Dieta aproximativă a unui copil la 11 luni. Delicatese din carne si peste

Ce, cum și cât să hrănești un bebeluș este unul dintre subiectele preferate ale lungilor conversații și discuții între tinerele mame de pe terenul de joacă. La urma urmei, sănătatea bebelușului depinde în mod direct de o alimentație adecvată. Desigur, acest lucru poate fi judecat doar după o serie de factori. Dacă bebelușul crește bine în greutate și crește în înălțime (și greutatea copilului corespunde înălțimii sale - nu există exces sau deficiență a greutății corporale în raport cu înălțimea), dacă bebelușul este vesel, nu iritabil, doarme liniștit, dinții se reduce la timp, dezvoltarea psihomotorie este constantă în vârstă, testul de sânge este normal (numărul de celule roșii din sânge și nivelul hemoglobinei sunt normale, adică nu există semne de anemie) și respectați volumele de hrănire recomandate și setați de alimente, atunci cel mai probabil alimentația copilului este corectă. Unsprezece luni este vârsta la care copilul, pe de o parte, a crescut deja atât de mult încât poate primi aproape toate tipurile de alimente (terci, legume, carne, brânză de vaci și alte produse lactate fermentate, produse de patiserie, fructe), pe de altă parte, alimentația lui are propriile sale caracteristici. Să vă reamintim:

• Este indicat să introduceți unele tipuri de alimente la o vârstă mai înaintată (1-3 ani), de exemplu, alimente care au o capacitate mare de a provoca alergii: fructe exotice, citrice, nuci, lapte integral], pește etc.;
• gradul de măcinare a alimentelor este încă diferit de „adult”;
• lipsa de condimente, amidon de cartofi și alți aditivi în alimente;
• alimentele sunt fierte sau fierte. Alimentele prăjite sau la grătar nu trebuie oferite până la vârsta de cel puțin 3 ani.

Deci, meniul unui copil la vârsta de unsprezece luni arată cam așa:

• 6.00 - lapte matern sau formula (200 ml);
• 10.00 - terci (150 ml), ou (1/2 galbenus), piure de fructe (30-40 ml), suc de fructe (20-30 ml);
• 14.00 - bulion de legume (20-30 ml), piure de legume (150 g), piure de carne (35-40 g), suc de fructe (60-70 ml);
• 18.00 - chefir sau amestec de lapte fermentat (150 ml), brânză de vaci (20-30 g), piure de fructe (50-60 ml);
• 22.00 - lapte matern sau formula (200 ml).

După fiecare hrănire (și în orice moment - la cererea copilului), puteți oferi lapte matern.

Cum se diversifică dieta unui copil la 11 luni?

Ce-i poți oferi, de exemplu, la prânz ca preparat din carne? Aceasta include o cotlet cu abur, un sufleu preparat din diferite tipuri de carne și chifteluțe. Garnitura: piure de legume (cartofi, dovlecei, dovleac, morcovi etc.).

Ca „gustare” pentru ziua de naștere a unui copil sănătos, sunt permise salate din legume crude (de exemplu, morcovi îmbrăcați cu ulei vegetal sau o salată de castraveți și roșii cu ulei vegetal sau iaurt natural, sau smântână pentru copii). Se rad legumele.

La sfârșitul prânzului, oferă bebelușului tău suc, jeleu, compot de fructe și infuzie de măcese. O tranziție treptată la o dietă „adulților” va duce la formarea de mic dejun, prânz, gustare de după-amiază și cină, plus un pahar de chefir pentru copii (iaurt de băut pentru copii) înainte de culcare.

• Mic dejun - terci, gălbenuș, piure de fructe.
• Prânz – salată de legume, supă, piure de legume, piure de carne (cotlet, chiftele etc.), suc.
• Gustare de după-amiază – chefir (iaurt de băut pentru bebeluși), brânză de vaci (sufleu de caș), suc.
• Cina – piure de legume, carne sau cereale și mâncare de legume, piure de fructe sau suc.
• Înainte de culcare – o băutură cu lapte fermentat.

Unele mame pot simți că acum trebuie să petreacă toată ziua în bucătărie. Dar nu este atât de înfricoșător. Puteți combina cu ușurință pregătirea meselor copiilor acasă cu produse fabricate industrial. De exemplu, pregătiți supă de legume și adăugați la ea mâncare gata preparată pentru copii - chiftele de curcan sau de vită. Apropo, puteți pregăti singur astfel de chiftele din carne proaspătă, apoi formați porții (de exemplu, 8-10 bucăți, în funcție de mărimea lor și de vârsta bebelușului). Aceste semifabricate pot fi depozitate la congelator și folosite după cum este necesar.

Puteți amesteca piure de cartofi „de casă” cu piure de cartofi gata preparat într-un borcan cu morcovi, dovlecei sau dovleac. Gama de cereale produse industrial oferite în magazinele pentru copii este, de asemenea, foarte largă. Puteți să vă diversificați micul dejun amestecând diferite terci (de exemplu, fulgi de ovăz cu lapte și piersici și terci de hrișcă).

Și nu uitați că trebuie să gătiți alimente numai cu dispoziție bună, ca să nu mai vorbim că procesul de hrănire ar trebui să fie vesel și plăcut atât pentru tine, cât și pentru copil.

Copilul are aproape un an. La această vârstă, unii copii deja înghit tot ce este rău, alții sunt încă alăptați cu puțină hrănire complementară. Particularitățile dezvoltării digestiei copilului la această vârstă îi permit deja să mănânce mult, dar nu totul. Iar starea sănătății lui depinde de modul în care părinții pregătesc dieta zilnică a copilului mic. Celebrul medic și autor de cărți și articole despre sănătatea copiilor, Evgeny Komarovsky, spune cum și ce să hrănești corect un copil cu vârsta cuprinsă între 10 și 12 luni.

Caracteristici ale vârstei

La vârsta de 10-11 luni, copiii, de regulă, au deja mai mulți dinți și, prin urmare, mama nu mai are nevoie să măcine totul cu grijă și să-l transforme în piure. Un măr tăiat bucăți mici sau o peră rasă pe răzătoarea grosieră va aduce mult mai multe beneficii decât un piure omogen înghițit rapid din aceste fructe.

La această vârstă, potrivit lui Evgeniy Komarovsky, bebelușului ar trebui să i se ofere posibilitatea de a dezvolta în mod activ reflexul de mestecat. Acest lucru este foarte important pentru ca sistemul digestiv să funcționeze corect. De asemenea, este important să îi oferi copilului o lingură și un pahar; el ar trebui să învețe deja să folosească aceste ustensile, să încerce să mănânce singur și să se obișnuiască cu o masă mare pentru adulți.

Nu mai există o nevoie biologică de hrănire la oră, dar mama ar trebui să lucreze pentru a se asigura că bebelușul se trezește la 7-8 dimineața și, prin urmare, în timpul zilei ar trebui să distribuie mesele în așa fel încât copilul să fie plin și poate dormi liniștit până dimineața.

În timp ce hrănirea cu alimente „normale” ar trebui să alterneze cu sânul obișnuit al mamei sau cu formulele de lapte adaptate, dacă copilul este hrănit cu biberon, dar cu fiecare lună înainte de prima aniversare, nevoia biologică a copilului de lapte matern scade rapid. Komarovsky consideră că, după 12 luni, alăptarea ar trebui oprită, iar hrănirea cu biberonul ar trebui abandonată treptat, deși formulele speciale etichetate 12+ pot fi hrănite în siguranță până la un an și jumătate până la doi ani. Principalul lucru de reținut este că la această vârstă, nici laptele, nici formula nu mai satisface pe deplin toate nevoile unui organism în creștere.

10 luni

Dieta bebelușului la această vârstă ar trebui să includă deja alimente precum pește, carne, brânză de vaci, fructe, gălbenușuri de pui sau prepeliță (nu mai mult de un gălbenuș de pui și jumătate pe săptămână), apa de băut curată și sucuri sunt de dorit, dar numai de casă. cele, fără coloranți și conservanți (nu mai mult de 100 ml pe zi). Este bine să gătești compoturi, jeleu și să faci băuturi din fructe pentru copilul tău.

• 7.00 - copilul tocmai s-a trezit și corpul lui nu este încă pregătit să accepte alimente complexe. Prin urmare, cel mai bine este să-i oferi bebelușului tău laptele matern obișnuit sau o formulă adaptată.
• 10.00-11.00 - chefir cu conținut scăzut de grăsimi (aproximativ 120-150 ml) și brânză de vaci (nu mai mult de 30 g).
• 14.00 - 15.00 - supă de legume sau piure de legume în bulion de carne (aproximativ 200 g).
• 18.00 - lapte matern sau formula.
• 22.00 - terci de cereale cu lapte într-un volum de până la 200 ml. Terciul ar trebui să fie satisfăcător pentru ca copilul să fie mulțumit și să doarmă mai bine.

Un copil în vârstă de 10 luni nu are nevoie de hrănire nocturnă.

11 luni

În ceea ce privește gama de produse, acesta diferă puțin de meniul pentru un copil de 10 luni, cu excepția faptului că la această vârstă se recomandă introducerea uleiului vegetal în alimentație (nu mai mult de 1 linguriță pe zi), adăugându-l la diverse alimente. Toate felurile de mâncare sunt cel mai bine fierte, fierte sau fierte la abur. Carnea și peștele în supă sau piure nu mai trebuie făcute piure; este suficient să-l toci mărunt sau să-l împărțim în fibre.

Puteți adăuga paste în supă (în cantități mici) sau puteți fierbe tăiței pentru bebeluș. Evgeniy Komarovsky recomandă să urmezi aceeași dietă ca o lună mai devreme.

12 luni

La vârsta de un an, dieta ar trebui să fie ușor ajustată; este indicat să „schimbați” ultima masă și să o luați puțin mai devreme (nu la 22-23 de ore, ci la 20.00, în cazuri extreme la 21 de ore). Nu trebuie să introduceți lapte integral de vacă, este prea devreme pentru asta. Dar puteți și trebuie să adăugați supe cu bulion de pește, precum și o bucată mică de pâine pentru prânz.

Trebuie să fii atent la pâine - este mai bine să nu dai drojdie proaspătă, este mai greu de digerat. O bucată care a stat 1-2 zile în coșul de pâine este perfectă.

Când introduceți un produs nou copilului dumneavoastră, urmăriți-l cu atenție. Începeți cu porții mici, literalmente 1-2 lingurițe. Dacă reacția organismului la o nouă delicatesă este inadecvată, noul fel de mâncare trebuie eliminat din dietă.

Păstrează un jurnal de hrănire complementară, notează ce și când a mâncat copilul pentru prima dată, în viitor acest lucru te va ajuta să înțelegi rapid la ce produs este alergic copilul.

Copiilor sub un an nu trebuie să li se administreze alimente care nu sunt familiare latitudinea lor (dacă un copil locuiește în Siberia, atunci portocalele nu sunt necesare, iar locuitorii din sudul țării ar trebui să-și hrănească copilul cu peștele din Orientul Îndepărtat).

Toate cele mai interesante lucruri despre introducerea hrănirii complementare pentru copii pot fi văzute în următorul videoclip al dr. Komarovsky.

Rețete pentru un copil de la 10 la 12 luni

Fulgi de ovaz cu caise uscate

Gătiți fulgi de ovăz obișnuit în apă cu adăugarea unei cantități mici de lapte pentru copii sau a unei formule adaptate. Adăugați untul în vârful unui cuțit și închideți capacul. Tăiați fin caise uscate bine spălate în terci finit.

Supă de chiftele

În bulion de carne (din carne slabă) se fierb bucăți de cartofi tăiate mărunt, dovlecel, morcovi ras fără a adăuga condimente și foi de dafin. Rulați câteva chiftele mici din carne tocată (vită) și adăugați-le în supa care se prepară cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Terci de hrișcă cu măr

Gătiți terciul de hrișcă cu lapte; fiecare bob trebuie fiert. Adăugați puțin unt în terci. Mărul verde se rade pe răzătoarea grosieră și se adaugă în terci cald înainte de servire pentru a păstra un maxim de vitamine.

Amestecul de legume

Fierbeți bucăți de cartofi, varză, morcovi, dovlecei și dovleac în bulion de carne sau pește. Când toate legumele sunt gata, scurgeți bulionul, adăugați puțin unt și faceți piure cu ajutorul unui blender. Adăugați carnea slabă fiartă tăiată în bucăți mici la piureul finit.

Piure de conopidă

Se fierb bucatele de conopida in apa cu sare, se scurg, se adauga putin unt si jumatate de galbenus de pui fiert si se dau prin blender. Inainte de servire, puteti adauga in piure putin carne sau peste tocat marunt.

Brânză de vacă

Amesteca branza de vaci cu o lingura de smantana, o cantitate mica de zahar si mar ras. Adăugați jumătate din gălbenușul de pui crud. Formați clătite mici din amestecul rezultat și coaceți-le pe hârtie de copt în cuptor până sunt fierte. Puteți verifica stadiul de pregătire folosind o scobitoare (dacă rămâne uscată, totul este gata). Acest fel de mâncare este perfect ca o gustare copioasă și sănătoasă de după-amiază.

Cotlet cu abur

Sarați ușor carnea macră tocată sau peștele, adăugați o jumătate de gălbenuș de pui crud, formați cotlet și fierbeți la fierbere timp de aproximativ 40 de minute.

Dr. Komarovsky va vorbi despre varietatea alimentelor pentru copii în următorul videoclip.

Dieta unui copil la 12 luni nu este foarte diferită de cea a unui bebeluș la 10 luni: aproape toate alimentele pe care le consumă adulții sunt deja familiare; Pregătirile pentru mese de la masa comună continuă.

Pentru a pregăti mâncarea unui bebeluș de 11 luni puteți folosi:

• cartof;
• morcov;
• varză (broccoli, varză albă);
• zucchini;
• sparanghel;
• dovleac;

Unii pediatri permit ca vinetele să fie incluse în dieta bebelușului la această vârstă (începând cu o porție minimă). Dar acest lucru este permis numai pentru copiii care nu sunt predispuși la alergii și nu au probleme cu tractul gastrointestinal.

Poate fi adăugat la tocane, piureuri de legume și supe. Dar trebuie amintit că acestea conțin solanină. Înmuierea în prealabil a vinetelor decojite în apă cu sare va ajuta la reducerea cantității de această componentă dăunătoare. Încă nu este recomandat să oferiți roșii unui copil.

Fructe și fructe de pădure

Fructele permise includ deja toate fructele locale, cu excepția fructelor exotice și a citricelor. Copilul este, de asemenea, familiarizat cu fructele de pădure de sezon. Ele pot fi adăugate la produse lactate fermentate și terci. Alternând diferite tipuri de fructe și fructe de pădure, puteți obține mâncăruri cu un nou gust. Poti prepara salate delicioase din fructe proaspete, asezonate cu smantana sau chefir.

Nu trebuie să-i oferi bebelușului tău sucuri de fructe și fructe de pădure până la vârsta de un an, deoarece acest lucru poate provoca boli de stomac (dacă nu acum, atunci la o vârstă mai înaintată). Jeleul și compoturile sunt preparate din fructe și fructe de pădure proaspete sau congelate, precum și din fructe uscate.

Unii experți consideră că este posibil să introduci un copil la această vârstă în citrice. Desigur, acest lucru este acceptabil dacă nu are alergii. Ar putea fi mandarine, portocale sau grapefruit.

Prima probă ar trebui să fie o felie foarte mică. După ce l-ați administrat, ar trebui să monitorizați cu atenție reacția organismului timp de 2-3 zile, deoarece citricele sunt produse alergene.

Carne

Pentru gătit puteți folosi:

• vițel;
• pui;
• carne de cal;
• vită;
• conţinut scăzut de grăsimi

Puteți face cotlet, quenelles, chifteluțe, chifteluțe și sufleuri din carne. Aceste produse sunt fierte la abur sau fierte. Este permisă utilizarea subproduselor. Sub formă de piure, carnea poate fi adăugată în supă, piure de legume sau terci. Carnea prăjită sau afumată nu trebuie dată copilului dumneavoastră. De asemenea, nu are voie să mănânce untură sau cârnați (carnati, cârnați, cârnați).

Peşte

Carnea trebuie înlocuită de două ori pe săptămână. Puteți încă să fierbeți la abur sau să fierbeți aceleași tipuri de pește care sunt familiare copilului dvs.:

• biban de mare;
• cod;
• crap;
• pollock;
• cambulă;
• lisacul.

Puteți face supă, cotlet, sufleu fraged și quenelles din pește; se poate adauga in piureul de legume.

Lactate

Un copil de 11 luni ar trebui să consume produse din lapte fermentat, inclusiv brânză de vaci, în fiecare zi.

Includerea obligatorie a produselor lactate fermentate în meniul zilnic se datorează conținutului de microfloră benefică din acestea, care suprimă creșterea bacteriilor patogene. , iaurt sau pot completa felul principal.

Este mai bine ca mama să pregătească ea însăși aceste produse, folosind aperitive speciale achiziționate de la farmacie și un aparat de iaurt. Dar puteți cumpăra produse finite și din departamentul de alimentație pentru copii (și nu de la piață). La 11 luni se introduce un nou produs - smantana. Poate fi servit cu o caserolă, salată de legume sau fructe, sau adăugat în brânză de vaci, supă sau borș.

Terci

Este recomandabil să diversificați meniul copilului prin alternarea terciurilor gătite din diferite cereale, deoarece copilul este deja familiarizat cu toate. Ar trebui să se acorde preferință celor care îi plac. Puteți găti în continuare terci cu formulă de lapte, lapte matern sau apă. Puteți îmbunătăți gustul adăugând unt, fructe de pădure sau bucăți de fructe.

Alte alimente care pot fi incluse în dieta ta:

• gălbenușul unui ou fiert tare () de două ori pe săptămână cu legume sau cereale;
• zilnic cu alte feluri de mâncare ulei vegetal și unt;
• verdeață sub formă de mărar, țelină ca adaos zilnic la salată, supă, carne sau pește;
• pâine, biscuiți, prăjituri zilnic.

Conservele, dulciurile și ciupercile sunt interzise pentru copil.

Standarde de vârstă pentru produse

Dacă pofta de mâncare este săracă

Adesea, mamele se confruntă cu problema scăderii apetitului la bebeluș, ceea ce le provoacă îngrijorare serioasă. Părinții încearcă prin orice mijloace să-și hrănească copilul iubit: folosesc persuasiune (o lingură pentru toți membrii familiei), distragere de la mâncare cu un desen animat etc.

Motivele scăderii apetitului la un copil pot fi foarte diferite:

• boală suferită cu o zi înainte;
• dentiţie;
• gustări între hrăniri;
• a hrani cu forta;
• ignorarea preferințelor alimentare ale copilului;
• nerespectarea rutinei zilnice.

Este important ca părinții să încerce să identifice factorii care influențează apetitul. Acesta este singurul mod de a elimina cauza apetitului slab la copilul lor.

Dacă copilul dumneavoastră nu mănâncă bine din cauza unei boli, ar trebui să vă consultați cu medicul pediatru despre cum să scurtați perioada de recuperare după boală. Când faci dinții, trebuie doar să ai răbdare: în curând dinții vor crește, apoi mofturile vor trece și pofta de mâncare se va îmbunătăți.

Nu fiecare mamă și bunica reușește să se stăpânească și să reziste tentației de a oferi prăjituri cu o oră înainte de următoarea hrănire dacă copilul nu și-a mâncat porția cu o zi înainte. Dar acest lucru nu trebuie făcut, deoarece după o gustare copilul nu va mânca următoarea porție din masa principală.

Un punct important este să adere la o rutină zilnică - organismul se obișnuiește să mănânce la o anumită oră. Până în acest moment, sucurile digestive sunt eliberate, ceea ce stimulează apetitul și apariția foametei.

Trebuie luate în considerare prioritățile gustative ale copilului. Dacă nu îi plac cănelele de pește sau supa de dovleac, atunci aceste feluri de mâncare nu ar trebui să fie incluse în meniu. Trebuie să le înlocuim cu altele care nu sunt mai puțin utile. Puteți pregăti un nou fel de mâncare și vă puteți interesa copilul de designul său frumos, care va îmbunătăți și apetitul.

În niciun caz nu trebuie să forțați să vă hrăniți copilul sau să-l forțați să-și golească farfuria cu lacrimi. Acest lucru poate duce la dezvoltarea unei aversiuni față de orice aliment, iar atunci va fi foarte dificil să-i faci față.

Meniu pentru saptamana

Alimentația trebuie organizată astfel încât dieta bebelușului să fie nu numai variată, ci și echilibrată în nutrienți. Poate că un meniu săptămânal orientativ o va ajuta pe mama cu asta. Se presupune că 2 alăptări (dimineața devreme și înainte de culcare) sunt lapte matern sau formulă. Nu mai este nevoie să suplimentezi bebelușul cu formulă sau lapte matern în timpul zilei.

luni

• 10:00 – brânză de vaci cu smântână și bucăți de kiwi.
• 14:00 – supă de legume (cu conopidă, dovlecei, morcovi, ierburi și hrișcă), gălbenuș, piure de cartofi cu cotlet de pui la abur, pâine, compot (din prune uscate, stafide și caise uscate).
• 18:00 – terci de orez cu banane, fursecuri cu compot de mere.

marţi

• 10:00 – brânză de vaci cu fructe de pădure, jeleu de mere.
• 14:00 – piure de legume (din mazăre verde, dovlecei, conopidă și mărar), gălbenuș, chiftele (pui tocat cu orez, ceapă și morcovi) cu smântână, pâine, compot de pere.
• 18:00 – terci de orez cu iaurt, fursecuri.

miercuri

• 10:00 – terci de porumb cu unt, brânză de vaci cu fructe, compot de mere și.
• 14:00 – supa de legume (morcovi, cartofi, ceapa, ierburi, ulei vegetal), piure de dovlecei cu ficat de pui tocat, galbenus, paine, compot (, zmeura, mar).
• 18:00 – terci de orz cu prune, iaurt, fursecuri.

joi

• 10:00 – terci de grâu cu unt, brânză de vaci cu banane sau piersici, jeleu de pere.
• 14:00 – borș (sfeclă, cartofi, varză chinezească, morcovi, verdeață) cu smântână, cotlet de pește aburit (merluciu), piure de legume (broccoli cu orez), pâine, compot de mere.
• 18:00 – fulgi de ovaz cu fructe, chefir cu.

vineri

• 10:00 – terci de orz perlat, piure de prune, prăjituri, compot de mere și pere.
• 14:00 – piure de legume (dovleac cu dovlecei si broccoli) cu chiftele (curcan cu orez, ceapa si morcovi), galbenus, paine, banana, jeleu de mere.
• 18:00 – terci de orez cu coacaze, mar copt, iaurt.

sâmbătă

• 10:00 – cu unt, piure de prune, compot de cireșe, biscuiți.
• 14:00 – tocană de legume (morcovi, dovlecei, ceapă, broccoli, conopidă, mazăre verde), găluște de pui, pâine, jeleu de mere-cireșe.
• 18:00 – terci de orez, piure de prune și piersici, compot de fructe și fructe de pădure, fursecuri.

duminică

• 10:00 – terci de hrișcă, măr copt, chefir cu.
• 14:00 – supă de legume (dovleac-morcov cu ierburi și ulei de floarea soarelui), piure de cartofi cu pește la abur, pâine, compot de pere-mere.
• 18:00 – fulgi de ovaz cu unt, chefir cu capsuni, fursecuri.

Avantajele și dezavantajele preparatelor gata preparate

Dacă dintr-un motiv oarecare mama nu are posibilitatea de a pregăti hrană proaspătă pentru bebeluș, mâncarea pentru bebeluși preparată comercial o va înlocui perfect.

Mulți părinți se întreabă adesea: mama trebuie să pregătească ea însăși mâncarea copilului dacă există mâncăruri gata preparate în borcane? Cât de benefice sau dăunătoare sunt produsele fabricate industrial?

Cunoscut de mulți părinți, dr. E. O. Komarovsky consideră că nu există nicio diferență semnificativă între alimentele preparate de mamă și alimentele industriale de înaltă calitate.

Este acceptabil să se folosească mâncăruri din borcane în cazurile în care mama nu are posibilitatea de a pregăti mâncarea separat pentru copil. Dar, în același timp, trebuie să fie într-adevăr de înaltă calitate: fabricate din produse naturale ecologice și să nu conțină amidon, stabilizatori, sare sau conservanți.

Borcanele conțin de obicei o indicație a vârstei la care se recomandă hrana și o etichetare a tipului de aliment (mâncare din carne, legume ca produs unic sau cu garnitură, fructe).

Există însă și o părere negativă despre mâncarea gata preparată pentru copii. Mulți pediatri cred că crește riscul de alergii și poate provoca probleme la nivelul sistemului digestiv. De asemenea, nu există o încredere completă că producătorii au indicat cu exactitate compoziția nutrițională pe etichetă. În orice caz, pentru a crea o consistență asemănătoare piureului, se adaugă soia sau amidon, care nu sunt benefice copiilor la vârsta de 11 luni.

Și dacă luăm în considerare faptul că mulți copii moderni au o tendință mare la reacții alergice, atunci consumul zilnic de produse cu soia poate provoca o defecțiune și poate declanșa dezvoltarea alergiilor. Aditivii chimici din alimentele pentru copii vor dăuna mai întâi ficatului și rinichilor.

Rețete de feluri de mâncare

Ciorba de legume cu hrisca

Etape de gătit:

1. Sortați și clătiți 50 g de hrișcă.
2. Se spală sub jet de apă și se curăță 50 g de dovlecel, morcovi mici și conopida (50 g). Tăiați toate legumele în bucăți.
3. Turnați apă într-o cratiță mică și aduceți-o la fiert.
4. Adăugați cereale și legume în tigaie și gătiți supa timp de 15 minute.
5. Se spală, se taie 1 crenguță de mărar și se adaugă verdeața în supă.
6. După câteva minute, scoateți supa de pe foc.
7. Se toarnă 1 linguriță. ulei vegetal (de preferință de măsline), amestecați.
8. Tocați legumele cu o furculiță înainte de servire.

Tocană de legume

Preparare:

1. Se spală și se toacă 40 g dovlecel, 30 g broccoli, morcovi mici, 40 g conopidă și o ceapă mică.
2. Curățați și tăiați legumele în cuburi mici, împărțiți varza în buchețe.
3. Puneți legumele și o cantitate mică de apă în vasul multicooker și porniți-l în modul „tocană”.
4. După aproximativ o jumătate de oră, adăugați 30 g de mazăre verde și 1 linguriță în multicooker. ulei vegetal.
5. După 5 minute vasul este gata.

Ciorbă

Preparare:

1. Pune pe foc o cratiță mică cu apă.
2. Curățați și spălați cartofii (50 g), sfecla (50 g), o ceapă mică și un morcov mic.
3. Răziți sfecla și morcovii pe răzătoarea grosieră, tăiați cartofii și ceapa în cuburi mici, tocați 30 g.
4. După ce apa fierbe, adăugați sfecla în tigaie și gătiți timp de 10 minute.
5. Adăugați toate legumele rămase și gătiți încă 15 minute.
6. Tăiați 1 crenguță de pătrunjel și mărar și adăugați-le în legume.
7. După câteva minute, scoateți tigaia de pe foc.
8. Adăugați 1 linguriță în farfuria cu borș. smântână.

Cotlet de pui

Preparare:

1. Faceți carne tocată din 100 g file de pui folosind un blender sau mașina de tocat carne. Adăugați ceapa tocată (1/4 parte din ceapă) la carnea tocată.
2. Adaugati 1 ou de gaina, o crenguta de marar tocata marunt in amestec si amestecati totul bine.
3. Formați cotlet din amestec și fierbeți-le la abur timp de aproximativ o jumătate de oră.

Quenele de pui

Preparare:

1. Se macină (cu un blender sau mașină de tocat carne) 100 g de file de pui și se adaugă 1 ou în carnea tocată.
2. Într-un castron, turnați 10 g de pâine albă cu lapte matern (3 linguri).
3. După ce s-a înmuiat, adăugați pâinea în carnea tocată, adăugați unt înmuiat (5 g).
4. Amestecați bine ingredientele și, umezindu-vă mâinile, formați quenelles.
5. Se fierbe la abur timp de 25-30 de minute.

Chiftele

Preparare:

1. Clătiți și fierbeți 40 g de cereale de orez într-o cratiță până când sunt fierte pe jumătate (10 minute).
2. Curățați și spălați ¼ morcovi, ¼ ceapă și 50 g dovleac.
3. Măcinați fileul de curcan (100 g) și legumele cu o mașină de tocat carne sau un blender.
4. Adăugați orezul la carnea tocată și amestecați.
5. Formați amestecul în bile mici, puneți-le într-o cratiță și turnați cu grijă o cantitate mică de apă (pentru a acoperi chiftelele).
6. Se fierbe la foc mic, acoperit, timp de o jumătate de oră. Se serveste cu smantana.

Cotlet de pește

Preparare:

1. Spălați și gătiți 30 g de orez până se înmoaie.
2. Înmuiați 10 g de pulpă de pâine albă în laptele matern.
3. Se macină 100 g file de pește (pollock sau merluciu) cu un blender.
4. Adăugați orezul, gălbenușul de ou, pâinea la carnea tocată și amestecați totul.
5. Cotleturile formate se fierb la abur aproximativ 15 minute.

Rezumat pentru părinți

Cu cât un copil se apropie de vârsta de un an, cu atât dieta lui devine mai asemănătoare cu meniul adulților. Totuși, la 11 luni bebelușul ar trebui să pregătească mâncarea separat. Acest lucru se datorează faptului că este mai bine să fierbeți mâncarea la abur, să fierbeți sau să fierbeți pentru un copil. Alăptarea trebuie încă menținută de 2 ori pe zi.

Un set de produse familiare unui copil la 11 luni îi oferă mamei posibilitatea de a pregăti o varietate de feluri de mâncare după cum o dictează abilitățile sale culinare. Dar meniul trebuie făcut ținând cont de gusturile bebelușului.

Nutriționistul S. G. Makarova spune cum să hrănești un copil la 9-12 luni:

Bună ziua, dragi cititori! Astăzi vom vorbi despre ce ar trebui să mănânce un copil de 11 luni. În această perioadă, bebelușul face primii pași, chiar dacă încă se ține de bara transversală sau de mâna cuiva. Dar acestea sunt deja astfel de realizări în viața unui om mic! Copilul cheltuiește mult mai multă energie decât înainte, așa că ar trebui să existe mai multe alimente în dieta lui, iar porțiile ar trebui să crească. În articol puteți găsi răspunsuri la următoarele întrebări: ce să oferi unui copil mic, cât să hrănești un copil la 11 luni, cum ar putea arăta meniul unui bebeluș.

Reguli nutriționale de bază

Dacă ai un copil mic în casa ta, atunci trebuie să cunoști și să urmezi tot felul de reguli pentru creșterea și dezvoltarea copilului. Și aici vă voi prezenta și câteva reguli importante pentru hrănirea copiilor:

1. Bebelusul trebuie sa aiba cinci mese pe zi, inclusiv doua alaptari obisnuite (lapte matern sau o formula adaptata).
2. Copilului dumneavoastră încă nu trebuie să i se ofere alimente prăjite. O preferință deosebită trebuie acordată alimentelor la abur. Acesta este cel mai bun mod de a păstra toate substanțele benefice din produs.
3. Păstrați dulciurile la minimum, practic nu ar trebui să existe sare în dieta copilului mic și cu atât mai mult toate tipurile de condimente.
4. Prezența unei mase omogene în vase nu mai este necesară, ci chiar de prisos. Copilul ar trebui să se obișnuiască deja cu alimentele solide. Cel mai bine este să zdrobiți mâncarea cu o furculiță. Bebelușul trebuie să învețe să mestece și să-și dezvolte maxilarul.
5. Este important ca dieta copilului să includă: cereale, fructe, carne, legume, brânză de vaci, pește și pâine.
6. Nu forțați niciodată ceva în gura bebelușului dvs. pe care acesta tocmai l-a refuzat. Nu te enerva si nu striga. Cel mai probabil, pur și simplu nu a fost pe gustul tău. Sunt sigur că ai și produse la care ești indiferent sau de care ești dezgustat.
7. Totuși, nu trebuie să dați alimente din așa-numita zonă de risc alergic: fructe și legume roșii, reprezentanți exotici, citrice, ciocolată, nuci, miere.
8. Amintiți-vă că laptele trebuie diluat cu apă pentru cel mic. La această vârstă este posibil 1:1.
9. Nu trebuie să uităm că atunci când introducem alimente noi în dieta unui copil, ar trebui să o facem încet și treptat. Trebuie să începeți cu o jumătate de linguriță. Și numai dacă organismul reacționează normal, aduceți-l la standardele de vârstă.
10. Și nu uita de băut. Bebelușul trebuie să-și completeze rezervele de lichide în fiecare zi. Sucurile, decocturile, compoturile, ceaiurile din plante și jeleul sunt bune pentru bebeluși. Și, desigur, nu ar trebui să uităm de apa în sine.

Dieta bebelușului

Copilul continuă să aibă cinci mese pe zi. Mai trebuie să fie alăptat (cu lapte fermentat sau o formulă adaptată) dimineața și înainte de culcare.

Pauzele dintre mese pot varia în jur de trei până la patru ore. Te adaptezi deja individual la cerințele copilului și la ce oră se trezește și când se culcă. Fiul meu a avut pauze de patru ore. A mâncat la 6, 10, 14, 18 și 22.

Pentru a calcula câtă mâncare ar trebui să mănânce bebelușul tău pe zi, trebuie doar să faci calcule pe baza greutății sale. Această cifră în grame trebuie împărțită la nouă. Răspunsul va fi cantitatea de mâncare consumată. Deci, de exemplu, fiul meu cântărea deja 10 kg și 800 de grame (10800), ceea ce înseamnă că trebuia să mănânce cel puțin 1200 de grame pe zi. În continuare, puteți împărți răspunsul primit în 5 mese și puteți afla cât trebuie să mănânce copilul la o singură hrănire. În cazul meu, această cifră a fost de 240 de grame.

Cu ce ​​îți poți hrăni copilul la 11 luni?

Bebelușul trebuie să aibă o dietă echilibrată, îmbogățită cu toate substanțele necesare unui organism în creștere. Și ce anume este inclus în dieta lui:

1. Fructe și legume, fructe de pădure. Acestea sunt surse de neînlocuit de vitamine, fibre și pectine. Copilul ar trebui să primească aceste produse în totalitate, corespunzătoare standardelor sale de vârstă. Puteți pregăti deja diferite feluri de mâncare din ele: piureuri, mousse, compoturi, sucuri, jeleu, budinci. Și este permis chiar să mănânci fructe rase crude, dar în cantități mici.

Dar nu uitați că meniul bebelușului nu trebuie să conțină fructe roșii, citrice și reprezentanți exotici.

1. Un produs zilnic obligatoriu este terciul. Făina de ovăz este considerată cea mai sănătoasă (dar de preferință nu sub formă de fulgi). Daca bebelusul nu are boala celiaca. Este mai bine să gătiți un astfel de terci cu apă și să adăugați pur și simplu ulei la produsul preparat. Cu toate acestea, gătitul cu lapte este permis, dar nu uitați că bebelușului nu trebuie să i se administreze lapte integral; diluați-l 1:2 cu apă. Este mai bine să schimbi terci în fiecare zi. Hrișcă azi, mâine fulgi de ovăz, poimâine orez etc.
2. Desigur, o componentă importantă a mesei unui copil sunt preparatele din carne. Acestea pot fi deja chifteluțe, cotlet fierte la abur, mousse, budinci. Incearca sa dai carnea intr-o asemenea forma incat micutul sa incerce sa o mestece singur. Dați preferință iepurelui, curcanului, puiului, vițelului și cărnii slabe de porc. I-am dat fiului meu doar iepure și vițel până la vârsta de un an.
3. De asemenea, peștele ar trebui să fie în dieta bebelușului. Copilul ar trebui să evite în continuare soiurile grase și soiurile roșii.
4. Brânza de vaci, iaurtul și chefirul sunt importante pentru buna funcționare a sistemului digestiv. Puteți pregăti singuri aceste produse. Nu ezitați să serviți feluri de mâncare nu numai în forma lor pură, ci și cu adaos de fructe deja cunoscute.
5. De asemenea, bebelușul poate mânca ouă, paste, fursecuri dietetice, pâine de grâu, este permis să se adauge unt în preparatele preparate (atât vegetal, cât și cremoase) în cantități mici, iar cantitatea de sare și zahăr ar trebui să fie, de asemenea, minimă.

Reduceți consumul de dulciuri la aproape nimic. Bebelușul tocmai își face primii dinți și nu ar trebui să le perturbați dezvoltarea. Și, desigur, dieta copilului nu ar trebui să conțină încă ciocolată, citrice și alte alimente alergene.

Meniul

În ce poate consta dieta zilnică a unui bebeluș? Un număr destul de mare de produse sunt deja disponibile pentru bebeluș. Care ar putea fi mai exact meniul aproximativ pentru copiii care alăptează și IV? Puteți citi despre asta mai jos.

Bebelușii alăptați

1. Bebelușul se trezește la 6 dimineața și primul lucru pe care îl face este să se întindă la mama lui. Îi este deja foame. Prima hrănire este tot laptele matern (aproximativ 200 ml). Este încă o sursă foarte importantă de nutrienți pentru dezvoltarea bebelușului.
2. Pe la ora 10 copilului îi era deja foame. În acest moment, dă-i micuțului terci (puteți folosi fie lapte, fie apă) - 200 de grame, nu mai mult. Puteți adăuga 5 grame de ulei. De asemenea, dă-i copilului tău jumătate de gălbenuș. La desert, oferă bebelușului tău 50 de grame de piure de fructe. Puteți spăla totul cu compot sau suc (50 ml).
3. Bebelușul ia prânzul la ora 14:00. Această hrănire ar trebui să fie cea mai satisfăcătoare. Poate consta din următoarele feluri de mâncare: 200 de grame de piure de legume cu adaos de unt (5 grame), 80 de grame de piure, o bucată de pâine (făină de grâu, 10 grame). Se poate bea cu 60 ml suc.
4. La ora 18:00 - cina cu cel mic. Dă-i 60 de grame de piure de fructe, 50 de grame de brânză de vaci, doi biscuiți. Oferă-i copilului tău 200 ml de chefir de băut.
5. Ultima hrănire are loc înainte de culcare, la ora 10 noaptea. Și tot e lapte matern. Bebelușul va bea cantitatea necesară pentru a fi complet saturat.

Bebeluși cu formula

1. Micul dejun începe la ora 6. Prima hrănire este laptele formulă (200 ml).
2. Masa dintre micul dejun și prânz este la ora 10 dimineața. Hrănește micuțul tău orice terci, gătit sub orice formă. Bebelușul are nevoie de 200 de grame. Adăugați 5 grame de unt. La desert sunt bune 50 de grame de piure de fructe. Oferă-i copilului tău și o jumătate de gălbenuș de ou. Puteți spăla mâncarea cu 50 ml de suc.
3. Supa de carne (200 de grame) este potrivită pentru hrănirea prânzului, care vine la ora 14:00. În plus, îi poți oferi copilului tău 80 de grame de piure de legume și 10 grame de pâine de grâu. Se poate bea cu compot (60 ml).
4. Pentru cină (18:00) dă-i copilului tău 60 de grame de piure (fructe) și 50 de grame de brânză de vaci. Pentru o gustare, dați doi biscuiți sau biscuiți. Copilul poate spăla masa cu chefir (200 ml).
5. Si in final, in jurul orei 22:00, asigura-te ca il hranesti pe cel mic cu un amestec adaptat (200 ml).

Așa că ne-am dat seama care ar trebui să fie acum dieta copilului tău. Copilul este în creștere și, odată cu acesta, se dezvoltă și preferințele alimentare. Răsfățați-vă copilul cu o varietate de feluri de mâncare. Asigurați-vă că nu se plictisește sau nu își pierde interesul pentru unele alimente. Și, desigur, nu ar trebui să oferiți același lucru în fiecare zi, de exemplu, fulgi de ovăz și nicio altă cereală în fiecare zi. Acest produs va deveni rapid plictisitor, iar bebelușul va începe să-l scuipe. Prin urmare, planificați corect dieta copilului dumneavoastră, ținând cont de toate preferințele copilului. Încercați să faceți meniul variat și unic. Și lasă-ți copilul să crească sănătos!

Crearea unei diete zilnice pentru copii nu este atât de dificilă. Meniul unui copil la 11 luni este format din multe feluri de mâncare care sunt prezente pe masa părintelui. Nu trebuie să dați doar alimente sărate și murate, alimente afumate. Mai mult, este indicat să excludeți ciocolata și fructele exotice din alimentație pentru a nu duce la dezvoltarea dermatitei atopice. Dacă, conform examinării, înălțimea și greutatea copilului corespund indicatorilor standard, abilitățile psihomotorii sunt bine dezvoltate, iar rezultatele analizelor de urină și sânge sunt normale, atunci copilul este hrănit corect.

La 11 luni, OMS recomanda copiilor 5 mese pe zi: lapte matern sau formula formulata dimineata si seara, micul dejun, pranzul si gustarea de dupa-amiaza. În plus, este permisă 1 gustare de fursecuri neîndulcite. Pauzele dintre mese ar trebui să fie de aproximativ 4 ore.

Cum să hrănești corect un copil:

• Produsele trebuie aburite, fierte sau fierte.
• Meniul trebuie să fie format din fructe, legume, cereale, carne, pește și produse lactate.
• Eliminați condimentele fierbinți, potențiatorii de aromă și amidonul din cartofi din meniu. Nu trebuie să dați alimente care pot provoca alergii - fructe exotice, ciocolată, miere.
• Se lasa sa se adauge putina sare in mancare si se adauga zahar.
• Nu este necesar să bateți produsele cu un blender sau să frecați printr-o sită. Îl poți zdrobi pur și simplu cu o furculiță. Este necesar să se pregătească treptat copilul să mănânce bucăți de mâncare și să dezvolte abilitățile de mestecat.
• Este important să hrăniți legumele crude. Este permis să le dai pe răzătoare fină și să le asezonezi cu ulei de floarea soarelui sau de măsline.
• Nu trebuie să-ți forțezi copilul să mănânce alimente care nu îi plac.
• Nu introduceți lapte integral în dietă până la un an.
• Produsele noi trebuie introduse cu mare prudență. Ar trebui să începeți cu o linguriță, crescând treptat volumul. Dacă un copil reacționează la un aliment nou cu o alergie, acesta ar trebui abandonat imediat. Următoarea încercare poate fi amânată cu cel puțin o lună.

Trebuie amintit că dezvoltarea și creșterea unui copil depind direct de alimentele pe care le consumă. Prin urmare, meniul ar trebui să fie format din alimente bogate în vitamine și microelemente.

După cum am menționat deja, copilul ar trebui să mănânce de 5 ori pe zi. Întreaga dietă zilnică poate fi rezumată într-un tabel (sunt indicate valorile aproximative ale indicatorilor).

Hrănirea, nu.	Meniul
1	Pentru prima alăptare, se administrează lapte matern sau formulă dacă copilul este hrănit cu biberon.
2	Micul dejun începe cu terci, puteți adăuga jumătate de gălbenuș.
3	Pentru prânz, pregătiți piure de legume (dovlecel, cartofi, conopidă, broccoli) împreună cu o cotlet la abur. Ca înlocuitor - supă cu hrișcă sau orez, salată de legume cu ulei vegetal.
4	Pentru cină trebuie să dați până la 150 ml de chefir, 30 de grame de brânză de vaci, este permis să amestecați cu piure de fructe (până la 60 de grame). Daca copilul tau este activ, poti prepara o supa usoara de legume. Carnea nu trebuie dată noaptea.
5	Chiar înainte de culcare, ei oferă bebelușului chefir și întotdeauna lapte formula sau lapte matern.

Copilul dumneavoastră ar trebui să mănânce o varietate de alimente în fiecare zi. Puteți combina produse pe care bebelușul dvs. le-a încercat deja și puteți crea propriile rețete. Dieta trebuie să includă carne, pește, cereale, produse lactate fermentate și supe. Nu este interzis să cumpărați conserve de legume și fructe în supermarketuri și să le adăugați la alimentele deja familiare copilului. Pe baza datelor din tabel, puteți crea o dietă pentru săptămână.

Ce să hrănești

Trebuie să adăugați mâncăruri și produse noi la alimentele complementare în fiecare lună într-un anumit volum.

Introducerea bucăților de mâncare este un pas important la vârsta de 11-12 luni. În acest moment, copilul are deja 6 dinți sau mai mulți și trebuie să fie învățat să mestece. Prin urmare, nu ar trebui să măcinați prea mult toate produsele.

Prezența mâncărurilor lichide în dietă este obligatorie. Este necesar să pregătiți tot felul de supe sau ciorbe pentru bebeluș. Puteți folosi carne slabă ca bază - iepure, pui, curcan, vițel. Carnea de porc și vită nu trebuie date.

Prăjirea produselor din carne este interzisă. Puteți găti cotlet, chifteluțe, chifteluțe la abur.

În fiecare zi, un copil ar trebui să mănânce jumătate de gălbenuș, deoarece conține o cantitate mare de microelemente esențiale. Gălbenușul poate fi amestecat în terci, astfel încât copilul să nu refuze să-l mănânce. Prezența legumelor și fructelor crude în meniu este, de asemenea, obligatorie. Salatele, sucurile proaspăt stoarse și piureurile trebuie administrate cel puțin o dată la două zile.

Dacă copilul nu este predispus la alergii, atunci puteți introduce treptat preparate din pește. Recomandat pentru utilizare este pollock sau file de merluciu. În niciun caz un copil nu trebuie să mănânce pește gras din familia somonului. Va avea un efect nefavorabil asupra stomacului bebelușului.

Produsele lactate fermentate sunt necesare și pentru un bebeluș de 11 luni. Nu trebuie să dați brânză de vaci, iaurt, chefir în aceeași zi. Aceste produse trebuie alternate.

Nu ar trebui să hrăniți copilul cu brânză de vaci cumpărată din magazin sau de casă. Este necesar să-l înlocuiți cu o brânză de vaci specială pentru copii sau un produs obținut dintr-o bucătărie de lactate pentru copii.

Este necesar să-i dai copilului ceva de băut. Acestea pot fi compoturi de fructe de pădure și fructe uscate. Le puteți găti atât din fructe proaspete, cât și din fructe congelate. Această băutură îți va satura corpul mic cu vitamine esențiale.

Menținerea apetitului

Menținerea apetitului bebelușului este o sarcină importantă atât atunci când planificați o dietă, cât și pentru sănătatea generală.

Când introduceți alimente complementare, nu trebuie să vă concentrați pe porții standard. Dacă în timpul hrănirii copilul se întoarce și împinge lingura cu mâncare, înseamnă că este deja plin sau pur și simplu nu îi este foame. Mâncarea excesivă la o vârstă atât de fragedă este plină de consecințe negative - gastrită, alergii și alte afecțiuni. Este necesar să se țină cont de activitatea, starea de spirit și starea de sănătate a copilului. Și nu împinge toată mâncarea din farfurie, ci dă cât dorește copilul.

Nu este nevoie să forțezi un copil să mănânce alimente care nu le plac copilului, doar pentru că sunt sănătoase. Puteți folosi un truc și adăugați puțin din acest produs la mâncarea preferată. Amintiți-vă că la această vârstă copilul învață despre lume și poate avea dorința de a se juca cu mâncarea. Nu ar trebui să-l împiedici să facă asta. Lasă-l să studieze!

Refuzul parțial al copilului de a mânca se poate datora gustărilor. Dacă un copil mestecă ceva înainte de a mânca, atunci cel mai probabil nu va dori să mănânce felul principal. Este important să-i oferi bebelușului tău o dietă completă și variată, la care va fi bucuros să adere.

Bucate

Cum se diversifică dieta copiilor de 11-12 luni? Puteți pregăti multe feluri de mâncare diferite din produse pe care bebelușul dumneavoastră le-a încercat deja. Iată câteva rețete pentru proaspete mămici.

Tocană de legume

1. Veți avea nevoie de 1 cartof de mărime medie, o frunză de varză albă, jumătate de dovlecel proaspăt, 120 ml apă.
2. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.
3. Pune o frunză de varză albă în tigaie împreună cu cartofii. Se toarnă 120 ml apă, se fierbe timp de 30 de minute.
4. Dovlecelul se curăță de semințe și se curăță, se taie cubulețe. Puneți-l în tigaie și gătiți încă 15 minute.
5. Se macină legumele printr-o sită sau se amestecă cu un blender.
6. Adăugați puțin lapte matern și o jumătate de linguriță de ulei vegetal.

Cotlet de pui

1. Luați 200 g file de pui, o crustă de pâine albă, 1 gălbenuș și jumătate de linguriță de unt.
2. Înmuiați pâinea în apă și măcinați într-o mașină de tocat carne împreună cu carnea. Puteți repeta procedura a doua oară.
3. Adăugați untul și gălbenușul la masa rezultată, amestecați bine.
4. Formați chiftele medii și fierbeți-le la abur.

Ureche

1. Veți avea nevoie de 100 g de pește slab (merluciu, pollock), 1 cartof, morcov și ceapă.
2. Fierbeți peștele timp de 30 de minute. Scoateți oasele și tăiați carnea în fibre.
3. Gatiti legumele separat. Se pasează cu o furculiță.
4. Se amestecă peștele și legumele. Se diluează cu bulion până la consistența dorită.

Unul dintre principalele alimente complementare pentru un bebeluș de 11 luni este terciul cu legume și lapte.

Piure de legume cu carne de curcan

1. Luați 100 g curcan, 1 cartof, 50 g conopidă, ceapă medie.
2. Fierbeți legumele în apă ușor cu sare.
3. Separat, fierbeți carnea până este gata.
4. Măcinați carnea cu un blender; puteți zdrobi legumele cu o furculiță.
5. Amestecați toate produsele. Se lasa sa se adauge putin lapte matern sau formula pentru ca piureul sa nu fie prea uscat.

Caserolă cu caș și morcovi

1. Luați 100 g brânză de vaci, 150 g morcovi, 2 gălbenușuri, 40 g pâine albă, o linguriță de unt.
2. Se curata si se fierbe morcovii. Se macină pe răzătoare.
3. Înmuiați pâinea în apă fiartă, amestecați cu morcovi, gălbenușuri și brânză de vaci.
4. Transferați masa rezultată într-o tavă de copt. Unge blatul cu unt.
5. Gătiți într-o baie de apă timp de 30 de minute.

Desert cu fructe

1. Veți avea nevoie de o banană, 1 morcov mediu, un măr.
2. Fierbeți morcovii până se înmoaie.
3. Coaceți mărul în cuptor. Scoateți semințele și curățați.
4. Se macină toate ingredientele într-un blender. Adăugați o jumătate de linguriță de zahăr.
5. Dacă masa se dovedește a fi groasă, puteți adăuga puțină apă fiartă.

Kissel din fulgii Hercules

1. Luați o treime dintr-un pahar de fulgi de ovăz, 1 pahar de apă, 1 pahar de lapte, un praf de sare, o lingură de zahăr.
2. Peste fulgi se toarnă apă caldă fiartă. Lasă-l peste noapte.
3. Se stoarce bine lichidul din cereale, se adaugă lapte, zahăr și sare.
4. Se amestecă și se fierbe la foc mic până când jeleul devine gros.
5. Asigurați-vă că ați răcit înainte de servire.

Pentru a asigura dezvoltarea deplină a unui copil de 11 luni, este necesar să se respecte o dietă echilibrată. În acest fel, organismul mic va primi toate vitaminele și microelementele importante, care vor asigura o sănătate excelentă.