В каких продуктах минусовые калории. Преимущества и недостатки продуктов с нулевой калорийностью. В своей тарелке
Проблема лишнего веса и правильного питания – одна из самых обсуждаемых и волнующих современную общественность, на эту тему написано множество статей, снято немало передач и различных роликов. Однако с определенной периодичностью в мире возникают все новые и новые идеи о том, как справиться с лишним весом и что для этого нужно кушать.
При весе менее 10 кг испытуемые теряют в среднем от 2, 5 до 3 килограммов в первую неделю и от 1, 5 до 2 килограммов в следующие недели. При избыточном весе более 10 килограммов потеря веса должна идти еще быстрее. Некоторые люди, которые весили более 20 килограммов, должны были потерять 6 килограммов в течение первой недели.
Долгосрочный эффект также оценивается. С пищей отрицательных калорий, новый вес может быть прост: просто продолжайте держать эти продукты в рационе и потребляйте регулярно. Здесь тоже, только те, кто готовит с низким содержанием жира и потребляют меньше калорий, чем они потребляют, действительно теряют вес. Глядя на список продуктов с отрицательной калорийностью, заметно, что у них низкий уровень калорий и низкий уровень жира.
Продукты с нулевой или отрицательной калорийностью, что это такое, спросите вы? Неужели в них совершенно нет калорий? Или они содержат какие-то особые вещества, которые не только не приносят в ваш организм дополнительных калорий, но еще и каким-то образом борются с уже имеющимися?
На самом деле, иногда термин нулевая калорийность (отрицательная) воспринимается и описывается не совсем так, как это есть на самом деле. Часто можно встретить такую фразу – «Возможно ли есть и при этом худеть?». И правильный ответ на нее будет следующий – нет, нельзя.
Поэтому, если вы замените 25% предыдущей пищи этими уменьшенными калориями, неизбежно возьмет меньше калорий - и пусть фунты упадут. Тем не менее, также важно, какие продукты потребляются в противном случае. Это диета с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жиров, но она поддается научно-научному подбору.
Жировые овощи и отрицательные калории не существуют!
Рекомендация состоит в том, чтобы взять хотя бы полтора литра жидкости в день, если это возможно. Всегда убедитесь, что вы пьете значительно больше, особенно если вы теряете вес. Дитеры, ищущие быстрое решение, могут прибегнуть к обещанию негативных продуктов калорий. Но можно ли есть и сжигать калории одновременно?
А вот есть и, при этом, не поправляться – вполне реально, нужно лишь знать, какие продукты необходимо включать в свой рацион. Продукты с нулевыми калориями – это не какие-то БАДы, сжигатели жира или специальные препараты. Что удивительно, это обычные продукты, которые мы каждый день встречаем в магазинах и даже употребляем в пищу, правда, не совсем в том виде, котором нужно.
Те, кто хочет потерять несколько фунтов, часто цепляются за надежду на употребление продуктов с отрицательной калорийностью: нежная тренировка, которая сжигает калории во время жевания. По определению, еда отрицательных калорий будет означать потребление большего количества калорий, поскольку организм обрабатывает и обрабатывает их, чем те, которые содержатся в пищевом питательном веществе, в теории это возможно, - объясняет Тим Гарви из отдела. наук о питании в Университете Алабамы, Бирмингем.
Хотя это не так просто. «На самом деле, нет негативных продуктов с калорийностью», - добавляет он. Хотя все, что жует и переваривает волокнистую пищу, если вы сжигаете калории, это не столько то, что вы горите. «Может быть, в куске всего 10 калорий, но тело занимает лишь пятую часть», - говорит Гарви. «И они все еще калории».
Реальность и выдумка о нулевой калорийности продуктов
Вокруг этого термина буквально витает ореол путаницы и мифов, которые сбивают желающих похудеть с правильной мысли. Еще раз повторимся, не существует таких продуктов, которые можно есть, и при этом сжигать лишние килограммы. Убрать накопленные «аппетитные» складочки можно лишь путем специальных диет, правильного питания и, естественно, физических нагрузок. Получается, что продукты с отрицательной калорийностью – не больше, чем очередная выдумка? Не совсем так.
Рацион для похудения из отрицательно калорийных продуктов
Не говоря уже о том, что человек не может жить на сельдерее и что очень мало людей, которые потребляют его исключительно. «Это больше похоже на дверь для сливочного сыра или арахисового масла», - говорит Дэвид Гротт, диетолог и автор книги «Лучшие вещи, которые вы можете съесть».
Ароматная зелень — наслаждаемся и худеем
И следует сказать, что палочки из злаков вместе с другими фруктами и овощами, богатыми клетчаткой и водой, не имеют большого значения, помогая вам сбросить вес. «Этот тип пищи наполняет желудок и усиливает сытость», - говорит доктор Герви, а это значит, что вы не хотите больше потреблять больше калорий, но не сжигая калории, которые вы уже потребляли.
Любой диетолог вам с уверенностью скажет – все продукты обладают какой-то энергетической ценностью, по-другому просто быть не может! Но есть те, которые обладают совсем небольшим запасом калорий, настолько небольшим, что большинство из них тратится на их пережевывание или даже обычную ходьбу по квартире.
Овощи с нулевой калорийностью — сжигаем калории за обедом
Но другие вещи, которые мы едим или пьем, могут действовать по-разному, заставляя организм работать сильнее. Одна из них - это холодная вода, которая должна нагреваться до 37 градусов, хотя Грот не особенно впечатлен. Нет исследований, которые предполагают, что некоторые из них питаются более чистыми чиллерами, чем они генерируют.
- Некоторые продукты содержат компоненты, которые помогают метаболизму.
- Эти элементы помогают сжечь лишние калории, но сумма не очень значительна.
Получается, что это идеальные продукты для перекуса и для всех тех, кто стремится похудеть, но пока еще не способен придерживаться каких-то строгих ограничений в еде. Эти продукты не смогут убрать уже накопленные лишние килограммы, но помогут вам сохранить свою фигуру и утолить сильное чувство голода тогда, когда основной прием пищи еще не планируется.
Другие типы продуктов имеют разные способы увеличения скорости, с которой мы сжигаем калории. По словам Рона Менделя, исследования кофеина, гуанина и зеленого чая имеют все эти свойства, которые исследовали диетические напитки, которые сочетают эти ингредиенты.
В исследовании, в котором участвовало всего 20 участников, он обнаружил, что те, кто потребляют диетический напиток по имени Целийс, сжигают больше калорий, чем те, кто пьют диетическую колу. Нет волшебной формулы, - говорит он. Несмотря на это, Мендель предполагает, что небольшая прибыль может привести к потере 4, 5 кг в течение года.
Принципы правильного питания, так или иначе, должны основываться именно на продуктах с, так называемой, нулевой калорийностью, ведь они не только не добавляют веса, но положительно влияют на пищеварительную и иммунную систему организма.
«Но если вы сделаете это небольшое изменение, со временем это может повлиять на что-то». Гарви скептически относится к тому, что изменение метаболизма может привести к фактической потере веса. Будучи врачом, который фокусируется на питании и ожирении, этот эксперт утверждает, что единственный способ похудеть - это скучный, старый и успешный метод: есть меньше калорий, чем вы сжигаете с упражнением.
Рецепты для похудения
Мы продолжим предлагать вам продукты питания в течение следующих выходных. Мы надеемся, что они служат вдохновением. На кончиках ваших пальцев у вас есть список негативных продуктов калорий, которые генерируют так называемый отрицательный калорийный эффект.
В этих продуктах содержится внушительное количество полезной клетчатки, а также прочих витаминов и минеральных веществ, которые необходимы для нашего здоровья. Чтобы выжать максимальную пользу из продуктов с нулевыми калориями, их необходимо включать в рацион только после самой минимальной термической обработки, ведь именно в сыром виде содержится максимальное число полезных компонентов.
Что такое отрицательные калории
Из этого списка была подготовлена таблица продуктов для похудения, которые могут помочь вам разработать собственную диету, основанную на этом специальном свойстве некоторых продуктов. Знаете ли вы, каков отрицательный калорийный эффект? Отрицательный калорийный эффект указывает на то, что они существуют, которые содержат очень мало калорий по отношению к количеству, которое вы едите. Это означает, что, пытаясь усвоить и усвоить их, в конечном итоге ваше тело тратит еще больше калорий, чем те, которые потребляются с пищей.
Самые популярные продукты с нулевой калорийностью
И тут возникает насущный вопрос – что же это за продукты такие? В основном, это свежие овощи и фрукты, зелень и даже специи. Все они обладают богатым составом и минимальным числом калорий, которые сжигаются еще до того, как успеют отложиться в лишние килограммы на ваших боках или других частях тела. Итак, представим вашему вниманию список из самых популярных продуктов.
Что такое отрицательная калорийность
Другими словами, в конце подсчета потребляемых калорий, плюс калории, потерянные при метаболизации этих продуктов, результат отрицательный. Короче говоря, вы потратили больше калорий, чем потребляли. Чем больше вы едите эти продукты, тем больше вы теряете вес.
Пища с отрицательными калориями
Ну, в следующей таблице вы найдете их. Когда вы потребляете какую-либо пищу из этого списка продуктов с отрицательной калорийностью, вы должны подсчитать, что примерно ваш метаболизм тратит примерно в два раза больше калорий. Например, если вы потребляете 100 граммов спаржи, ваше тело будет тратить 30 калорий, чтобы усвоить его, поэтому вы потеряете 13 калорий. Вместо добавления вы вычитаете. Таким образом, каждая еда объединяет эту таблицу.
- Фрукты и ягоды: яблоко, грейпфрут, ананас, персик, абрикос, слива, папайя, дыня, арбуз, черника, смородина, клубника, клюква и почти все цитрусовые.
- Овощи: белокочанная и цветная капуста, сельдерей, свекла, чеснок, спаржа, перец, бобы, чеснок, помидоры, огурцы, морковь, репа, редис, лук, шпинат.
- Зелень: петрушка, базилик, укроп, салат, мята.
- Специи: чаще всего острые, например, карри, красный и черный перец.
- Напитки: вода без газов, зеленый чай, свежие фреши из фруктов и овощей с нулевой калорийностью.
Как вы могли заметить, список немаленький, так что с вопросом выбора у вас не должно возникнуть особых проблем. Другой вопрос – как правильно употреблять эти продукты, чтобы получить с них всю пользу и выгоду? В принципе, воспользовавшись вышеприведенным списком, вы можете составить неплохую схему питания, которая будет отвечать всем вашим предпочтениям.
В этом видео вы можете увидеть больше о некоторых из этих продуктов с отрицательными калориями. В любом случае, вы будете задаваться вопросом, как включить эти продукты в диету, чтобы похудеть. Хотя эти сжигающие жир продукты помогают вам сбросить вес, в идеале, не ограничивайте меню своей диеты этими продуктами с отрицательными калориями. Вы должны поддерживать сбалансированную диету, чтобы убедиться, что вы похудеете здоровым способом.
Интегрируйте эти продукты в гипокалорийную диету. Чтобы диета была сбалансирована и в то же время позволяла вам использовать отрицательные калории, четверть диеты должна формироваться этими продуктами. Воспользуйтесь отрицательными калориями в этом диетическом столе для похудения диеты и похудеть, поедая. Если есть сомнения, обратитесь к врачу.
Кстати, «сидеть» долгое время на одних низкокалорийных овощах и фруктах – тоже не лучшее решение, от этого вы, скорее, получите больше минусов, постоянно лишая свой организм питательных веществ, что выливается в простудные заболевания. А также проблемы с желудком. Все-таки, именно сбалансированное питание – залог здоровья и долголетия человека.
Питание с отрицательными калориями
Помните эти рецепты, чтобы включить эти продукты, которые потребляют больше калорий, чем они способствуют ежедневному рациону. С отрицательными калориями, сами по себе они не существуют. За исключением воды, которая имеет 0 Ккал, у остальных есть более или менее калории. Итак, почему это сказано? Это продукты, в которых мало калорий, поэтому в их рационе больше энергии, чем того, что они действительно вносят. Они также богаты и генерируют ферменты, которые помогают организму переваривать, так как многие из калорий самой пищи, как и дополнительные, которые потребляются из отложений липидов.
Именно поэтому нелишним будет обратиться к специалисту перед тем, как перейти на питание с помощью «нулевых» продуктов для похудения. Обычно в таких ситуациях диетологи рекомендуют разнообразить свой рацион, добавляя в него полезные каши, например, овсяную и гречневую. Кроме того, обязательно обогатите свое меню нежирными видами мяса, которые являются ценным источником белка: подойдет птица, говядина и телятина.
Иллюстратор Айнарагм показывает нам несколько примеров овощей и фруктов с отрицательными калориями. Груша Источник витамина С, Е и клетчатки. У них также много воды, которая вместе с волокном насыщается. Мочегонный ананас и облегчает пищеварение. Это помогает очистить нас в целом.
Овощи с отрицательными калориями
Дыня богата витамином А, что наше тело превращается в мощные антиоксиданты. Арбуз Это мочегонное средство, оно содержит витамины и минералы. Рекомендуется для диабетиков. практически не содержит сахара. Сельдерей с высоким содержанием клетчатки, мочегонным или естественным противовоспалительным.
Конечно, продукты с отрицательными калориями рекомендуют употреблять в свежем виде, однако, некоторые приемы пищи вполне можно заменять блюдами, которые из них приготовлены: например, тушеные овощи или фруктовый салат. Правда, заправлять такие блюда рекомендуют нежирными соусами, исключается применение животных жиров, дополнительной соли и сахара.
Продукты с отрицательной калорийностью: список
Салат-латук Очень приятно содержать много клетчатки, он очень мочегонный. Огурец. Он содержит витамины и минералы и является отличным очистителем кишечника. Перцы Богатые клетчаткой, фолатами, витаминами и антиоксидантами. Баклажаны Устранить токсины от организмов и регулировать транзит кишечника.
Тыква Высокая в воде, клетчатке и очень насыщающая. Лук Это свойство благоприятствует кровообращению. Морковь У этого есть питательные вещества, которые помогают организму функционировать должным образом. Помидор Богатый витаминами А, В, С, Р и К и минералами, такими как фосфор, кальций, цинк, магний, калий, натрий и марганец.
Ограничения в выборе продуктов, подсчет калорий – все это хорошо знакомо любителям избавляться от лишнего веса с помощью диеты. Скорее всего, в этом подсчете фигурирует только энергетическая ценность продукта. А ведь наш организм расходует энергию, чтобы прожевать, проглотить, переварить и усвоить пищу. Существуют продукты с отрицательной калорийностью, то есть еда, которая забирает у нас больше энергии, чем отдает. Они входят в наш повседневный рацион, только едим мы их беспорядочно, сочетая с другой пищей. Что же это за продукты и с чем их едят?
Спаржа Очень диуретик и источник витаминов и минералов. Телу нужны другие питательные вещества, такие как углеводы, белки или липиды для правильного функционирования организма.
- Не следуйте эксклюзивной диете, основанной на этих продуктах.
- Чрезмерное потребление этих продуктов может иметь последствия для здоровья.
- Не злоупотребляйте!
Большая забота о похудении диеты заключается в подсчете калорий, чтобы избежать желудков и в конечном итоге осаждается в организме в виде жиров. Есть продукты с большим или небольшим количеством калорий, но есть также тип пищи, которая предлагает отрицательные калории, то есть они требуют, чтобы организм сжигал больше калорий, чем они предлагают.
Что означает отрицательная калорийность
Вся наша жизнь – это расход энергии, и даже когда мы спим, организм теряет калории. Прием и усвоение пищи – это довольно затратный процесс. Еду нужно разжевать, выработать ферменты, переварить и усвоить, то есть расщепить на вещества, дающие нам жизнь.
Самый трудоемкий для организма продукт – . На его переваривание тратиться больше всего времени, а значит и энергии. Но это не всегда низкокалорийный продукт, поэтому баланс будет положительный. А вот переваривая огурец, организм останется в минусе – сто грамм огурцов содержит 14 калорий. На переваривание зеленого овоща уйдет в два, а то и в три раза больше энергии, это и есть принцип отрицательной калорийности продуктов.
Однако следует учесть, что продукты с отрицательной калорийностью не являются сжигателями жира. Просто организму приходится потрудиться, чтобы их усвоить. Список их обширен, в него входят овощи, фрукты, травы, некоторые специи. Также таблица содержит мясо как продукт, требующий большого расхода калорий на процесс его поглощения и усвоения.
Список продуктов с отрицательной калорийностью
Диетологи разделяют эти продукты по группам в зависимости от энергии, необходимой для переваривания и усвоения. Первые места в списке занимают зеленые овощи и травы — капуста брокколи, все виды листовых салатов, лук порей, спаржа и т.д. Вторыми идут просто овощи – морковь, помидоры, огурцы, редис, репа и прочие. На третьем месте — ягоды и фрукты. На четвертом – животный белок, то есть мясо, рыба, морепродукты. Правда, их калорийность выше, но диетологи условно выносят их в четвертую группу по энегрозатратам. Отдельно выделяют грибы – чрезвычайно полезный по составу продукт с большим расходом энергии на его переваривание.
Представленная таблица разбивает низкокалорийные продукты на группы именно по этому принципу:
| 1 место | 2 место | 3 место | 4 место |
|---|---|---|---|
| огурцы | цветная капута | цитрусовые | белое мясо птицы |
| капуста брокколи | чеснок | арбуз | нежирная говядина |
| репчатый лук | морковь | дыня | мясные субпродукты |
| шпинат | свекла | манго | нежирная рыба |
| сельдерей | баклажаны | ананас | морепродукты |
| латук | сладкий перец | персики | |
| листовые салаты | острый перец | абрикосы | |
| петрушка | ревень | твердые груши | |
| базилик | помидоры | яблоки | |
| укроп | репа | инжир | |
| мята | тыква | папайя | |
| эстрагон | кабачки | слива | |
| чабрец | редиска | клюква | |
| шалфей | фасоль (стручковая) | черника | |
| артишок | голубика | ||
| турнепс | брусника | ||
| смородина | |||
| малина | |||
| клубника | |||
| ежевика |
Таблица дает вам возможность составить меню таким образом, чтобы вы могли питаться полноценно, не испытывая чувство голода во время диеты и при этом теряя лишние килограммы.
Что нужно знать о рационе
Есть две ошибки, которые чаще всего совершают худеющие люди. Первая – это переход на диету, полностью состоящую из низкокалорийных продуктов. Подобные диеты не должны быть продолжительными, к тому же употребление продуктов, включенных в этот список, показано далеко не всем.
Отрицательная калорийность это хорошо, но в меню обязательно должен присутствовать белок животного происхождения – из него строятся все клетки организма. Не надо бояться есть мясо, несмотря на его калорийность, переваривание занимает достаточно много времени, а значит и энергии на это будет потрачено немало. А если его сочетать с зелеными овощами, то энергозатраты будут еще выше. Просто нужно избегать жирных сортов, употребляя в пищу мясо индейки, кролика, курицы или нежирную отварную говядину.
Второе заблуждение – это заедание высококалорийной пищи продуктами с отрицательной калорийностью. Если вы думаете, что съев мороженое или добрую порцию жареной картошки, а потом пару овощей, входящих в список, лишние калории будут сожжены, то это глубокое заблуждение. «Вкуснятина» быстро сведет на нет усилия организма на переваривание того же салата или огурчика.
Низкокалорийные продукты, список которых мы представили выше, приносят несомненную пользу только тогда, когда они правильно приготовлены и сочетаются с другими, необходимыми для нормальной жизнедеятельности продуктами. Рекомендуется включать в рацион нежирную рыбу и морепродукты, а также морскую капусту, как источник йода.
Для максимального сохранения полезных веществ, содержащихся в овощах, время термической обработки должно быть минимальным, а способ – щадящим. Наиболее полезны продукты, приготовленные на пару, отварные или запеченные без масла. Салаты лучше всего заправлять качественным оливковым маслом в сочетании с лимонным соком.
Что касается , то для составления меню лучше обратиться к диетологу. Каждый организм имеет свои особенности метаболизма, а у человека могут быть заболевания, которые нужно учитывать при составлении диеты.
Чтобы поддерживать свои силы, а не терять их на низкокалорийной диете, нужно рассчитывать дневную норму потребления продуктов, покрывающую ваши затраты. Минимальное значение для женщин, как правило, составляет 1200 калорий. Кроме этого, желательно соблюдать несколько правил:
- Приемы пищи должны быть , чтобы не снижалась, заставляя организм тратить максимум энергии на усвоение съеденных продуктов.
- Если есть возможность, ешьте овощи и фрукты сырыми, тщательно пережевывая. При этом не следует их запивать в процессе еды.
- Не собирайте сразу много видов овощей и фруктов в один прием пищи – не более 3-4.
- Добавляйте зелень во все возможные блюда.
- Пейте много жидкости – не менее 1,5 литров в день. Похудению способствует , особенно, если добавить в него мяту, имбирь или корицу.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
