilor majore: în timpul fundației și construcției unei noi case, repararea anexei, construcția clădirilor publice. Adesea, toți sătenii au participat la astfel de evenimente și în mare parte zonele populate- vecini de pe aceeași stradă. Lucrarea comună s-a încheiat cu o masă rituală și festivități. În zilele noastre, astfel de ajutoare sunt organizate mai rar și implică mai puține persoane. Acest lucru nu se poate spune despre kaz emes și mal emes de toamnă (ajutor la prepararea cărnii de pasăre și vită), care există și astăzi.

Slide 34

Descriere slide:

Nardugan Ritualul Nardugan este strâns legat de sărbătoarea Nauruz (ziua nouă, adică anul nou), pe care tătarii o sărbătoreau în zilele echinocțiului de primăvară (martie). Este posibil ca Nardugan și Nauruz să fi fost cândva părți ale aceleiași sărbători. Nu degeaba se găsesc multe asemănări în riturile și ritualurile lor, transferul denumirilor actelor rituale de la o sărbătoare la alta.

35 slide

Descriere slide:

Instrumente muzicale populare tătare DUMBYRA Dintre instrumentele muzicale existente istoric ale tătarilor din Volga, cordofonul cu două coarde numit dumbyra este insuficient studiat. În modern instrument, ca și cel vechi, corpul este în formă de pară sau oval-plat, de lemn. (scobite sau lipite). Lungimea gâtului de la 800 la 1300 mm, cu 19 freți cu mortare. Alături de tradiția reînviitoare. Instrumentele compozitorului sunt interpretate în repertoriul D.. eseuri.

Tătarii sunt poporul titular al Republicii Tatarstan, care este inclusă în Federația Rusă. Acesta este un grup etnic turcesc cu multe grupuri subetnice. Datorită așezării pe scară largă în regiunile Rusiei și țărilor învecinate, aceștia și-au influențat etnogeneza, asimilându-se cu populația locală. În cadrul grupului etnic există mai multe tipuri antropologice de tătari. Cultura tătară este plină de tradiții naționale neobișnuite pentru ruși.

Unde locuiește

Aproximativ jumătate (53% din total) tătari trăiesc în Republica Tatarstan. Alții sunt stabiliți în restul Rusiei. Reprezentanții poporului trăiesc în regiunile din Asia Centrală, Orientul Îndepărtat, regiunea Volga și Siberia. După caracteristicile teritoriale și etnice, oamenii sunt împărțiți în 3 grupuri mari:

1. siberian
2. Astrahan
3. Trăiește în regiunea Volga de Mijloc, Urali.

Ultimul grup include: tătarii Kazan, Mishars, Teptyars, Kryashens. Alte subenos includ:

1. tătari Kasimov
2. Perm Tătari
3. tătari polono-lituanieni
4. Tătarii Chepetsk
5. Nagaibaki

Număr

Sunt 8.000.000 de tătari în lume. Dintre aceștia, aproximativ 5,5 milioane locuiesc în Rusia și entitățile constitutive ale Federației Ruse. Aceasta este a doua populație ca mărime după cetățenii de naționalitate rusă. În același timp, există 2.000.000 de oameni în Tatarstan, 1.000.000 în Bashkortostan. Un număr mic s-a mutat în regiunile învecinate cu Rusia:

• Uzbekistan - 320.000;
• Kazahstan - 200.000;
• Ucraina - 73.000;
• Kârgâzstan - 45.000.

Un număr mic locuiește în România, Turcia, Canada, SUA, Polonia.

Kazan - capitala Tatarstanului

Limba

Limba de stat a Tatarstanului este tătară. Aparține subgrupului Volga-Kypchak din ramura turcească a limbilor Altai. Reprezentanții grupurilor subetnice vorbesc propriile dialecte. Cele mai apropiate sunt trăsăturile de vorbire ale popoarelor din regiunea Volga și Siberia. În prezent, scrierea tătară se bazează pe alfabetul chirilic. Înainte de aceasta, se folosea alfabetul latin, iar în Evul Mediu baza scrisului erau caracterele arabe.

Religie

Marea majoritate a tătarilor sunt musulmani care mărturisesc islamul sunnit. Există și creștini ortodocși. O mică parte se consideră atei.

Nume

Numele propriu al națiunii este Tătarlar. Nu există o versiune clară a originii termenului „tătari”. Există mai multe versiuni ale etimologiei acestui cuvânt. Principalele:

1. Rădăcină tat, adică „a experimenta”, plus sufixul ar- „căpătând experiență, consilier.”
2. Derivat din tatuaje- „pașnic, aliat.”
3. În unele dialecte tatînseamnă „străin”.
4. Cuvântul mongol tătariiînseamnă „vorbitor sărac”.

Conform ultimelor două versiuni, aceste cuvinte erau folosite pentru a numi tătarii de către alte triburi care nu le înțelegeau limba, pentru care erau străini.

Poveste

Prima dovadă a existenței triburilor tătare a fost găsită în cronicile turcești. Sursele chineze îi menționează pe tătari ca oameni care locuiau de-a lungul malurilor Amurului. Ele datează din secolele VIII-X. Istoricii cred că strămoșii tătarilor moderni s-au format cu participarea khazarilor, nomazii poloveni, triburi care locuiesc în Volga Bulgaria. Ei s-au unit într-o singură comunitate cu propria lor cultură, scris și limbă. În secolul al XIII-lea, a fost creată Hoarda de Aur - un stat puternic care a fost împărțit în clase, aristocrație și cler. Până în secolul al XV-lea s-a împărțit în hanate separate, ceea ce a dat naștere la formarea unor grupuri subetnice. Mai târziu, migrația în masă a tătarilor a început pe teritoriul statului rus.
În urma studiilor genetice, s-a dovedit că diferitele grupuri subetnice tătare nu aveau strămoși comuni. Există, de asemenea, o mare diversitate de genom în cadrul subgrupurilor, din care putem concluziona că multe popoare le-au influențat crearea. Unele grupuri etnice au un procent mare din genomul naționalităților caucaziene, în timp ce cele asiatice sunt aproape absente.

Aspect

Tătarii din diferite grupuri etnice au un aspect diferit. Acest lucru se datorează diversității genetice mari de tipuri. În total, au fost identificate 4 tipuri de reprezentanți ai poporului pe baza caracteristicilor antropologice. Acest:

1. Pontic
2. Sublaponoid
3. mongoloid
4. European ușor

În funcție de tipul antropologic, oamenii de naționalitate tătară au pielea, părul și ochii de culoare deschisă sau închisă la culoare. Reprezentanții grupului etnic siberian sunt cel mai asemănători cu asiaticii. Au o față lată și plată, o formă de ochi îngustă, un nas larg și o pleoapă superioară cu un pliu. Pielea este închisă la culoare, părul este aspru, negru, culoarea irisului este închisă. Sunt scunzi și ghemuiți.

Tătarii din Volga au fața ovală și pielea deschisă. Se disting prin prezența unei cocoașe pe nas, aparent moștenită de la popoarele caucaziene. Ochii sunt mari, gri sau maro. Bărbați înalți, cu un fizic bun. Există reprezentanți ai acestui grup cu ochii albaștri și cu părul blond. Tătarii din Kazan au pielea închisă la culoare, ochi căprui și păr întunecat. Au trăsături faciale obișnuite, un nas drept și pomeți clar definiți.

Viaţă

Principalele ocupații ale triburilor tătare au fost:

• Teren arabil;
• creșterea animalelor de pășune-taraba;
• horticultură.

Pe câmp erau cultivate cânepă, orz, linte, grâu, ovăz și secară. Agricultura era de tip cu trei câmpuri. Creșterea vitelor a fost exprimată în creșterea oilor, caprelor, taurilor și cailor. Această ocupație a făcut posibilă obținerea de carne, lapte, lână și piei pentru coaserea hainelor. Caii și boii erau folosiți ca animale de tracțiune și pentru transport. Au fost cultivate și culturi de rădăcină și pepeni. S-a dezvoltat apicultura. Vânătoarea era efectuată de triburi individuale, care trăiau în principal în Urali. Pescuitul era comun în rândul grupurilor etnice care locuiau pe malurile Volga și Ural. Dintre meșteșuguri, s-au răspândit următoarele activități:

• producția de bijuterii;
• blănărie;
• meșteșug de pâslă;
• ţesut;
• producția de piele.

Ornamentul național tătar se caracterizează prin prezența modelelor florale și vegetale. Acest lucru arată apropierea oamenilor de natură, capacitatea de a vedea frumusețea lumii din jurul lor. Femeile știau să țese și își făceau propriile costume de zi cu zi și de sărbătoare. Detaliile de îmbrăcăminte au fost decorate cu modele sub formă de flori și plante. În secolul al XIX-lea, broderia cu fire de aur a devenit populară. Pantofii și articolele de garderobă au fost realizate din piele. Produsele din piele de diferite nuanțe, cusute împreună, au fost populare.

Până în secolul al XX-lea, triburile au avut relații tribale. A existat o diviziune între jumătatea bărbătească a populației și jumătatea feminină. Fetele au fost izolate de tineri, nu au comunicat până la nuntă. Un bărbat avea un statut mai înalt decât o femeie. Rămășițele unor astfel de relații persistă în satele tătare până astăzi.

Toate familiile tătare sunt profund patriarhale. Tot ce spune tatăl se împlinește fără îndoială. Copiii își respectă mama, dar soția nu are practic niciun cuvânt de spus. Băieții sunt crescuți în permisivitate, deoarece sunt urmașii familiei. Încă din copilărie, fetele sunt învățate decența, modestia și supunerea față de bărbați. Fetele tinere știu să conducă o gospodărie și să-și ajute mama prin casă.
Căsătoriile erau încheiate prin acord între părinți. Consimțământul tinerilor nu a fost cerut. Rudele mirelui erau obligate să plătească prețul miresei - răscumpărare. Cele mai multe ceremonii și sărbători de nuntă au avut loc fără prezența mirilor și au participat numeroase rude; Fata a ajuns la soțul ei abia după ce a plătit zestrea. Dacă mirele a aranjat ca mireasa să fie răpită, familia a fost eliberată de răscumpărare.

Locuințe

Triburile tătare și-au situat așezările de-a lungul malurilor râurilor, în apropierea drumurilor principale. Satele au fost construite haotic, fără o dispunere ordonată. Satele erau caracterizate de străzi întortocheate, uneori ducând la fundături. S-a ridicat un gard solid pe marginea străzii, au fost construite anexe în curte, așezându-le în grup sau în forma literei P. Administrația, moscheea și magazinele comerciale erau amplasate în centrul așezării.

Casele tătare erau clădiri din bușteni. Uneori locuința era din piatră, mai rar era din chirpici. Acoperișul era acoperit cu paie, șindrilă și scânduri. Casa avea două-trei camere, inclusiv un vestibul. Familiile bogate își puteau permite locuințe cu două și trei etaje. În interior, casa era împărțită în jumătăți feminine și masculine. În case făceau sobe, asemănătoare cu cele rusești. Erau situate lângă intrare. Interiorul casei era decorat cu prosoape brodate și fețe de masă. Pereții exteriori au fost pictați cu ornamente și tăiați cu sculpturi.

Pânză

Costumul popular tătar s-a format sub influența culturii asiatice. Unele elemente au fost împrumutate de la popoarele caucaziene. Ținutele diferitelor grupuri etnice variază ușor. Baza unui costum pentru bărbați constă din elemente precum:

1. Cămașă lungă (kulmek).
2. Pantaloni harem.
3. Vestă lungă fără mâneci.
4. Curea lată.
5. Skullcap.
6. Ichigi.

Tunica era împodobită în partea de sus și de jos cu ornamente naționale; Pe lângă cămașă, se purtau pantaloni largi. Peste setul purtau o vestă fără mâneci, ale cărei față erau echipate cu broderie. Uneori purtau un halat lung (aproape până la podea) din material de bumbac. Capul era acoperit cu o calotă, care era decorat cu generozitate cu ornamente naționale. Unele grupuri etnice purtau fezze - coifuri turcești. Pe vreme rece, purtau un beshmet - un caftan cu tăietură îngustă până la genunchi. Iarna purtau paltoane din piele de oaie și pălării de blană. Ichigi a servit drept pantofi. Acestea sunt cizme ușoare, confortabile, din piele moale, fără tocuri. Ichigi au fost decorate cu inserții și ornamente din piele colorată.

Ținutele fetelor tătare sunt foarte colorate și feminine. Inițial, fetele purtau un costum similar cu cel al bărbaților: o tunică lungă (până la podea) și pantaloni largi. Volanele au fost cusute pe marginea de jos a tunicii. Partea superioară a fost brodată cu modele. În ținutele moderne, tunica a fost transformată într-o rochie lungă cu corset îngust și tiv evazat. Rochia subliniază bine figura feminină, dându-i o formă curbă. Peste ea se poartă o vestă de lungime medie sau până la talie. Este bogat decorat cu broderii. Capul este acoperit cu o șapcă ca un fes, un turban sau un kalfak.

Traditii

Tătarii sunt o națiune cu un temperament dinamic. Sunt foarte activi și iubesc dansul și muzica. Cultura tătară are multe sărbători și obiceiuri. Ei sărbătoresc aproape toate sărbătorile musulmane și au, de asemenea, ritualuri antice asociate cu fenomenele naturale. Principalele sărbători sunt:

1. Sabantui.
2. Nardugan.
3. Nowruz.
4. Eid al-Fitr.
5. Eid al Adha.
6. Ramadanul.

Ramadanul este o sărbătoare sfântă a purificării spirituale. Este numită după numele lunii din calendarul tătar, a noua la rând. Există un post strict pe tot parcursul lunii în plus, trebuie să vă rugați cu ardoare. Acest lucru ajută o persoană să se curețe de gândurile murdare și să devină mai aproape de Dumnezeu. Acest lucru întărește credința în Allah. Eid al-Adha este sărbătorit pentru a marca sfârșitul postului. În această zi puteți mânca tot ceea ce musulmanii nu își pot permite în timpul postului. Sărbătoarea este sărbătorită de întreaga familie, la invitația rudelor. În zonele rurale, se țin sărbători cu dans, cântări și târguri.

Kurban Bayram este o sărbătoare a sacrificiului, sărbătorită la 70 de zile după Eid al-Adha. Aceasta este principala sărbătoare printre musulmanii din întreaga lume și cea mai iubită. În această zi, se fac sacrificii pentru a fi pe placul lui Allah. Legenda spune că Atotputernicul i-a cerut profetului Ibrahim să-și sacrifice fiul ca test. Ibrahim a decis să îndeplinească dorința lui Allah, arătând statornicia credinței sale. Prin urmare, Dumnezeu l-a lăsat pe fiul său în viață, poruncindu-i să sacrifice în schimb un miel. În această zi, musulmanii trebuie să sacrifice o oaie, un berbec sau o capră, să păstreze o parte din carne pentru ei înșiși și să distribuie restul celor care au nevoie.

Sabantuy, festivalul plugului, este foarte semnificativ pentru tătari. Aceasta este ziua în care se încheie munca de primăvară. Este dedicat muncii, recoltei și unui stil de viață sănătos. Sabantuy este sărbătorit vesel și la scară mare. În această zi, încep festivitățile, dansurile și competițiile sportive. Se organizează concursuri de cântăreți și dansatori. Se obișnuiește să invitați oaspeți și să serviți băuturi răcoritoare. Terci, ouă colorate și chifle sunt așezate pe masă.

Nardugan este o sărbătoare antică păgână a solstițiului de iarnă. Se sărbătorește la sfârșitul lunii decembrie. Tradus din mongolă, numele sărbătorii înseamnă „nașterea soarelui”. Există credința că odată cu începutul solstițiului, forțele întunericului își pierd puterea. Tinerii se îmbracă în costume, măști și se plimbă prin curți. În ziua echinocțiului de primăvară (21 martie), se sărbătorește Novruz - sosirea primăverii. Conform calendarului solar astronomic, vine un an nou. Lumina zilei depășește noaptea, soarele se transformă în vară.
Un alt obicei interesant este că tătarii nu mănâncă carne de porc. Acest lucru este explicat de legile Islamului. Ideea este că Allah știe ce folosește creaturile lui, adică oamenii. El interzice să mănânce carne de porc pentru că este considerată necurată. Această încuietoare este reflectată în Coran, cartea sfântă pentru musulmani.

Nume

Tătarii își spun copiilor nume frumoase, sonore, care au o semnificație profundă. Numele populare masculine sunt:

• Karim - generos;
• Kamil - perfect;
• Anwar - radiant;
• Arslan - leu;
• Dinarul este prețios.

Fetele sunt numite nume care dezvăluie calități naturale, simbolizând frumusețea și înțelepciunea. Nume comune feminine:

• Venus este o stea;
• Gulnara - decorat cu flori;
• Kamalia - perfectă;
• Lucia - lumina;
• Ramilya - miraculos;
• Firyuza este radiantă.

Alimente

Popoarele din Asia, Siberia și Uralii au avut o mare influență asupra bucătăriei tătare. Includerea mâncărurilor lor naționale (pilaf, găluște, baklava, chak-chak) a diversificat dieta tătară și a făcut-o mai diversă. Bucătăria tătară este bogată în carne, legume și condimente. Conține o mulțime de produse de patiserie, produse de cofetărie, nuci și fructe uscate. În Evul Mediu, carnea de cal a fost consumată pe scară largă, mai târziu au început să adauge carne de pui, curcani și gâște. Mâncarea preferată de carne a tătarilor este mielul. O mulțime de produse din lapte fermentat: brânză de vaci, ayran, smântână. Găluștele și găluștele 1 sunt o mâncare destul de comună pe masa tătară. Galustele se mananca cu bulion. Mâncăruri populare din bucătăria tătară:

1. Shurpa este o supă grasă, groasă, pe bază de miel.
2. Belish este o plăcintă coaptă făcută din aluat azimă, umplută cu carne și cartofi, orez sau mei. Acesta este cel mai vechi fel de mâncare, se servește pe masa festivă.
3. Tutyrma este un cârnați de intestin de casă umplut cu carne tocată și orez.
4. Beshbarmak - tocană cu tăiței de casă. În mod tradițional, se consumă cu mâinile, de unde și numele „cinci degete”.
5. Baklava este un răsfăț venit din Est. Este o prăjitură făcută din aluat foietaj cu nuci în sirop.
6. Chak-chak este un produs dulce făcut din aluat cu miere.
7. Gubadiya este o plăcintă închisă, cu umplutură dulce, care este distribuită în straturi. Include orez, fructe uscate, brânză de vaci.

Cartofii sunt adesea folosiți ca garnitură. Există gustări făcute din sfeclă, morcovi, roșii și ardei dulci. Napii, dovleacul și varza sunt folosite ca hrană. Terciul este un fel de mâncare obișnuit. Pentru mâncarea de zi cu zi, se gătesc mei, hrișcă, mazăre și orez. Pe masa tătară există întotdeauna o varietate de dulciuri făcute din aluat nedospit și bogat. Acestea includ: baursak, helpek, katlama, kosh-tele. Mierea este adesea adăugată la mâncărurile dulci.

Băuturi populare:

• ayran - un produs din lapte fermentat pe bază de chefir;
• kvas făcut din făină de secară;
• șerbet - o băutură răcoritoare făcută din măceșe, lemn dulce, trandafiri cu adaos de miere și condimente;
• Ceaiuri din plante.

Bucătăria tătară se caracterizează prin tocănire, fierbere și coacere în cuptor. Mâncarea nu este prăjită; uneori carnea fiartă se prăjește puțin la cuptor.

Oameni faimosi

Printre poporul tătari există mulți oameni talentați care au devenit faimoși în întreaga lume. Aceștia sunt sportivi, oameni de știință și personalități culturale, scriitori, actori. Aici sunt câțiva dintre ei:

1. Chulpan Khamatova este o actriță.
2. Marat Basharov este actor.
3. Rudolf Nureyev - dansator de balet.
4. Musa Jalil este un poet celebru, Erou al Uniunii Sovietice.
5. Zakir Rameev este un clasic al literaturii tătare.
6. Alsou este cântăreață.
7. Azat Abbasov este cântăreț de operă.
8. Gata Kamsky este un mare maestru, campioană americană la șah în 1991 și este unul dintre cei mai puternici 20 de jucători de șah din lume.
9. Zinetula Bilyaletdinov este campion olimpic, multiplu campion mondial și european ca parte a echipei de hochei, antrenor al echipei naționale de hochei a Rusiei.
10. Albina Akhatova este de cinci ori campioană mondială la biatlon.

Caracter

Națiunea tătară este foarte ospitalieră și prietenoasă. Un oaspete este o persoană importantă în casă; este tratat cu mare respect și i se cere să împartă masa cu ei. Reprezentanții acestui popor au un caracter vesel, optimist și nu le place să-și piardă inima. Sunt foarte sociabili și vorbăreți.

Bărbații se caracterizează prin perseverență și determinare. Se disting prin munca grea și sunt obișnuiți să obțină succes. Femeile tătare sunt foarte prietenoase și receptive. Ele sunt crescute ca modele de moralitate și decență. Sunt atașați de copiii lor și încearcă să le ofere tot ce este mai bun.

Femeile tătare moderne urmează moda, arată foarte bine îngrijite și atractive. Sunt educați, întotdeauna este ceva de discutat cu ei. Reprezentanții acestui popor lasă o impresie plăcută despre ei înșiși.

Khasyanova Rafia

Descarca:

Previzualizare:

Lucrări creative pe modul

„Fundamentele culturii islamice”

Traditii

poporul tătari

Tradițiile poporului tătar.

De ce am ales acest subiect de cercetare? Sunt tătar după naționalitate.

Fiecare națiune are propriile sale trăsături distinctive - tradiții. Tradițiile fiecărei națiuni sunt anumite obiceiuri, ritualuri, obiceiuri sociale și mult mai multe inerente fiecărei națiuni. Au venit din adâncurile strămoșilor noștri și au fost transmise din generație în generație. Sunt tradițiile care deosebesc o națiune de alta! Sunt tătar și nu sunt indiferent la istoria și cultura poporului meu. Prin urmare, am decis să studiez obiceiurile, tradițiile și viața tătarilor folosind exemplul familiei mele. În munca mea de cercetare voi descrie ceremonia de nuntă, denumirea („isem kushu”), sărbătorile lui Uraza Bayram, Sabantuy. Vă voi spune despre costumul național și mâncărurile tradiționale tătare.

Voi începe cu naștere, dar nu a mea, ci a familiei mele, de când părinții mei s-au căsătorit. Este tipic ca nunta („nikah”) să aibă loc în casa miresei. Nunta a început cu o ceremonie religioasă, a fost invitat un mullah și a citit o rugăciune. La nuntă au fost prezenți toate rudele apropiate ale generației mai în vârstă, atât din partea mirelui, cât și a miresei. La masă, mamei și tatalui li s-a oferit mai întâi să încerce o crustă de pâine, unsă cu unt și miere, pentru ca viața să fie moale și dulce, ca mierea.

După sărbătoare, partea mirelui a dat cadouri și a plătit prețul miresei. După înregistrarea legală a căsătoriei, s-a efectuat ritualul „kilen tosheru” (lăsarea miresei). Mama mirelui (bunica) a așezat o pernă în fața norei ei (mama), iar tânăra soție trebuie să stea pe ea și să intre în casă.

Când m-am născut, conform tradiției, se făcea o sărbătoare. O ceremonie de numire („isem kushu”) a fost efectuată la invitația mullahului și a bătrânilor de onoare. Am fost prezentat mullahului pe o pernă și el, citind fragmente din Coran, mi-a pronunțat cu voce tare numele de mai multe ori. Ceremonia de numire se încheie cu o masă.

Sărbători religioasenumită prin cuvântul gaet Uraza gaete este o sărbătoare a postului, Kurban gaete este o sărbătoare a sacrificiului) Și toate sărbătorile populare, nereligioase se numesc Bayram în tătără.

Străbunicile și străbunicii mei țin mereu postul, acum bunicii țin postul, părinții mei țin de obicei postul o săptămână. Postul este abstinența completă în timpul zilei de la mâncare, băutură, inhalare de fum de tutun și consum de alcool timp de o lună. Postul învață bunătate, simpatie și înțelegere.

La 70 de zile după Uraza Gayeta, se realizează Kurban Gayeta (sacrificii) sau ritualul dăruirii strămoșilor decedați. Se sacrifică un berbec sau o vacă. Alegeți astfel încât picioarele și coarnele să nu fie rănite.

În aceste sărbători, întreaga familie se adună mereu în jurul mesei, pregătește mâncăruri și invită oaspeți.

Și acum vă voi spune despre cea mai distractivă și preferată vacanță tătară -

Acesta este Sabantui. Literal, „Sabantuy” înseamnă „Sărbătoarea plugului” (saban - plug și thuy - sărbătoare acum Sabantuy se ține în iunie, după încheierea semănării). Sabantuy începe dimineața. Toată lumea se îmbracă și se adună pe Maidan, o pajiște mare. Aceasta este o vacanță foarte frumoasă și bună. Există o mare varietate de divertisment pe Sabantui. Vizitez acest festival în fiecare an și pot enumera câteva dintre competițiile tradiționale care au loc acolo: 1. Lupte naționale Kuresh. Lupta urmează anumite reguli: adversarii înfășoară curele largi unul în jurul celuilalt, sarcina este să atârnați adversarul în aer cu șnurul, apoi să-l puneți pe omoplați. Câștigătorul kureshului - un erou absolut - primește un berbec viu drept recompensă și face o tură de onoare cu el pe umeri. Adevărul în În ultima vreme Berbecul este adesea înlocuit cu un alt premiu valoros - un televizor, un frigider, o mașină de spălat sau chiar o mașină. 2. Curse de cai. Un punct interesant: nu doar câștigătorul este premiat, ci și cel care a venit ultimul 3. Alergă cu lingura în gură. Dar lingura nu este goală, conține un ou crud, cu care trebuie să alergi mai întâi până la linia de sosire. 4. O altă competiție la care au participat prietenii mei a fost „break the pot”: participanții sunt legați la ochi. Îți dau un băț lung și îți spun să spargi oala cu el.. 5. Urcând pe un stâlp neted foarte înalt, în vârf, bineînțeles, așteaptă un premiu

Toți participanții sunt premiați cu suveniruri memorabile, iar câștigătorii cu premii. Însăși organizația Sabantuy conține principiul: „Nu jigniți, nu insultați, nu umiliți nicio persoană. Nimeni nu ar trebui să plece cu inima grea sau cu resentimente”.

În această sărbătoare sunt organizate și concerte, în care se interpretează cântece naționale și moderne tătare. Sunt interpretate de artiști profesioniști și amatori.

Și ce vacanță ar fi fără mâncare! Acolo puteți gusta mâncăruri naționale (bishbarmak, chak-chak, byalish) și multe alte lucruri delicioase.

Costum tradițional tătarîn toată frumusețea, grandoarea și feminitatea sa, este cel mai valoros monument al artei populare. Reflectă arta tăierii, diverse broderii, bijuterii și mozaicuri din piele.
Ca multe popoare, baza costumului tătar este o cămașă simplă, spațioasă, cu o croială asemănătoare unei tunici. Rochiile erau adesea făcute cu tiv adunat și decorate cu valuri largi, volanuri sau franjuri. De regulă, cămășile nu au fost purtate separat. Peste rochie, era necesar să se poarte îmbrăcăminte legănată sub formă de camisole, cusute din țesături grele de mătase sau catifea și decorate cu ornamente de panglică.
Datorită decorațiunilor detașabile, costumul a căpătat un aspect festiv și mai nobil. Un articol popular a fost o bavetă elegantă care acoperea decolteul rochiei. O împletitură decorativă a fost cusută de-a lungul părții rotunjite a bavetei, pe care erau atașate monede și broșe. Costumul tătar a primit un aspect bogat de către baldric, decorat și cu diverse broșe și plăcuțe.

Era obișnuit ca tătarii să poarte pantofi ca încălțăminte.ichig (chitek) . Galosele erau pantofi de zi cu zi. Pantofii erau considerați pantofii de bază. Pantofii de damă erau cu model, adesea cu tocuri. Pantofii cu vârful ascuțit, ușor ridicat, erau considerați tradiționali. Iarna purtau cizme din fetru, scurte si inalte.

Printre pălăriile bărbătești, a ocupat un loc apartecalotă

Principala coafură pentru femei a fost Kalfak . Femeile musulmane își împleteau părul în două împletituri care le coborau pe spate. Cuverturile de pat sunt mai tipice pentru femeile în vârstă. Erau diferite ca formă: triunghiulară, pătrată, în formă de prosop. Peste cuverturi se purtau căptușeli exterioare, ținându-le ferm pe cap. Acestea erau bentite, eșarfe și pălării diferite.Printre clerul musulman, purtau și tătariiturbane .

Bucătăria tătară

Tradițiile culinare ale tătarilor au evoluat de-a lungul mai multor secole. Compoziția produselor a fost influențată în primul rând de condițiile naturale și, nu în ultimul rând, de stilul de viață. Până astăzi, în bucătăria tătară există o mare varietate de rețete pentru coacere din aluat azim, drojdie, unt, acru și dulce. Asemenea feluri de mâncare tătare ca kystyby (chebureks), belish, vak belish, echpochmak(kurnik), peremyach (belyashi), gubadia (plăcintă), baursak, chak-chak extrem de gustoase și cunoscute nu numai de tătari. Chak-chak este mândria bucătăriei naționale tătare. Este servit ca un răsfăț special la nunți și recepții.

Concluzie

În cursul cercetării și studierii tradițiilor poporului tătar, am învățat multe. M-am familiarizat mai îndeaproape cu cultura și obiceiurile poporului meu. Am aflat despre diverse sărbători și ritualuri. A participat la târgul regional „Originile noastre” la categoria „Costume. Stilul Origins” și a învățat să gătească mâncăruri tradiționale. Și toate acestea datorită familiei mele, poveștilor lor, respectării tradițiilor, dorinței de a păstra și transmite experiența prețioasă și cunoștințele despre cultura tătară din generație în generație.

Fără îndoială, ipoteza noastră a fost dovedită. Acum, cunoscând tradițiile și obiceiurile poporului meu, privesc diferit la oamenii care locuiesc lângă mine, la oameni de alte naționalități. Mi-am dat seama că fiecare cultură este unică și este necesar să respectăm toate naționalitățile care locuiesc lângă noi.

Pe viitor, aș dori să continui să studiez cultura multifațetă a poporului meu, atingând alte aspecte ale existenței sale.