Caracteristicile familiei uzbece. Viața de familie a uzbecilor

Totul începe cu un salut.
Din cele mai vechi timpuri, popoarele din Asia Centrală au dezvoltat o tradiție - atunci când se întâlnesc, musulmanii trebuie să se salute, chiar dacă nu sunt prieteni și chiar dacă între ei există relații ostile. Răspunsul la fiecare salut era considerat un semn al bunelor maniere.
Cine ar fi trebuit să salute pe cine mai întâi? Se dovedește că oamenii călare trebuiau să-i întâmpine pe cei care mergeau, oamenii care ocupau o poziție mai înaltă pe scara socială trebuiau să fie primii care să-i întâmpine pe cei care stau mai jos, domnii trebuiau să-și salute slujitorii, iar juniorii trebuiau să salute. bătrânii lor. Ei bine, dacă mai multe persoane în același timp și-au exprimat dorința de a saluta o singură persoană, atunci această persoană trebuia să răspundă salutărilor lor în așa fel încât să fie clar vizibil că salutul său se aplică tuturor simultan.
Pe cine nu ar trebui să saluti și în ce circumstanțe? Conform instrucțiunilor, nu trebuie să salutați, de exemplu, în cazurile în care cineva era ocupat să se roage sau să citească Coranul, dacă o persoană era ocupată cu mâncarea sau se afla într-o latrină etc. Și era strict interzis să răspunzi la salutări, și cu atât mai mult să dai salutări oamenilor prost manierați, necinstiți și cruzi.

Celebra ospitalitate uzbecă
Ospitalitatea orientală nu este doar un obicei, este o lege morală care ne-a venit din timpuri imemoriale.
„Ospitalitatea este mai presus de curajul” - acesta este vechiul proverb. Și acestea nu sunt cuvinte goale. A refuza primirea unui oaspete, a nu-l așeza la masă, a nu-l trata sau a-l primi prost - o astfel de lipsă de ospitalitate a adus o rușine gravă nu numai familiei, ci și întregului clan. Ospitalitatea nu putea fi refuzată nici măcar unui inamic.
Legile ospitalității au supraviețuit până în zilele noastre, devenind o bună tradiție. Familiile uzbece sunt de obicei familii numeroase formate din mai multe generații. Respectul și venerația pentru bătrâni este o altă tradiție principală a poporului uzbec.
Dacă nu ați vizitat niciodată o familie tradițională uzbecă, atunci este recomandabil să vă familiarizați cu unele reguli de conduită.
Deci, ați fost invitat să vizitați. Ar fi nepoliticos să refuzi o invitație sau să ajungi târziu. Odată ajuns în pragul casei, trebuie să salutați proprietarii și ceilalți oaspeți. Puteți strânge mâna doar cu bărbații; este mai bine să faceți acest lucru cu ambele mâini sau cu mâna dreaptă, fără a strânge palma. În timpul strângerii de mână, ar fi potrivit să ne întrebăm în mod tradițional despre sănătate, să întrebăm cum stau lucrurile acasă și la serviciu. Dar ar fi potrivit să dai mâna unei femei doar dacă ea îți întinde mâna mai întâi. De obicei, se obișnuiește să saluti femeile și alți oaspeți care stau departe de tine punând mâna la inimă și înclinând ușor capul. Și nu poți admira în mod deschis frumusețea unei femei și să-i arăți tot felul de atenție.
Nu este obișnuit să vizitați o familie uzbecă cu mâinile goale. În mod tradițional, oaspeții aduc în casă dulciuri și suveniruri. Se obișnuiește să vă descălțați când intrați într-o casă. Există un obicei vechi conform căruia femeile nu ar trebui să stea la aceeași masă cu bărbații, pentru a nu interfera cu conversația lor. Dar în vremea noastră, acest obicei s-a păstrat mai ales în zonele rurale.
Deci, ești deja un oaspete. Însuși șeful familiei te va duce la locul care ți-a fost atribuit printre ceilalți oaspeți. Proprietarul atribuie celor mai respectați oaspeți un loc la masă departe de intrare. Când toți oaspeții sunt adunați, cea mai în vârstă persoană prezentă la masă citește o scurtă rugăciune cu cele mai bune urări proprietarilor căminului ospitalier. Apoi, conform tradiției, gazda invită oaspeții să bea un castron cu ceai. Și numai după ce au fost respectate toate ceremoniile necesare, oaspeții pot începe să mănânce.
Acum, puțin despre cum să te comporți la masă. Dacă în timpul unei mese trebuie să iei un obiect cu mâna sau să dai ceva unui oaspete care stă lângă tine, folosește-ți doar mâna dreaptă în aceste scopuri. Dar nu ar trebui să arăți cu degetul arătător al mâinii drepte spre obiecte sau oameni.

Ceaiul
În mod tradițional, orice masă într-o familie uzbecă începe și se termină cu ceai. Ceremonia ceaiului ocupă un loc special în viața locuitorilor din Uzbekistan. Proprietarul sau gazda casei ar trebui în primul rând să facă ceai și să trateze oaspeții la masă cu această băutură uimitoare. Pe masă sunt servite diverse dulciuri și fructe, iar ceaiul este preparat în ceainice mici și turnat în boluri mici. Înainte de a servi ceaiul oaspeților, gazda sau gazda toarnă ceaiul în castron de trei ori și îl toarnă înapoi în ceainic. Acest obicei străvechi nu a fost inventat întâmplător - în acest fel ceaiul este preparat rapid, iar ceaiul turnat în boluri va fi același. Și nu fi surprins dacă proprietarul îți toarnă un castron incomplet. Acesta este un element tradițional al ospitalității. Cu cât oaspetele este mai onorat, cu atât se toarnă mai puțin ceai în bolul lui.
Cum se explică un obicei atât de ciudat? Totul este foarte simplu - oaspetele, după ce a sorbit ceaiul din bolul său pe jumătate gol, se îndreaptă din nou și din nou către proprietarii casei pentru mai mult și tocmai aceste apeluri repetate către proprietarii cu un vas gol sunt considerate ca un tribut adus familiei ospitaliere. În plus, dacă castronul nu este mai mult de jumătate umplut cu ceai, este confortabil de ținut în mână, oaspetele nu riscă să-și ardă degetele cu ceai fierbinte, iar gazdele sunt bucuroși să-și demonstreze ospitalitatea prin dorința de a o dată. ai grija din nou de oaspete.
Există cazuri când unui oaspete i se toarnă un castron cu ceai plin până la refuz? Pe vremuri, se obișnuia să se facă acest lucru în acele cazuri excepționale când un oaspete nedorit venea în casă. Proprietarul i-a înmânat un vas umplut până la refuz cu ceai fierbinte, anunțând într-un mod diplomatic oaspetele că este persona non grata și că nu au vrut să comunice cu el. Oaspetele, înțelegând sugestia gazdei, a băut ceai și a plecat. Dar acest obicei a rămas departe în trecut, în zilele noastre nu mai este respectat.
Locul tradițional pentru băutul ceaiului în Uzbekistan este chaikhona (ceainarie). Se obișnuiește să alegeți un loc pentru o ceainărie mai aproape de apă, sub coroanele copacilor umbroși răspândiți. Interiorul tradițional al unei ceainărie este format din canapele joase, care sunt acoperite cu covoare, și aceleași mese joase. Locul principal din interior este acordat vatrei, peste care se fierbe apa si se pregateste mancarea. Lângă șemineu sunt ceainice. Atmosfera ceainăriei este confortabilă și unică. Viața socială este în plină desfășurare aici; vizitatorii ceainăriei nu numai că beau ceai, mănâncă mâncare și se relaxează, ci și împărtășesc cele mai recente știri între ei, discută despre probleme stringente ale vieții și au conversații filozofice.

Sărbători uzbece
Poporul uzbec iubește și știu să sărbătorească. Nunți, aniversari, sărbători naționale - orice eveniment festiv din Uzbekistan este distractiv, ospitalier cu un număr mare de oaspeți cu o abundență de mâncăruri naționale delicioase pe sunetele instrumentelor naționale și, conform tradiției, dansuri de foc.
Principala sărbătoare națională este Ziua Independenței, care este sărbătorită solemn la 1 septembrie. Încă două sărbători semnificative sunt Ziua Constituției, sărbătorită pe 8 decembrie, și Ziua Comemorarii și Onorurilor, care, ca și în multe alte țări, este sărbătorită pe 9 mai. Unele dintre cele mai importante sărbători musulmane sunt Ramadan Khayit și Kurban Khayit. Sărbătoarea Ramadan Hayit este o sărbătoare minunată de purificare spirituală și morală. Conform legii islamice, această sărbătoare începe în a 9-a lună a anului musulman Hijri, după încheierea a 30 de zile de post. Kurban Khayit este una dintre cele mai importante sărbători musulmane. În această zi, credincioșii îndeplinesc ritualurile necesare și apoi primesc oaspeți sau merg să se viziteze și să se angajeze în lucrări de caritate.

Asalom, Nowruz sau La mulți ani!
Cuvântul „Navruz” este tradus ca „ziua nouă”. Sărbătoarea este sărbătorită pe 21 martie. În acest sezon de primăvară, natura se trezește în sfârșit după hibernare, simbolizând începutul unui nou an cu reînnoirea lui. Navruz este o sărbătoare străveche; conform istoricilor, a fost sărbătorită acum 3.000 de ani.
Cum se sărbătorește Nowruz în aceste zile? Dacă sărbătorirea Anului Nou european începe la miezul nopții, atunci Navruz este sărbătorită în timpul zilei. La fel ca și Anul Nou, Navruz este o sărbătoare în familie; de asemenea, se obișnuiește să o sărbătorești cu familia și prietenii. După ziua principală a sărbătorii Navruz - 21 martie, mai sunt încă 13 zile de sărbătoare, când se obișnuiește să se invite oaspeți, precum și să mergi în vizite, să vizitezi rudele, prietenii și doar buni cunoscuți. De sărbători, un număr mare de puieți tineri de pomi fructiferi sunt plantați în mod tradițional în parcuri și grădini.
Locuitorii orașelor și satelor din Uzbekistan se pregătesc în avans pentru Navruz. În fiecare mahalla (comunitate învecinată), se țin hashars (lucrare comună asemănătoare unui subbotnik). Oamenii, uniți de sarcina comună de a se pregăti pentru vacanță, aduc orașul sau satul într-o formă festivă adecvată.
Și acum vine ziua mult așteptată de 21 martie. Începe distracția festivă. În fiecare mahalla sunt așezate mese festive, pilaf festiv de chihlimbar este pregătit în cazane uriașe, muzică, cântece, dansuri! Aceasta este o distracție atât de populară!

Încearcă sumalak!
Navruz a fost considerată o sărbătoare specială încă din cele mai vechi timpuri. Prin urmare, masa trebuie pusă într-un mod deosebit de generos. Există un astfel de semn - cu cât masa este mai bogată, cu atât va fi mai bogat întregul an care vine. Meniul de sarbatori este de mare importanta. În ziua de Navruz, principalele feluri de mâncare festive sunt pilaf, shurpa și samsa cu primele verdețuri de primăvară. De asemenea, pe masă ar trebui să existe o varietate de gustări, dulciuri și fructe. Dar punctul culminant al programului în această zi este o farfurie cu grâu încolțit! Acest fel de mâncare ar trebui să fie cu siguranță pe fiecare masă de sărbători.
Principala delicatesă de sărbătoare, sumalak, este preparată din boabe de grâu încolțite. Sumalak este preparat într-un mod special, acesta este un adevărat ritual la care participă doar femeile. Sumalak durează mult timp pentru a se pregăti, pe parcursul unei zile întregi. Femeile, pe rând, amestecă încet boabele de grâu încolțite într-un cazan uriaș, care, datorită eforturilor lor, se transformă treptat într-o masă maronie groasă și lipicioasă. În cadrul acestui eveniment, femeile cântă cântece populare despre primăvară și sărbătoarea Navruzului. În timpul amestecării, în ceaun se aud sunete interesante. Acestea sunt pietricele mici sau nuci care se lovesc unele de altele, care, bine spălate, sunt așezate special pe fundul cazanului chiar la începutul pregătirii sumalak. Acest lucru este necesar pentru ca sumalak să nu se ardă în timpul gătirii. Ei bine, dacă o astfel de pietricică sau nucă ajunge în castronul tău cu sumalak, bucură-te, întregul an va fi reușit și fericit pentru tine!

Kupkari
Popularul joc național antic kupkari (ulok, buzkashi) este asociat cu sărbătoarea Navruz. Acesta este un joc de oameni cu adevărat puternici și curajoși. Călăriți pe cai năucitori, jucătorii în plin galop încearcă să ia mielul unii de la alții.
Se pregătesc pentru joc serios și în avans. Trebuie să te gândești la toate până la cel mai mic detaliu. Mai întâi trebuie să alegeți calul potrivit, care ar trebui să fie scurt, rezistent și rapid. De ce sunt preferați caii scunzi? Există o explicație logică pentru acest lucru - în mijlocul acestui joc de noroc și joc interesant, mielul cade adesea din mâinile jucătorilor și călărețul trebuie să atârne de cal până la pământ pentru a ridica iar mielul. Următorul pas în pregătirea pentru joc este alegerea hainelor. Participanții la Kupkari aleg de obicei un halat de bumbac matlasat și pantaloni matlasați la fel de groși. Această alegere se datorează faptului că în timpul competiției adversarii se lovesc între ei cu un bici, ceea ce este permis de regulile jocului, iar îmbrăcămintea din bumbac este o bună protecție împotriva loviturilor.
Și acum vine momentul mult așteptat al jocului. Toți călăreții se aliniază într-o singură linie și așteaptă cu nerăbdare ca unul dintre oamenii respectați să arunce un miel în centrul cercului. Și de îndată ce animalul se află în centrul cercului, călăreții se grăbesc înainte. Scopul jocului este să smulgi mielul din mâinile adversarului tău și, cu acest trofeu, să mergi până la linia de sosire, lăsându-ți adversarii mult în urmă. Linia de sosire poate fi un stâlp obișnuit săpat în pământ. Nori de praf, cai sforăitori, pasiuni intense - acest spectacol cu adevărat expresiv evocă o furtună de emoții nu numai în rândul jucătorilor care concurează între ei, ci și în rândul numeroșilor spectatori.
Premiul principal este acordat câștigătorului de către bătrâni respectați. La sfârșitul jocului, participanții se vor bucura de un prânz festiv.

Beshik-tuyi
Și iată un eveniment vesel și important - s-a născut o persoană nouă! Într-o familie uzbecă, nașterea unui copil este însoțită de vechiul festival ritual „Beshik Tuyi” - „Leagănul de lemn”. Această ceremonie este de obicei săvârșită în a șaptea, a noua, a unsprezecea sau a patruzecea zi de la nașterea copilului. În ziua ceremoniei, rudele din partea soției aduc un leagăn „beshik” bogat decorat și accesoriile necesare pentru copil, precum și multe dulciuri diferite, pâine tradiționale uzbece și jucării pentru copil, care sunt învelite într-o față de masă. - dastarkhan. Sunetele karnaya, surnaya și tamburină anunță începutul ritualului. Mulți oaspeți se adună în casă și sunt duși la o masă festivă încărcată cu bunătăți bogate. Și în timp ce oaspeții mănâncă, se bucură de muzicieni care cântă, sărbătoresc și se distrează, femeile în vârstă din camera copiilor înfăptuiesc ritualul de a înfășa mai întâi copilul și de a-l pune în beshik. La sfârșitul ceremoniei, se organizează în mod tradițional o petrecere de vizionare pentru copil. Oaspeții intră în camera copiilor, admiră bebelușul și duș beshik-ul cu parvarda, navat și alte dulciuri; conform ritualului, acest lucru se face pentru ca viața copilului să fie fericită și prosperă.

Khatna-kilish
Copilul a crescut. Acum trebuie să treacă printr-un ritual foarte important pentru el: khatna-kilish sau sunnat thuya. Acesta este un rit de circumcizie uzbec foarte vechi, sfințit de islam. Se efectuează pe băieți cu vârsta cuprinsă între trei și nouă ani. Acest ritual este, de asemenea, numit popular „nunta”. Părinții încep să se pregătească pentru nuntă încă de la nașterea copilului; rudele și vecinii participă și la pregătirea cadourilor de nuntă. Înainte de ceremonie, Coranul este citit în prezența imamului de la moschee, a rudelor și a bătrânilor de onoare ai makhali. După ce citesc sure din Coran, bătrânii îl binecuvântează pe băiat și îi oferă cadouri. După aceasta, masa festivă este așezată și începe ceremonia în sine - marea „nunta”. La finalul ceremoniei, invitații îl felicită pe băiat, împingându-l cu bani și dulciuri. Și aici este momentul culminant - un tânăr armăsar, decorat cu panglici elegante și ham bogat, este adus în centrul sărbătorii. Cu dorința de a crește pentru a deveni un călăreț puternic și curajos, băiatul este așezat pe un cal. Și la sfârșitul ritualului, o sărbătoare începe cu mâncare abundentă, muzică și dans.

Fatiha-tuy
Fiul a crescut, s-a maturizat, a ajuns la maturitate - este timpul să-și întemeieze propria familie. Potrivit tradiției, părinții înșiși aleg o mireasă pentru fiul lor, iar chibritorii îi ajută în acest sens. Ei tratează alegerea unei mirese cu toată responsabilitatea, întrebând în detaliu despre familia ei și cunoscând rudele fetei. Toate! Alegerea este făcută! Vine ziua logodnei - „fatiha-tuy”. În această zi, oaspeții se adună în casa fetei logodnice, printre care se numără bătrâni respectabili și președintele Mahallei. Asociații declară scopul vizitei lor, după care se efectuează ritualul „non sindirish”, tradus literal, înseamnă „spărgerea unui tort”. După îndeplinirea acestui rit străvechi interesant, tinerii căsătoriți sunt considerați logodiți și se stabilește o zi a nunții. Rudele miresei oferă cu generozitate cadouri rudelor mirelui și chibritorilor - le oferă fiecăruia dintre ei câte un dastarkhan cu două turte și dulciuri și, de asemenea, oferă cadouri mirelui și părinților săi. Din momentul logodnei, încep pregătirile pentru nuntă.

Oh, nunta asta!
În viața poporului uzbec, nunta este un eveniment semnificativ extrem de important. Nunta este celebrată în mod deosebit solemn, cu respectarea obligatorie a unui număr de ritualuri de nuntă. Ziua nunții începe cu pilaf. În această zi, se ține un pilaf de nuntă în casele mirilor, iar pilaf pentru casa miresei este pregătit în casa mirelui. Căsătoria în oficiul registrului are loc după ce imamul moscheii citește rugăciunea de nuntă către tinerii căsătoriți - „Khutbai Nikoh” și îi declară soț și soție în fața lui Dumnezeu. Înainte de a începe nunta, mirii se îmbracă în haine de mireasă - sarpo. Evenimentul central al nunții este ceremonia de adio părinților, care are loc înainte ca mireasa, însoțită de prietenii ei, să părăsească casa tatălui ei și să meargă la casa mirelui. De îndată ce mireasa trece pragul casei mirelui, începe sărbătoarea nunții. Numeroși invitați se adună la masa festivă. Numărul de invitați de două sute sau chiar trei sute de persoane la o nuntă tradițională uzbecă este destul de comun. Sărbătoarea este distractivă, strălucitoare și înflăcărată. La sfârșitul nunții, se înfăptuiește un alt ritual străvechi - răscumpărarea miresei, care are loc într-o cameră special amenajată pentru tinerii căsătoriți. Mirele o însoțește pe mireasa până la ușa camerei, unde este întâmpinată de obicei de prietena ei apropiată „yanga”. În cameră, mireasa își schimbă hainele și se ascunde în spatele unei perdele speciale „gushanga”. Însoțit de prieteni, mirele intră în cameră, unde i se oferă să dea o răscumpărare pentru mireasă. Începe negocierea, în urma căreia mirele cumpără simbolic mireasa de la „yanga”. La sfârșitul acestei ceremonii, mirii rămân singuri în cameră toată noaptea.
A doua zi dimineață după nuntă se face ritualul „Kelin Salom”. Această ceremonie semnifică acceptarea miresei într-o nouă familie. Părinții, rudele și prietenii mirelui se adună în curte, îi oferă miresei cadouri și o binecuvântează. Mireasa, la rândul ei, îi salută pe toată lumea, înclinându-se jos. Din acest moment începe viața de familie.

Dimineața pilaf
În ce cazuri se prepară pilaf dimineața? Ritualul antic al pilafului de dimineață nu este doar un pilaf festiv, ci și un pilaf funerar, care în ambele cazuri este servit doar de bărbați. Pregătirea pilafului de dimineață începe seara, cu ritualul tăierii morcovilor - „sabzi tugrar”. Pilaful de dimineață în sine este pregătit la sfârșitul rugăciunii de dimineață - „bomdod namozi”. Participanții la rugăciune devin primii care gustă pilaf de dimineață proaspăt preparat. Începutul pilaf-ului de dimineață este anunțat de sunetele karnai și surnai. Oaspeții sunt așezați la mese și, după ce au îndeplinit ritualul urărilor - fotiha, încep masa. În primul rând, prăjiturile plate și ceaiul sunt servite pe masă, apoi pilaf în lyagans mari, un lyagan este conceput pentru două persoane. La sfarsitul mesei se face din nou ritualul Fotiha. La sfârșitul pilafului de dimineață, oaspeților de onoare li se dăruiesc, de regulă, halate bărbătești naționale - chapans - cadou.

Mahalla
Comunitatea vecină - mahalla - participă întotdeauna activ la toate evenimentele principale ale familiei uzbece. Principiul Mahalla este independența și autoguvernarea în scopul asistenței reciproce. Dispunând de mii de ani de experiență în afaceri, mahalla uzbecă este încă centrul familiei, gospodăriei și ritualurilor religioase. Comunitatea este custodele culturii și tradițiilor poporului uzbec. Dar Mahalla nu este doar o societate de ajutor reciproc, ci îndeplinește cu succes și funcții educaționale. Generație după generație crește sub supravegherea directă a întregii comunități. Copiii crescuți în makhalla sunt crescuți în spiritul respectului față de bătrâni.

Hashar
În orice mahalla există o tradiție străveche minunată de asistență reciprocă - hashar. După cum se spune, în întreaga lume, rezidenții Mahalla se ajută reciproc în mod voluntar și altruist atunci când este necesar. Trebuie să construiți o casă, să îmbunătățiți o stradă sau o zonă, să organizați un pilaf de dimineață - hashar vine întotdeauna în ajutor.
Atât în tristețe, cât și în bucurie, locuitorii din Mahala încearcă să rămână uniți. De regulă, nimeni nu refuză atunci când toată lumea este informată despre hashar. Oamenii se pregătesc împreună pentru acest eveniment, lucrează și ei împreună și armonios, reușind să ducă la bun sfârșit o cantitate mare de muncă necesară într-o singură zi calendaristică. Și apoi iau și prânzul sau cina împreună. O tradiție orientală minunată!

Hainele naționale uzbece
Îmbrăcămintea națională uzbecă are caracteristici originale și unice, mărturisind tradițiile culturale bogate ale poporului uzbec, modul de viață, ritualurile și tradițiile lor. Desigur, în orașe, majoritatea populației, urmând tendințele vremii, poartă haine europene, dar în sate se păstrează în continuare principalele tendințe de îmbrăcăminte tradițională uzbecă.
În toate secolele, oamenilor le-a plăcut să se îmbrace frumos, deoarece este îmbrăcămintea care subliniază perfect individualitatea unei persoane. Îmbrăcămintea bărbătească de zi cu zi în Uzbekistan era o cămașă tradițională - kuylak, iar printre locuitorii regiunilor Fergana și Tașkent, o cămașă deschisă - yakhtak - era comună. Ambele cămăși au fost făcute din țesătură de bumbac. Uneori, marginile gulerului unei cămăși erau tăiate cu împletitură - jiyak.
Un alt accesoriu al costumului de bărbat au fost pantalonii - ishton. Erau croiala cea mai simplă, necomplicată, lată în partea de sus și conică în partea de jos, fără nasturi, fante sau chiar buzunare.
Costumul bărbătesc a fost completat de un halat - chapan. Vesmintele erau confectionate din stofa cu dungi cu fante verticale pe podele si erau ornate cu impletitura impletita. Pe halat nu erau nasturi; podelele halatului erau legate prin două legături atașate în zona pieptului. În funcție de perioada anului, halatele erau ușoare fără căptușeală, mai izolate cu o căptușeală subțire, iar iarna, izolate cu vată.
Hainele oamenilor nobili erau decorate cu broderii de aur. Robele, calotele și chiar pantofii erau brodate cu fir de aur. În zilele noastre, detaliile unui costum de mireasă pentru bărbați includ și un halat brodat cu aur - un parchon și un turban din brocart argintiu sau auriu.
O eșarfă pătrată din bumbac sau țesătură de mătase, pliată în unghi, numită belbog, era, de asemenea, un atribut comun al îmbrăcămintei bărbătești naționale. Belbog era legat în jurul taliei, era de obicei de o culoare strălucitoare și ieșea în evidență pe îmbrăcămintea bărbătească de obicei închisă la culoare.
Conform legilor Islamului, credincioșilor le era interzis să părăsească casa cu capul descoperit. Așa a apărut un alt element al costumului bărbătesc - cofața kuloh sau calota - duppy.

Cea mai comună calotă pentru bărbați este calota Chust din Valea Fergana. Are un aspect decorativ strict, dar în același timp foarte interesant - un ornament sub formă de păstăi de ardei kalampir este brodat pe un fundal negru cu fire albe, iar șaisprezece arcade cu model sunt aranjate într-un rând de-a lungul marginii. Skullcaps din catifea sau țesătură de bumbac în negru, albastru sau verde închis au fost și rămân populare în Tașkent până astăzi. Dar în Khorezm ei preferă pălăriile din piele de oaie ca îmbrăcăminte pentru cap.
Îmbrăcămintea tradițională a sexului frumos care trăiește în Uzbekistan este rochiile kuylak și pantalonii lozim. Rochiile erau lungi, drepte, dar uneori lărgite în partea de jos. Mânecile sunt, de asemenea, lungi, acoperind încheietura mâinii. Mai târziu, la sfârșitul secolului al XIX-lea, rochiile au fost oarecum modernizate - în croiala lor au apărut un jug decupat, un guler ridicat și manșete la mâneci. Rochiile din mătase strălucitoare și faimosul khan-atlas au supraviețuit până în zilele noastre.
Bloomers au fost o parte integrantă a îmbrăcămintei pentru femei și au ajuns până în zilele noastre.

Aceștia sunt pantaloni care sunt largi în partea de sus și conici în partea de jos și se poartă sub o rochie. Uneori, partea de jos a pantalonilor este tunsă cu împletitură - jiyak.
Îmbrăcămintea națională exterioară, la fel ca și bărbații, era o haină - mursak. Acest halat era confectionat lung sub forma unei tunici, uneori matlasata cu vata. Femeile purtau și un halat tun chapan, asemănător ca tăietură cu cel al bărbaților, ca îmbrăcăminte exterioară. În secolul al XIX-lea, în garderoba femeilor a apărut un camisol sau kamzur. În același timp, vestele - nimcha - au intrat la modă.
După abolirea burqa în anii douăzeci ai secolului trecut,

Femeile uzbece au început să folosească basma pe cap pe cap. Uneori, coada nu era compusă din una, ci din două eșarfe - una, pliată în diagonală, era purtată ca bentiță, iar cea de-a doua era aruncată peste cap. Eșarfele erau uneori decorate cu broderii. Până la începutul secolului al XX-lea, s-au răspândit calotele duppy cu broderie cu fir de aur sau mătase.
Ce femeie nu iubește bijuteriile? Potrivit tradiției, bijuteriile din aur și argint erau un plus la costumul național al unei femei uzbece, indiferent de vârstă. Acestea includ inele cu pietre naturale, brățări și cercei cu pandantive în formă de cupolă. Colierele din monede sau margele din coral serveau drept decoratiuni pentru gat. Toate decorațiunile erau adevărate opere de artă.
Pace acasă, dragi cetățeni!

În țară există o campanie împotriva căsătoriilor consanguine, dar tradiția patriarhală nu se retrage.

Societatea uzbecă devine din ce în ce mai tradițională, unde consangvinitatea joacă un rol important în crearea unei familii. Dacă anterior căsătoriile consanguine aveau loc în mediul rural, acum acest fenomen nu este neobișnuit în orașe.

Povestea Dildorei

Dildora își numește propria mătușă mama și vărul ei soț. Soțul Izatullei este un prieten din copilărie; s-au jucat și au crescut împreună. Când am absolvit școala, am aflat că vor să o căsătorească cu el. Dildora a fost surprinsă la început, dar nu a putut merge împotriva voinței părinților ei, deși prietenii ei au avertizat că aceasta nu a fost chiar o căsătorie potrivită. Acum familia consanguină are doi copii, iar Dildora consideră căsnicia ei este fericită.

„A fost oarecum ciudat să devin nora mătușii mele Nafisa. Ea nu a vrut să se rudă cu o familie necunoscută și, prin urmare, mama mea și cu mine am decis să întărim legăturile de rudenie și să le facem și mai puternice”, spune Dildora.

Nafisa știe că căsătoriile consanguine sunt nedorite. Comitetul Makhalla și medicii de la clinica locală i-au spus despre asta. Dar Nafisa crede că dacă Atotputernicul salvează, nu se va întâmpla nimic. Ea este liniștită de faptul că nu este o excepție – sunt și alte familii în care surorile s-au înrudit, devenind potriviri.

- De ce să lase pe altcineva să intre, să rămână casa noastră mare și câteva sute de acri de pământ pentru propria mea nepoată. Mai mult, Dildora a crescut în fața ochilor mei. Are o educație bună, așa că copiii trăiesc amiabil și fără scandaluri. Dacă se întâmplă ceva, eu și sora mea vom rezolva totul, sper”, comentează Nafisa Khadzhaeva.

Codul familiei este dincolo de tradiție

În Uzbekistan, o astfel de căsătorie este considerată înrudită, dar codul familiei nu interzice astfel de uniuni

Articolul 16 din Codul familiei interzice căsătoria între

rude în linie directă ascendentă și descendentă (părinți și copii, bunici, nepoți);
plin-sânge (descendent din aceiași părinți) și semi-sânge (descendent din același tată, dar din mame diferite, sau invers - din aceeași mamă, dar din diferiți tați), frați și surori;
între părinţii adoptivi şi copiii adoptaţi.

Practica încheierii de uniuni de familie între rude apropiate există în Uzbekistan de mult timp. Este deosebit de puternică în zonele rurale, unde locuitorii din satele mici sunt rude între ei într-un trib. Un alt motiv pentru încheierea frecventă a unor astfel de căsătorii este statutul financiar și patrimonial al familiilor.

Uzbekii bogați, îngrijiți de bunăstarea materială a generațiilor următoare, preferă ca tot ceea ce dobândit să rămână în familie, Prin urmare, părinții bogați încearcă să găsească parteneri de viață pentru copiii lor în cadrul clanului lor.

Părinții fetelor încearcă, de asemenea, să le căsătorească cu rude pentru a le proteja de posibile abuzuri

Este un fapt binecunoscut: violența domestică în familiile patriarhale nu este neobișnuită. Prin urmare, părinții, temându-se că „străinii” își vor jigni fiica și o vor forța să muncească mai mult, caută un partener de viață pentru fiica lor printre rudele lor, chiar și cele îndepărtate.

Un alt punct foarte important este că, dând o fată unei rude, tații și mamele pot fi siguri că, după căsătorie, comunicarea lor nu va fi întreruptă. La urma urmei, femeilor căsătorite din Uzbekistan li se interzice adesea de către soți să comunice nu numai cu prietenii lor, ci și cu rudele lor. De obicei, în astfel de cazuri tinerii nu au de ales.

Majoritatea uzbecilor nu văd nimic în neregulă cu uniunile incestuoase și cred că legăturile de familie nu pot provoca nașterea de copii bolnavi sau cu defecte. Ei cred că copiii cu dizabilități se nasc doar în familii în care părinții abuzează de alcool sau sunt dependenți de droguri.

Din păcate, astfel de căsătorii se termină uneori cu rezultate dezastruoase - adesea copiii se nasc cu dizabilități. Și în loc să întărească puterea familiei și relațiile de familie, tinerii și familiile lor se îndepărtează unul de celălalt.

Medicii dau un semnal de alarmă

Mahfuza Ubaydullaeva este neurolog pediatru și în practica ei zilnică întâlnește adesea familii în care copiii au fost diagnosticați cu diverse patologii.

— Sunt tot mai mulți copii cu handicap născuți din căsătorii consanguine. Nivelul de conștiință și educație al oamenilor este în scădere, aceștia nu vor să accepte opiniile medicale și recomandările noastre”, comentează medicul despre situație.

S-a dovedit acum că în căsătoriile consanguine se nasc copii normali, sănătoși și chiar geniali. În același timp, există mulți oameni bolnavi psihic și fizic și puțini copii cu o dezvoltare normală „medie”.

Medicul ginecolog Nazira Lutfieva amintește că, cu cât rudele căsătorite sunt mai apropiate, cu atât au mai multe gene identice. Și asta crește riscurile de mai multe ori.

— În căsătoriile obișnuite, șansa de a avea un copil cu o patologie congenitală variază de la 2% la 4%, în căsătoriile înrudite - de la 4% la 6%. Diferența pare să fie mică. Cu toate acestea, cu boli ereditare, inclusiv retinoblastom, situația se schimbă, deoarece riscul de a avea un copil cu o boală congenitală crește de multe ori, spune Lutfieva.

În Uzbekistan, căsătoria consanguină este unul dintre motivele creșterii incidenței retinoblastomului - cancer retinian. Aceasta este o tumoare malignă a ochiului care se dezvoltă de obicei în copilăria timpurie.

Medicii notează că au fost identificate diferite anomalii în dezvoltarea fătului la femeile însărcinate în căsătorii consanguine. Printre acestea din urmă se numără anencefalia (absența creierului), hidrocefalia (acumularea de lichid în meninge), acumularea de lichid în cavitatea abdominală, spina bifida, bolile de inimă și patologiile membrelor.

Coranul despre căsătoriile consanguine

Personalitățile religioase din Uzbekistan se opun și ele căsătoriilor consanguine. De obicei, ei apelează la Coran pentru a avertiza cetățenii împotriva căsătoriilor consanguine. Potrivit cărții sfinte a musulmanilor, sunt interzise doar acele uniuni în care pot fi urmărite relații directe, apropiate sau lactate. Adică, conform canoanelor religioase, nu te poți căsători:

cu mama si bunica,
fiica si nepotii,
frații și fiicele lor,
si tot cu matusi.

În plus, este interzis să te căsătorești cu mama și bunica soției tale, fiicele și nepoatele acesteia.

Printre adepții islamului, căsătoriile cu soțiile taților și bunicilor, fiilor și nepoților nu sunt, de asemenea, aprobate. Coranul acordă o atenție deosebită rudeniei prin mama laptelui. Clerul spune că, dacă o persoană a fost hrănită de o mamă cu lapte timp de până la doi ani, atunci soțul ei, copiii și alte „secții” devin rude prin linia de lapte, prin urmare un musulman evlavios nu se poate căsători cu rudele asistentei, precum și direct. rude. În același timp, Coranul nu interzice căsătoria cu alte rude.

Agitația este principala armă împotriva căsătoriilor consanguine

Guvernul sovietic sa luptat cu obiceiurile și tradițiile patriarhale în relațiile de familie din Uzbekistan. În limitele orașului, căsătoriile relative practic nu au avut loc, dar la sate tradițiile s-au păstrat încă. În vremurile post-sovietice, familia patriarhală și tradițiile căsătoriei au revenit și au minimalizat influența legii seculare. Ca urmare, numărul căsătoriilor precoce și consanguine, precum și al cazurilor de violență domestică împotriva femeilor, a crescut în societate.

O campanie de promovare a respingerii căsătoriilor timpurii și consanguine a început în toată țara. Inițiatorul este Comitetul Femeilor din Uzbekistan, care implică în activitatea sa doctori, profesori, jurnaliști și teologi.

Angajații departamentului registrului au loc la nivel local întâlniri și conversații în rândul populației despre îmbunătățirea sănătății reproductive și a culturii medicale, prevenirea căsătoriilor timpurii și consanguine. Televiziunea uzbecă arată adesea programe și documentare pe această temă.

Vecinii au mers mai departe

Problema căsătoriilor consanguine nu îngrijorează doar autoritățile uzbece. În Tadjikistanul vecin, au abordat această problemă într-un mod radical - au interzis căsătoriile consanguine la nivel legislativ. La 1 iulie 2016 au intrat în vigoare modificări ale legislației în această țară care interzic căsătoriile între rude apropiate.

Este posibil să-i descurajăm pe uzbeci să intre în căsătorii consanguine? Celebra scriitoare și jurnalistă Marfua Tokhtakhadzhaeva spune că este o tradiție printre oamenii noștri să nu-i lași pe băieții și fetele bune să-și părăsească clanul. Agitația trebuie îndreptată către tineri, care sunt mai receptivi.

„Este necesar ca tinerii înșiși să nu fie de acord cu căsătoriile consanguine și să se concentreze pe propria lor alegere. Și legăturile de rudenie ar trebui întărite nu prin căsătorii înrudite, ci prin respect reciproc, venerație și o atenție specială pentru sănătate, spune Marfua Tokhtakhadzhaeva.

Obiceiurile și tradițiile poporului uzbec sunt extrem de neobișnuite și interesante. Formarea tradițiilor a avut loc de-a lungul mai multor secole. Uzbekii sunt un popor foarte vechi. Bătrânii sunt tratați cu un respect deosebit în țară. Oaspeților li se oferă întotdeauna ospitalitatea și respectul cuvenite. Multe tradiții uzbece sunt asociate cu nunți și cu nașterea unui copil.

Să ne salutăm în Uzbekistan

În Uzbekistan, se obișnuiește să saluti orice persoană pe care o întâlnești pe parcurs, chiar dacă nu cunoști interlocutorul. Gestul arată respect.

Interesant este că în Uzbekistan există tradiții care indică cine ar trebui să dea primul mâna sau să întâmpine din cap. Oamenii mai tineri sunt întotdeauna primii care îi salută pe bătrâni, un călăreț pe cal este primul care salută un pieton, iar o persoană cu statut superior este prima care arată respect față de interlocutorul său.

Tradițiile uzbece dovedesc: numai bărbații dau mâna; când salutați o femeie, se obișnuiește să vă duceți mâna la inimă și să dați din cap.

Ospitalitate uzbecă și băutură de ceai

Tradițiile din Uzbekistan conțin multe reguli despre ospitalitate și consumul de ceai. Oaspeții nou sosiți sunt întotdeauna întâmpinați la ușa sau poarta casei, mereu salutați și întrebați despre sănătatea lor. Într-o casă, un oaspete este întotdeauna așezat în cel mai respectabil loc. Cu cât oaspetele este mai semnificativ și mai important pentru capul familiei, cu atât este mai departe de intrare.

O tradiție străveche vorbește despre datoria femeilor și bărbaților de a sta la mese diferite, dar acum acest obicei este respectat doar în sate și orașe mici.

Orice masă în Uzbekistan începe și se termină întotdeauna cu același lucru - bea ceai. Oaspeților și proprietarilor casei li se servesc boluri cu ceai și dulciuri orientale. Înainte de aceasta, șeful casei rostește o rugăciune și abia după aceasta începe ceaiul și apoi masa.

Cantitatea de ceai turnată în castron arată cât de respectuos este tratat oaspetele în casă. Cu cât cantitatea de lichid este mai mică, cu atât oaspetele este mai onorabil. Această tradiție este explicată în moduri diferite. Unii spun că acest gest arată îngrijorare pentru oaspete pentru ca acesta să nu se ardă dacă este prea mult ceai în bol. Alții explică că oaspetele se va adresa mai des la șeful familiei pentru mai mult ceai, arătându-și astfel respectul pentru el.

Ei mănâncă pilaf la șase dimineața

Tradiția, numită altfel Ritul Pilafului matinal, însoțește fiecare trezire. Ziua este stabilită dinainte de familia care primește oaspeții, dar trebuie să fie de acord cu toți cei invitați. Seara, cu o zi înainte de pilaf de dimineață, are loc un alt ritual - tocarea morcovilor pentru preparat. Ulterior, se repartizează responsabilitățile pentru servirea și pregătirea pilafului de dimineață. Doar bărbații pot participa direct.

Mâncarea se servește după rugăciunea de dimineață. Sunetele avertizează participanții cu privire la începutul ceremoniei. Toată lumea se așează la masă și bea ceai cu scones, exprimându-și dorințele gazdei. Apoi se servește un castron de pilaf. Oaspeții mănâncă, își exprimă din nou dorințele capului familiei și pleacă. Ritualul se repetă de mai multe ori pentru ca casa să primească mai mulți oaspeți. Întregul proces de executare a tradiției pilaf de dimineață este acompaniat de muzică. La finalul ceremoniei, cei mai respectați invitați sunt înmânați cu cadouri scumpe.

Turnați o jumătate de castron de ceai pentru oaspeți

În timpul băutării tradiționale a ceaiului în Uzbekistan, cantitatea de ceai turnată are o relație directă cu gradul de respect al oaspetelui. Cel mai adesea, doar jumătate din vas este turnat pentru oaspeții venerați, astfel încât oaspetele să nu se ardă și să fie nevoit să-l ceară de mai multe ori pe capul familiei. Dacă, în timp ce oaspeții completează lichidul, în fundul vasului a rămas ceai, gazda casei toarnă băutura rămasă și umple din nou castronul pe jumătate.

Aruncarea cu pietricele la un răsfăț de sărbători

Una dintre cele mai faimoase delicii ale Uzbekistanului este sumalak - cereale încolțite fierte, înmuiate peste noapte în apă. Un fel de mâncare care amintește de pilaf, dar complet diferit de acesta. Sumalak se prepară doar o dată pe an. Doar femeile iau parte la prepararea preparatului. Tradiția este legată de legenda despre apariția sumalak. Într-o zi, o femeie care nu avea cu ce să-și hrănească familia, disperată să găsească mâncare, a aruncat boabe încolțite într-o oală cu apă și le-a lăsat peste noapte. Dimineața s-a trezit și a văzut o tigaie plină până la refuz cu masă caldă.

În prezent, sumalak uzbec se prepară amestecând continuu timp de 12 ore. Rudele și prietenii ajută la conducerea casei. Pe fundul vasului de gătit se pun mai multe pietre pentru a preveni arderea lichidului. Și în timp ce mănâncă, persoana al cărei bol conține pietricica își pune o dorință.

Trăsături ale mentalității naționale

Obiceiurile din Uzbekistan sunt în mod tradițional transmise din generație în generație. Venerarea bătrânilor și respectul față de ei îi obligă pe locuitorii moderni ai țării să mențină mentalitatea și să adere la tradițiile străvechi, care uneori par foarte neobișnuite.

Rezolvați problemele din întreaga lume

O altă tradiție uzbecă, care a fost mult timp consacrată prin lege, este o formă neobișnuită de luare a deciziilor. În fiecare oraș, comunitatea alege un comitet special, dependent de cele mai înalte autorități. Comitetul îi ajută pe oameni să-și rezolve problemele și să ia decizii. De exemplu, ajută copiii să se înscrie în școli și universități, oferă familiilor care doresc să divorțeze timp de gândire și oportunitatea de a-și schimba deciziile. Se obișnuiește să mulțumim pentru ajutor prin muncă: de exemplu, hrănirea vecinilor cu pilaf de dimineață dacă aceștia au ajutat la construirea unei case.

Până de curând erau poligami

Se știe că unele popoare estice permit poligamia, iar acesta a fost cazul în Uzbekistan până de curând. Pe lângă înregistrarea oficială a căsătoriei în țară, există o nuntă religioasă într-un templu numit Nikoh. Anterior, aceste două evenimente nu erau legate, iar bărbații uzbeci și-au înregistrat oficial căsătoria cu o soție, apoi au efectuat ceremonia de nuntă cu cealaltă, trecând astfel căsătoriți cu două femei simultan. Acum nikoh și înregistrarea căsătoriei sunt indisolubil legate; legea uzbecă nu mai permite locuința cu o femeie dacă bărbatul a înregistrat căsătoria, dar nu a efectuat ceremonia de nuntă conform tradiției.

Căsătorește-te după voința părinților lor

Ei arată un mare respect față de generația mai în vârstă și de alegerea lor, motiv pentru care există de multă vreme o tradiție ca părinții să selecteze mireasa sau mirele. Din copilărie, membrii mai mari ai familiei negociază nunta a doi tineri, care de multe ori nici măcar nu se cunosc. Dar, în cazuri rare, o fată poate refuza să devină soția unui bărbat, chiar dacă mirele a fost ales de părinții ei.

Ei plătesc prețul miresei pentru mireasă

Kalym este un fel de răscumpărare pentru mireasă. Înainte de orice nuntă uzbecă, părinții tinerilor căsătoriți cad de acord asupra sumei pe care fiecare soț o va plăti sau o va cheltui pentru tânăra familie. Uneori se discută despre o sumă de bani, alteori despre cumpărarea unui apartament sau a unei case. Suma răscumpărării variază și depinde de bunăstarea fiecărei familii și de zona de reședință a cuplului. Tradiția de a plăti prețul miresei pentru miresele uzbece datează din cele mai vechi timpuri. În unele regiuni, prețul miresei este mult mai mare din partea mirelui, care poate plăti până la câteva mii de dolari pentru mireasa sa. În alte regiuni, familia miresei plătește răscumpărarea, oferind o zestre mare împreună cu fiica lor.

Reguli de conduită pentru uzbeci

Obiceiurile uzbece necesită un comportament special și aderarea la tradiții din partea reprezentanților naționalității. La fel ca și alți musulmani, uzbecii țin postul, abținându-se complet de la alcool, țigări și mâncare până la apus. În relațiile de familie, există un sistem ierarhic strict de subordonare față de cei mai vechi reprezentanți ai familiei. În fiecare zi în Uzbekistan, conform tradiției, rugăciunea „namaz” este rostită de cinci ori.

Nu spune nu

Uzbekii și alte popoare din partea de est a lumii sunt foarte politicoși și amabili cu ceilalți. Ei nu spun niciodată „nu” și sunt de acord cu orice propunere sau cerere. Singura comunicare tulbure este lipsa unui interval de timp exact în răspuns. Cetățenii uzbeci nu se vor grăbi să vă ajute, chiar dacă sunt de acord. Agresivitatea nu este, de asemenea, ținută la mare stimă aici, așa că încearcă să liniștească fiecare persoană supărată în toate modurile posibile și să-i cuprindă promisiuni.

Femeile sunt așezate la o masă separată

Tradiția de a așeza femeile la o altă masă rămâne încă în așezările rurale uzbece. În cele mai vechi timpuri, casa familiei era împărțită în două părți: femeie și bărbați, iar de acolo au apărut obiceiurile de a mânca la diferite mese și de a împărți responsabilitățile în femei și bărbați. Contrar unor astfel de tradiții, femeile din familie sunt tratate cu respect și respect deosebit, atât ca mame, cât și ca soții. Dar ei îi cer în continuare ca ea să îndeplinească obligațiile casnice, chiar dacă aduce bani în familie sau se angajează în activități științifice împreună cu soțul ei.

Tradiții și obiceiuri în sărbătorile naționale uzbece

Fiecare sărbătoare uzbecă este indisolubil legată de tradiții și obiceiuri bazate doar pe sărbătoare. O invitație înseamnă respect pentru oaspete.

Sărbători:

Mustakillik sau Ziua Independenței este cea mai mare. Se sărbătorește pe 1 septembrie, deși se fac pregătiri pentru ea cu câteva luni înainte. Sărbătoarea are loc în capitala Uzbekistanului pe. Cu siguranță invită vedete celebre și oferă un mare spectacol care se încheie cu artificii;
O sărbătoare a nunții este neapărat prezentă în viața fiecărui rezident uzbec. În mod tradițional, o petrecere de logodnă are loc înainte de nuntă. În ziua nunții, se ține întotdeauna un pilaf festiv, au loc ritualuri de rămas bun de la părinți și de întâmpinare a miresei la casa mirelui. La o nuntă uzbecă se distrează mereu, sacrifică o oaie și respectă părinții proaspăt căsătoriți;
Nașterea unui copil are o semnificație specială în sărbătorile tradiționale uzbece. În legătură cu acest eveniment, bărbatul pregătește pilaf de dimineață, tratează oaspeții, acceptă felicitări și cadouri;
Sărbătoarea Navruz este o altă sărbătoare națională. Sărbătorită pe 21 martie și considerată sărbătoare de Anul Nou în est. Pe Navruz cu siguranță vor vizita rude și prieteni, vor cere iertare și îi vor ierta pe alții.

Obiceiuri și tradiții ale poporului uzbec Probabil că toată lumea este familiarizată cu cuvintele: conform legilor ospitalității orientale. Într-un sens larg, ele reflectă unul dintre obiceiurile populare străvechi și venerate care au supraviețuit până în zilele noastre. Și pe vremuri, printre popoarele răsăritene, inclusiv uzbecii, ospitalitatea era o regulă de viață și o lege morală. Plecând într-o călătorie, călătorul se găsea de obicei într-un „câmp sălbatic”, printre naturi ostile lui. Dar era consolat și încălzit de speranța că în satul cel mai apropiat, chiar și într-un cort singuratic, i se va oferi adăpost, hrană și încălzire. A nu primi un oaspete sau a-l primi prost, a nu respecta tradițiile, însemna dezonoarea familiei, a satului, a clanului. Obiceiul a dictat că ospitalitatea ar trebui să fie oferită chiar și inamicului. Nu e de mirare că vechiul proverb spunea: „Ospitalitatea este mai presus de curajul”. În zilele noastre, legile ospitalității s-au transformat în tradiții bune și utile care ajută la comunicarea și comportamentul reciproc al oamenilor. Unele dintre ele sunt exprimate în formă aforistică: „Este mai bine să ajungi la timp decât să ajungi devreme”, „Cine cheamă la cină trebuie să se ocupe și de noaptea”. Uzbekii trăiesc de obicei în familii numeroase formate din mai multe generații, unde respectul față de bătrâni este tradițional. Există o linie atât pentru bărbați, cât și pentru femei. De regulă, ei dau mâna doar bărbaților. În timpul strângerii de mână, ei sunt reciproc interesați de sănătate și de starea lucrurilor. Se obișnuiește să întâmpinați femeile cu o ușoară plecăciune, apăsând mâna dreaptă de inimă. Se consideră nepoliticos să refuzi o invitație la prânz sau la cină sau să ajungi târziu. De obicei oamenii vin în vizită cu suveniruri pentru gazde și dulciuri pentru copii. Când intri într-o casă, se obișnuiește să-ți scoți pantofii de stradă. Conform obiceiului străvechi, bărbații și femeile ar trebui să stea la mese diferite, dar s-a păstrat pe deplin doar la sate. Capul familiei însuși așează oaspeții, iar celor mai respectați li se oferă locuri departe de intrare. După ce cel mai în vârstă prezent la masă citește o scurtă rugăciune cu urări de bine pentru căminul primitor, gazda oferă oaspeților un tradițional castron cu ceai, iar apoi toată lumea începe masa. Tradițiile și obiceiurile poporului uzbec care trăiesc la răscrucea Marelui Drum al Mătăsii s-au dezvoltat de-a lungul mai multor secole ca urmare a interacțiunii dintre ritualurile zoroastriene ale sogdienilor și bactrienilor, pe de o parte, și obiceiurile triburilor nomade, pe de o parte. celălalt, tradiții și ritualuri islamice de mai târziu prescrise de Coran. Un rol special în viața uzbecilor îl au obiceiurile asociate cu nașterea și creșterea copiilor, nunți și comemorarea rudelor decedate. Nunta este neapărat precedată de logodna Fatiha Tui. În ziua stabilită, oaspeții se adună la casa fetei logodnice. După ce potrivitorii schițează scopul vizitei lor, se efectuează ritualul „Non Sindirish” - „Spărgerea tortului” - și se stabilește ziua nunții. Rudele miresei prezintă cadouri rudelor mirelui și potrivirilor. Din acest moment, tinerii căsătoriți sunt considerați logodiți. Nunta are o importanță excepțională în viața uzbecilor și este celebrată în mod deosebit solemn. Constă dintr-o serie de ritualuri care trebuie îndeplinite cu strictețe. În casa miresei, părinții ei îl îmbracă pe mire într-un sarpo - halat-chapan de mireasă. După ce mullahul citește cuplului o rugăciune pentru căsătorie și îi declară soț și soție, proaspății căsătoriți merg de obicei la biroul de înregistrare pentru a-și completa căsătoria în fața lui Dumnezeu cu căsătoria lor înaintea oamenilor. Un atribut indispensabil al unei nunți este o masă festivă, în jurul căreia se adună numeroși invitați. Două sute, trei sute de oameni sunt considerate o întâmplare comună. Părinții mirelui trebuie să le prezinte tinerilor căsătoriți o casă sau un apartament separat; părinții miresei, ca cadou de nuntă, mobilează casa cu tot ce este necesar pentru primii ani de viață ai tinerei familii. Toate acestea nu sunt ieftine, dar în astfel de cazuri cheltuielile nu sunt luate în considerare. Evenimentul central al nunții este trecerea miresei din casa părintească la casa mirelui. În unele regiuni din Uzbekistan, s-a păstrat un ritual străvechi de purificare, care datează din tradiția zoroastriană - proaspeții căsătoriți se plimbă în jurul focului de trei ori înainte ca mirele să aducă mireasa în casa lui. În dimineața de după nuntă, începe ritualul „Kelin Salomi”, adică acceptarea miresei într-o nouă familie. Părinții mirelui, rudele și prietenii lui binecuvântează mireasa și îi oferă cadouri, iar ea îi salută pe toți, făcând o plecăciune. Un eveniment atât de important în viața unei familii tinere, cum ar fi nașterea unui copil, este însoțit de festivalul ritual „Beshik Tuyi” - „Leagănul de lemn”. În a patruzecea zi de la nașterea copilului, rudele tinerei mame aduc un leagăn bogat împodobit - beshik și tot ce este necesar pentru nou-născut și prăjituri, dulciuri și jucării învelite într-o față de masă. Potrivit tradiției, în timp ce oaspeții se distrează și sunt răsfățați cu masa festivă, în camera copiilor, femei în vârstă realizează ceremonia de a înfășa mai întâi copilul și de a-l așeza în beshik. Ceremonia se încheie cu o vizionare a copilului, în timpul căreia cei invitați îi oferă cadouri și stropesc navat și parvarda pe beshik pentru ca viața lui să fie prosperă și fericită. Nașterea unui băiat într-o familie este o bucurie și o preocupare deosebită. Înainte de a împlini vârsta de nouă ani, este necesar să se îndeplinească vechiul ritual al circumciziei, sfințit de Islam - khatna kilish sau sunnat tuya. Înainte de ceremonie, surele din Coran sunt citite în prezența bătrânilor din Mahala, iar masa festivă este așezată. Bătrânii binecuvântează copilul și îi oferă cadouri. Punctul culminant al sărbătorii este apariția unui armăsar împodobit cu ham bogat și panglici, pe care stă băiatul, cu dorința de a deveni un erou puternic și un călăreț curajos. Înmormântările și veghele ocupă o linie separată în setul de reguli de zi cu zi. Așadar, la douăzeci de zile și un an de la moarte, se ține un pilaf memorial de dimineață pentru decedat. Începe imediat după rugăciunea de dimineață și durează o oră și jumătate până la două. În timpul pilaf, ei comemorează decedatul și citesc sure din Coran. Toate aceste evenimente principale din familia uzbecă au loc cu participarea directă a Mahala. Mahalla este o comunitate vecină bazată pe independență completă și autoguvernare, cu scopul de a desfășura în comun afaceri și asistență reciprocă. A existat de secole și a fost inițial o asociație de breaslă de artizani. Comunitatea este guvernată de un comitet makhalla ales de o adunare generală a rezidenților. Preocupările ei, în special, includ organizarea și aranjarea nunților, înmormântărilor, înmormântărilor și ceremoniilor de circumcizie. Mahalla, într-un anumit sens, este o organizație autosuficientă care satisface nevoile spirituale și fizice urgente ale cetățenilor. Aici există o ceainărie, un salon de coafură deservește rezidenții și există adesea o moschee de cartier. Cu toate acestea, vineri, bărbații merg la moscheea catedralei pentru rugăciune generală. Dar Mahalla nu este doar o societate de ajutor reciproc. Comunitatea are atât funcții de supraveghere, cât și funcții educaționale. Copiii din Mahala cresc sub supravegherea întregii comunități și sunt întotdeauna crescuți în spiritul respectului și al supunerii față de bătrâni. Există, de asemenea, o tradiție străveche de asistență reciprocă estică - hashar. Folosind metoda hashar, adică întreaga lume, rezidenții își ajută în mod voluntar și dezinteresat vecinii să-și construiască o casă, să organizeze o nuntă sau un pilaf funerar și să îmbunătățească o stradă sau o zonă. Makhalla acționează ca gardian al obiceiurilor și tradițiilor populare. Putem spune pe bună dreptate că o persoană se naște și trăiește într-o mahalla. Iar mahalla îl însoțește în ultima sa călătorie.

Grupul etnic uzbec este unul dintre cele mai vechi. Prin urmare, tradițiile și obiceiurile acestui popor s-au format de mai bine de un secol. Aceasta este o țară foarte multinațională și, prin urmare, cultura sa este, de asemenea, diversă.

Salutându-ne

Un ritual obligatoriu la întâlnirea cu rezidenții asiatici, chiar dacă nu se cunosc deloc sau chiar sunt dușmani. Acesta nu este un comportament foarte comun pentru europeni. O persoană educată este considerată nu numai cea care a salutat, ci și celălalt care i-a răspuns corespunzător cu tot respectul.

Dacă o persoană este mai înaltă ca statut, ea ar trebui să salute primul, cel care călărește primul pe cei care merg pe jos. Oamenii mai tineri sunt sigur că îi salută primii pe cei mai în vârstă.

Nu sunt deranjați doar acei oameni care se roagă, mănâncă sau merg să se ușureze. Contactul cu musulmanii nepoliticoși, prost educați și netradiționali este ignorat.

Ospitalitate uzbecă și băutură de ceai

A fi ospitalier printre răsăriteni nu este considerat un obicei, ci mai degrabă o lege. Nu trebuie să fii surprins sau să refuzi dacă un uzbec pe care nu-l cunoști bine te invită insistent să-i vizitezi pentru a încerca pilaf și a bea ceai. Dacă refuzi, îl poți jigni pe proprietarul casei. După ce a fost de acord să vină în vizită, nu este nevoie să întârzii; un astfel de comportament este considerat proaste maniere în rândul uzbecilor.

Când salutați, trebuie să întindeți una sau două mâini; salutați numai bărbații. O femeie este întâmpinată de mână doar atunci când o întinde prima. Nu poți să-i duci deschis pe stăpâna casei sau pe fiicele ei cu complimente.

Dacă în casa invitată sunt și alți oaspeți, dar sunt departe, pentru a-i saluta, trebuie să te apleci puțin și să pui palma dreaptă la inimă.

Toate mesele uzbece încep și se termină cu un castron de ceai. După ce s-a așezat la masă, mai întâi bătrânul va citi o rugăciune și abia apoi poți începe să bei ceai.

Cantitatea de ceai turnată în bol indică cât de mult te respectă proprietarul casei. Oaspeților de onoare li se servește doar o cantitate mică din băutură. Aceasta este o demonstrație de grijă pentru ca oaspetele să nu-și ardă mâinile în timp ce bea ceai.

Ceainăria uzbecă este cel mai vizitat loc. Acestea sunt camere confortabile, cu canapele moi și covoare de lux. Aici vizitatorii nu numai că beau ceai și mănâncă. Ei comunică, află cele mai recente știri și negociază.

Sărbători uzbece

Nici o vacanță uzbecă nu are loc fără o companie zgomotoasă, bucătărie națională, cântece, dansuri și muzică.

Cea mai mare și mai importantă sărbătoare este Ziua Independenței Uzbekistanului - Mustakillik. Se sărbătorește în prima zi de toamnă (1 septembrie). Pregătirile pentru sărbătoare sunt efectuate cu câteva luni înainte. Sărbătoarea are loc în Tașkent, în Piața Independenței. Sunt invitate vedetele pop și concertează grupuri de copii. În plus, cerul nopții se luminează cu un frumos foc de artificii.
Nowruz, care înseamnă o nouă zi, este a doua cea mai mare sărbătoare majoră. Este sărbătorită în ziua echinocțiului de primăvară (21.03). În această zi trebuie să vă vizitați rudele și prietenii, să cereți iertare tuturor și să iertați singuri ofensele.
Nunta este una dintre cele mai importante zile din viață pentru fiecare uzbec. O sărbătoare cochetă, care se ține și astăzi, urmând toate tradițiile străvechi. Toată lumea este invitată la nuntă - rude, vecini, prieteni și colegi de muncă. În această zi ei sacrifică oile, gătesc pilaf, cântă și dansează.
Nașterea unei noi vieți, un copil, este o jucărie beshik, nu mai puțin vacanță la scară largă. Un bărbat pregătește pilaf și tratează numeroși oaspeți. Totul este cu siguranță însoțit de cadouri, dansuri și cântece acompaniate de instrumente populare.

Dacă o persoană este invitată la o sărbătoare, înseamnă că i s-a arătat un respect profund. Și este inacceptabil să refuzi sau să nu vină deloc.