Cum să dați lapte de capră sugarilor. Lapte de capră pentru bebeluși: când și cum să-l dați

Articolul nostru este dedicat laptelui de capră și proprietăților sale. Și răspunde la întrebări despre cum să o dați corect și dacă este permis copiilor sub un an.

Proprietățile pozitive ale laptelui de capră

Într-o perioadă în care formulele nu erau atât de răspândite pe piață, bunicile noastre își hrăneau de cele mai multe ori copiii cu lapte de capră. Beneficiile unui astfel de lapte sunt evidente:

Laptele este bogat în minerale și vitamine. Compoziția sa este asemănătoare cu cea a vacii, dar este mult mai bogată în calciu, fier, magneziu, proteine și grăsimi.
Există mult mai puțină lactază în el. Datorită acestei calități, laptele de capră poate fi dat copiilor cu probleme digestive.
Datorită experimentelor oamenilor de știință din SUA, s-a constatat că satisface nevoile fiziologice mai bine decât laptele de vacă. Pentru tendințele alergice, laptele de capră este cea mai bună opțiune pentru hrănirea unui sugar.
Laptele de capră este hipoalergenic. Acest lucru se realizează prin faptul că cazeina proteică, care provoacă alergii, este în cantități mici.

Avantaje speciale:

Datorită acidului linolenic, favorizează creșterea imunității;
servește ca prevenire a rahitismului;
are, datorită lizozimei, proprietăți bactericide;
normalizează funcția intestinală;
datorită prezenței potasiului și magneziului, îmbunătățește funcționarea sistemului de conducere al inimii copiilor.

Potrivit miturilor, zeul grec Zeus a fost hrănit cu lapte de capră. De aceea era atât de militant.

Pradeus A., imunolog: „Trebuie să ne amintim că laptele animal este creat pentru mamifere tinere și nu este recomandabil să transferați un copil într-un astfel de lapte.”

Lipsa derivaților folici. De aici riscul de anemie la copil.
Mai mult fosfor, care oferă o muncă suplimentară rinichilor.
Conținut ridicat de grăsimi.

Desigur, laptele de capră pentru sugari are un avantaj mai mare față de laptele de vacă. Dar nu trebuie să încălcați criteriile de vârstă atunci când introduceți acest produs.

Contraindicații pentru consumul de lapte de capră

Din păcate, există unele limitări în ceea ce privește consumul de lapte de capră pentru sugari. Printre ei:

intoleranță individuală;
vârsta sub 9 luni;
lapte crud de la un animal bolnav.

Lapte de capră pentru nou-născuți

Este foarte important să se determine intervalul de vârstă pentru introducerea acestui produs în meniu. Poti da lapte de capra in forma sa pura abia de la 9 luni, cand sistemul digestiv este deja format optim si enzimele sale sunt gata sa digere laptele de capra.

Nou-născuții nu au nevoie de o astfel de hrănire suplimentară.

Acest lucru pune mult stres asupra rinichilor și tractului digestiv al bebelușului.

Înainte de a da lapte de capră unui copil, trebuie să găsiți un furnizor de calitate. Acesta poate fi propria ta capră sau un magazin de încredere.
Dacă îl cumpărați într-un magazin, asigurați-vă că vă uitați la data de expirare de pe ambalaj - nu mai mult de zece zile.
Pentru a preveni infectarea cu bacterii și viruși, este necesar să fierbeți laptele de capră.
Trebuie amintit că laptele de capră poate transmite o serie de infecții. Una dintre ele este bruceloza.
Asigurați-vă că evaluați singur proprietățile organoleptice - miros, culoare, gust. Nu ar trebui să existe mirosuri străine sau gust acru.
Este optim să-i oferi copilului tău lapte de capră diluat cu apă 1:4. Un copil nu are nevoie de mai mult de 50 de grame de mâncare la o masă, așa că atunci când este diluat cu apă, volumul rezultat este de 250 ml.
În timpul primelor hrăniri, este mai bine să începeți cu porții mici de 20 ml.
Monitorizați starea copilului și absența reacțiilor alergice.

Dacă efectul este pozitiv, puteți crește volumul unic la 50 ml.

Laptele de capră trebuie introdus în alimentație doar ca alimente complementare.

Lapte de capră în formulă pentru sugari

Laptele de capră poate fi administrat sugarilor sub formă de formule adaptate. Marele lor avantaj este că compoziția lor este aproape de laptele matern. Și cel mai important, acest produs este hipoalergenic și este potrivit pentru copiii cu manifestări de diateză. Astfel de amestecuri pot fi administrate unui copil de la naștere.

Unul dintre cei mai străluciți reprezentanți ai acestor amestecuri este amestecul Nanny. Amestecul este destul de bogat în calorii. A fost primul scos la vânzare în Rusia. Amestecul Nanny este bogat în caseină proteică, care ajută la ameliorarea constipației. Dar dezavantajul său este că nu seamănă foarte mult cu laptele matern și cu alte formule.

Datorită cercetării, s-a constatat că amestecurile de cea mai înaltă calitate sunt „Kabrita” și „Mil Kozochka” pe bază de lapte de capră.

Yulia, 25 de ani:„De la naștere, i-am oferit fiicei mele Kozochka, un amestec excelent. Nu există probleme cu burta și nu pune o presiune asupra rinichilor.”

Opinia dr. E. O. Komarovsky cu privire la introducerea laptelui de capră în dieta copilului: „Laptele de capră i se acordă o importanță nejustificat de mare. Nu este deosebit de valoros. Consider că este nepotrivit să transferăm un copil, în special un nou-născut, complet la hrănirea cu lapte de capră. Mai mult, lipsa acidului folic poate avea un efect dăunător asupra sistemului hematopoietic și poate provoca anemie. Îl puteți folosi dacă locuiți într-un sat și aveți o capră personală care poate produce lapte de capră pur, necontaminat. Dar trebuie să vă amintiți că chiar și laptele de capră de casă trebuie diluat cu apă, reducându-și astfel conținutul de grăsime.”

Desigur, înainte de a da lapte de capră unui copil, ar trebui să consultați un medic. Laptele de capră are o serie de avantaje față de laptele de vacă, dar și o serie de dezavantaje față de laptele matern. Nu încercați să treceți complet copilul la lapte animal. Pentru o dezvoltare deplină, în lipsa laptelui uman, are nevoie de formule adaptate, iar o singură hrănire poate fi înlocuită cu formule de capră.

Atunci când aleg între lapte de vacă sau de capră, părinții cu copii în creștere preferă adesea a doua opțiune. Refuzul de la laptele de vacă apare, în cele mai multe cazuri, din cauza unei reacții alergice care apare la bebeluși la cazeina conținută în băutură.

În plus, mulți au auzit despre proprietățile curative ale laptelui de capră, care este și un criteriu determinant, mai ales când vine vorba de pregătirea mâncărurilor cu lactate pentru un copil.

Pentru a înțelege cât de necesar este laptele de capră pentru copii și dacă are dezavantaje, trebuie să înțelegeți complexitățile inerente băuturii.

Beneficiile și daunele laptelui de capră pentru copii

Laptele produs de o capră poate fi considerat deosebit de util:

este semnificativ mai bogat în vitamine în comparație cu laptele de vacă;
un procent semnificativ de calciu, fier, magneziu și multe alte oligoelemente;
prezența vitaminei B12, necesară pentru dezvoltarea normală a creierului și a sistemului nervos;
are un conținut redus de lactoză;
are un conținut crescut de grăsimi datorită abundenței acizilor nesaturați;
cantitate minimă de alfa cazeină.

Este important să înțelegem că laptele de vacă nu este practic inferior laptelui de capră în ceea ce privește volumul specific al microelementelor importante și al complexului de vitamine. Principalul avantaj al laptelui de capră este exprimat în proporționalitate mai bună.

Pe lângă cele de mai sus, produsul de capră are și alte avantaje:

ușor de digerat, digerat destul de repede;
rareori provoacă o reacție alergică;
întărește țesutul osos datorită calciului, al cărui volum este mare în lapte;
este o măsură excelentă pentru prevenirea rahitismului la copii;
ajută la recuperarea stresului, atât fizic, cât și psihic. Relevant în perioada de reabilitare după multe boli;
ajută la tratarea tractului gastrointestinal și a sistemului digestiv în ansamblu.

Dar, în ciuda proprietăților benefice ale laptelui de capră, există și aspecte negative:

produsul conține cantități mici de cazeină, care poate provoca alergii la sugari;
un procent ridicat de conținut de grăsimi, care provoacă o digestibilitate slabă a băuturii de către bebeluș de la naștere până la vârsta de 2 ani;
procent scăzut de acid folic. Folosirea laptelui de capră ca principal aliment complementar al bebelușului are ca rezultat o scădere a nivelului de hemoglobină din sângele bebelușului.
o abundență de microelemente, care este adesea cauza defecțiunii unui sistem excretor fragil.

În plus, antibioticele sunt adăugate în hrana animalelor pentru a preveni bolile. Prin urmare, dacă beți lapte neprocesat, componentele medicamentului vor intra în corpul uman. Acest lucru poate duce la slăbirea imunității.

O băutură care nu a suferit tratament termic poate provoca boli virale destul de periculoase. Virusul intră atunci când un animal este mușcat de o căpușă și apoi intră în glandele mamare prin fluxul sanguin și, în consecință, este excretat împreună cu laptele. Pentru a reduce riscul, produsul trebuie fiert, distrugând astfel posibilii agenți patogeni. Dar, în acest caz, beneficiile laptelui de capră sunt reduse (vitaminele sunt în mare parte distruse la temperaturi ridicate). O metodă alternativă este pasteurizarea, care vă permite să păstrați mai multe microelemente benefice în băutură.

Pot sugarii să mănânce lapte de capră?

În ciuda valorii laptelui de capră și a bogăției sale în microcomponente, acesta este în orice caz inferior alăptării.

Laptele matern are o compozitie echilibrata care este optima pentru bebelus. Compoziția microelementelor este cât se poate de corectă pentru dezvoltarea corectă și completă a bebelușului.
Laptele de capră conține cazeină, care poate inhiba tractul gastro-intestinal. Uneori duce la formarea de reacții alergice. Laptele de femei conține albumină proteică, care este mai ușor de digerat și digerat.
Complexul de minerale și vitamine conținut în laptele de capră nu este complet absorbit de corpul fragil al bebelușului.

Alăptarea este pe bună dreptate considerată cea mai optimă opțiune de nutriție pentru sugari. Este mai bine să abandonați complet laptele de capră până când copilul are 1-1,5 ani. Desigur, în situațiile în care alăptarea este imposibilă din anumite motive, formula de lapte de capră devine o posibilă soluție la problemă.

Este posibil să hrănești un copil cu lapte de capră?

Fără îndoială, produsul de capră este cea mai bogată sursă de microelemente esențiale atât de necesare pentru dezvoltarea corpului bebelușului. Există calciu pentru țesutul osos, magneziu pentru creier și grupa B. Există, de asemenea, săruri metalice și diverse minerale.

Aceasta înseamnă că copiii ar trebui să includă întotdeauna lapte de capră în meniul lor zilnic, ori de câte ori este posibil. Dar este necesar să se țină cont de restricțiile de vârstă, care vor evita problemele cu sistemul digestiv al bebelușului, precum și calitatea funcției intestinale.

La ce vârstă se dă lapte de capră unui copil?

Gastroenterologii și pediatrii nu recomandă cu strictețe să oferiți lapte integral de la capre copiilor dacă nu au împlinit încă 12 luni. La împlinirea vârstei de un an, băutura poate fi introdusă în alimentația unui tânăr. Trebuie introdus ca și alte alimente complementare, doar în porții mici. Merită să rețineți că este important să monitorizați reacția bebelușului la un produs nou și să acordați o mare atenție bunăstării sale. Dacă apare o reacție alergică, laptele trebuie aruncat imediat.

Cel mai optim este să includeți această băutură în meniu când copilul împlinește 2-3 ani. La această vârstă, tractul gastrointestinal al unui tânăr atinge un anumit stadiu de dezvoltare. Enzimele produse de organism sunt deja suficiente pentru a asigura absorbtia si procesarea bauturii grase.

Poate un copil să fie alergic la laptele de capră?

Un număr destul de mare de oameni declară cu încredere că laptele de capră este absolut hipoalergenic. Dar un astfel de punct de vedere este greșit. Conține o cantitate mică de proteine întregi, deci există posibilitatea ca produsul să fie un potențial alergen.

Laptele de capră conține mai puțin cazeină s-1 decât laptele de vacă. Dar, chiar și în cantități mici, acest element poate provoca alergii la consumarea întregului produs. Studiile speciale au confirmat că majoritatea bebelușilor care dezvoltă o reacție alergică atunci când beau lapte de vacă au descoperit și sensibilizare la laptele de capră.

Prezența cantitativă a cazeinei S-1 în sucul de lapte al diferitelor capre poate diferi pe măsură ce acestea cresc în diferite condiții meteorologice și în diferite perioade ale anului.

Poate apărea un răspuns imun inadecvat:

pentru orice lapte integral;
numai la laptele de capră dacă nu există nicio reacție la laptele de vacă.

A doua opțiune, desigur, este considerată rară, dar este încă posibilă.

Pentru a rezuma, putem spune că laptele de capră ar trebui considerat mai puțin alergen. Prin urmare, în absența alăptării, simpla schimbare a bazei formulei cu cea de capră nu va ajuta neapărat la rezolvarea problemei ca organismul bebelușului să devină hipersensibil la cazeina s-1. În acest caz, ar fi optim să folosiți o compoziție hipoalergenică făcută din proteine hidrolizate (procesate).

Ce fel de lapte ar trebui să dau copilului meu: lapte de capră sau de vacă?

O analiză comparativă a produsului de la animale arată că beneficiile laptelui de capră rezidă în valoarea lui pronunțată pentru organism. Cu toate acestea, acest lucru se aplică laptelui proaspăt. Tratamentul termic determină o scădere semnificativă a saturației microelementelor. Cu toate acestea, nu toată lumea are posibilitatea de a cumpăra lapte proaspăt de capră pentru copii. În cele mai multe cazuri, se achiziționează pasteurizat. Prin urmare, valoarea ambelor produse se dovedește a fi aproape aceeași. În plus, laptele de vacă conține (comparativ cu laptele de capră) un procent mare de B9 și B12.

Când se observă manifestări alergice la proteina inclusă în laptele de vacă, trecerea la laptele de capră poate fi considerată un înlocuitor suficient. Produsul va oferi o nutriție adecvată unui organism în creștere.

Atunci când alegeți un produs de capră, nu trebuie să uitați de gustul specific al băuturii. Nu toți adulții sunt pregătiți să-l folosească, iar copiii nu fac excepție în această problemă. Mulți oameni nici măcar nu suportă mirosul de lapte de capră. Dacă nu există contraindicații pentru utilizarea uneia sau alteia băuturi, atunci este mai bine să vă bazați alegerea pe:

atitudinea față de gustul mâncărurilor celui mai tânăr;
probabilitatea de a cumpăra și consuma lapte integral proaspăt, care este complet sigur.

Mulți factori externi duc la faptul că alăptarea devine mai degrabă un lux decât o realitate. Și deși majoritatea mamelor încearcă să facă tot posibilul pentru a spori lactația și a-și hrăni copilul în mod independent, în fiecare an procentul copiilor alăptați scade. Este necesar să găsiți un analog demn, care să nu fie inferior în compoziție laptelui matern, să nu provoace alergii și să fie perfect absorbit de corpul fragil al bebelușului. Recent, laptele de capră a devenit o alternativă demnă pentru sugari. Iar pentru cei cărora li se oferă diverse alternative, trebuie să te gândești bine înainte de a-ți hrăni bebelușul cu formule adaptate, mai degrabă decât să dai preferință unui produs natural.

Poate un bebelus sa aiba lapte de capra?

Pentru părinții care caută o alternativă demnă și se străduiesc să ofere copilului lor doar ce este mai bun, răspunsul la întrebarea: „Poate un bebeluș să aibă lapte de capră?” este evident. Desigur, răspunsul este da. Și în acest caz, merită să țineți cont de faptul că, spre deosebire de formulele adaptate din lapte de vacă, puteți evita complet alergiile, eliminați intoleranța la lactoză, evitați dermatita și îmbunătățiți starea de sănătate a bebelușului. Și totul pentru că grăsimile conținute în laptele de capră sunt mai apropiate ca structură de laptele matern. Nu au un efect negativ asupra pancreasului, sunt ușor de digerat și devin o alternativă demnă la laptele matern.

Laptele de capră pentru sugari trebuie ales cu grijă deosebită. Aceasta înseamnă că laptele produs industrial ar trebui exclus. Ca și laptele de vacă, poate fi de o calitate insuficientă. Vitele destinate scopurilor industriale sunt hrănite cu produse modificate genetic, soia și alte furaje care pot avea un impact negativ asupra sănătății copilului. Mai mult, în timp, o astfel de neglijență poate duce la schimbări ireversibile. Dacă folosești lapte de capră pentru un copil, ar trebui să ai propria capră sau cel puțin un furnizor de încredere ale cărui vite au trecut testele necesare. Beneficiile acestui produs vor fi incomensurabile. Alergiile, indigestia și suprimarea pancreasului nu vor fi o problemă, deoarece, spre deosebire de o formulă adaptată, acesta este un produs natural care a trecut secole de teste și nu a hrănit nici un copil sănătos și fericit.

La ce te poți aștepta dacă un copil este crescut cu lapte de capră? Doar rezultate pozitive. Copilul va:

câștigă greutatea potrivită;
au un pancreas sănătos;
nu aveți alergii;
Este bine să absorbiți fierul din laptele de capră;
se dezvoltă în conformitate cu normele;
nu duce lipsă de vitamine și microelemente.

Un bebeluș cu lapte de capră va obține rezultate similare destul de repede. Spre deosebire de amestecurile produse prin numeroase tratamente și operații chimice, laptele nu are o structură atât de complexă. Este aproape de cea maternă, ceea ce înseamnă că aduce beneficii incontestabile.

Lapte de capra pentru bebelusi, de la ce varsta?

Laptele de capră diferă semnificativ în compoziția sa cantitativă și calitativă de laptele matern uman. Caracteristicile sale distinctive sunt:

concentrație mare de minerale (calciu, fosfor și potasiu);
saturație ridicată cu vitaminele B, în special B6 și vitamina A;
mare valoare nutritivă.

Producătorii de formule pentru sugari combină rațional toate calitățile pozitive ale acestui produs cu adăugarea de minerale lipsă.

Utilizarea mai devreme a laptelui de capră, în special ca aliment principal, poate duce la:

la perturbări semnificative în funcționarea sistemului digestiv;
la tulburări ale metabolismului mineral sub formă de diateză neuro-artritică, nefropatie dismetabolică (sare în tubii renali și pelvis);
la alergii;
la tulburări metabolice persistente în organism (acetonemie, acetonurie și altele).

Acest lucru se datorează imaturității tuturor sistemelor și organelor corpului.

Deoarece acest produs lactat poate, în anumite condiții, să dăuneze organismului copilului, introducerea alimentelor complementare la sugari după 6 luni ar trebui să înceapă cu o cantitate mică de terci (prima doză începe cu o linguriță). În absența modificărilor patologice, puteți crește treptat cantitatea de alimente complementare pe măsură ce bebelușul crește.

Cum să crești lapte de capră?

Mulți oameni cred că laptele integral, care nu a fost supus diferitelor tipuri de procesare, păstrează neschimbate vitaminele, microelementele și nutrienții. Prin urmare, o întrebare complet logică este: este nevoie să fierbeți acest produs? Depinde mult de vârsta bebelușului - este necesară fierbere până când copilul împlinește un an. Pentru copiii mai mari, totul depinde de mulți factori:

Atunci când achiziționați lapte praf, trebuie să acordați atenție menținerii integrității ambalajului și a datei de expirare;
calitatea laptelui integral de capră - trebuie să vă asigurați că animalul este în deplină sănătate, proprietarii sunt curați, iar animalul este ținut în bune condiții;
Pentru bebelușii sub un an, laptele de capră trebuie diluat.

Instrucțiuni pentru introducerea acestui produs în dieta bebelușului:

laptele trebuie să fie supus fierberii termice prin fierbere;
spuma trebuie îndepărtată;
Apa clocotită trebuie, de asemenea, fiartă;
pentru copiii cu vârsta sub un an, raportul de diluție este de 1:5 (lapte de capră fiert: apă fiartă);
După diluare, laptele trebuie filtrat prin două straturi de tifon și răcit.

Pe măsură ce copilul crește, puteți dilua laptele:

după un an – 1:3;

după 1,5 ani – 1:2;

după doi ani, este permisă introducerea laptelui integral în alimentație (în absența reacțiilor adverse).

Lapte de capră pentru alergii

Laptele de capră practic nu provoacă reacții alergice, chiar și în prezența dermatitei atopice după consumul de lapte de vaca. De asemenea, mulți experți consideră că produsul din lapte de capră este un antihistaminic puternic și atunci când este utilizat la copiii care suferă de diateză, semnele acestei boli scad treptat (dar doar la copiii cu vârsta peste șase luni ca aliment complementar, respectând toate regulile de introducere a unui vase noi și standarde de diluare).

Laptele de capră este util pentru reducerea reactivității imune și a răcelilor virale sau frecvente.

Cum să dai lapte de capră unui copil?

Pentru ca bebelușul să se dezvolte corect, este important să știi cum să dai lapte de capră unui copil. Nu este nimic complicat în acest proces. Dar este necesar să urmați instrucțiunile.

În primul rând, laptele de capră nu trebuie administrat niciodată în forma sa pură. Ar trebui diluat în proporție de 1/1 cu apă fiartă filtrată. În caz contrar, pancreasul va fi grav afectat și pot apărea probleme digestive.

În al doilea rând, laptele trebuie fiert întotdeauna, spuma îndepărtată din el și trecut prin cel puțin trei straturi de tifon. O astfel de precauție va proteja împotriva infecțiilor.

În al treilea rând, chiar și laptele fiert pentru un copil nu trebuie păstrat mai mult de o zi, deoarece proprietățile sale benefice sunt neutralizate.

Cum să dai lapte de capră unui copil este clar și destul de simplu. Merită să depuneți doar un efort minim pentru a vă asigura că copilul primește beneficiul maxim de pe urma unei astfel de hrăniri și pentru a-i monitoriza dezvoltarea corectă și în timp util.

Lapte de capră pentru bebeluși recenzii

Dintre cei care nu experimentează, dar folosesc secole de experiență, laptele de capră pentru sugari are cele mai pozitive recenzii. Indiferent în ce etapă a vieții unui copil este introdus în dietă, beneficiile sunt fără îndoială. Chiar și pentru copiii care au intoleranță la lactoză, poate fi o alternativă demnă la formulă. Pentru copii după un an, este indicat ca agent profilactic și supliment natural al dietei.

Laptele de capră are beneficii incontestabile pentru bebeluși. Iar pentru acei parinti care vor sa isi ingrijeasca copiii cu eficienta maxima, va deveni o solutie la multe probleme si un adevarat asistent in mentinerea unei alimentatii normale.

Am gasit un articol interesant. Tocmai mă gândeam să încep să-i dau fiicei mele lapte de capră puțin la un moment dat, dar acum probabil că voi aștepta :)

Laptele de capră este un produs destul de bun pe care îl poți include în alimentația copilului tău. Contine vitamina A, vitamine B, calciu, fosfor, magneziu, cupru, mangan. Dacă intenționați să utilizați lapte de capră pentru sugari, atunci trebuie să acordați atenție calității produsului, precum și pregătirii preliminare a laptelui pentru utilizare.

Proprietățile laptelui de capră

Absorbția proteinelor și grăsimilor din laptele de capră este mult mai ușoară decât din laptele de vacă. Acest lucru se datorează faptului că în laptele de capră proteina este într-o formă fin dispersată și din aceasta se formează un cheag mai delicat și mai ușor de digerat sub influența sucului gastric. În consecință, organismul cheltuiește mai puțină vitalitate și energie pentru a absorbi această proteină valoroasă din lapte. Prin urmare, laptele de capră este recomandat copiilor, bolnavilor și vârstnicilor. În plus, proteinele din lapte de capră nu provoacă o reacție alergică, deoarece nu trec prin peretele tractului digestiv nedigerate. Laptele de capră se caracterizează prin proprietăți antimicrobiene pronunțate, precum și proprietăți antihemoragice și antianemice. Laptele de capră are un efect benefic asupra organismului uman în cazul afecțiunilor sau bolilor tiroidiene. Este util în prezența bolilor respiratorii, eczemelor, tuberculozei și chiar în cazul radiațiilor radioactive. În plus, laptele de capră ajută în lupta împotriva insomniei.

Recomandările pentru consumul de lapte de capră pot fi reduse la două puncte. Trebuie consumat pasteurizat sau proaspăt. Ambalajul trebuie să indice o dată limită de vânzare, care nu este mai mare de 10 zile; dacă termenul de valabilitate al acestuia este mai lung, atunci nu este recomandat să luați acest produs. Se recomanda sa bei lapte de capra incet, in inghitituri mici.

Hrănirea unui sugar cu lapte de capră

Laptele proaspăt de capră se caracterizează prin proprietăți bactericide care împiedică dezvoltarea microorganismelor. Conține imunoglobulină, lactoferină, lizozim, lactoperoxidază. Laptele de capră conține multe enzime și chiar conține cantități mici de hormoni steroizi și peptidici.

Laptele de capră nu este folosit în general pentru hrănirea nou-născuților.

Cum să dai lapte de capră unui copil

Se recomandă începerea hrănirii cu lapte de capră la vârsta de 9 luni;
laptele de capră pentru sugari trebuie diluat cu apă într-un raport de 1 la 1;
Înainte de a da lapte de capră unui copil, acesta trebuie fiert. Apa trebuie, de asemenea, fiartă;
Se recomandă să nu consumați mai mult de 50 de grame de lapte pe zi, adică. 100 de grame de lapte diluat cu apă.

În plus, se recomandă monitorizarea stării și bunăstării copilului după ce i s-a administrat pentru prima dată lapte de capră. Pentru prima dată, se recomandă să dați ceva mai puțin lapte, este mai bine să începeți cu 20 de grame, diluate cu 40 de grame de lapte. Dacă observați un efect pozitiv din consumul de lapte de capră pentru un copil sub un an, atunci puteți crește cantitatea de lapte de capră la 50 de grame.

Laptele matern este considerat cel mai valoros aliment pentru un nou-născut. Dacă hrănirea naturală este imposibilă din anumite motive, părinții trebuie să aleagă între formulă gata preparată și lapte de capră sau de vacă. Este laptele de capră bun pentru bebeluși și cum să-l dați bebelușilor astfel încât să aducă numai beneficii? Mai multe despre toate acestea mai jos.

Beneficiile laptelui de capră

Un bebeluș care tocmai s-a născut are un sistem digestiv imperfect, așa că nu există enzime necesare care să contribuie la digestia completă a alimentelor. Atunci când o proaspătă mamă nu poate să-și ofere bebelușului lapte matern, pediatrii recomandă să le ofere copiilor o formulă de lapte adaptată timp de până la șase luni.

Laptele de capră este benefic și pentru sugari, deoarece are o listă mare de proprietăți benefice:

Indiferent de vârstă este introdusă în alimentele complementare, riscul de a dezvolta alergii la sugari este redus la zero.
Compoziția conține potasiu, calciu, vitaminele B, A și acid folic.
Conține calciu, care este complet absorbit de organism, ceea ce previne apariția rahitismului.
Nu conține multă lactoză, ceea ce îl face potrivit pentru copiii care au intoleranță la lactoză.
Bogat in acizi grasi, care sunt perfect absorbiti de corpul bebelusului.
Compoziția laptelui este aproape aceeași cu cea a laptelui matern, deoarece conține taurină.

În ceea ce privește întrebarea la ce vârstă este laptele de capră complet sigur pentru sugari, medicii recomandă introducerea acestuia în meniul copilului începând de la 9 luni. Puteți găti terci cu lapte, puteți face brânză de vaci din el sau îl puteți da separat ca băutură.

Dezavantajele laptelui de capră

Dacă compari laptele de capră cu cel de vacă, primul are o listă mai mare de avantaje. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie considerat un produs separat din anumite motive:

Laptele de capră conține proteine de cazeină. Această substanță este prost digerată de corpul bebelușului. Odată ajunsă în stomac, proteina este transformată într-un cheag dur care seamănă cu brânza de vaci, în urma căruia bebelușul suferă de colici.
Laptele de capră este o sursă de săruri minerale, deci există riscul ca rinichii bebelușului să fie supuși unui stres crescut. Pentru o hematopoieza corectă, un copil sub un an are nevoie de fier, care nu este suficient în laptele de capră.
Produsul are un conținut ridicat de grăsimi. În ciuda proprietăților sale nutritive, este considerat nepotrivit pentru digestia normală.
Laptele de capră nu conține lipază, care încetinește procesul de descompunere a grăsimilor.

Laptele de capră: ceea ce părinții trebuie să ia în considerare

Este de menționat că copiii sub un an sunt adesea diagnosticați cu intoleranță la proteinele de vacă. În acest caz, copilul nu trebuie să primească lapte de la animale de fermă. Formulele de lapte adaptate sunt un înlocuitor ideal pentru laptele matern. Este de dorit ca acestea să fie hipoalergenice. În astfel de produse, proteina din lapte a fost supusă unei prelucrări speciale, care a dus la neutralizarea acesteia.

Un alt aspect important de luat în considerare atunci când alegeți alimente complementare pentru copii este că animalele de fermă mănâncă adesea furaje care conțin hormoni și antibiotice. Desigur, toate acestea într-o anumită cantitate intră în lapte. În acest sens, este important să se asigure calitatea laptelui de capră.

Perioada de înțărcare

Pentru buna funcționare a tractului gastrointestinal, hrănirea complementară a copilului ar trebui să fie compusă din produse lactate fermentate. Astfel, meniul bebelușului va fi complet și nu va cauza probleme cu scaunul. Brânza de vaci joacă un rol semnificativ în crearea microflorei necesare în intestine. Dacă un copil este alergic la laptele de vacă, merită să faceți brânză de vaci pe bază de capră. Îl puteți pregăti astfel:

Turnați 1 litru de lapte de capră într-un vas emailat, încălziți-l la 40 o C. Puneți 0,5 litri de iaurt degresat în tigaie și amestecați bine. Pentru ca brânza de vaci să aibă o consistență ușoară, puteți dilua iaurtul cu lapte.
Se ia tigaia de pe foc, se inveleste intr-un prosop si se pune la loc cald peste noapte.
Dimineața, amestecul trebuie să devină mai dens. Trebuie amestecat și încălzit la foc mic. După 20 de minute masa trebuie amestecată. Dacă doriți ca fulgii de caș să fie suficient de mari, trebuie să amestecați amestecul de jos în sus; pentru fulgii cu granulație fină, ar trebui să amestecați masa într-un cerc.
Aduceți amestecul la 80 o C, puneți într-o cratiță mare cu apă rece și lăsați masa de caș să se răcească. Puneți amestecul într-o strecurătoare, al cărei fund este căptușit cu cârpă sau tifon. Legați cârpa și puneți strecurătoarea cu amestecul de caș la frigider pentru 24 de ore. Zerul care se va separa constant trebuie scurs.

Lapte de capră pentru bebeluși: la ce vârstă trebuie administrat?

Este inacceptabilă introducerea laptelui de capră în meniul bebelușilor de până la șase luni. În ceea ce privește amestecurile pe baza acestuia, acestea pot fi date unui copil numai dacă medicul pediatru nu interzice un astfel de meniu. Corpul unui copil sub 6 luni nu este capabil să facă față conținutului ridicat de grăsimi al laptelui de capră. Mai mult, acidul folic si vitamina D sunt extrem de valoroase pentru copii in primele luni de viata.Laptele de capra nu contine suficiente din aceste substante. Laptele de capră este benefic pentru sugari după 9 luni. Începând de la această vârstă, trebuie să-i oferi copilului tău brânză de vaci și terci.

Dacă bebelușul este hrănit cu biberon, puteți începe să introduceți aceste alimente în dietă după 6 luni. Pentru a preveni o reacție negativă, este imperativ să diluați laptele cu apă. Este indicat să începeți introducerea cu brânză de vaci. Terci de lapte de capră pentru sugari va fi, de asemenea, util în stadiul inițial de cunoaștere a acestei băuturi. Cum să dai lapte de capră unui copil alăptat? Pentru a preveni problemele cu dezvoltarea copilului, trebuie să știți la ce vârstă laptele de capră este sigur pentru bebeluși și cum să îl administrați corect.

Este de remarcat faptul că produsul nu poate fi dat în forma sa pură. Trebuie diluat cu apă într-un raport de 1:1. Dacă neglijezi această recomandare, se va produce o lovitură gravă pancreasului și organelor digestive. Mai mult decât atât, laptele de capră pentru sugari trebuie fiert, spuma îndepărtată din el și trecut prin pânză de brânză de trei ori. Astfel de măsuri de precauție vor proteja împotriva infecțiilor. Perioada de valabilitate a laptelui de capră pentru un sugar este de 24 de ore.

Reguli de selecție a produselor

Poate un bebelus sa aiba lapte de capra? O întrebare care este relevantă pentru mulți părinți. Daca s-a luat decizia introducerii laptelui de capra in meniul bebelusului, acestia ar trebui sa stie sa-l aleaga corect. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați în considerare următoarele recomandări:

Ar trebui să cumpărați produse lactate numai de la vânzători de încredere. Dacă este posibil, puteți verifica condițiile de viață ale animalului. Este indicat să vii să vezi cum se mulge o capră. În acest fel, puteți fi sigur că toate reglementările relevante sunt respectate cu strictețe.
Dacă laptele este achiziționat de la piață, ar trebui să cereți vânzătorului documente de la medicul veterinar care să ateste că animalul este sănătos. Atunci când cumpărați lapte dintr-un magazin, trebuie să vă asigurați și de prospețimea și calitatea acestuia. Este necesar să studiați compoziția și să vă asigurați că produsul nu conține aditivi nocivi.
Este necesar să vă familiarizați cu data fabricării produsului și să nu cumpărați în niciun caz lapte care se apropie de data de expirare.
Laptele de capră trebuie fiert. Băutura trebuie păstrată într-un recipient din ceramică, email sau sticlă.

În ceea ce privește dacă laptele de capră poate fi administrat sugarilor, Komarovsky recomandă studierea tuturor complexităților acestei probleme. Laptele de capră nu va face rău bebelușului după șase luni, dar medicul asigură că pentru copiii de la această vârstă este mai potrivită o formulă de lapte adaptată, în care vitamina D și fosforul sunt prezente în cantitățile necesare.

Laptele de capră nu este o sursă de fier, așa că dacă este administrat în mod regulat unui sugar, poate provoca anemie. În amestecurile gata preparate, fierul este prezent în doza adecvată. Daca dupa 12 luni bebelusul refuza categoric laptele si produsele lactate fermentate, nu trebuie obligat sa le consume.

Evgeniy Komarovsky asigură că beneficiile produselor lactate din meniul bebelușului sunt destul de exagerate, așa că este posibil să le înlocuiți cu alte alimente.

Ar trebui să fierbi laptele?

Nu este nevoie să fierbeți laptele pasteurizat, care este disponibil în magazinele alimentare. Cu toate acestea, atunci când această băutură este achiziționată de pe piață, trebuie fiartă. Desigur, dacă creșteți capre și aveți încredere în sănătatea lor, nu trebuie să fierbeți laptele care a fost muls cu nu mai mult de 2 ore în urmă. Acest produs conține o cantitate imensă de bacterii benefice, al căror conținut începe să scadă după 2 ore din momentul mulsului.

În timpul fierberii, vitaminele și microbii conținuti în băutură sunt distruse. Cu toate acestea, acest proces nu afectează proteinele, grăsimile și carbohidrații, astfel încât compoziția energetică a produsului rămâne aceeași.

Concluzie

Ar trebui să începeți hrănirea complementară cu lapte de capră numai atunci când copilul este complet sănătos. Mai întâi trebuie să diluați laptele cu apă (pentru 10 ml de produs de capră veți avea nevoie de 40 ml de apă fiartă). La început, este necesar să se observe cum reacționează copilul la un astfel de produs: dacă va avea probleme cu scaunul, alergii sau colici intestinale. Dacă după consumul de lapte de capră apar consecințe negative, acesta trebuie întrerupt. Recenziile laptelui de capră pentru sugari menționează rareori că acest produs provoacă o reacție alergică.