Cum să mulțumești o șefă. Cum să-i mulțumești unui bărbat dintr-un anumit semn zodiacal, unui adult, unui bărbat căsătorit sau șefului său? Fumatul este dăunător sănătății

Peștele pare să fie unul dintre cele mai potrivite alimente pentru grătar. În același timp, puteți marina peștele pentru grătar în diferite moduri. Este benefic pentru organismul uman, nu este la fel de greu ca produsele din carne, asa ca concureaza usor pe masa gratarului cu tot felul de carnati, fripturi si alte carnuri. Kebaburile de pește sunt gustoase și variate. Mai mult, această diversitate depinde atât de numărul mare de soiuri, cât și de modul de marinare a peștelui pentru grătar.

Câteva despre modalitățile de a găti peștele la foc deschis

Peștele este de obicei la grătar întreg, fără măcar să-l curățați. Fileurile de pește se gătesc pe grătar folosind frigărui sau pe un grătar în secțiune longitudinală sau transversală (fripturi).

Pentru fripturi se folosesc exemplare carnoase, grase, cu solzi densi si oase: somon, ton, biban etc. Acest peste nu se destrama in timpul gratarului si al intoarcerii necesare dintr-o parte in alta.

Există o varietate de moduri de a găti peștele la foc deschis. Pur și simplu îl poți grătar sub capac, poți înveli carcasa sau friptura în folie, apoi o poți găti într-o formă specială de pește sau o tavă care vine cu grătar.

Inainte de a praji direct pe gratar, atat pestele cat si gratarul trebuie unse bine cu legume sau unt. În felul acesta nu se vor lipi unul de celălalt.

Când se prepară fripturi de pește sau grătar, se folosesc cel mai adesea diverse marinate. Cele mai compatibile condimente, ierburi și arome: oregano, busuioc, lămâie, mărar, pătrunjel, tarhon, ardei iute, usturoi și vinuri albe

Sfaturi despre cum să gătiți și să marinați peștele pentru grătar

Este mai bine să alegeți pește ferm. Soiurile cu carne fermă sunt cele mai potrivite pentru kebab și grătar. Bucățile nu se destramă și nu își pierd suculenta.

Trebuie marinat corespunzător. Ar trebui să evitați complet folosirea acidului citric la decapare. Din cauza asta, peștele devine excesiv de fragil. De asemenea, nu marinati prea mult timp pentru a nu inmuia fripturile si bucatile de kebab. În timpul procesului de gătit, este important să ungeți în mod regulat peștele cu marinată sau ulei vegetal, mai ales dacă este vizibil vizual că se usucă.

Temperatura. Când prăjiți kebab de pește, temperatura nu trebuie să fie prea ridicată, altfel produsul se va arde pur și simplu. La temperaturi ridicate, doar felii subțiri de file ar trebui să fie prăjite și foarte repede.

O singură răsturnare. Când folosiți grătarul, peștele trebuie întors o singură dată, altfel friptura se va destrăma. Kebabul de pește pe frigărui poate fi răsucit mai des până când la suprafața bucăților apare o crustă aurie apetisantă.

Exemple de marinate de succes

Condiment universal pentru pește

Veți avea nevoie (pentru 1 kg de pește):

o lingurita de piper negru proaspat macinat, coriandru, sare de mare, ardei iute;
o jumătate de linguriță de semințe de fenicul.

Măcinați toate ierburile și condimentele într-un mojar și un pistil. Frecați bucățile de pește sau carcasa întreagă cu amestecul preparat. Excesul poate fi colectat într-un borcan și păstrat timp de câteva săptămâni. Acest condiment universal este potrivit pentru orice tip de fructe de mare sau pește.

Condimente marocane

Veți avea nevoie (pentru 1 kg de pește):

o lingurita de ardei iute, coriandru, chimen;
o jumătate de linguriță de sare, piper negru proaspăt măcinat, șofran;
coaja unei lămâi;
un catel de usturoi;
două linguri de coriandru proaspăt.

Un cățel de usturoi, tocați mărunt coriandru. Se amestecă toate condimentele și ierburile într-un mojar și se pisează bine cu un pistil. Frecați cu grijă bucăți de kebab sau o carcasă întreagă de pește cu amestecul preparat.

Acest condiment, caracteristic bucătăriei marocane, se potrivește și cu carnea de pasăre și miel.

Marinada de ghimbir-lămâie

Veți avea nevoie (pe 1 kg de produs):

o pereche de catei de usturoi;
rădăcină mică de ghimbir proaspăt;
coaja si zeama a doua lime;
zece linguri de ulei de măsline;
două linguri de sos de soia;
piper proaspăt măcinat (negru, roșu, ienibahar, alb, roz).

Procedura de pregatire:

Măcinați cățeii de usturoi folosind o presă.
Curățați rădăcina de ghimbir, dați-o pe răzătoare, amestecați cu usturoi.
Adăugați masa de ghimbir și usturoi în uleiul de măsline, sucul, coaja de lămâie și sosul de soia. Se condimentează cu amestec de ardei.
Marinați shish kebab în acest amestec timp de două sau mai multe ore.

Puteți folosi marinada și în timpul prăjirii. Pe lângă preparatele din pește, se potrivește bine cu carnea de pasăre.

Rețetă de kebab japonez cu marinată complexă

Rețetă originală de shish kebab de pește roșu. Ouăle sunt necesare aici pentru a da strălucire produsului care va fi prăjit. Aceasta este o tehnică culinară tipică în bucătăria japoneză. In plus, oul va servi ca element de prindere pentru boabele de susan cu care va fi decorat kebab-ul. În scurt timp de prăjire a kebabului, boabele de susan se vor rumeni puțin și, în același timp, aroma lor magnifică se va dezvălui.

Marinada pentru aceasta include ouă bătute.

Ingrediente necesare:

600 – 800 g file de pește roșu (somon);
doua oua;
trei linguri de sos de soia;
o linguriță de miere;
două lingurițe de ulei de susan;
ardei roșu iute măcinat;
sare;
două pahare de semințe de susan.

Tehnica de gatit:

Mai întâi trebuie să luați o bucată de file de somon. Tăiați cu grijă pielea cu un cuțit ascuțit. Îndepărtați oasele coaste mari cu ajutorul unei pensete.
Tăiați fileul în cruce, ca „pentru un kebab de shish”. Lățimea pieselor este de 3 cm.
Înainte de a marina peștele pentru grătar, amestecați două ouă crude, sosul de soia și uleiul de susan într-un castron adânc. Adăugați miere, sare și condimentați cu ardei roșu iute. Bateți bine cu o furculiță până când consistența marinadei este netedă.
Puneți bucățile de somon în amestecul pregătit și puneți la frigider timp de două ore. În acest timp, ar trebui să întoarceți bucățile de pește o dată sau de două ori.
Apoi, peștele marinat trebuie să fie filet pe frigărui. Presărați cu generozitate bucățile de somon cu semințe de susan.
Grătiți pe cărbuni moderati timp de aproximativ patru minute până când semințele de susan încep să se rumenească.

Este mai bine să serviți kebab de pește în japoneză în stil tradițional pentru această bucătărie. Ca garnitură, folosiți orez aburit, salate verzi, de exemplu, din alge marine.

În fiecare an, odată cu debutul primăverii, ieșim cu toții în sânul naturii cu un singur scop: să ne bucurăm de aerul cald după iarna rece, să admirăm natura înflorită, să ne relaxăm și, bineînțeles, să gătim grătar. Carnea de porc este cel mai adesea aleasă ca bază. Este o carne grasă, așa că kebabul iese întotdeauna suculent.

Dacă preferi mâncăruri mai ușoare, atunci încearcă să-ți surprinzi toți prietenii și să înlocuiești carnea cu un alt produs, precum pește sau pui. Drept urmare, te vei bucura de gustul incredibil al preparatului original și la sfârșitul zilei vei simți lejeritate în tot corpul în loc de greutate în stomac.

"Cum să marinați peștele pentru grătar?" - tu intrebi. Dar mai întâi lucrurile. Mai întâi trebuie să-l selectați. Dacă este posibil, cumpărați pește de ocean, a cărui carne are proprietăți dietetice și benefice mai pronunțate. Locuitorii râului vor fi și ei o alternativă excelentă, dar încearcă să alegi pește cu un număr minim de oase, astfel încât masa să lase doar amintiri pozitive.

Cum să marinați peștele pentru grătar în sos de roșii: instrucțiuni detaliate

Tăiați roșiile cubulețe mici, tăiați ceapa în jumătate de rondele, adăugați ierburi după gust, puțin ardei roșu și câteva felii de portocală. Amestecă toate ingredientele pentru marinadă cu peștele tăiat bucăți. Cu puțin timp înainte de gătit, peștele trebuie sărat. În timp ce prăjiți, ungeți-o cu marinada rămasă.

Cum să marinați peștele pentru grătar cu vin uscat

Trebuie să luați sos de soia, zahăr, rădăcină de ghimbir proaspătă tăiată în felii subțiri, ierburi, vin alb sec, sare și condimente după cum doriți. Toate ingredientele se amestecă într-o cratiță mare, se pune peștele tocat acolo și se lasă la marinat 30-40 de minute. Puteți prăji fie pe, fie în frigărui.

Somonul este iubit de multe gospodine: este ușor de gătit și potrivit pentru orice fel de mâncare. Fileul său are un conținut ridicat de grăsimi, motiv pentru care mulți cred că acest pește nu necesită nicio pregătire. Cu toate acestea, merită să acordați atenție următoarei rețete, care spune cum să marinați peștele pentru grătar dacă este un soi gras. Se ia putin ulei de masline, se adauga zeama de la o jumatate de lamaie, se toaca cateva masline, se condimenteaza cu sare si marar. Se amestecă toate ingredientele și se lasă să stea timp de 30 de minute. Acum ești o gospodină pricepută și știi exact cum să faci grătar. În viitor, alegerea nu vă va deruta.

O altă opțiune de carne cu proprietăți dietetice diferite. Acesta este file de pui. Este de remarcat faptul că ea în sine este foarte fragedă, așa că nu trebuie să adăugați multe mirodenii, și mai ales suc de lămâie, deoarece usucă carnea. Dacă nu știți, pentru grătar, pur și simplu ungeți-l cu condimentele preferate, amestecate cu câteva picături de ulei și usturoi zdrobit. După o oră, puteți începe procesul de gătit. Poftă bună!

Kebab de pește va decora orice sărbătoare - este ușor de gătit pe grătar, pe grătar sau chiar în cuptorul de acasă.

Pește eviscerat și curățat (somon, somon roz, sturion) 3 kilograme
Suc natural de rodie 700 mililitri
Ulei vegetal 2 linguri
Condimente „khmeli-suneli” - după gust
Condimentează coriandru uscat măcinat după gust
Piper negru măcinat după gust
Sarat la gust

Spălăm bine peștele sub jet de apă rece, întotdeauna în interior și în exterior, apoi îl așezăm pe o masă de tăiat. Dacă avem o carcasă întreagă de pește, atunci înainte de a tăia peștele în bucăți, trebuie să scoatem coloana vertebrală și oasele folosind un cuțit de bucătărie.

După aceasta, tăiem fiecare file de pește în bucăți mici, de preferință de aceeași dimensiune, astfel încât în timpul gătirii, peștele să fie prăjit egal pe toate părțile.

Apoi transferați peștele procesat într-un castron liber.

Preparam kebab de peste, urmand regulile generale de preparare a kebab-urilor. Cum să marinați peștele pentru grătar? Pentru a face acest lucru, stropiți bucățile de pește cu condimente: coriandru, hamei suneli și sare și piper după gust. După aceasta, turnați zeama de rodie deasupra peștelui și apoi amestecați cu mare grijă bucățile de pește cu mâinile, ridicându-le de jos în sus.

Atentie: sucul de rodie trebuie sa acopere blatul pestelui cu 1,5-2 centimetri. După aceea, turnați ulei vegetal în același recipient și amestecați totul din nou. Acum acoperiți partea de sus a vasului cu o farfurie răsturnată și lăsați la marinat 2-4 ore deoparte.

Kebaburile de pește sunt preparate în același mod ca și kebaburile de carne folosind un grătar. Prin urmare, înainte de a le găti, vom pregăti grătarul.

Mai întâi, puneți niște lemne de foc pe fundul grătarului. Folosind chibrituri, aprindem lemnul si il lasam sa arda putin. După ce s-a ars jumătate din lemn, turnați cu grijă cărbunii în grătar. Le nivelăm de-a lungul fundului recipientului cu o frigărui sau orice băț de lemn, astfel încât să se poată fulgeră și ele.

Atenție: cantitatea de cărbune nu trebuie să ajungă la mijlocul pereților grătarului cu câțiva centimetri. Deci, când cărbunele arde bine și se acoperă cu cenușă, iar focul aproape că se stinge, începem să pregătim kebabul de pește.

Scoatem bucățile de pește marinat din recipient și le punem pe frigărui. Puteți găti pestele peste grătar în diferite moduri, în funcție de mărimea peștelui. Dacă peștele este mare, atunci este mai bine să-l gătiți pe scuipat sau grătar. Dacă peștele este de dimensiuni mici, atunci este mai bine să-l înșiri pe frigărui sau frigărui de lemn și să-l grătar. Este mai bine să coaceți peștele mic și uscat în folie alimentară, așezându-l pe un grătar deasupra grătarului.

Cel mai important lucru de reținut este că kebabul de pește trebuie prăjit pe cărbuni bine încinși, dar fără flacără, altfel peștele se va arde. Cand bucatile de peste sunt insirate, asezati frigaruile pe gratar la o distanta minima de carbuni. Întoarcem frigăruile cu kebab des, astfel încât peștele nu doar să fie prăjit în mod egal pe toate părțile, dar să nu aibă timp să se ardă, deoarece carnea de pește este mult mai fragedă decât carnea de animal.

Kebaburile de pește se prăjesc peste cărbuni încinși fără flacără timp de 6-10 minute. Desigur, timpul de gătire a kebabului poate varia ușor în funcție de grosimea bucăților de pește. Este foarte important să determinați corect gradul de pregătire al kebabului. La urma urmei, carnea de pește prost prăjită poate avea un gust dur ca cauciucul, iar peștele prea gătit se poate usca sau pur și simplu se poate destrăma.

Pentru a determina gradul de pregătire, utilizați o furculiță. Pentru a face acest lucru, trageți cu grijă fibrele de pe una dintre bucățile de pește. Dacă carnea de pește din interiorul piesei este încă transparentă, atunci crește timpul de gătire a kebab-urilor cu încă 2-3 minute. Dacă bucățile de pește devin mate, atunci kebab-urile noastre sunt gata.

Kebab de pește poate fi servit pe frigărui, pe frigărui de lemn sau folosind o furculiță, scoateți cu grijă bucățile de pește din frigărui și transferați-le în farfurii separate de servire. Alaturi de kebab servim pe masa ceapa tocata sau patrunjel si marar.

De asemenea, puteți servi legume într-un fel de mâncare separat cu kebaburile noastre fragede și aromate de pește: roșii, ardei gras sau coace vinete la foc și cartofi în cenușă. Ca băutură, vinul alb sec se potrivește foarte bine cu preparatul nostru de pește. Bucura-te de masa ta!

Rețeta 2: kebab de pește la grătar (cu fotografie)

somon – 800 gr
lămâie - 2 buc
boabe de piper - 1 lingura.
cimbru - 1 buchet
salata - pentru servire

Tăiați somonul în porții. Clătiți cu apă curată și uscați.

Stoarceți sucul de la lămâi, măcinați boabele de piper, stropiți peștele cu piper și turnați multă zeamă de lămâie, lăsați la marinat 25 de minute.

Pregătiți lemne de foc și faceți focul.

Când cărbunii sunt gata, puneți somonul pe grătar și prăjiți pe ambele părți până este fiert. Sarați kebabul de somon finit, stropiți cu frunze de cimbru și serviți pe frunze de salată.

Rețeta 3: kebab de pește la grătar (fotografii pas cu pas)

Ce tip de pește ar trebui să folosesc pentru a face shish kebab? Peștele mic poate fi copt întreg pe un grătar. Somonul, sturionul, somnul sau tonul pot fi tăiați în bucăți mari și așezați pe o frigărui.

file de pește – 600 g
Lămâie - ¼ buc.
Ceapa - 3 buc.
Maghiran - ½ lingurita.
Sarat la gust
Piper - după gust
Ulei de măsline - 1 lingură.

Tăiați fileul de pește în bucăți dreptunghiulare pentru ca ulterior să poată fi așezat convenabil pe o frigărui.

Puneți bucățile într-un recipient, turnați zeamă de lămâie și ulei de măsline, stropiți cu maghiran, piper și sare. Se amestecă și se lasă la marinat câteva ore.

Curățați ceapa și tăiați-o în sferturi (în funcție de mărime). Pe o frigaruie se aseaza bucatile de peste marinat, alternand-le cu ceapa si rosiile cherry.

Să pregătim un grătar cu cărbuni. Gătiți peștele la căldură din cărbuni încinși, rotind periodic frigăruile pentru a asigura o prăjire uniformă. Peștele se gătește foarte repede, nu-l gătiți prea mult ca să rămână suculent.

Serviți kebab de pește gătit la grătar cu ierburi proaspete, legume și sos.

Reteta 4: kebab de peste rosu cu lamaie

Pește roșu - 1 kilogram (file)
Lămâie - 1-2 bucăți
Ulei de măsline - 2 linguri. linguri
Sare si piper - Dupa gust
Verdeturi - După gust

Spalam fileul de peste si il taiem in portii.

Adăugați ierburi tocate, ulei de măsline, sare și piper. De asemenea, puteți stropi cu suc de lămâie. Amestecați și marinați timp de o jumătate de oră.

Udăm frigaruile de lemn în apă și punem peștele peste ele. Asezati shish kebab pe un gratar asezat pe gratar. Gatiti aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte pentru a preveni arderea pestelui. Poftă bună!

Reteta 5: kebab de calmar cu peste si salata

Calamar (curățat) - 4 buc.
Somon (friptură mică) - 1 bucată
Măsline (borcan) - 1 pachet.
Ulei de măsline (1 lingură pentru marinată, 2 linguri pentru salată) - 3 linguri. l.
balsamic - 1 lingura. l.
Oțet (vin alb) - 1 linguriță.
Condimente (ierburi provensale) - 1 linguriță.
zahăr - 1 linguriță.
Suc de lămâie - 2 linguri. l.
Dovlecel - 1 bucată
Vinetă - 1 bucată
Ardei roșu dulce - 1 buc.
Ardei dulce galben - 1 buc.
Ceapa rosie - 2 buc.

Scoateți pielea de pe friptura de somon și împărțiți-o în două părți. Marinați calmarul și somonul într-o marinadă de ulei de măsline, ierburi Pravana, balsamic, oțet de vin alb, zeamă de lămâie, zahăr și sare timp de exact 1 oră.

În timp ce calamarul și somonul se marinează, pregătiți salata. Prăjiți dovleceii, vinetele, ardeii dulci și ceapa pe ambele părți într-o tigaie uscată. Se pune intr-un bol, se adauga sare si ulei de masline.

Tăiați calmarul în 4 bucăți (astfel încât să obțineți 4 fâșii lungi de la fiecare calmar). Tăiați somonul în cuburi mici. Rulați calamarul și somonul într-un rulou și treceți-l pe o frigărui, alternând măslinele cu rulada.

Prăjiți calamarul pe frigărui pe toate părțile timp de 1 minut. Dacă doriți, puteți repeta procedura.
Serviți calmar și kebab de somon pe o salată de legume la grătar.

Reteta 6: Kebab oriental de peste cu ciuperci

Sarat la gust)
Suc de lamaie (dupa gust)
Champignons - 6-8 buc.
Vinete - 2 buc.
Condimente (ierburi provensale) - 1-2 linguri. l.
Ulei de măsline - 100 ml
Ananas (conserve, este nevoie doar de sirop) - 1 borcan.
curry - 1 linguriță.
Pastă de roșii - 2-3 linguri. l.
Păstrăv (proaspăt) - 300-400 g
Sos de soia (100 ml pentru pește, 100 ml pentru ciuperci) - 200 ml
Usturoi (după gust, tocat mărunt)

Într-un castron, amestecați uleiul de măsline, sosul de soia, ierburile provensale.

Clătiți ciupercile cu apă și uscați. Scufundați ciupercile în amestecul pregătit și lăsați la marinat câteva ore. Agitați recipientul periodic, astfel încât ciupercile să fie bine saturate cu marinada. Marinada pentru ciuperci trebuie să includă o componentă de ulei (eu folosesc ulei de măsline, dar puteți folosi și smântână și maioneză), atunci ciupercile nu vor fi uscate.

Apoi puneți șampioanele pe frigărui și prăjiți până sunt gata. Ciupercile ar trebui să se fi redus semnificativ în dimensiune și să devină maro auriu.

Să trecem la aperitivul „extrem” de vinete. Spălați vinetele și aruncați-le în foc, chiar în flacără deschisă, în fața publicului uluit.

La foc, vinetele ar trebui să fie complet carbonizate.

Turnați apă rece cu sare într-un recipient mare.

Pune vinetele direct de pe foc în apă rece cu sare.

Curățați pielea direct în apă; se desprinde ușor.

Se condimentează vinetele decojite cu suc de lămâie, usturoi tocat mărunt și mărar dacă se dorește.

Scurge siropul de ananas.

Adăugați sos de soia, pasta de roșii, curry la siropul de ananas.

Se amestecă totul bine.

Tăiați păstrăvul în porții și lăsați la marinat timp de o oră.

Se prăjește pe cărbuni până este gata.

Așadar, peștele este gata, ciupercile și ciupercile, vinetele au așteptat de mult. Poftă bună!

Rețeta 7: kebab de pește la cuptor (cu fotografii pas cu pas)

Pollockul iese aromat, suculent, baconul este prajit si crocant, crutoanele din paine sunt saturate cu arome de usturoi si rozmarin. Kebab de pește la cuptor este foarte ușor de preparat în 20 de minute.

File de pollock – 350 g
Bacon - 100 g
Pâine - 1 buc.
Ulei de măsline - 3 linguri.
Usturoi - 3 catei
Rozmarin - 1 linguriță.

Să facem marinada noastră simplă amestecând uleiul de măsline, rozmarinul și usturoiul presat.

Tăiați fileul de pollock în bucăți aproximativ de dimensiunea unei nuci. Se amestecă bine peștele și se marinază.

Tăiați crusta de pe pâine și tăiați pesmetul în cuburi mari, cam de mărimea pollockului.

Luați frigarui de lemn și înșirați alternativ bucăți de pollock și pâine.

Înfășurați fiecare kebab cu o fâșie de slănină. Îmi place mai mult când slănina se întinde pe pește, apoi pollockul devine suculent, iar bucățile de pâine devin crocante.

Tapetați tava de copt cu hârtie de copt pentru a preveni arderea grăsimii. Dați kebab-urile la cuptor pentru 15 minute, preîncălzite la 190 de grade.

Iti place pestele? Cel mai simplu și rapid mod de a pregăti shish kebab este un kebab făcut din pește.

Iubesc peștele și pescuitul și acesta este meritul tatălui meu. Am pescuit peste tot, dar Volga largă cu malurile sale înalte a lăsat fetiței o amintire specială a pescuitului. Încă îmi amintesc de mine într-o barcă dis-de-dimineață cu o lansetă, în jurul Volgăi și țărmurile nu se vedeau și nu erau valuri precum marea, s-a aruncat o ancoră, două hrănitoare - am prins mult pește (după bunica a prăjit aceste lopeți cu cartofi și în grădină era un pește sărat și gras atârnat pe o sfoară, berbec suculent și sățios - vei termina cu pâine neagră cu prietenii și totul este în ordine - nu mai ai chef să mergi prânz! crapat!

Așadar, pasionaților de pescuit și adevăraților pescari profesioniști, vânători, oricui iubește turismul activ, se plimbă cu bicicleta și face sport, recomand magazinul online cool „Outlet-Market” - o selecție uriașă de mărfuri, piese de biciclete, accesorii și echipamente, ca precum și haine și încălțăminte cele mai mari mărci din lume la cele mai bune prețuri.

Descoperiți lumea „Outlet-Market”!

Peștele este cel mai valoros și mai sănătos produs în comparație cu carnea

Mulți oameni știu că peștele este cel mai valoros și mai sănătos produs în comparație cu carnea. Puteți face kebab din pește, care nu este inferior ca gust altor produse din carne cu beneficii incontestabile pentru sănătate.

O gustare dietetică excelentă, bogată în vitamine și alte substanțe benefice, este mult mai ușor de procesat pentru stomac decât alte tipuri de carne. Pe lângă vitamine, peștele include acizi OMEGA-3, pe care alte tipuri de carne nu îi conțin. Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la creșterea în greutate pentru cei care își urmăresc silueta. Deci, dacă decideți să vă răsfățați pe dumneavoastră și pe oaspeții dvs. cu ceva neobișnuit și gustos, atunci gătiți kebab de pește.

Kebab de pește: cum să marinați peștele pentru a face felul de mâncare gustos, suculent și hrănitor

Un astfel de kebab va avea cea mai fragedă carne, cu o aromă subtilă de fum. După ce ați gătit pe cărbuni buni, veți obține un preparat de neuitat! Deci, alegeți tipul de pește potrivit pentru dvs.

Pentru a pregăti kebab de pește, puteți folosi sturion, somon, somn, cod, macrou și chiar pangasius. Prin urmare, puteți alege cu siguranță tipul de pește potrivit pentru dvs., fie el proaspăt sau păsări de apă de mare!
Este indicat sa alegeti peste proaspat, viu, de marime mare, de minim 1,5 kg.
Dacă decideți să utilizați pește congelat pentru grătar, trebuie acordată o atenție deosebită procesului de dezghețare, care ar trebui să fie neted și să aibă loc exclusiv în frigider.
Peștele proaspăt va avea întotdeauna branhii roșii aprinse, ochi curați și limpezi, precum și o aromă proaspătă și solzi netezi. Atenție la calitate: peștele proaspăt are pulpa densă, elastică.
Într-un magazin sau piață, verificați dacă culoarea cărnii este roz, deoarece o carcasă palidă este puțin probabil să fie proaspătă, iar una prea strălucitoare indică faptul că producătorul a folosit un colorant și a falsificat produsul.

Pasul 2. Pregătirea și marinarea carcasei de pește pentru grătar

Kebabul de pește are o mare varietate de opțiuni de preparare: unii taie peștele în mai multe părți, în timp ce alții îl prăjesc întreg. Pentru coacere, puteți cumpăra o carcasă întreagă de pește sau puteți cumpăra produse de somon semifabricate gata făcute, ceea ce simplifică în general procesul de gătire.
Este mai convenabil să tăiați carcasa înainte ca aceasta să fie complet înmuiată de căldură. De regulă, un pește dă 4-6 porții. Principalul lucru este că au aceeași grosime. Asigurați-vă că clătiți fripturile și îndepărtați excesul de umiditate uscandu-le cu prosoape de hârtie.

Marinați fripturile pregătite. Peștele absoarbe rapid orice arome, dintre care majoritatea merg bine cu el. Cea mai simplă rețetă de marinată pentru pește: suc de o jumătate de lămâie, ceapă tocată mărunt în rondele, sare, piper, câteva ierburi după gust. De exemplu, frunza de dafin, busuioc sau rozmarin.

Cum se prepară o marinadă moale pentru pește cu lămâie și usturoi

Compus:
Pentru 0,5 kg de pește:
Ceapa - 1 buc.
Usturoi - 1 catel
Lămâie - 0,5 buc.
Mărar - 0,5 buchet
Ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă
Sare - 0,5 linguriță
Piper alb măcinat - 0,25-0,5 lingurițe

Preparare:

Curățați ceapa și tăiați rondele.
Se curata usturoiul, se toaca marunt (sau se zdrobeste cu o presa de usturoi).
Tăiați mărarul.

Se amestecă ceapa, usturoiul, mărarul. Adăugați sare, piper, ulei de măsline.
Când ingredientele rămase sunt amestecate, tăiați lămâia în felii subțiri.
Adăugați lămâie în marinadă și puneți imediat bucățile de pește pregătite în marinadă.

Este mai bine să sărați peștele direct în tigaie, așa că își va păstra sucul, adică va fi suculent și fraged.

Bucătarii profesioniști au un secret - pentru a preveni arderea peștelui, toarnă încă de la început un praf de sare în uleiul care fierbe din tigaie.

Peștele este un produs delicat, iar marinada conține acizi, așa că nu trebuie folosite ustensile metalice. Cea mai bună opțiune este un bol sau un bol de salată din sticlă. Cu cât bucățile de pește sunt mai subțiri, cu atât va dura mai puțin timp pentru a marina. Păstrând produsul în marinată, riști să-l transformi într-un produs „cârpă” care și-a pierdut elasticitatea și culoarea. Prin urmare, 10-15 minute sunt suficiente pentru ca peștele roșu să se marineze și să dobândească nuanțe suplimentare de aromă.

Kebabul de pește poate fi făcut la grătar fie pe frigărui, fie pe grătar. Este mai bine să prăjiți kebab de pește în cuptor pe frigărui. Frigaruile trebuie inmuiate in apa timp de o jumatate de ora pentru a preveni arderea lor in timpul fierberii.

Ca marinate se folosesc in diferite retete: suc de lamaie, pasta de rosii sau rosii proaspete taiate felii, vin alb sec, uleiuri vegetale, smantana, maioneza. Dacă nu vă place aciditatea din marinadă, puteți adăuga puțin zahăr.

O selecție de rețete pentru kebab de pește 2019

1. Marinada pentru macrou pe gratar

Macrou, (spălat și intestin)
Cap de usturoi (prin presa de usturoi)
Sare
ulei de floarea soarelui sau de măsline - 100 g
Bere - 50 g
Condimente, care vă plac (universale pentru grătar, sunt potrivite atât pentru carne, cât și pentru pește)

Preparare:

Amesteca sare cu usturoi, freca-l pe peste (cel mai important, mai mult pe interior) si pune-l la frigider peste noapte.

Înainte de prăjire, așezați peștele pe o frigărui (întreceți-l de la coadă până la branhii de-a lungul coloanei vertebrale)
Și-l la grătar pe cărbuni ca un shish kebab. Poate fi așezat pe un suport de sârmă.

În general, în acest scop se vând bețe speciale din lemn, așa cum se poate observa în fotografie. Sunt mai bune pentru că peștele se lipește de ele și nu cade, dar pot cădea chiar și de pe frigărui. Prin urmare, este mai bine să prăjiți pe un grătar.

Amesteca uleiul de floarea soarelui, berea si condimentele, foloseste o pensula si freaca pestele inainte ca fiecare sa se intoarca pe cealalta parte (ca sa nu sparga pielea si in general sa aiba mai bun gust mai tarziu).
Așa iese peștele. Încearcă-l - foarte gustos!

Poftă bună!

2. Reteta de pastrav la gratar in sos de soia

Compus:
12 linguri. linguri ulei de măsline
3 linguri. linguri de otet balsamic
3 linguri sos de soia
1 lingura. lingura de mustar
1 lingurita pasta fierbinte (chili)
4-5 catei de usturoi
1 legătură de mărar
sare piper
1 kg de peste (pastrav)

Preparare:

Se amestecă uleiul, oțetul, sosul de soia, muștarul, pasta fierbinte până se omogenizează. Stoarceți usturoiul, tocați mărunt mararul. Adăugați sare și piper. Marinada este gata.

Curățăm peștele, îl clătim și îl ștergem cu un prosop de hârtie.
Se pune in marinada pentru cel putin 3 ore. Îl poți lăsa peste noapte.
Dimineața scoatem o cană de pește. Folosiți o furculiță sau orice este convenabil pentru a îndepărta mărarul și usturoiul din pește, astfel încât totul să nu se ardă pe grătar. Lăsăm peștele să stea în timp ce pornim grătarul. Se strecoară marinada printr-o sită.

În timp ce prăjiți, ungeți peștele cu marinată; peștele se gătește repede.
Această marinadă este potrivită și pentru creveți.

Este foarte gustoasa, incearca aceasta reteta si vei fi foarte multumit.
Se serveste cu cartofi fierti, tavaliti in patrunjel si salata.

Poftă bună!

3. Frigarui de pastrav pe frigarui la cuptor

Compus:
Pastrav (somon) – 700-800 gr
Parmezan ras – 100 gr
Lămâie - 0,5 buc.
Mărar, pătrunjel (uscat sau proaspăt)
Sare, piper proaspăt măcinat
Frigarui pentru kebab
Preparare:

Curățați păstrăvul (somonul) de pe piele și oase, tăiați în cuburi mici. Se amestecă sucul de la o jumătate de lămâie, sare, piper, mărar tocat mărunt, pătrunjel. Marinați peștele în amestec timp de 2-3 ore la frigider.

Apoi rulați fiecare bucată de pește în parmezan și puneți-o pe frigărui umezite cu apă. Puneți frigăruile într-o tavă de copt sau într-o tavă de copt, astfel încât peștele să nu atingă fundul vasului.

Coacem la cuptor la 180 de grade C pana se coace (15-20 minute).

Poftă bună!

4. Marinada pentru somon intr-o tigaie cu sos teriyaki

Compus:
500 g somon (puteți lua fripturi, medalioane sau, ca în acest caz, kebab)
Sare
Usturoi granulat
Sos de marinadă Teriyaki http://www.kikkoman.ru/pokupateli/produkty/sous-marinad-teriyaki/#0
Sos teriyaki
Vin alb sec
Ulei de masline
Preparare:

Faceți marinada: vin alb sec, sos de marinadă Teriyaki, sare, amestecați usturoiul.
Înmuiați peștele în marinată timp de aproximativ treizeci de minute.
Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, se pune peștele în tigaie, se prăjește pe o parte (două-trei minute) la foc mare, se răstoarnă.

Adăugați sos Teriyaki (nu marinată!) și fierbeți timp de aproximativ cinci minute până la o grosime medie (apa ar trebui să fiarbă departe de marinată și, desigur, se va îngroșa).
Serviți cu orez și asigurați-vă că acoperiți cu sos Teriyaki (la Moscova, vândut, de exemplu, în magazinul Yakitoriya de pe Novoslobodskaya). Sunt și din Santa Maria și din Heinz. Daca sosul se pastreaza la frigider, scoate-l in prealabil sau incalzeste-l putin pentru ca pestele sa nu se raceasca.

Poftă bună!

5. Crap shish kebab la gratar, reteta cu poza

Compus:
Crap (cu cât este mai mare, cu atât mai bine și mai suculent)
marinata:
1/2 cană ulei vegetal inodor
1/3 cană sos de soia
2 linguri otet
suc de 1 lămâie
1-2 catei de usturoi, rasi
condimente:
universal
+pentru gust pește (cu curry)

Preparare:

Curățați crapul și tăiați-l în bucăți mari.

Se amestecă totul pentru marinată.
Înmuiați fiecare bucată în marinată și puneți-o într-un castron.
Deasupra se toarnă marinada rămasă și se lasă 2-3 ore.
Așezați pe un grătar.

Shish kebab este gătit pe cărbuni.
Legumele (cartofi fierți, castraveți, roșii, ardei etc.) se potrivesc cel mai bine cu peștele.

Poftă bună!

6. Mullet shish kebab la gratar

Compus:
chefal de mărime medie,
inele de ceapa,
lămâie,
sare, piper, condimente.

Preparare:

Pe carcasa de chefin pregătită facem tăieturi, tăind până la creastă, dar nu prea mult. Acest lucru se face pentru ca peștele să se marineze mai bine. Și oasele devin apoi foarte moi.
Sare, piper, asezonați cu condimente de pește.
Tăiați lămâia (1 bucată) felii și puneți pe pește.
Amesteca.
Și pune-l la frigider peste noapte. Puteți adăuga doar puțină apă minerală.
Apoi aprindem gratarul, asezam pestele pe gratar si gratarul pe ambele parti pana se rumeneste.

Se aseaza pe o farfurie cu legume si ierburi. Poftă bună!

7. Somon roz in marinada de maioneza-chefir

Compus:
somon roz 800 g
(curățați și tăiați
bucăți 2-2,5 cm)
Maioneza 100 g
Chefir 100 g
Suc de lamaie 1 lingura
Sare piper
Preparare:

Frecați bucățile de somon roz cu puțină sare (doar pentru gust). Nu exagerați!

Se amestecă maioneza cu chefir. Puneți peștele într-o farfurie adâncă.

Se toarnă maioneză-chefir marinată (suc de lămâie aici). Lăsați peștele să stea puțin și să se înmoaie.

Puneți bucățile de pește în formă și turnați marinata în ea. Piper dupa gust! Puteți pune felii de ceapă pe fund sub pește. Acoperiți forma cu folie.

Se da in cuptorul preincalzit la foc maxim pentru 20 de minute initial. Apoi scoateți folia și dați-o la cuptor pentru încă 20 de minute să se rumenească!

Peștele este gata! În mod ideal, acest pește va avea această garnitură.

Poftă bună!

Căutați o rețetă cu pește roșu? Aceasta înseamnă că am cumpărat somon roz, sockeye, păstrăv sau somon. Atunci aceste rețete sunt pentru tine.

8. Frigarui de somon la cuptor pe frigarui

Compus:
file de somon~1kg
Pentru marinata:
Ulei de măsline - 2 linguri
Suc de 1/2 lămâie
Sare
Piper negru macinat, condimente de peste, marar tocat marunt
Frigarui

Preparare:

Taiati fileul de somon cubulete de 2-3 cm, puneti intr-un bol si turnati peste zeama de lamaie, ulei de masline, sare, stropiti cu marar si condimente.Lasati la marinat 30 de minute.

Asezam apoi bucatile de somon pe frigarui, asezam pe o tava de copt si dam la cuptor.
Se coace la 180~20 minute. Se serveste fierbinte si se orneaza cu masline si salata verde.

Poftă bună!

9. Cum să gătești shish kebab de somon pe cărbuni

Somon 1 kg
Lămâie 1 buc.
Ulei de măsline 2 linguri. l.
Pătrunjel după gust
Sare piper

Preparare:

Tăiați carcasa de somon în cuburi. Piper, sare, adăugați zeamă de lămâie și ulei, stropiți cu pătrunjel tocat.
Se amestecă totul bine și se lasă la marinat timp de 30 de minute.
Puneți somonul marinat pe frigărui. Păstrați-l peste cărbuni încinși (amintindu-vă să îl întoarceți) până când capătă o crustă apetisantă.

Poftă bună!

10. Shish kebab din biban si dorada la gratar, reteta cu poza

Compus:
1 kg biban de mărimea unei palme
2 platica
Pentru marinata:
Piper alb, coriandru dupa gust (un praf generos)
Buchetă mare de mărar
Suc de lămâie
Sare
Pentru gratar, rad:
Ulei vegetal

Metoda de gatire:

Okushki si platica. Ne plac aceste...

Să eviscerăm peștele. Să ne usucăm. Măcinați condimentele într-o râșniță.

Tăiați mărunt mararul. Se amestecă, se adaugă sare și sucul de lămâie.

Rulați peștele în acest amestec, fără a uita burta dinăuntru. Ambalăm în polietilenă. Este posibil sub o mică presiune. Să marinam - câteva ore vor fi suficiente.

Când sunt destui cărbuni în grătar, frecați grătarele cu ulei vegetal și așezați peștele. Nu uitați să întoarceți grătarele din când în când. Se prăjește până gata!

Serviți cu cartofi fierți cu unt și mărar, lămâie și legume proaspete.

Poftă bună!

11. Sultanka la gratar cu piersici (4 portii)

Preparare:

Fructele se găsesc adesea în rețetele de gătit cărnii și păsărilor de curte. Dar vor adăuga și o aromă specială preparatelor din pește. Curățați opt sultane. Spala-le. Scoateți măruntaiele (la discreția dvs.), dar în niciun caz nu îndepărtați ficatul, deoarece acesta este ceea ce dă peștelui aroma sa.
Se toarnă 0,5 căni de ulei de măsline și sucul de la o lămâie într-un vas adânc (păstrează coaja); se adauga cateva rondele de ceapa, putin rozmarin si un praf mare de sare. Se amestecă cu o furculiță. Înmuiați peștele în marinada pregătită și lăsați timp de 2-4 ore, amestecând din când în când.

Curățați 1 kg de piersici. Pentru a face pielea mai ușor de îndepărtat, scufundați-le pentru scurt timp în apă clocotită, apoi împărțiți fructele în jumătate și îndepărtați semințele. (Piersicile galbene coapte funcționează cel mai bine pentru acest fel de mâncare, deoarece au cea mai mare aromă. Puteți folosi și nectarine.)

Încinge grătarul și pune deasupra o foaie de folie de aluminiu. Adăugați peștele și jumătățile de piersici unse cu unt. După 3-4 minute, întoarceți peștele. Apoi transferați peștele într-un platou de servire încălzit și ornat cu crenguțe de rozmarin. Stropiți piersicile cu suc de lămâie, sare și piper. Serviți mâncarea la masă imediat.

Poftă bună!

12. Cum să gătești shish kebab de somon pe cărbune

Compus:
somon - 500 g
Ceapa - 0,5-1 buc.
Usturoi - 0,5-1 cățel
Lămâie - 2-3 inele
Mărar - 2-3 crenguțe
Ulei de măsline - 0,5 linguri. linguri
Sare - 0,25-0,5 lingurițe
Piper alb măcinat - 0,25 linguriță

Preparare:

Spălați și uscați somonul. Scoatem oasele. Separați fileul. Tăiați în porții (aproximativ 3 cm).
Curățați ceapa, spălați-o, tăiați-o în inele sau jumătate.
Se curata usturoiul si se toaca marunt.
Tăiați mărunt mararul.
Tăiați lămâia în felii mici.

Amestecați ceapa, usturoiul, mărarul și lămâia cu pește. Adăugați sare, piper alb și, bineînțeles, ulei de măsline. Se acopera cu un capac si se lasa 30 de minute.

Așezați cu grijă bucățile pe frigărui. Mai bine, desigur, sunt frigaruile de bambus.
Prăjiți șașlikul de somon peste cărbuni încinși, întorcându-le din când în când, până se rumenesc. Nu notez timpul de prăjire, deoarece diferă de la foc la foc.

Poftă bună!

13. Marinada pentru stiuca la cuptor

Compus:
File de orice pește alb - 6 buc. carcase de șandru
2 pachete de bacon (7 fasii intr-una)
1/4 cană suc de lămâie
suc de o jumătate de portocală
usturoi, sare, piper.

Preparare:

Curățați carcasele de pește și tăiați aripioarele. Tăiați în porții.
Adăugați sare, dar doar puțină, deoarece slănina este sărată.
Stoarceți sucul de lămâie și portocale în pește și ardei.

Ungeți fâșiile de bacon cu usturoi stors și înfășurați-le în rulouri pentru a se înmuia în aroma de usturoi.
Marinați peștele timp de 20 de minute, mai mult dacă este posibil.

Puneți peștele pe o farfurie cu slănină și înveliți-l.
Deoarece carcasa are un os, folosiți un cuțit subțire pentru a străpunge peștele pe o scândură de lemn și înfilați-l pe o frigărui.
Pregătiți toate acestea acasă, înfășurați peștele cu frigărui într-o pungă și intrați în natură. Poate fi gătit și la cuptor.

Gătiți pe funcția grătar la putere maximă timp de 25 de minute.
Puneți kebabul gata pe o farfurie și lăsați-l să se răcească. Peștele fierbinte poate provoca dureri de stomac.
Încearcă-l delicios!

Poftă bună!

14. Reteta sterlet shish kebab cu poza

Vom omite procesul de curățare și tăiere a peștelui nostru; dimensiunea pieselor este clar vizibilă în fotografie.
Compus:
sterlet cel puțin 1,5 kg,
ulei vegetal - 2 mese. linguri
smântână (iaurt) - 3 mese. linguri
pasta de tomate - 1,5 masa. linguri
Amestecul indian „Tandura masala” - 2 mese. linguri
boia de ardei - 1 masă. linguriţă
ardei roșu - 1 ceai. linguriţă
semințe de cardamom - 10 păstăi
usturoi - 1/2 cap
ghimbir - 15 - 20 gamma
Sarat la gust.

Preparare:

Trei linguri de iaurt simplu (katyk, matsoni, chiar și smântână - toate acestea vor face), o linguriță și jumătate de pastă de roșii, două linguri de amestec indian tandoori masala, jumătate de usturoi, o bucată bună de ghimbir, un lingura de boia de ardei, seminte de cardamom din zece pastai, o lingurita de ardei rosu, cateva linguri de ulei vegetal, sare - se toaca si se amesteca toate acestea folosind un blender si se aplica pe peste. Lăsați timp de șase ore într-un loc răcoros.

Puneti toate ingredientele enumerate intr-o cana si macinati folosind un blender. Apoi, amestecați amestecul finit cu peștele. Lasam la marinat timp de 6 ore la loc racoros.
Pregătiți grătarul în avans; lemnul ar trebui să se ardă, astfel încât să nu existe flacără deschisă.
Se prăjește shish kebab de pește pe frigărui, se prăjește până când se simte parfumat pe toate părțile. Acest efect nu va funcționa pe un grătar. Decorați vasul finit cu lămâie și ierburi proaspete.

Poftă bună!

15. Pastrav shish kebab la aburi

Preparare:

Tăiați fileul în pătrate.
De asemenea, tăiați șampioanele mari în 4 bucăți (cantitatea depinde de numărul de bucăți de pește).
Facem o marinadă din chefir, muștar, adjika și sare.

Se adauga pastravul si ciupercile si se lasa la marinat aproximativ o ora.

Apoi înșirăm întâi ciuperca pe frigărui, apoi păstrăvul (alternând), ultimul de pe frigărui ar trebui să fie tot o ciupercă.
Puneți frigăruile într-un cuptor cu abur timp de 30 de minute. Rapid, simplu și gustos.

Poftă bună!

16. Kebab de păstrăv la băutură - a 2-a opțiune de marinată

Compus:
file de păstrăv răcit 700-800 g fără piele și oase
2 grepfrut
sare, piper si condimente preferate dupa gust
5 frigarui de lemn

Preparare:

Tăiați fileul în cuburi.
Stoarceți sucul din grapefruit (puteți folosi pulpă).

Se sare peștele, se condimentează cu condimente, se toarnă sucul și se amestecă, se lasă 30 de minute.
Se pune pe frigarui si se fierbe la aburi timp de 30 de minute.

Poftă bună!

Sfaturi utile pentru a vă ajuta să vă pregătiți kebab-ul de pește

Se întâmplă adesea ca peștele la grătar să se destrame. 50% din peștii care s-au destrămat nu au fost marinați corespunzător. Particulele acide din sucul de lămâie sau vinul alb în timpul prăjirii distrug celulele proteice ale peștelui. Prin urmare, devine mai moale și se poate destrăma. Utilizați marinată de ienupăr și ierburi în loc de marinatele obișnuite cu vin alb sau lămâie.
Pentru ca aroma să fie bine distribuită în toată carnea peștelui, trebuie să faceți 3-4 tăieturi mici pe fiecare parte.
Dacă nu aveți timp să marinați peștele, puteți umple peștele cu ierburi și usturoi. Sau prăjiți peștele, învelit în felii de untură, spanac sau frunze de struguri. Ele ajută peștele să-și păstreze forma și să nu se destrame.

O marinadă ideală pentru pește: boabele de ienupăr trebuie zdrobite sub presiune și încălzite cu ulei de măsline, apoi adăugați mai mult ulei de măsline rece la amestecul finit. Marinada poate fi asezonată dacă se dorește cu mărar, pătrunjel, salvie și dafin, precum și o cantitate mică de ceapă. Balsamul de lamaie adauga prospetime fructata. Marinada trebuie să stea cel puțin două zile. Se poate prepara si in rezerva. Acoperit etanș, poate fi păstrat la frigider până la trei luni.
Fileurile fragede de pește periate cu unt din plante sau o carcasă de pește învelite în slănină sunt cel mai bine prăjite în folie peste cărbune. Asigurați-vă că ungeți folia cu ulei.

Nu poți să pui pește pe grătar și să pleci. Peștele la grătar necesită ochi și ochi, trebuie să prinzi momentul în care este complet gata. În general, timpul de prăjire pentru fructe de mare și pește este mult mai scurt decât pentru carne. Pentru a înțelege dacă peștele este gata, trebuie să străpungeți carnea și să o priviți. Dacă interiorul este deja complet alb și nu este transparent, puteți scoate peștele de pe grătar.

Un mic sfat: amestecați marinada de pește rămasă cu vin alb sec și stropiți peștele chiar înainte de servire. Plăcere garantată!

Pe o notă

Timp aproximativ de prăjire:
Fileuri de peste sau fripturi, 2 cm grosime - 5 - 10 minute

Kebab de pește, tăiat cubulețe - 8 - 10 minute

Pește plat cu o greutate mai mică de 450 g - 15 - 20 minute

Pește mare întreg, 900 g - 1,75 kg - 30 - 45 minute

Creveți în coajă, pe frigărui - 4 - 6 minute

Scoici, fără coji, pe frigărui - 4 - 6 minute

OK, totul sa terminat acum! Cărbunii mocnesc deja, iar kebab-ul perfect prăjit și suculent te așteaptă deja pe masa festivă. Tot ce trebuie să faceți este să vă invitați prietenii! Dispoziție bună și primăvară caldă!

Împărtășește în comentarii și pe rețelele de socializare (butoanele din partea de jos a articolului) cum te-ai odihnit și ce rețetă de kebab i-a plăcut cel mai mult companiei tale și dacă articolul meu a fost util. Veți găsi și aceste publicații despre kebab-uri la fel de delicioase și

Dragi cititori, aș dori să vă rog să acordați puțină atenție și să vă îndepărtați puțin de subiectul principal. Pentru că vreau să vă reamintesc că foarte curând pe 14 iunie va fi publicată o carte despre cum să vă creați și să vă întrețineți propriul blog, ceva ca al meu. Datorită unui blog, poți conduce o afacere fără a părăsi casa, cu un computer și acces la internet la îndemână. Veți găsi totul în aceeași carte, editată de Denis Povaga. Am mai vorbit despre asta și a existat o postare separată pe acest blog ().

Cel mai interesant lucru despre toate acestea este că îl puteți obține absolut gratuit. Dacă ești interesat de acest subiect, atunci urmărește știrile și când Denis îmi trimite această carte, ți-o voi trimite. Așa că scrieți în comentariile de mai jos dacă doriți să primiți gratuit o carte cu instrucțiuni pas cu pas valoroase despre gestionarea blogului (site-ul) dvs. și așteptați un răspuns. Ne revedem pe blogul meu.

Dragi cititori, încă o veste importantă și utilă de la mentorul meu de blogging Denis Povag. Il recomand celor care vor sa castige bani: