Что надо есть чтобы быстро потолстеть. Как вкусно есть и не толстеть: практические советы. Когда должен быть последний приём пищи
Слово "диета" зачастую вызывает в голове не особо приятные ассоциации. Это лишения, ограничения и отказ от гастрономических радостей, которые делают жизнь веселее.
Однако это всего лишь распространенное заблуждение, что диета не может быть полезной и одновременно вкусной. Отказаться нужно лишь от жареного, мучного, соленого и жирного. Остается большое количество продуктов, из которых можно готовить интересные и оригинальные блюда. И они не станут причиной лишних сантиметров на талии.
А как тогда правильно?
В одном из исследований было установлено, что, когда данный вариант предоставляется, 6% людей с ожирением предпочитают большие пластины. Перевод: больше пищи, больше калорий и больше жира. Держите свои порции под контролем, выбрав меньшие сервировочные блюда. Если нужно, вы всегда можете вернуться в течение нескольких секунд.
Это, вероятно, связано с социальными нормами, к которым вы подвергаетесь. Вместо того, чтобы вырывать друга, который начинает набирать несколько лишних килограммов, предложите здоровые действия, которые вы можете сделать вместе, и не позволяйте ему или ей диктовать еду. Взгляд на ваш вес тела усиливает цели потери веса и затрудняет обманывать вашу диету. Когда исследователи из Университета Миннесоты наблюдали за сидящими на диете, которые ежедневно взвешивали себя, они обнаружили, что рутина шага по шкале помогла тем людям потерять в два раза больше веса, чем те, кто весил себя реже.
Мы собрали для вас несколько ценных практических советов, которые помогут худеть, но при этом питаться вкусно и иметь разнообразный и богатый рацион.
1. Забудьте о голодных диетах
Если вы хотите похудеть и сохранить свой результат надолго, то следует отказаться от голодных диет. К ним относятся все диеты, которые направлены на создание жесткого дефицита калорий. Да, действительно, если перед вами стоит цель сбросить лишние килограммы, необходимо получать меньше энергии, чем вы расходуете.
Чаще, но меньше
Избегайте отбрасывания естественными колебаниями массы тела, каждый раз наступая на весы. Исследование, проведенное в Университете штата Алабама, показало, что эмоциональные едоки - те, кто принимал пищу в ответ на эмоциональный стресс - были в 13 раз более склонными к избыточному весу или ожирению. Если вы чувствуете желание питаться в ответ на стресс, попробуйте жевать кусок десны, закурить стакан воды или прогуляться по кварталу. Создайте автоматический ответ, который не включает в себя пищу, и вы не сможете перегружать калории.
Однако тут важно помнить, что организм, который поставили в жесткие условия, начинает работать в особом режиме и откладывать жир "про запас". В результате, когда человек выходит из диеты и возвращается к привычному рациону, лишние килограммы откладываются еще легче и проще.
Именно поэтому питание должно быть сбалансированным. В меню должны присутствовать в умеренных количествах все вещества: и белки, и жиры, и углеводы. Вместо простых углеводов выбирайте сложные, а трансжиры и вовсе исключите в пользу растительных и животных.
Соленый сыр из расплава в твоей рту; сладкий соус; пушистая еще хрустящая корочка. Когда они соединены вместе на кастрюле для пиццы, сочетание ароматов и текстур является тем, что немногие из нас могут сказать «нет». То, что мы не можем сказать, было слишком шокирующим для того, чтобы учиться. Каждый день около 40 миллионов человек в Америке садятся за кусочком. И хотя есть масса причин, почему у нашей нации такой высокий уровень ожирения, мы не можем помочь но задайтесь вопросом, насколько велика роль, которую играют все, что пепперони и сырная фарш.
2. Не пропускайте завтрак
Все врачи и диетологи единогласно заверят вас, что завтрак - это самый важный прием пищи, который ни в коем случае нельзя пропускать. И причин им не верить нет. Организм пробуждается и очень важно зарядить его правильной энергией и бодростью на весь день. А это под силу только полезному завтраку.
Но, конечно, есть две стороны каждой монеты. Трудная часть - это определение пирога, который попадает под эти параметры. Большинство зла пиццы лежат в коре. Помимо того, что они сложены калориями, они в основном лишены каких-либо питательных веществ. И это потому, что большинство пирогов сделаны из рафинированной белой муки, которая будет увеличивать уровень вашего инсулина, что заставляет вас жаждать все больше и больше. Практический результат: чем меньше корки, тем лучше, поэтому выбирайте тонкую кору над обычным, глубоким блюдом или чучелою корой.
Идеальный вариант - это крупы или яйца. Ищите несколько десятков вкусных завтраков из яиц в . Что еще интересного можно съесть на завтрак, чтобы ускорить метаболизм, читайте . Если вы еще не пробовали последний гастрономический тренд - овсянку в банке - стоит обязательно это исправить, руководствуясь нашими .
Кстати, именно в утренний прием пищи можно позволить сделать себе маленькое послабление и урвать какую-нибудь вкусняшку. Если у вас намечается активный день, то от полученных калорий не останется и следа.
В то время как большинство пирогов нарезано на восемь частей, кусок с двойным вырезом будет поставляться с Начинкой с одним ломтиком и только захватить другой, если вы действительно голодны. Если вы соедините свою пиццу с чем-то волокнистым и начинали, как домашний салат с курицей, вы вероятно, не нужно возвращаться для большего. Бонус: этот взлом поможет вам и дальше растянуть свой доллар.
Размеры порций для «индивидуальных» пицц достигли нового уровня калорийности. Хотя не все пироги довольно плохи, вам почти всегда лучше ходить с одним кусочком, даже если это Полностью загружена с начинкой. Когда вы увидите бассейн с маслом, плавающим поверх вашего сыра, возьмите салфетку и вымойте избыток. Вы сэкономите около 50 калорий и, возможно, сохраните смазку с вашей рубашки. Ищете более простые способы исправить лишние калории?
3. Питайтесь дробно
Вместо того чтобы забивать тарелку до краев пару раз в день, питайтесь маленькими порциями 5–6 раз в сутки. Такая система питания называется "дробной". Организм постоянно будет чувствовать сытость, и вы не рискуете съесть больше, чем вам действительно нужно.
Среднестатистическая порция для взрослого человека должна быть размером с ладонь. Распределите приемы пищи в зависимости от своего распорядка дня и биологических часов. В целом, это завтрак, обед, ужин и два перекуса в течение дня, которые помогут восстановить силы и поднять настроение. Варианты полезных перекусов ищите в .
Добавление белка в ваш пирог поможет заполнить вас, что означает, что вы будете менее склонны возвращаться на другой кусочек, но не будет никакого источника питательного вещества для наращивания мышц. Классическая пицца, такая как пепперони, бекон и колбаса, нездоровые насыщенные жиры и тонны соли. Вместо этого пропустите их и выберите жареную курицу, нарезанную ветчину или анчоусы.
Есть средиземноморская ночная ночь без пиццы
Вы все еще можете ссылаться на него как на ночь пиццы, когда вы разговариваете с детьми, но вы должны думать об этом как о средиземноморской ночи. Вместо того, чтобы получать один пирог, закажите различные овощные и белковые блюда, такие как жареные овощи, салат с грилем курица или креветка, а также заказ фрикадельки размером с закуски, а затем попросите лишь несколько кусочков пирога, чтобы разделить их среди группы. Таким образом, каждый может выбрать и попробовать все разные вкусы на столе, не заполняя слишком много пустых калорий.
4. Пейте достаточное количество жидкости
Иногда чувство голода можно с легкостью спутать с обычной жаждой. Чтобы избежать обезвоживания организма, необходимо взять за правило выпивать достаточное количество чистой питьевой воды в сутки. Для взрослого человека это 1,5–2 литра в сутки. Кстати, важно не только просто пить воду, но и пить ее вовремя: за полчаса до еды и через час после.
Что бы вы ни делали, съели тарелку - не из коробки! Исследования показывают, что люди потребляют больше, когда их пищу подают на большую тарелку. Фактически, одно исследование Института геологии Джорджии обнаружило, что те, кто ели с 12-дюймовой пластины, потребляли на 22 процента больше калорий, чем те, что питались на 10 дюймов! Мы можем только представить, как выглядят эти статистические данные: гигантская коробка для пиццы была брошена в микс. Мало того, что вы едите за небольшим трюком, ваш мозг думает, что вы ели больше, оставив другие ломтики вне досягаемости, заставит вас дважды подумать, прежде чем возвращаться к большему.
Уже через пару недель вы увидите заметные позитивные результаты: самочувствие улучшится, кожа разгладится, а обменные процессы запустятся с новой силой.
5. Ищите полезные альтернативы любимым сладостям
Вы сладкоежка со стажем и просто не можете представить свою жизнь без кондитерских изделий? Разбираемся вместе. Во многом эта зависимость носит психологический характер. Когда человек ест сладкое, то уровень инсулина в крови резко поднимается, и вырабатываются эндорфины, так называемые гормоны счастья. Именно поэтому лакомства так манят. Как преодолеть это пагубное пристрастие и научиться контролировать тягу к сладкому, читайте в .
Консервированные соусы могут быть основным сахарным рудником. В то время как некоторые из них лучше других, самая безопасная ставка - сделать свой собственный. Если вы действительно предпочитаете использовать что-то готовое, прочитайте наш отчет перед тем, как отправиться в магазин. Вы можете снизить гликемический индекс пиццы - показатель того, как быстро повышаются уровни глюкозы в крови в ответ на определенную пищу, добавляя богатые волокнами и белками наполнители. Это поможет вам почувствовать себя полнее, дольше, чтобы вы не жаждали секунд или третей.
6. Займитесь спортом
Помните, что для того, чтобы похудеть, важно не только правильно питаться, но и заниматься спортом. Выбирайте занятие по душе и по состоянию здоровья. Вовсе не обязательно посещать высокоинтенсивные интервальные тренировки. В качестве физических нагрузок можно выбрать танцы, плавание и просто ходьбу.
Мы знаем, что мы просто сказали вам добавить овощи к вашей пицце, но не все овощи - это честная игра. Например, баклажаны часто панируют и обжаривают, прежде чем найти путь к вашему пирогу, а это значит, что он принесет больше вреда, чем пользы. Спросите, как готовят овощи, прежде чем кухня бросит их на ваш пирог.
Пропускать сырые или глубокие косточки
Там уже сыр на вершине пирога, так что действительно не нужно, чтобы он был забит внутри коры. Еще один ненужный поворот пиццы: глубокое блюдо. Большая площадь поверхности всегда означает больше калорий и, как правило, не улучшает вкус, так что это действительно не стоит.
К слову, пешие прогулки обязательно должны присутствовать в вашей жизни. Они улучшают работу сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет и благотворно влияют на состояние всего организма. Особенно хорошо и полезно гулять после ужина перед сном.
7. Экспериментируйте и ищите новые рецепты
Сегодня как никогда просто экспериментировать на кулинарном фронте. Прилавки магазинов пестрят самыми разнообразными продуктами, а рецепты знаменитых шеф-поваров с легкостью можно найти в интернете. Возьмите за правило готовить пару новых блюд каждую неделю. Они могут быть совсем простыми, ведь именно такая пища обычно и является самой полезной.
Если контроль над участком - это ваша главная проблема, закажите кусочки, а не пирог. Если вы должны спросить кого-то об этом, вы будете менее склонны к тому, чтобы покусывать то, на что вы действительно не голодны. Для еще более простых способов меньше есть и похудеть, не пропустите их.
Замените белую муку мукой из кокосового ореха
Вы все делаете что-то с нуля? Она говорит не только о углеводах, но и в 11 раз больше клетчатки. Самая большая польза для здоровья от пиццы исходит от ликопен-богатого томатного соуса, который, как показали недавние исследования, может помочь защитить от развития рака предстательной железы. Белые пиццы приносят в жертву самую большую пользу для здоровья традиционного пирога, поэтому не делайте этого.
Проблема лишнего веса год от года становится все острее. Причин этого множество – переедание, неверный выбор продуктов, пассивный , привычка заедать неприятности сладостями и т.д. Разобраться в том, как есть и не толстеть, помогут диетологи.
От какой еды сильно толстеют?
Большинство людей знают, что основной фактор, вызывающий полноту – непомерное потребление сладостей и мучных продуктов. Однако одна из главнейших причин лишнего веса у множества людей – фаст-фуд. Эта пища доступна по стоимости и очень часто не воспринимается человеком как серьезная еда. Между тем весь фаст-фуд крайне калориен – гамбургер, картошка фри и стакан лимонада могут практически покрыть дневную энергетическую потребность человека.
В последнее время фрукты были оскорблены многими «гуру фитнеса». Все виды фруктов были неотъемлемой частью почти каждой диеты во всем мире с незапамятных времен. Тем не менее, некоторые спортсмены и спортсмены даже боятся брать плоды. С другой стороны, спортсмены в однозначном диапазоне жировых отложений также многократно доказывают, что они едят фрукты.
Один из главных защитников плодов тезиса делает вас жирными, доктор Забавный из Калифорнийского университета. В видео «Сахар: горькая правда» он объясняет, что фруктоза приводит к увеличению содержания жира и отравлению печени. Но для более тщательного изучения этого тезиса мы должны сначала взглянуть на то, что на самом деле представляет собой фруктоза.
Вторая причина того, почему от фаст-фуда толстеют и женщины, и мужчины – плохое сочетание жиров и простых углеводов. Именно от жирной углеводистой еды процесс отложения жиров возрастает катастрофически, а избавиться от набранного лишнего веса очень сложно в силу того, что фаст-фуд вызывает привыкание и человек ест его практически ежедневно.
Технически фруктоза представляет собой простой сахар или моносахарид, который в сочетании с глюкозой становится сахарозой. Таким образом, фруктоза является одним из трех сахаров, которые наш организм может использовать в качестве топлива помимо глюкозы и галактозы.
В изобилии фруктоза может определенно привести к проблемам. В дополнение к вызывающим привыкание побочным эффектам, которые вызывают сходные модели поведения, как наркотики, также возникают в читерах и неконтролируемом поведении. В частности, выделяется регулярное потребление сладких напитков, что часто ассоциируется с ожирением.
Плохое сочетание жиров и углеводов содержится не только в фаст-фуде, но и во многих любимых блюдах различных национальных кухонь. В старину люди тратили множество калорий на тяжелой физической работе, сегодня же они в основном работают в офисе, а дома за них трудится бытовая техника.
Как питаться, чтобы не толстеть?
Чтобы не толстеть, необходимо питаться правильно. В первую очередь исключите все лишние жиры: колбасы, которые на 40% состоят из сала, свинину и другие жирные сорта мяса. Пищу лучше всего не жарить, а варить, запекать или тушить, т.к. в процессе жарки она сильно пропитывается маслом. Откажитесь и от простых углеводов: сахара, выпечки, сладостей, лимонадов. Каши, зерновой хлеб, макароны из муки твердых сортов относятся к сложным углеводам, их есть можно, но лучше всего – в первой половине дня и, естественно, без масел и других жиров.
Одно из исследований даже показало, что регулярное увеличение фруктозы приводит к ожирению, диабету, гипертонии, повреждению печени и сердечно-сосудистым заболеваниям. Эти исследования привели к тому, что все больше и больше людей частично боятся фруктов и полностью избегают этого.
Фрукты делают вас жирными и фруктозными жирами?
Если вы правильно читаете приведенные выше исследования, становится ясно, что результаты исследований часто приводили к ложным предположениям. Потому что: доза фруктозы, которая необходима для воспроизведения результатов, довольно высока. Например, первое исследование, упомянутое ниже, с 7 дня приема фруктозы, приводит к увеличению отложений печени и мышечных жиров и снижению чувствительности к инсулину. Однако 16 пациентов потребляли 3, 5 г фруктозы на килограмм массы тела во время исследования.
Чтобы много есть и не толстеть, выбирайте малокалорийные продукты. Зеленые овощи, листовые салаты, цитрусовые, ананас, обезжиренные кефир и творог, куриная грудка, морепродукты – эти продукты содержат мало калорий и их можно есть в достаточно больших количествах.
Если вы хотите узнать, сколько есть, чтобы не толстеть, посчитайте свою суточную норму . Например, можно использовать формулу Миффлина-Сан Жеора: вес в килограммах умножьте на 10, прибавьте рост в сантиметрах,
умноженный на 6,25, из суммы вычтите возраст, умноженный на 5 и вычтите 161. Полученное число умножьте на свой коэффициент, и вы получите ежедневную норму калорий.
В 80 кг это будет 280 г фруктозы! В исследовании из Швейцарии участники выпили около 60 г фруктозы, так как эквивалентно 9 бананам, 150 вишни или 5 яблок. Исследование из Калифорнийского университета показало, что добровольцы потребляют 25% ежедневного потребления калорий из фруктозы. Были отмечены следующие эффекты.
Увеличение жировых отложений под кожей Повышенные уровни жира в печени Инсулиновая чувствительность к инсулину Повышенные уровни холестерина Повышенные уровни триглицерина. Но когда вы осознаете, сколько у вас на самом деле 25%, вы можете правильно классифицировать результат. С ежедневными тысячами калорий, которые были бы 175 г фруктозы! Банан содержит около 18 г фруктозы.
