Curiozitatea copiilor. Cum să dezvolți curiozitatea și dorința copilului de a învăța

Astăzi, sucurile din fructe de pădure, fructe și legume nu sunt insuficiente - pot fi achiziționate în aproape fiecare magazin, dar mulți părinți preferă să folosească sucuri naturale proaspăt stoarse, preparate acasă, în locul produselor gata făcute cumpărate din magazin. Și este destul de dificil să obiectezi la ele.

În primul rând: cantitatea de vitamine din sucul preparat acasă este mult mai mare în comparație cu un produs cumpărat din magazin, deoarece sucul proaspăt stors nu trebuie să aștepte pe raftul magazinului timp de trei luni înainte de a fi cumpărat - dați sucul preparat la copilul imediat.

În al doilea rând: poți fi complet încrezător în calitatea sucului pe care l-ai preparat singur. Este complet lipsit de conservanți (aditivi pentru prelungirea termenului de valabilitate), potențiatori de aromă (îmbunătățesc gustul sucului) și coloranți (oferă sucului o culoare naturală).

Beneficiile sucurilor proaspăt stoarse pentru copii

Beneficiul sucurilor naturale proaspăt stoarse este că conțin pur și simplu o cantitate imensă de substanțe care sunt benefice pentru corpul unui copil în creștere. Acestea sunt acizi organici, zahăr de origine vegetală, micro- și macroelemente minerale, vitamine, uleiuri esențiale.

Sucurile de fructe, legume și fructe de pădure din produse proaspete sunt principalul furnizor de zaharuri vegetale pentru organism: fructoză, glucoză, zaharoză, rafinoză, maltoză, galactoză, celobioză.

Cea mai mare cantitate de fructoză și glucoză se găsește în sucurile de fructe de pădure făcute din fructe fără semințe, precum căpșuni, căpșuni, zmeură, agrișe, coacăze negre și roșii. Sucurile din fructe de pădure cu sâmburi (cireșe, cireșe dulci, caise, piersici, prune) conțin multă zaharoză și glucoză, iar sucul de mere, pere și gutui (fructe în formă de bob) (mere, gutui, pere) conțin o fructoză ridicată. conţinut.

Sucurile sunt un furnizor important de minerale, care sunt prezente în sucuri sub formă de diverși compuși de sare și datorită acestui fapt sunt ușor absorbite chiar și de corpul copilului. Fructele, fructele și legumele conțin macroelemente precum calciu, magneziu, potasiu, sodiu, clor, fosfor, siliciu, clor. Sucurile nu sunt mai puțin bogate în microelemente: mangan, fier, zinc, cupru, zinc, iod, bariu, molibden, cobalt. Prezența acestor compuși în dietă determină metabolismul apă-sare în organism, echilibrul acido-bazic al sângelui și capacitatea corpului copilului de a rezista bolilor (imunitate).

Sucurile proaspăt stoarse conțin și o cantitate semnificativă de pectine, care joacă un rol important în asigurarea funcțiilor vitale ale corpului uman - îmbunătățesc microflora tractului gastrointestinal și, de asemenea, elimină toxinele din organism.

O cantitate semnificativă de pectină este conținută în sucurile cu pulpă: caise (0,5-1,2% în greutate), măr (0,6-1,5%), prune (0,8-1,6%), coacăze negre (0,9-2,2%).

Ei bine, și bineînțeles, sucurile proaspăt stoarse sunt pur și simplu un depozit de tot felul de vitamine. Vitaminele conținute în sucuri joacă un rol important în fiziologia alimentației copilului și pentru funcționarea normală a organismului. Acestea sunt provitamina A (beta-caroten), vitaminele C (acid ascorbic) și PP (acid nicotinic), vitaminele B (B1-B12).

Astfel, sucurile proaspăt preparate pot fi considerate produse excelente, care sunt nu numai utile, ci și necesare pentru corpul unui copil în creștere. Vă rugăm să rețineți că vorbim de sucuri pentru copii proaspăt preparate și nu cumpărate din magazin!

Poate sucul natural să fie dăunător unui copil?

Din toate cele de mai sus, puteți avea impresia că sucul nu prezintă niciun pericol pentru corpul copilului, dar nu este cazul. În unele cazuri, consumul de suc poate fi nedorit sau chiar dăunător.

Să vedem cum și când sucul poate fi dăunător pentru un copil.

Sucul, și mai ales sucul nou din dietă, poate provoca alergii. Este mai bine să începeți să dați copilului dumneavoastră suc proaspăt stors într-o formă diluată (se diluează în proporție de 50/50 cu apă de băut fiartă) și în porții mici.
Unele sucuri au un continut semnificativ de acizi (de exemplu, mere, portocale) sau zahar (caise, piersici, capsuni) iar utilizarea lor nediluata poate provoca tulburari intestinale sau provoca disbioza. Diluați astfel de sucuri cu apă, limitați cantitatea și consumați-le după masă.
Sucul proaspăt stors se prepară acasă, așa că există întotdeauna riscul de a-l prinde dacă ignori normele și regulile sanitare sau ești neglijent în procesul de spălare a fructelor din care va fi preparat sucul.

Reguli de bază pentru prepararea sucului acasă și folosirea lui pentru hrănirea unui copil

Și, în sfârșit, iată câteva sfaturi despre cum să pregătiți corect suc pentru un copil acasă și să îl păstrați corect.

Dacă este posibil, folosește fructe, legume și fructe de pădure din sânii de casă - doar în acest caz vei fi complet încrezător în calitatea produsului. Dacă cumpărați fructe dintr-un magazin, acordați preferință acelor fructe de pădure și fructe care dau roade în acest moment (nu trebuie să cumpărați căpșuni și cireșe în martie, sezonul lor este în iunie);
Cel mai obișnuit storcător va accelera semnificativ procesul de preparare a sucului și îl va face mai convenabil;
Nu ar trebui să stoarceți o cantitate mare de suc (durata de valabilitate a acestuia este limitată), este mai bine să faceți suficient, astfel încât să fie suficient pentru o singură dată și, dacă este necesar, repetați procedura;
înainte de a prepara suc, trebuie să vă spălați bine mâinile, storcatorul, vasele și articolele aferente (tifon, strecurătoare etc.);
fructele de pădure, fructele și legumele trebuie curățate de tulpini, butași, frunze, semințe și părți moarte, spălate și stropite cu apă clocotită;
dupa stoarcere, sucul trebuie filtrat folosind tifon pliat in mai multe straturi (daca sucul este fara pulpa) sau o strecuratoare (pentru suc cu pulpa);
Este mai bine să consumați suc și să îl oferiți unui copil imediat după preparare;
Sucul trebuie păstrat în recipiente mici de sticlă cu capac în frigider. Termenul de valabilitate al sucului proaspăt stors este de cel mult 4 ore vara și 6 ore iarna.

„Am vorbit despre sucurile pe care le cumpărăm din magazin, despre ce se află de fapt în ambalaj. Astăzi m-am uitat mai detaliat la subiectul sucurilor naturale - proaspăt pentru bebeluș si care sunt beneficiile sucurilor?

Cum să bei suc proaspăt corect?

Înainte de a pregăti suc proaspăt pentru copilul dumneavoastră, asigurați-vă că fructele, legumele sau fructele de pădure sunt proaspete și nedeteriorate.
Trebuie să bei suc proaspăt la 10-15 minute după preparare. În plus, toate substanțele utile dispar sub influența luminii și a oxigenului.
Dacă tocmai îi prezinți copilului dumneavoastră sucul proaspăt, atunci începeți cu o singură componentă. Pentru copiii sub 3 ani, sucul proaspăt se diluează 1:1 cu apă.
Nu este recomandabil să amestecați fructe și legume pentru a pregăti suc proaspăt, deoarece organismul este dificil să facă față unui astfel de amestec, deoarece sunt necesare diferite enzime gastrice pentru a digera fructele și legumele.
Dacă amestecați diferite sucuri, atunci urmați principiul „galben cu galben”, „verde cu verde”.
După 3 ani, puteți introduce treptat sucuri proaspete amestecate.
Un copil sub trei ani poate bea suc proaspăt nu mai mult de o dată pe zi într-o cantitate de cel mult 30 ml.
Copiii de la 3 la 10 ani pot bea suc proaspăt de 2 ori pe zi, nu mai mult de 30-50 ml o dată.
Este mai bine ca un copil să bea suc proaspăt dintr-un pai pentru a evita formarea cariilor.
Este mai bine să nu oferiți copiilor sub 7 ani sucuri de mere, grepfrut și rodie în formă pură.
Asigurați-vă că adăugați puțin ulei de măsline, ulei vegetal sau smântână în sucul de morcovi, astfel încât vitamina A să fie absorbită.
Când sunteți răcit, excludeți sucul proaspăt din alimentație, deoarece... favorizează secreția de mucus.
Nu este recomandat să bei sucuri de morcovi și rodii de mai mult de 2-3 ori pe săptămână.
Nu bea același suc în fiecare zi, alternează între diferite sucuri.

Care sunt beneficiile sucurilor?

Suc de portocale– bogat în diverse vitamine și antioxidanți, utili pentru sistemul cardiovascular și nervos, precum și pentru otrăviri. Se recomandă utilizarea în cazul în care există o lipsă de vitamina C și B. Dacă împrăștiați suc de portocale pe piele înainte de a merge la plajă, daunele cauzate de lumina directă a soarelui vor fi reduse semnificativ.

Ananas– un arzător natural de grăsimi, conține un oligoelement – bromelaina, care are un efect de întinerire asupra organismului. Recomandat pentru dureri în gât și boli de rinichi.

Caisă– bun pentru vedere, piele, inimă și ficat.

Sucul de struguri este considerat în mod tradițional sucul pentru copii. Recomandat pentru anemie, apatie, epuizare.

Suc de rodie– bogat în acid ascorbic. Il recomand pentru anemie, epuizare, anemie, ateroscleroza, scaderea imunitatii, astm bronsic, expunere la radiatii, dureri in gat, afectiuni ale cailor biliare; ajută la afecțiuni gastrointestinale și diabet; bun pentru păr, piele, plămâni, glanda tiroidă, splină, rinichi.

Suc de Grapefuit– îmbunătățește digestia și metabolismul, activează ficatul, care la rândul său formează o barieră pentru depunerea grăsimilor.

suc de morcovi– îmbunătățește vederea, are un efect bun asupra ficatului, rinichilor, glandei tiroide, îmbunătățește starea pielii în cazul bolilor de piele. E bine să bei suc de morcovi!

Suc de piersici– recomandat pentru anemie si boli cardiovasculare. Crește nivelul hemoglobină, imbunatateste functia ficatului, ajuta la o mai buna digestie a alimentelor grase, contine cantitati mari de calciu, beta-caroten si vitamina B2.

Suc de prune– previne constipatia, imbunatateste functia intestinala.

Roșie– contine sodiu si vitamina C. Recomandat pentru afectiuni ale sistemului cardiovascular si tulburari metabolice, previne cancerul, mentine claritatea gandirii si memoriei.

Suc de varză– scade nivelul colesterolului si elimina toxinele, un remediu ideal pentru durerile din zona abdominala, util in afectiuni respiratorii, hemoroizi, bronsite, diateze, afectiuni hepatice.

Suc de coacăze– un remediu excelent pentru stimularea imunității.

suc de dovleac– util bărbaților cu inflamație a prostatei (se bea un pahar de suc timp de 2-3 săptămâni), recomandat pentru diabet, obezitate, tulburări metabolice, litiază la rinichi și litiază vezică.

suc de mere– organizează gândirea, ajută la menținerea clarității mentale și a concentrării, osk este îmbogățit cu vitamine B, fier, potasiu și bor.

Iată, dragele mele mame, am spus tot adevărul despre sucuri pentru copii. Și acum rămâne la latitudinea dvs. să decideți ce să dai unui copil să bea.

Și când alegi ce să-i oferi copilului tău, nu uita de compoturi! Preparați compoturi pentru copii - naturale, gustoase, preparate cu propriile mâini iubitoare. După această „analiza” a sucurilor pentru copii, am decis să cumpăr mai puține sucuri cumpărate din magazin pentru copilul meu, voi încerca să gătesc compoturi și să fac mai des sucuri proaspăt stoarse, să prepar ceaiuri ușoare din plante și, de asemenea, apă cu miere și lămâie - un răsfăț preferat pentru copii. Cred că dacă vrei, poți face băutura copilului tău mai naturală și mai sănătoasă.

Și bineînțeles, nu trebuie să leșini dacă un vecin îți tratează bebelușul cu suc dintr-o pungă, pentru că în condițiile moderne este foarte greu să organizezi un mediu sănătos, prietenos cu mediul, natural pentru un copil, fie că este băutură, mâncare, îmbrăcăminte. , etc.

Sanatate tie si celor dragi!

Recomandările nutriționiștilor sunt simple și concise: pentru a fi sănătos, ai nevoie Mănâncă o mână de legume și fructe de 5 ori pe zi, și mai bine decât proaspăt, și nu fiert, înăbușit, prăjit... Totuși, mâna pe inimă, să recunoaștem: care dintre copii (chiar dacă au mâinile mici) este gata să toarnă legumele toată ziua? Majoritatea copiilor se limitează la un măr sau un morcov (și chiar și atunci, adesea în funcție de starea de spirit). Cu toate acestea, acest lucru nu este suficient.

Problema poate fi rezolvată invitând copilul să încerce un pahar de suc proaspăt stors. Desigur, acest lucru nu exclude în niciun fel prezența legumelor și fructelor în meniul copiilor, deoarece aceste produse conțin nu numai legume, ci și minerale și substanțe de balast. Dar nu uitați de bunul simț și de simțul proporției. Un pahar de suc de portocale pentru o gustare de după-amiază va îmbunătăți starea de spirit a bebelușului tău, dar un litru din același suc, datorită conținutului mare de zaharuri și acizi din fructe, va provoca probleme de stomac la copil și. Cert este că majoritatea fructelor sunt foarte dulci și conțin până la 10% zahăr din fructe. Deci sucurile pure nu sunt prea potrivite pentru potolirea setei. Este mai bine să le diluați cu apă minerală: să zicem, pentru 1 parte de suc de mere adăugați 2 până la 4 părți de apă minerală. Această băutură se numește „shorle” și este foarte populară în Europa vara.

Amestecul de legume

Lua:

morcov
castraveți (sau dovlecei tineri mici)
ardei gras roșu
Sarat la gust

Preparare: Amestecați 40 ml din acest suc cu 80 ml suc de roșii. Adăugați sare, iese foarte gustos.

Multifructe

Lua:

o jumătate de măr
jumatate de para
jumătate de portocală
3 mandarine

Preparare: Această cantitate de fructe este suficientă pentru aproximativ un pahar de suc. Bea imediat pentru ca vitaminele să nu fie distruse.

Suc de roșii

Lua:

rosii
1 lingura lingura de smantana

Preparare: Sucul preparat acasă diferă ca aspect de sucul cumpărat din magazin. Culoarea sa nu este deloc la fel de bogată, mai degrabă rozalie.

Suc de mere-morcovi cu telina

Lua:

mere și morcovi (în cantități egale)
1 tulpină de țelină

Preparare: Sucul pur de țelină este foarte picant și concentrat, așa că este mai bine să îl combinați cu sucul de mere și morcovi. Țelina este bogată în vitaminele B6 și E și în alți nutrienți pentru plante.

Mix de banane-portocale

Lua:

banană
suc de portocale dupa gust

Preparare: Se piureează banana într-un blender și se diluează cu suc de portocale. Cocktailul conține vitamina C și acid folic.

Suc de cătină

Lua:

fructe de pădure de cătină
putin suc de pere sau mere
zahăr după gust
frisca pentru decor

Preparare: Cătina conține mai multă vitamina C decât citricele, motiv pentru care sucul pur este atât de acru. De obicei, se adaugă o cantitate destul de mare de zahăr. Pentru a nu împovăra pancreasul bebelușului tău, amestecă puțin suc de cătină cu sucuri dulci - măr sau pere și ornează cu frișcă. Gustul băuturii va deveni mai delicat.

Ce scrie pe pachet

Când cumpărați pachete de suc gata preparate în magazin, citiți cu atenție informațiile de pe ambalaj: ce conține?

∗ Conținutul de suc dintr-o băutură produsă industrial numită „Suc” trebuie să fie de cel puțin 85%. Într-o băutură cu suc, proporția de suc este de 10% pentru fructe și până la 40% pentru legume.

∗ Nectarul trebuie să conțină cel puțin 25−50% suc (în funcție de materiile prime din care este făcut). Nu se adauga conservanti.

∗ Este permis să adăugați coloranți, arome și conservanți la băutură. Evident că nu există prea multe beneficii de pe urma ei.

Vorbind despre alimentația copiilor de la o vârstă fragedă, o atenție deosebită trebuie acordată sucurilor și nu numai sucurilor naturale obișnuite, care acum sunt abundente pe rafturile magazinelor, ci și sucurilor proaspăt stoarse (așa-numitele sucuri proaspete).

Mai recent, mulți pediatri au recomandat introducerea sucurilor în dieta copilului în primele luni de viață, cu toate acestea, acum există o opinie că la o vârstă fragedă tractul gastrointestinal al bebelușului nu este pregătit să accepte un mediu atât de agresiv, care include sucul natural. Pentru copiii sub 3 ani, este mai bine să înlocuiți sucurile cu compoturi și decocturi. Sunt sucurile proaspăt stoarse periculoase pentru sugari? Pachetele cu sucuri pentru copii indică faptul că ar trebui să fie consumate de copiii cu vârsta de 3 ani și mai mult. Prin urmare, nu ar trebui să experimentați cu corpul celui mai drag persoane și să urmați cu strictețe aceste instrucțiuni.

Sucurile presate direct sau sucurile proaspăt stoarse conțin mult mai multe vitamine și microelemente benefice decât cele reconstituite. Dar ele trebuie folosite cu extremă precauție în hrănirea copiilor: administrați-le treptat și doar diluate cu apă caldă. În general, pentru copiii sub 3 ani, este mai bine să înlocuiți sucurile proaspăt stoarse cu compoturi și decocturi. Puteți aburi fructele cu apă clocotită, acoperiți cu un capac și apoi să dați bebelușului infuzia răcită. Cu această procedură, bacteriile dăunătoare vor fi distruse, iar riscul de a dezvolta disbacterioză va fi redus.

Puteți da sucuri proaspăt stoarse numai dacă bebelușul nu are reacții alergice și nu există probleme cu tractul gastrointestinal, și apoi doar diluat.

Sunt sucurile proaspăt stoarse periculoase pentru copii? În ciuda faptului că sucurile proaspăt stoarse conțin o cantitate imensă de substanțe utile, acestea nu pot fi numite inofensive. Deci, de ce sunt dăunătoare sucurile proaspăt stoarse și care sunt pericolele acestui rău? Să aruncăm o privire mai atentă.

1. Sucurile proaspăt stoarse provoacă o reacție alergică. Acest lucru este probabil cunoscut de toată lumea. Este important de reținut că sucurile proaspăt stoarse nu trebuie administrate unui copil sub 1 an și este strict interzisă introducerea prima hrănire . Se recomandă să dați sucuri proaspăt stoarse diluate cu apă caldă în raport de 1:1, adică jumătate din sucul proaspăt stors se amestecă cu jumătate din apă și numai după aceea se dă copilului.
Gustul nu se va schimba prea mult, iar beneficiile nu vor fi reduse semnificativ, dar poți fi sigur că riscul de a dezvolta alergii la copilul tău va fi redus semnificativ. În copilărie, o reacție alergică la sucuri este deosebit de importantă. Urticarie, diateză, dermatită alergică - toate acestea pot fi o consecință a consumului de produse precum sucurile proaspăt stoarse. Răul, după cum se spune, este evident.

2. Sucurile proaspăt stoarse nediluate în copilărie și la adulți sunt dăunătoare tractului digestiv. Prin urmare, răspunsul la întrebarea dacă sucurile proaspăt stoarse sunt periculoase pentru copii este evident. Disbacterioza sau tulburarea intestinală este una dintre cele mai populare reacții la sucul proaspăt stors. Prejudiciul este evident. Acest lucru este de înțeles.

La urma urmei, un lucru este să faci suc proaspăt stors, de exemplu, din morcovi și mere cultivate în casa ta sau în grădină, și altceva este să folosești fructe și legume aduse din străinătate, cultivate în condiții necunoscute, folosind cine știe ce substanțe chimice dăunătoare, întins pe rafturile magazinelor. Prin urmare, experții recomandă să se facă sucuri proaspăt stoarse din fructe și legume achiziționate din piață de la bunici și grădinari care, după cum se spune, își pun tot sufletul în creația lor.

Folosirea fructelor bine spălate și decojite nu este un indicator al scăpării de substanțe nocive. De asemenea, puteți fierbe suc proaspăt stors diluat, dar merită să rețineți că substanțele benefice se evaporă în timpul tratamentului termic

3. Diareea, ca urmare a disbiozei de la consumul de suc proaspăt stors, este un alt motiv pentru a folosi sucurile cu prudență. Cred că nu este nevoie să discutăm cât de neplăcut este acest proces, este deja clar pentru toată lumea.

4. Sunt sucurile proaspăt stoarse periculoase pentru copii? Reacția la componentele individuale ale sucului proaspăt stors poate fi imprevizibilă. De exemplu, multor copii nu li se recomandă să dea sucuri de citrice: portocale, grapefruit, suc de pomelo, suc de mandarine, suc de fructe dulci etc. Motivele pentru aceasta sunt conținutul ridicat de zahăr și, desigur, riscul ridicat de reacție alergică. De asemenea, nu ar trebui să vă „aplecați” pe sucul de morcovi. În cantități mari, pune mult stres asupra ficatului. În principiu, orice suc proaspăt stors ar trebui să fie băut, ceea ce se numește „cu moderație”. În caz contrar, răul de la sucurile proaspăt stoarse va fi inevitabil. Dacă utilizați medicamente, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a da copilului dumneavoastră suc proaspăt stors, deoarece acestea pot reduce sau, dimpotrivă, crește efectul medicamentului.

Beneficiile sucurilor proaspăt stoarse sunt evidente, deoarece conțin o doză mare de vitamine, minerale, sunt ușor digerabile, îmbunătățesc imunitatea, au efecte preventive etc.

Sucuri proaspete. Beneficiile sucurilor de citrice

Sucurile de citrice proaspăt stoarse (portocale, grapefruit, mandarine etc.) sunt surse de vitamina C, care este necesară pentru întărirea sistemului imunitar al organismului uman. Sucurile din citrice oferă vigoare, prospețime, bună dispoziție, îmbunătățesc activitatea mentală și, de asemenea, ajută bine la nevroze, tulburări și excitabilitate nervoasă.

Proaspat stors sucuri de portocale întăresc sistemul imunitar, ajută la combaterea otrăvirii și sunt utile pentru boli ale sistemului nervos. Acest suc merge foarte bine cu

Proaspat stors sucuri de grepfrut calmează sistemul nervos, arde calorii (de aceea mulți nutriționiști îl recomandă pentru supraponderali) și, de asemenea, crește vitalitatea.

Proaspat stors sucuri de mandarine ajută la combaterea indigestiei, sunt utile pentru boli gastrointestinale și sunt recomandate și pentru prevenirea bronșitei.

Sucuri de pomelo proaspăt stoarse(un hibrid de grepfrut și portocală) va ajuta la înmuierea tusei, la potolirea setei și, de asemenea, la arderea cu ușurință a caloriilor suplimentare.

Sucuri proaspăt stoarse de la Sweetie(un hibrid de grepfrut și pomelo) sunt bogate în vitamina C, fac ordine în stomac, ajută la afecțiunile respiratorii și sunt excelenți agenți preventivi pentru inflamații, infecții respiratorii acute, infecții virale respiratorii acute, gripă și alte boli virale.

Sucuri de kumquat proaspăt stoarse(arata ca o portocală în miniatură) au un efect bactericid bun, ajută la combaterea bolilor fungice, ameliorează instantaneu mahmureala și, de asemenea, ameliorează depresia, calmează și uniformizează fundalul emoțional.

Proaspat stors sucuri de clementine (un hibrid de mandarină și portocală) va calma durerile de cap, va avea un efect preventiv excelent împotriva răcelii și va îmbunătăți acuitatea vizuală și apetitul.

Beneficiile sucurilor de citrice proaspăt stoarse sunt destul de mari, dacă nu exagerați cu cantitatea lor.

Sucuri proaspete. Beneficiile sucurilor de legume

Sucurile de legume proaspăt stoarse sunt bogate în minerale. Ele echilibrează echilibrul acido-bazic din sângele corpului, elimină toxinele, activează enzimele și, de asemenea, îmbunătățesc digestia.

Sucuri de dovlecei proaspăt stoarse previne acumularea de colesterol în exces, sunt utile pentru bolile duodenului, vor ajuta la hipertensiune arterială și boli de rinichi.

Sucuri de varză proaspăt stoarse Sunt excelente pentru tratarea bolilor splinei și ficatului, curăță toxinele și ajută la combaterea stomatitei și a inflamației gingiilor.

Sucuri de cartofi proaspăt stoarse vindecă rănile, ajută la tratarea arsurilor la stomac, sunt foarte utile pentru fibroamele uterine, scad zahărul în diabet și sunt utile și pentru aciditatea stomacală scăzută.

Sucuri de morcovi proaspăt stoarse sunt surse valoroase de vitamina B și beta-caroten. Acestea îmbunătățesc vederea, întăresc dinții, ajută la combaterea acneei și sunt, de asemenea, eficiente împotriva cancerului.

Sucuri de castraveți proaspăt stoarse îmbunătățește creșterea unghiilor și a părului, ajută la întărirea dinților și gingiilor, a sistemului cardiovascular și sunt utile și în timpul activității fizice a corpului.

Sucuri de dovleac proaspăt stoarse foarte util pentru copii ca produs dietetic. Ele curăță organismul de substanțe nocive, ajută la constipație și, de asemenea, au un efect benefic asupra bolilor ficatului, vezicii urinare și rinichilor.

Sucuri de roșii proaspăt stoarse au un efect antimicrobian, oferă un efect antiinflamator și, de asemenea, ajută la a face față aterosclerozei.

După cum se poate vedea din cele scrise mai sus, beneficiile sucurilor proaspăt stoarse din legume sunt semnificative, așa că dacă nu ați încercat încă să faceți sucuri din dovlecei sau cartofi, atunci este timpul să începeți.

Sucuri proaspete. Beneficiile sucurilor de fructe de pădure

Sucurile de fructe de padure proaspat stoarse contin si multe vitamine si nutrienti. Zmeură, căpșuni, merișoare, cătină, măceșe, păducel, agrișe, coacăze, lingonberries, mure, struguri, pepene verde - sucurile din aceste fructe de pădure au un efect antiinflamator, întăresc organismul, îmbunătățesc circulația sângelui, sunt antipiretice naturale și de asemenea, tonifica si da putere .

Sucuri de struguri proaspăt stoarse elimina toxinele din organism și reduce inflamația rinichilor, precum și crește tonusul și ameliorează nervozitatea.

Sucuri de afine proaspăt stoarse au efect bactericid, reduc temperatura corpului, ajută la combaterea răcelilor și a altor inflamații.

Sucuri de afine proaspăt stoarse calmează perfect nervii, îmbunătățește vederea și întinerește celulele.

Sucuri de agrișe proaspăt stoarse - Acesta este un bun diuretic. De asemenea, întăresc vasele de sânge, ajută să facă față migrenelor, precum și crampelor musculare.

Sucurile de fructe de pădure sunt foarte populare în timpul răcelilor. Beneficiile sucurilor proaspăt stoarse din diverse fructe de pădure sunt enorme. Acesta este motivul pentru care sucurile de fructe de pădure sunt adesea oferite copiilor care sunt predispuși la răceli.

Sucuri proaspete. Beneficiile sucurilor de fructe

Beneficiile sucurilor de fructe proaspăt stoarse depind în mare măsură de ce fructe au fost folosite la prepararea lor. De exemplu, suc de mere proaspat stors normalizează funcția intestinală.

Sucuri de rodie proaspăt stoarse stimulează apetitul, întăresc sistemul circulator, cresc hemoglobina din sânge și întăresc organismul.

Sucuri de pere proaspăt stoarse – un excelent antimicrobian și diuretic. Astfel de sucuri vor fi utile pentru infecții ale tractului urinar și urolitiază.

Sucuri de caise proaspăt stoarse stimulează funcția creierului, ajută la îmbunătățirea memoriei și, de asemenea, au un efect terapeutic asupra bolilor cardiovasculare.

Sucuri de prune proaspăt stoarse au un efect laxativ, util pentru boli de rinichi și inimă, ateroscleroză, hipertensiune arterială și, de asemenea, colecistită.

Sucuri de piersici proaspăt stoarse De asemenea, ajută la constipație, normalizează ritmul cardiac, îmbunătățește digestia alimentelor și sunt utile și pentru anemie.

Sucurile de fructe proaspăt stoarse sunt cele mai comune. Beneficiile sucurilor de fructe proaspăt stoarse pentru diferite boli, pentru prevenirea bolilor și creste imunitatea foarte mari, așa că sunt adesea recomandate de experți.

Când părinții pregătesc cu sârguință un pahar de suc proaspăt pentru copilul lor, ei sunt siguri că fac acest lucru în numele sănătății copilului. La urma urmei, acesta este cel mai bun mod de a oferi copilului dumneavoastră vitamine naturale în timpul sezonului iarnă-toamnă. Atenție: pentru ca sucul să aducă cu adevărat beneficii, trebuie să respectați câteva reguli importante.

Comparând sucuri proaspăt stors și conservate

Principalele diferențe dintre suc 100% de cea mai bună calitate dintr-o cutie și suc proaspăt:

Particularitate	Suc conservat	Suc proaspăt
Șansa de a obține o infecție intestinală	Foarte mic dacă este depozitat în condiții adecvate de depozitare după deschidere	Mult mai înalt
Ești în pericol de a face botulism?	da	Nu
Contine vitamine?	Nu	Da, dacă nu s-au folosit ustensile metalice pentru gătit, ci doar în primele 20 de minute
Conține mai mult zahăr?		Nu
Provoacă alergii?	da	da

Se dovedește că sucul proaspăt este mai sănătos doar dacă fructele sau legumele:

spălat curat și stropit cu apă clocotită (sau mai bine, albit);
luate cu mâinile curate (ideal cu mănuși);
ras pe razatoarea de plastic impreuna cu coaja pentru a pastra la maximum fibrele si vitaminele.

Si cel mai important - Ar trebui să bei sucul rezultat în primele 20 de minute.În caz contrar, va începe să se oxideze cu oxigenul aerului, pierzându-și rapid calitățile benefice.

Atenție: sucul proaspăt poate fi periculos!

Iată dovezile:

1. Pentru a prepara un pahar de suc veți avea nevoie în medie de aproximativ 0,5 kg de fructe. Chiar dacă luăm în considerare că miezul, coaja și o parte din pulpă vor fi aruncate, cota leului de fructoză va rămâne. O cantitate atât de neobișnuit de mare de zahăr pentru un copil este un stres grav pentru pancreas. Cu cât copiii sunt mai mici și fructele sunt mai dulci, cu atât este mai mare riscul de a dezvolta toleranță la glucoză afectată la o vârstă fragedă. Și acolo nu este departe de obezitate și diabet.

2. Substanțele care provoacă alergii sunt reținute integral. În același timp, riscul de pseudo-alergie (aceasta este principala cauză a diatezei exsudative la copii) crește chiar, pe măsură ce crește concentrația de substanțe care declanșează reacția alergoidă.

3. Cu cât concentrația sucului este mai mare, cu atât conține mai mulți acizi de fructe. Acestea irită membrana mucoasă a esofagului și stomacului, cresc peristaltismul și provoacă colici intestinale. Smalțul delicat al dinților de lapte suferă nu mai puțin. Distrugerea sa prematură devine cauza cariilor precoce.

Ce trebuie să faceți pentru ca sucul proaspăt stors să fie benefic

In primul rand, nu folosiți soiuri foarte dulci de fructe pentru gătitÎn plus, nu adăugați zahăr rafinat. Pentru a reduce încărcătura de carbohidrați, trebuie să diluați sucul cu apă într-un raport de 1:1 sau chiar 1:2. Sucurile de legume proaspete care conțin mai puțină fructoză sunt benefice.

În al doilea rând, După dentiție, lăsați copiii să bea suc printr-un pai pentru a-și proteja dinții..

Al treilea, până la vârsta de 2 ani, utilizați numai acele fructe care cresc în locul de reședință al copilului. Dacă vrei cu adevărat fructe exotice, este mai bine să le mănânci.

Experții cred că mestecatul fructelor este mai sănătos decât stoarcerea sucului din ele. Așa este antrenat aparatul muscular al maxilarelor, iar intestinele sunt umplute cu fibre sănătoase. Copilul are ocazia de a se bucura de gustul fiecărei mușcături fără riscul de a mânca în exces.